- Произходът на свекървата
- Описание и характеристики на краставиците Свекърва
- Отглеждане на краставици Свекърва
- Прибиране и обработка на реколтата
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Краставицата Свекърва е модерен домашен хибрид. Торбичката със семена на витрината хваща окото с висока цена. Защо този сорт е добър, защо стана толкова популярен сред градинарите? Наистина ли свекървата превъзхожда другите сортове и хибриди със своя добив и качество?
Произходът на свекървата
Хибридът е отгледан от селекционери на известната селскостопанска компания "Гавриш" съвместно с учени от Московския научноизследователски институт по зеленчукопроизводство в защитена почва. Фирма "Гавриш" стана известна с производството на широка гама зеленчукови семена - над 1500 артикула, повечето от които са авторски хибриди.Годишно се създават около 200 нови шедьовъра. Производствената база се намира в района на Тула, развъдни центрове също са отворени в региона на Москва и в Краснодарския край.
Ако искате да отгледате истинска свекърва, купувайте семена само от фирмата-производител
Краставиците на Tescha бяха новост в началото на 2000-те години, те бяха вписани в Държавния регистър на селекционните постижения през 2007 г. Хибридът се препоръчва за отглеждане в почти всички райони, с изключение на Сибир и Далечния Изток, като авторите не гарантират високи добиви за производителите на зеленчуци в района на Долна Волга.
Малко по-късно се появи партенокарпикът Зятек на Тьоша. Тези два хибрида образуват дуо, част са от серията на автора и често се продават заедно. Характеристиките на краставиците са подобни, но свекървата се различава от зетя по сноп яйчник и по-големи плодове.
Описание и характеристики на краставиците Свекърва
Tescha е ранен партенокарпичен хибрид, създаден за отглеждане под филмови заслони.Но това не означава, че краставиците не могат да се отглеждат на открито. При партенокарпиките плодовете се завързват без участието на опрашващи насекоми, които сега също са малко на открито, особено в дъждовно лято. Според градинарите хибридът е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия, понася добре топлината, а след това и силния дъждовен сезон, като същевременно показва висока устойчивост на гъбични заболявания.
Партенокарпичните хибриди имат основно дълго стъбло, така че дори и в открит терен те трябва да се отглеждат на пергола
Много сортове още в началото на вегетационния период пожълтяват от брашнеста мана, а свекърва дава плодове от началото на лятото до есента. Високата производителност се дължи и на неограничения растеж на основната мигла. Ако нямате нужда от много краставици, можете да го прищипете на удобна височина. Плододаването се случва и на странични издънки. В пазвите на всеки лист се образуват 3-4 яйчника. Добивът от едно растение е 5-6 кг.
Първите краставици могат да се берат още 44 дни след покълването. Теглото им е 100-120 g, ципата е тъмнозелена с къси размазани ивици, шиповете са светли, вътре няма семена или са слабо развити, месото е сочно и ароматно. Вкусът е оценен като отличен. И още едно предимство на свекърва е универсалното предназначение, краставиците са вкусни пресни, салати и зимнина. Консерви със солени корнишони Свекърва не гръмват, съхраняват се до пролетта.
Свекървата се разпознава по бодливите бодли по плодовете, самите краставици са средни по размер, боядисани в тъмен цвят
Отглеждане на краставици Свекърва
Технологията на отглеждане на сорта малко се различава от класическата. Трябва да изберете и подготвите място, да отглеждате разсад или да посеете семена директно в земята. След това трябва да извършвате грижи, които включват редовно поливане и торене. Особено внимание трябва да се обърне на формирането на храста.
Избор на място и подготовка на почвата
Ако планирате да отглеждате краставици на открито, изберете слънчево и защитено от вятър място. Като зад кулисите от северната страна, където никога няма слънце, но духат студени ветрове, можете да засадите царевица, слънчоглед, грах, копър и други високи култури. Между другото, тези растения са добри съседи, можете също да засадите невен, репички, боб, салати, чесън наблизо. Най-добрите предшественици за краставици са домати, зеле, царевица, картофи, кореноплодни култури. Ако имате оранжерия, опитайте се да размените културите и там. За краставици изберете район, където не са растели миналата година.
Царевицата е добър съсед на краставиците, но трябва да се засажда на сенчеста страна, за да не закриват слънцето краставиците
Подгответе почвата предварително. Разпръснете кофа с хумус и 200 г дървесна пепел на всеки квадратен метър от градинското легло, изкопайте го. Оборският тор може да се прилага само 30-50 дни преди засаждането или през есента в размер на 9 kg (1 кофа) на 1 m².Ако няма органична материя, тогава използвайте най-достъпния комплексен тор - нитроамофоска (1 супена лъжица на 1 m²) или нанесете модерни специални торове, например „Gumi-Omi краставица-тиквичка-пъпеш“ (0,7 kg на 5 m²).
