Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
В градината не винаги има идеални условия за отглеждане на култури. Понякога трябва да се задоволите със сенчеста зона в ъгъла на двора. Но има много растения, които се справят добре и дават плодове дори на сянка.
Пеперминта
Обикновената мента с яркозелени листа и свеж аромат ще украси не само градината, но и всяко ястие. Засадете го близо до къщата или покрай пътеките и ще се наслаждавате на приятен аромат всеки път, когато минавате оттам. Ментата се размножава лесно от семена и резници и вирее добре в добре дренирана, влажна почва. Растението обича сенчести места, особено в горещ климат. Ментата расте високо, но подрязването помага за образуването на разпръснат храст, който произвежда много листа за вкусни ястия и напитки.
магданоз
Средиземноморската билка е станала популярна в почти всички части на света. Коренът се използва като зеленчук в яхнии и супи, билките се добавят към салати, чудесно освежават дъха, а превръзките с листа облекчават болката при натъртвания и ухапвания от насекоми. Магданозът се нуждае от влажна почва, богата на органични торове. Тя не само не се страхува от сенчести места, но и расте по-великолепно на сянка. Магданозът е мразоустойчив и остава зелен до замръзване.
Рукола
Средиземноморската рукола отдавна е популярна в. Отглеждането на тази пикантна билка не изисква специални условия, тя е невзискателна и бързо дава реколта дори на сянка. Деликатните листа от рукола с аромат на горчица се използват в сосове, салати и почти всички рибни и месни ястия. Лесно е да отглеждате трева в контейнер през зимата, осигурявайки си полезни зеленчуци през цялата година.
Кервил
Едногодишно тревисто растение от семейство целина. Външно кервизът е подобен на магданоза, но светлозелените му листа миришат на анасон.Растението е устойчиво на сянка, студоустойчиво, може да се засажда сред храсти и дървета. На почви, наторени с органична материя, добивът на кервиз е по-висок, а листата са по-нежни. Не обича преовлажняване, може да пожълтее и изсъхне от излишната вода, така че е необходим добър дренаж. Съседството с кервил предпазва растенията от охлюви, мравки и листни въшки.
Мелиса
Тази билка с аромат на лимон има както медицински, така и кулинарни приложения. Листата могат да се използват в рибни и пилешки ястия, салати и напитки. Успокояващият чай от маточина е широко известен. Отглеждайте трева в плодородна, влажна почва. Тя обича слънцето и топлината, но може да расте и на полусянка. Честото подрязване поддържа растението храстовидно и предотвратява ранния цъфтеж. За зимата се препоръчва подслон под формата на мулч от естествени материали - слама, дървесна кора, торф.
Lovage
Листата, стъблата, корените и семената на любовта са годни за консумация. Тръпчивият вкус и аромат на растението напомнят на целина. Lovage обича слънцето, но расте и на сянка, така че можете да го засадите покрай оградата или по ръба на площадката. Растението е устойчиво на студ и недостиг на влага. Дори след като е преживял тежка суша, при която надземната част на растението е умряла, любовта може да се възстанови, тъй като дългите мощни корени помагат да оцелеят. Подправката е добра в супи, салати, яхнии или като чай.
Чивички
Многогодишно растение от семейство лукови се отглежда не само за храна, но и за декориране на градината. В готвенето се използва само надземната част на растението. Тънките тревисти листа придават мек лучен вкус на супи, ястия с картофи и яйца. Малките лилаво-розови цветя могат да се използват като ядлива гарнитура. Лукът на сайта прогонва градинските вредители.Подходящи за отглеждане са плодородни добре дренирани почви. Въпреки че не е твърде придирчив, но като луковична култура се страхува от преовлажняване.Когато се отглежда на сянка, няма много цветни дръжки, което е добре, тъй като самозасяването може да бъде проблем. За да избегнете прекомерно израстване, отрежете цветята, преди да узреят.
Черемша
Мечият лук (така наричат дивия чесън в Сибир) е лечебно растение, което съчетава вкуса на лук и чесън. Няколко листа ще добавят пикантност към пролетната салата. В дивата природа дивият чесън расте в гората под дърветата, така че сянката е позната за нея. Ramson не изисква грижи, расте на всякакви почви и не се страхува от студено време.
Мащерка
Мащерката е силно разклонен нисък храст с малки листа и розови или лилави цветове. Пикантният вкус на мащерката се приветства не само в много месни ястия, чайът с мащерка (друго име на мащерка) е приятен и полезен.Мащерката расте почти навсякъде, може да се отглежда като многогодишно дори в северните райони. Може да преживее суша и леки студове. Добре се справя на слънчеви места, но предпочита малко сянка, особено в райони с топъл климат. Като засадите мащерка около дърво, можете да получите силни растения и приятна градинска композиция. Листата от мащерка могат да бъдат замразени или изсушени за зимна употреба. Честото подрязване поддържа растенията здрави и зелени.
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
