Често градинарите използват готварска сол като горна превръзка за зеленчукови растения. Този метод има както плюсове, така и минуси, които трябва да бъдат разгледани.
Подобряват вкуса на плодоветеДобавките със сол подобряват вкуса на плодовете, правейки ги сладки, меки и сочни. Натрият е основен елемент. Той участва в процеса на транспортиране на хранителни вещества в растителните клетки и регулира приема на въглехидрати. Често производителите на зеленчуци поливат лехите с моркови и цвекло със специален разтвор на готварска сол. Това се прави в периода на образуване на плодове. Поливайте 2 пъти на сезон с интервал от поне 10 дни.
Предпазва от болести и неприятели
Хранителната сол помага в борбата с неприятните гости в градината - болести и неприятели, които намаляват качеството на реколтата.Охлюви, бенки, лукови мушици и патогенни бактерии носят неудобство. Солта не се харесва на животните, които копаят дупки в района. За да се отървете от тях, изкопайте дупките на вредителите и изсипете сол в тях. Необходимо е солта да покрие повърхността на дупката, ще отнеме 100 г. По подобен метод можете да се отървете от голям брой мравки. Поръсете пътеките и мравуняците със сол - тези насекоми бързо ще изчезнат. Също така, разтвор на натриев хлорид се използва за борба със зеленчуковата муха. Луковата мушица често започва в ранните етапи на развитие на културата. Тези насекоми влошават състоянието на растенията и добивите. За да запазите лука, трябва:- Разтворете 200-250g сол в 10L вода.
- Напръскайте перата с получения разтвор.
- Повторете процедурата още 1-2 пъти през 2,5-3 седмици.
- Направете разтвор от 0,7-1 кг сол и 10 литра вода.
- Полейте засегнатите части на растението.
Повишаване на киселинността на почватаПри продължително натрупване на натрий се получава уплътняване на почвата, структурата й се променя към по-лошо, почвата плува, водата трудно преминава, което стимулира още по-голямо натрупване на соли .

Има благоприятни условия за размножаване на коренов бръмбар. Развива се върху растения, които са отслабени поради почвените условия. Заболяването се характеризира с колонизация на кореновата система на растенията от почвени микроорганизми. След това корените загниват в зависимост от етапа. Тези ефекти от високото pH на почвата са вредни за растенията. След нерационалното използване на ядлива сол ще е необходимо да се деоксидира почвата, за която се използва вар. Варуването се извършва през зимата, така че до пролетта киселинността на почвата да се нормализира, тъй като това е агресивен продукт.
Нарушаване на баланса на хранителни вещества
Киселинността на почвата влияе върху наличността на хранителни вещества и биологичната активност. Земята става твърда като камък. Стойността на pH се повишава, почвата става алкална. Хранителните вещества за растенията стават недостъпни и започва хлорозата. При хлороза фотосинтезата в растенията намалява, листата пожълтяват и падат. Растенията се деформират поради дисбаланс на хранителните вещества.Поради повишената киселинност на почвата, причинена от излишък на натриев хлорид, са възможни различни деформации на формата:- листа;
- клонове;
- цветя;
- плодове;
- растения като цяло.
Растенията могат да умратРастенията могат да умрат при максимално pH на почвата. Те реагират различно на повишаването му. Има 4 групи според съотношението на културите към pH:
- не понася високо pH. Това са касис, зеле от всякакъв вид, лук, астери, рози, хризантеми. Те могат да се провалят и да умрат от високото pH;
- се нуждаят от леко кисела или неутрална среда. Това е ябълково дърво, череша, краставици, грах;
- понасят умерена киселинност. Това са малини, ягоди, цариградско грозде, ряпа, репички, репички, моркови, тикви, домати;
- понасят висока киселинност - киселец, картофи, лупина, хортензия.