Видео: подготовка на място за краставици в оранжерия по технологията на финландските колбаси
Срокове за сеитба за разсад и почва
Краставиците на свекърва се засаждат на открито с разсад или се засяват със семена, когато заплахата от замръзване премине. Във всеки регион нощната температура над нулата се определя по свое време, например в средната лента в края на май - началото на юни, в северните райони 1-2 седмици по-късно, на юг - по-рано. Семената и разсадът под филмов подслон и в оранжерия могат да бъдат засадени 2 седмици преди началото на топлината. Засейте разсад месец преди тази дата, тъй като оптималната възраст на младите краставици за засаждане на постоянно място е 20-25 дни.
Благоприятна температура за краставици: +22 ⁰C +28 ⁰C през деня, +18 ⁰C +22 ⁰C през нощта. Растенията умират при застудяване до +8 ⁰C, което продължава повече от два дни, а при +5 ⁰C губите краставици за един ден.
Подготовка на семена и засяване
Семената на Tescha, произведени от Gavrish, са оцветени, което означава, че са третирани с растежни стимуланти, така че не е необходимо да се накисват. Съдейки по прегледите на производителите на зеленчуци, краставиците поникват много приятелски.
Семената на тъщата на Гавриш са покрити с цветна обвивка
Ако сте закупили този сорт и семената в опаковката са най-обикновени, без цветна обвивка, тогава ги дръжте във влажна кърпа и на топлина (не по-висока от +30 ⁰C) за 2-3 дни. През това време семената ще се излюпят и ще можете да прецените кълняемостта. Краставиците не обичат, когато корените им са нарушени, те се разболяват много по време на трансплантацията, така че засадете всяко семе в отделна чаша. Когато дойде времето, трансплантирайте краставиците в градината чрез трансбордиране с буца пръст.
Схемата за засаждане на хибрид свекърва е 50х50 см. Тя е валидна и за двата случая: когато разсаждате разсад и когато сеете семена директно в земята. Дълбочина на вграждане - 1-2 см.
Видео: как да отгледаме разсад от краставици
Полива и наторява
Корените на краставицата са разположени в горните, по-топли слоеве на дълбочина до 20-25 см от повърхността.Без поливане този слой изсъхва бързо, корените не получават влага, листата изсъхват, цветята и яйчниците падат. Следователно от момента на сеитба и през целия период на плододаване почвата в градината трябва да бъде постоянно влажна. Приблизителна консумация на вода - 10 литра на 1 m². Трябва да се полива на всеки 1-2 дни, можете да използвате листата, но така, че да успеят да изсъхнат преди тъмно и нощна прохлада.
Ако посещавате мястото 1-2 пъти седмично и не можете постоянно да наблюдавате влажността на почвата, покрийте го с мулч от слама, сено или изгнили дървени стърготини. Слой от 5-10 см ще предотврати изпарението на влагата. Можете да организирате капково напояване или да залепите обърнати пластмасови бутилки с вода близо до краставиците.
Забиха бутилки с вода в земята, краставицата сама ще вземе влага, колкото е необходимо
Свекърва е много продуктивен хибрид, през целия топъл сезон тя активно отглежда листа, издънки, цветя и плодове. Има мощно отстраняване на хранителни вещества от земята. Това, което сте засадили по време на копаене, ще ви стигне само за 1-2 седмици от вегетационния период. Затова на всеки 7-10 дни комбинирайте поливането с горната превръзка. Дайте първите: разсад - седмица след засаждането; краставици, засети в земята със семена - след появата на първите цветя.
Опции за хранене на краставици:
- Зелен тор. Залейте копривата или всякакви плевели със сочни стъбла и листа с вода, оставете да ферментират на топло за 7-10 дни. Разредете получената каша 1:5 с вода.
- Настойка от лопен. Разредете 1 част лопен (тор) в 5 части вода. Оставете да ферментира. След 5 дни разредете 1:10.
- Настойка от птичи тор. Приготвя се по същия начин като запарката от лопен, но се разрежда за поливане в съотношение 1:20. Тази рецепта не е подходяща за закупени от магазина отпадъци. Прочетете инструкциите на опаковката.
- Подхранване с мая. В 3 литра топла и подсладена вода се разрежда торбичка суха мая (2 супени лъжици). Изчаква се да се появи пяна, разрежда се с вода до 10 литра и се напоява. Такава горна превръзка може да се дава само на топла почва, при хладно време маята няма да работи.
- Екстракт от конски тор (продава се в магазините). Разредете 1-2 капачки в 10 литра вода.
- Специални комплексни торове за марки краставици: Agricola, Gumi-Omi, Bogatyr, BioGumus и др.
