Гроздето обича слънцето и топлината, така че насажденията се намират предимно в топли страни. Жителите на студените райони обаче не трябва да се разстройват: отгледани са много устойчиви на замръзване сортове.

CrystalТова е резултат от кръстосването на Amur Vítis amurensis, евро-азиатския Vitis vinifera и евро-американския хибрид Villard Blanc. Изобретен е в Унгария, има висока устойчивост на замръзване и узрява бързо: от 100 до 120 дни.

Ако се засади в края на пролетта, ще бъде готово за прибиране на реколтата до септември. Благодарение на качествата на вида Amur, той може да издържи до -29 ° C и не изисква специално подслон за зимата. Предназначен основно за производство на сухи трапезни вина, тъй като вкусът на самите плодове не е много изразен.

ЛидияСъщият сорт, който често краси летни къщи в Украйна и Молдова. Произведено чрез кръстосване на европейската Vitis vinifera с дивата американска Vitis labrusca. Наподобява сорта Изабела, тъй като е включен в тази група, но за разлика от него цветът на плодовете е розов с лилав оттенък.

Вината от Лидия са забранени в Европа и САЩ от 1999 г. поради високото съдържание на пектин в хибридните сортове. В процеса на ферментация пектините се превръщат в метиноли, които могат да причинят непоправима вреда на тялото, до слепота и дори смърт. Пресните плодове са здравословни и вкусни. Период на зреене - до 160 дни, масата може да се сервира още в средата на есента.

ЕкстраАмериканско грозде, получено чрез селекция от видовете Big Berry и Triumph. Срещат се и имената Валдер и Елсингбург. Сортът е непретенциозен и устойчив на замръзване, издържа до -25°C.

Вкусът е леко стипчив, сладко-кисел, мнозина отбелязват аромата на ягоди. Периодът на зреене е 125-140 дни. Още в средата на септември можете да се насладите.

ГолубокТова е сложен хибрид на Северен, Четиридесет години октомври, Ранна Одеса, Аликанте Буше, Каберне Совиньон. Принадлежи към техническата категория.

Поради високото съдържание на оцветители, от него се правят богати трапезни и силни вина, купажирани сокове. Процесът на зреене продължава до средата на октомври.

Северна саперавиСорт, появил се в природата в процеса на селекция на два вида: грузински саперави и северен. Зреенето продължава 140 дни и вече в средата на септември можете да почерпите гости. Устойчив е на замръзване, поддържа студ до -29 °C.

Саперави северно се отнася до технически сорт грозде. От него се правят купажирани сокове и трапезни вина. Най-често този сорт се среща в грузинските вина. Сокът се оказва много богат и гъст, за което често се използва като оцветител за други вина.

Moscow SteadyРезултатът от кръстосването на сортовете Алфа, Амур и Мадлен Анжуйска. Второто име е Skuinya 675. Периодът на зреене е 125-135 дни. Първите плодове могат да бъдат събрани през август.

Издържа на ниски температури до -37°C. Плодовете са сочни, с аромат на индийско орехче и ананас. Белите трапезни вина се произвеждат от Москва Steady.

LadyfingersЕдин от най-разпознаваемите сортове грозде поради продълговата си форма. Официалното име е Хюсеин Белият. Срок на зреене - 130-160 дни. Плодовете са сочни, сладки, леко хрупкави.

Стафидите често се правят от Ladyfingers. В повечето случаи се отглежда за храна, а не за производство на вино. Той обича топлината, издържа на максимум -15 ° C и със задължителен подслон.

WinchelВторото име е Green Mountain. Произхожда от Америка, резултат е от кръстосването на сортовете Labrusca и Vinifera.

Устойчив на замръзване до -30 ° C, расте в Канада и северните щати на Америка. От този сорт грозде се прави добро трапезно вино. Вкусът на горски плодове е подобен на Изабела с лек вкус на ягода.

Тайга

Основният плюс е ранното узряване, достатъчно е 90 дни. Висока устойчивост на замръзване, издържа до -40°C. Мускатов аромат, нежни и сочни плодове, сладко-кисел на вкус. Можете да го използвате сурово или да направите сухо червено вино, както и компоти, конфитюри, консерви за зимата.

Категория:

Градинарство