Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Сладките чушки с пълна липса на горчивина отдавна се наричат български, въпреки че всички идват от Южна Америка. И също като роднини в обикновеното семейство пасленови, картофи, домати и тютюн, чушките са пренесени в Евразия след откриването на Америка. През вековете тези растения са се адаптирали, преместили са се далеч на север и благодарение на селекционерите са се появили нови сортове, които заслужено могат да се считат за местни за дълго време.

Общи свойства на сортовете сладки пиперки

Много хора са изненадани да научат, че пиперът е многогодишно растение.Факт е, че пиперът е термофилен и студът спира растежа му през есента, така че ние отглеждаме чушки в открита земя изключително като едногодишни. Образно казано, колкото по на юг, толкова повече е у дома, в родната стихия. Навсякъде, винаги, независимо от региона:

  • идеална температура за растеж - 22-30oC, температура на почвата - 15-20oC;
  • постоянно влажна, топла, рохкава и плодородна почва е неговата стихия;
  • растението е влаголюбиво, но не обича преливане, блата под храста, така че рядкото и обилно поливане не е за него.
Трябва да се помни, че + 5oС за разсад от сладък пипер вече е замразен. Ако застудяването се забави за няколко дни, растежът се потиска, листата побеляват и падат, растението се разболява и след това изостава в развитието дори при топлина. Но до края на лятото едно възрастно растение се адаптира към външните условия и толерира дори леки студове.

Калоричното съдържание на сладкия пипер е ниско, 100 g са само около 29-37 kcal, а витамин С - 200 mg (при дневна доза за възрастен 70-100 mg)

Можете да разчитате на добив от пипер само ако оставите растението да се развива при подходяща температура поне 150-180 дни. На по-голямата част от територията на открито това е възможно само чрез метода на разсад.

Отглеждане на разсад от пипер

Няма значение в кои хладни райони се отглежда пипер - в Московска област, Сибир, в Урал или в Черноземния регион, проблемът е един и същ - кратък топъл период за растеж на открито . И цялата разлика в различните региони се свежда само до едно нещо - да се маневрира точно времето за засаждане на семена за разсад и засаждане на разсад в открита земя. В различните региони времето за засяване на семена за разсад е различно.

Време за засаждане на семена от чушка

В Централна е разработена общоприета дата - 10 февруари. Това няма нищо общо с лунните календари на летните жители или други причини, просто е най-доброто време. Разбира се, плюс или минус 7 дни от тази дата е напълно приемливо.

До настъпването на стабилна топлина в средата на май, развитите разсад от пипер трябва да са готови за засаждане в земята.

От 10 февруари до 15 май при благоприятни условия разсадът израства до 25-30 см височина и успява да образува пъпки и дори цветове. При по-неблагоприятни условия разсадът расте с 15-20 см, няма време да цъфти, но дава 5-7 истински листа. В този случай размерът не е критичен, важна е възрастта на разсада.

Размерът има значение: ако разсадът не е пораснал поне 15 см за 2 месеца, това е знак за потискане и по-нататъшно забавяне в развитието

В студените райони, например в Сибир, в Урал, засаждането на разсад в средата на май може да е твърде рано. Следователно датите за засаждане на семена се отлагат за по-късни, например 20 февруари. Ако има подходящи условия за разсад по отношение на температурата и на първо място по отношение на осветеността, те могат да бъдат засадени и на 10 февруари, но в саксия с по-голяма площ за хранене.Разсадът от 10 февруари до 15 май ще се нуждае от капацитет от 0,5 литра, а разсадът от 10 февруари до 1 юни ще се нуждае от 1 литър.

Подготовка на семена от пипер за засаждане

Пиперът е рядко бавно покълване, семената покълват бавно, недружелюбно. Следователно семената трябва да се накиснат в дезинфекциращ и стимулиращ разтвор преди засаждане. Лесен за приготвяне:

  1. 3 скилидки чесън, смачкани с лопата или смачкани.
  2. Чесънът се залива със 70-100 гр. гореща вода (около 50оС) и се разбърква.
  3. Семена, увити в плат или марля, се потапят в разтвор за 30-60 минути.