- Дървесна пепел. Завъртете 1 чаша в кофа с вода и изсипете, докато суспензията се утаи. Друга възможност е да напръскате листата с чиста вода и да ги поръсите с пепел.
Нанесете всички тези горни превръзки върху мокра земя. Те могат да служат и като листни, тоест можете да излеете върху листата. Дайте листно подхранване в хладно време, когато абсорбционната способност на корените е намалена. Не забравяйте да редувате, не хранете постоянно само с тор или птичи тор.В тези торове преобладава азотът, а краставиците се нуждаят от комплекс от макро- и микроелементи. Следващия път, след подхранване с органична материя, изсипете разтвор на пепел или смес от закупени микроелементи за краставици.
Видео: 5 най-добри дресинга за краставици
Жартиер и оформяне
Веднага щом се появят първите антени на младите краставици свекърва, израстват стъбла с 5-6 листа, завържете ги. Най-лесният начин в оранжерията:
- поставете метални тръби или фитинги покрай редовете;
- вземете канап или друго здраво, но меко въже;
- вържете единия край за тази тръба близо до краставицата, а другия край за напречната греда под тавана на оранжерията.
Изградете пергола на открито, вместо канап можете да използвате груба мрежа.
Решетка за краставици на открито: въжетата са опънати между страните на леглото и напречната греда отгоре
Увивайте стъблата по посока на часовниковата стрелка около опората редовно. Ето как слънцето се движи по небето и всички растения са привлечени от него. Ако оставите краставиците без надзор, те ще се наведат, ще се вкопчат в съседните въжета с мустаци. В резултат на това се образува плътна дебела стена, цветята и яйчниците вътре в нея ще бъдат слабо осветени и вентилирани. Ще загубиш в жътвата.
От приблизително същия период започнете да оформяте храсти. Партенокарпичната свекърва расте в едно стъбло и дължината му не е ограничена. Ще се простира и ще даде плод, стига да има достатъчно светлина, топлина, храна и вода. На основното стъбло се образуват доведени деца, с тяхна помощ може да се регулира добивът. Ако например пергола или оранжерия е ниска и няма къде да расте основната мигла, тогава я прищипете и оставете всички доведени деца. Ако нямате нужда от много краставици, напротив, отстранете всички доведени деца и събирайте плодове само от стъблото.
Основни правила за образуване на партенокарпични хибриди:
- Плодовете се завързват както на главното стъбло, така и на доведените деца. Колкото по-дълго е стъблото, толкова повече доведени деца и толкова повече храстът се нуждае от пространство, светлина, вода и хранене.
- Отстранете цветовете, яйчниците и доведените деца в пазвите на долните 5 листа. Експериментално е доказано, че образуваните отгоре яйчници растат по-бързо от долните. Първите (долни) краставици винаги изостават в развитието, храстът изразходва много енергия върху тях и спира растежа си.
- Ако оставите доведени деца, след това ги прищипете над втория лист на височина 1 m, на височина от 1 m до 1,5 m - над 3-4 листа, най-горния (на ниво 1,5-2 m) - над 5-6 лист.
- Основният камшик, който е достигнал максималната си височина, го хвърлете през напречната греда и го оставете да расте надолу, докато върхът падне до ниво 1 m над земята. Друг вариант е да прищипете камшика под тавана на оранжерията или над напречната греда на перголата на открито.
Докато храстът расте, плододаването ще се увеличи. Отстранете долните стари листа, за да не се натрупва мръсотия по тях и да не се заселват гъбички.
Видео: няколко начина за оформяне на краставици
Прибиране и обработка на реколтата
Свекървата се отличава с постепенно връщане на реколтата. Тоест декларираните 5-6 кг от храст ще съберете не за 1-2 пъти, а за целия сезон. Краставиците трябва да се откъсват от храстите на всеки 1-2 дни. Те могат да лежат свежи в хладилника 5-7 дни, но за целта първо ги измийте и след това ги увийте мокри в найлонов плик. Преди консервиране ги дръжте за 8 часа в студена вода, сменете ги на пресни на всеки 2 часа. Краставиците, току-що набрани от градината, могат веднага да бъдат изпратени за мариноване.
Видео: рецепта за кисели краставици Свекърва и зет
Краставиците на Tescha се славят с отличен вкус, хрупкави са и ароматни. Можете да ядете пресни, да приготвяте салати, да мариновате и да правите леко осолени. Окрошката е особено вкусна със свекърва, дори през зимата. Замразете цели краставици, през зимата ги настържете директно в замразена форма на едро ренде и добавете към окрошка.
Свекървата е продуктивен ранен хибрид. Поради неопределеността и устойчивостта на болести, краставиците растат през целия топъл сезон, имат отличен вкус и универсално предназначение. Освен това можете сами да регулирате добива, като оформите храст в съответствие с вашите изисквания.