Обикновено летните жители завършват работата по засаждане през пролетта. Но дори и в средата на лятото можете да засадите някои култури и да получите реколта. Юли е най-доброто време за засаждане: земята е топла, нощите са топли и има достатъчно дневна светлина за узряване.
По-добре е да изберете ранни сортове за засаждане през този период, например Alenka, Orange Muscat, Napoli. Можете да събирате млади кореноплодни култури вече 55-65 дни след покълването. Добре дренираната почва помага. Кореноплодите ще растат малки, но концентрацията на витамини в тях ще бъде значителна.
Зелените ще оцелеят при краткотрайни студове. Реколтата може да се прибере 2 седмици след засаждането.
Копър
Ползите от копъра са големи, съдържа етерични масла, витамини, обогатява вкуса на ястията, използва се при осоляване. Можете да посеете зеленина в средата на юли. Първо трябва да подготвите леглото: отстранете плевелите, изкопайте почвата. Нанесете торове, подходящи са както минерални, така и естествени (компост, хумус). Ако обработите семената, степента на покълване ще се увеличи. Измиват се с топла вода и престояват 2-3 дни в течност. Без обработка също поникват добре. Препоръчително е да изберете ранни сортове: Ришельо, Редут, Фар.Копърът обича слънчеви легла, благодарение на това 30-40 дни минават от покълването до събирането на зелените.МорковиНепретенциозна култура, бързо се появява. Зеленчук, засаден в средата на юли, няма да има време да се втвърди и ще зарадва със сочност и деликатен вкус. При оптимални условия морковите се запазват добре до края на пролетта.
По-добре е да изберете ранни сортове за засаждане през този период, например Alenka, Orange Muscat, Napoli. Можете да събирате млади кореноплодни култури вече 55-65 дни след покълването. Добре дренираната почва помага. Кореноплодите ще растат малки, но концентрацията на витамини в тях ще бъде значителна.
Цвекло
Още един зеленчук, който има време да узрее. До есента реколтата е малки кореноплодни култури със сочни върхове (не само корените, но и върховете съдържат минерални соли, пектини, витамини и др.). Трябва само да изберете ранен сорт за сеитба, тъй като дневните часове постепенно намаляват и други сортове няма да имат време да дадат реколта.Ранните включват "Червена топка" , "Студоустойчив" . Семената се засаждат на слънчеви места, тъй като под въздействието на светлината полезните вещества се натрупват в корените. Въпреки факта, че цвеклото е устойчиво на суша, поливането трябва да бъде редовно.БроколиБроколите са непретенциозни към краткотрайни студове (някои видове издържат до -10°C), грижи, състав на почвата. Baro Star, Lednitskaya, Monaco се препоръчват за засаждане през лятото. Ранните узрели сортове ще имат време да узреят преди пристигането на есента. През лятото броколите се отглеждат чрез разсад. Първо семената се засаждат в контейнер и след появата на истински листа се трансплантират в земята. 40-45 дни след засаждането на разсада можете постепенно да събирате зелеви глави.
Крес Културата е непретенциозна, понася добре полусянката, расте бързо, дори при къса дневна светлина, не изисква специално третиране на семена и почва. След засаждането първите издънки се появяват след 4-5 дни. На слънчево място стъблата отиват в стрелката, така че през юли се препоръчва да сеят кресон в парцел с частична сянка.Няма специални изисквания за грижа. Първата реколта от зеленчуци се прибира след 2 седмици.
РуколаРуколата има кратък вегетационен период, така че може да се засажда на открито през цялото лято. Подготовката на почвата и семената не се различава от предишните култури, марулята е непретенциозна в грижите.
Зелените ще оцелеят при краткотрайни студове. Реколтата може да се прибере 2 седмици след засаждането.