Семена от чушки могат да бъдат закупени или можете да вземете от съществуващи чушки, само че трябва да изберете напълно узрели плодове

Суровите семена се залепват при засаждане, така че те се изсушават до насипно състояние и се засаждат веднага. Ненакиснатите семена поникват за около 21 дни, накиснати по този начин - след 7-8 дни.

Почва за засаждане на сладки пиперкиИма няколко десетки рецепти за приготвяне на почва за разсад на всякакви култури, включително пипер. Но разсадът ще се развие доста добре на обикновена градинска почва. Основното нещо е да не се използва почва от пипер и други сродни култури от нощница - веществата, необходими за тези растения, вече са избрани от нея. Още по-добре е да използвате девствена земя, копка, гора. Но прекалено питателната почва може да бъде вредна - растението ще "угои" , ще изгони зелената маса, ще израсне. И има такова правило - почвата на постоянно място за кацане, в градина или оранжерия, трябва да е по-добра, отколкото в разсад. Така растенията по-лесно понасят стреса от пресаждането.

В открития терен, в който се засаждат чушките, трябва да добавите малко количество оборски тор, за да затоплите почвата, тогава пиперът ще расте по-добре

По-добре е почвата за разсад, включително закупена в торби, да зимува на студено.Сланата ще унищожи мухъл, патогенни гъбички и микроорганизми, ларви и зародиши на вредители. Но преди засаждането почвата трябва да се поддържа топла в продължение на няколко дни, за да се затопли целият масив до температура от 18-20 ° C.Има препоръки за стерилизиране на почвата с високи температури, във фурни или на пара . Операцията е трудоемка, енергоемка, безсмислена и дори вредна. Резултатът е мъртва земя, в която има не само вредни, но и полезни бактерии. По отношение на човек в медицината това явление се нарича дисбактериоза. Оправдано за вкореняване на резници на някои видове чувствителни към болести култури и цветя. Няма смисъл да отглеждате пипер у дома на такъв субстрат.

Капацитети подходящи за засаждане на разсад пипер

Pepper също е индивидуалист. При абсолютно равни условия, със същата площ за хранене, той ще расте по-добре в отделни контейнери, отколкото в обща кутия, дори ако там е много просторно.

Тара за отглеждане на разсад от пипер без пикиран

Ако се нуждаете от малко количество разсад, най-добре е да използвате опаковки с отрязани млечни продукти с 2-3 дупки, пробити на дъното за дренаж. Техният капацитет ще бъде от 0,5 до 0,8 литра, този обем е идеален за отглеждане на разсад от пипер. Но основната тайна е, че остатъците от млечнокисели бактерии ще създадат благоприятна среда в почвата.

Плюс разсад в опаковки с млечни продукти е, че квадратните контейнери стават компактни един към друг и не падат, за разлика от кръглите чаши

Ако засадите чушки в сандъчета, трябва да им дадете приблизително същата площ и количество храна. Между растенията и редовете трябва да има 6-8 см и 0,5-0,7 литра почва за всеки разсад. Това е възможно само в дълбока кутия с височина на страните 10 см. Растението се засажда незабавно на открито, без да се трансбордира в междинни контейнери.

В какво да отглеждате разсад от пипер с последващо бранеКогато има голяма нужда от разсад и недостиг на топли светли площи, разсадът понякога се отглежда с пикир. За да направите това, първо семената се засяват гъсто в малък съд с височина 5-7 cm. Когато се появят 2-3 истински листа, разсадът се гмурка (поставя) в голям контейнер (вижте раздела "без бране" ). В по-късна възраст разсадът понася по-лошо трансплантацията.

Трябва внимателно да засадите чушки с отворена коренова система, корените на растението са слаби, слабо регенерирани, лесно се разкъсват по време на трансплантация

От сеитбата до брането минават около 30 дни. Този метод спестява дефицитната през февруари топла и светла площ на первазите или балконите. Към средата на март, по времето на гмуркането, вече има много повече светлина и слънчева топлина.

Как да засадите семена от пипер за разсадИ така, когато почвата и контейнерите за засаждане са подготвени и е освободено подходящо място, можете да продължите директно към засаждането на семена от сладък пипер за разсад. Ето как става:

  1. Подготвеният съд се напълва с пръст, като почвената смес не се запълва до ръба с 3 см.
  2. Покритата земя се навлажнява с предварително утаена вода.
  3. Семената се подреждат така, че да има 6-8 см разстояние между растенията, като всяко има 0,5-0,7 литра почва. Само ако планирате последващо гмуркане на разсад, семената могат да бъдат засадени по-близо едно до друго.
  4. Семената се задълбочават в земята с 1 см. Плитките семена са склонни да изсъхват, а много дълбоките дават слаби и удължени разсад.
  5. Готовите посеви от чушка се покриват с филм и се поставят на топло (дори и не най-светлото) място.
  6. Оранжерията периодично се полива и проветрява.
  7. След покълването филмът се отстранява и разсадът се излага на светлина.
Напоследък стана много популярен методът за отглеждане на разсад от пипер и други зеленчуци на "охлюви" . Много фермери вече са се сбогували с кутиите и опаковките за разсад, оценявайки този метод по достойнство.Основното предимство на отглеждането на разсад от пипер в "охлюви" е получаването на висококачествен посадъчен материал: по този начин растенията са по-малко вероятно да бъдат разтегнати и болни.

Видео: засаждане на пипер в охлюв

Грижа за разсад от чушка

Грижата се свежда до осигуряване на растението с оптимални условия за влажност на почвата, температура и осветление. Разсадът може да започне да се разтяга поради липса на светлина при твърде висока температура. В този случай е необходимо да се изнесе на хладно и светло място. Можете да направите това успоредно с втвърдяването, като го изнесете навън или на открит балкон за няколко часа при температура не по-ниска от +10оС. Втвърдяването е особено необходимо, ако пиперът ще бъде засаден на открито, а не в оранжерия.

Условия за правилното развитие на разсада на пипера

В студена почва и при ниски температури на околната среда пиперът няма да поникне. Температурата на въздуха преди покълването трябва да се поддържа 20-25oC, а почвата 18-20oC, за да могат кутиите да се съхраняват не на хладен прозорец, а на топло място.До първите кълнове кутиите могат да се оставят на тъмно, но веднага след покълването разсадът се поставя на светлина, в противен случай ще се разтегне. Възможно е да се отглеждат разсад от пипер у дома, ако има прозорци с югозапад, юг или югоизток. До началото на април растенията се нуждаят от около 12 часа слънчева светлина на ден.

Трудно е да се отгледат нормални разсад на северни прозорци без осветление със специални лампи, те ще бъдат бледи, тънки и продълговати

Какво да направите, ако разсадът на чушките цъфти

Ако разсадът се забави в топла стая поради студено време, той може да започне да цъфти. В такъв случай трябва да се отстрани първият коронен цвят, който често се образува на главното стъбло при първото разклоняване. Ако го оставите, ще получите храст джудже с един огромен плод. Те също отрязаха първите яйчници, които се появиха, преди растението да се вкорени на постоянно място.

Храстът първо трябва да се вкорени, да развие зелена маса, да развие кореновата система и след това ще може да развие нормално плодове.

Коронният цвят винаги се отваря на първото разклонение на главното стъбло, ако се отстрани, растението ще се разклони по-добре и продуктивността му ще бъде по-висока

Подхранване на разсад от чушки

Подхранването е изключително рядко, само ако почвата е избрана неуспешно и на растението липсва например азот, както може да се види от бледоанемичния вид на листата и слабото наддаване на тегло при нормални условия на околната среда. Но дори и в този случай е невъзможно да се хранят малко преди трансплантацията. Растението ще навакса със зелена маса и когато бъде трансплантирано, ще бъде трудно за все още слабата коренова система да осигури голям брой листа с хранене. Малките разсад се справят по-добре. Ако в средата на вегетационния период стана ясно, че почвата е неподходяща (стърготини, беден торф и др.) И растението не се развива, можете да нахраните малко урея в съотношение 4 g на 1 литър вода, т.е. 40 g на 10 l .

Пипер на открито

Имайки 65-90-дневен разсад пипер до началото на стабилната топлина, фермерите от северните райони се оказват в приблизително равни условия с фермерите от юг (дори България, Турция и Азербайджан) . Разбира се, през есента южняците отново ще имат предимство поради дългия вегетационен период и плододаването, но средната руска лятна топлина е достатъчна за възрастни чушки.

Засаждане на разсад от сладки пиперки в открит терен

Черният пипер понася трансплантацията по-зле от други култури, поради което разсадът първоначално е за предпочитане не от кутии, а със затворена коренова система от отделни контейнери. Преди засаждането разсадът не се напоява, така че земята да изсъхне малко, да намали обема си и лесно да напусне контейнера, без да повреди корените.

Чушките се препоръчват да се засаждат в онези райони, където са били лук, моркови, тикви или краставици; не е желателно да се засажда след картофи, домати или чушки

Чушките се засаждат на слънчево място в рохкава плодородна почва по схема 60 см между редовете и 20 см между растенията или 50 см между редовете и 25 между растенията. Може да се засажда в сдвоени редове или ленти - 40 см между редовете, 70 см между лентите и 20-25 см между растенията.Сдвоените редове са по-удобни за работа - можете да разрохквате с мотокултиватор, да карате с количка, да ходите с вода или монтирайте капково напояване без утъпкване на растения.

Видео: как да засадите чушки на открито

Грижа за пипера в лятната им вила

След окончателното засаждане на пипера на постоянно място за оформяне на храст не се предприемат повече действия. Чушките не са доведени деца, листата им не се отрязват, защото поради страничните издънки и особено листата растението получава допълнително хранене и възможност да оцелее.

Поливане на чушки

При поливане няма смисъл да изливате излишна вода, накисвайки почвата на голяма дълбочина, достатъчно е да поддържате горния слой почва влажен.Поливането не е необходимо при дъждовно време, а в сухи дни може да се сведе до минимум, ако почвата се мулчира добре веднага след засаждането на разсада. По-добре е да използвате плодороден мулч, като хумус, от който с поливане и дъжд хранителните вещества постепенно ще потекат към корените.

Поливайте разсада след засаждане, ако е необходимо, само с топла вода, като предотвратявате изсушаване и преовлажняване на почвата

Всеки мулч надеждно покрива влагата в почвата, предпазва почвата от изсушаване под слънцето и предотвратява образуването на кора и напукване на земята. Земята под мулча остава влажна и мека за дълго време, поливането се изисква много по-рядко.

Подхранване на чушкитеЧушките могат да се пропуснат или да се намалят, когато се отглеждат върху пълноценна черноземна или друга почва, наситена с голямо количество органична материя, тор или хумус. Ако почвата не е толкова плодородна, след засаждането растенията трябва да се хранят:

  1. Първото подхранване се извършва две седмици след засаждането на разсада с един от следните състави: органичен - лопен с вода в съотношение 1:10, птичи тор 1:20; минерални торове - 10 g карбамид, 30 g суперфосфат, 20 g калиеви торове на 10 литра вода
  2. Второто подхранване се извършва 3-4 седмици след първото. Органичните вещества се вземат в същия състав, но количеството на минералните торове се променя: 7 g урея, 40 g суперфосфат, 30 g калиеви торове на 10 литра вода.
  3. Месец след предишния можете да направите трето торене: същият органичен състав и 15 g урея, 25 g суперфосфат и 40 g калиеви торове на 10 литра вода.

Дървесната пепел се счита за един от най-добрите органични торове, съдържа фосфор, калий и много микроелементи във форма, която лесно се усвоява от растенията

Подхранването през сезона, с изключение на азота, може да бъде заменено с дървесна пепел, въведена в почвата преди засаждането в количество най-малко 200 g на кофа почва. В дървесната пепел няма азот, тя изгаря при изгаряне на дърва.

Чушки в оранжерии

В различни оранжерии пиперът се отглежда, може да се каже, с коренно различни технологии. Налични са оранжерии:

  • целогодишно, с постоянно отопление и осветление, те могат да се считат за индустриални;
  • с пролетно и есенно отопление, което значително удължава вегетационния период;
  • обикновени домашни оранжерии без отопление и осветление, удължаващи вегетационния период с 40-60 дни.

Това е многогодишна култура и в целогодишни оранжерии чушките могат да растат, докато намаляването на добива поради възрастта направи процеса неикономичен. В такива оранжерии чушките, като се започне от разсад, се отглеждат върху специално подготвени субстрати, а понякога и без почва, на хидропоника - водни разтвори на минерални торове и специални химикали. Хидропонните технологии са били известни в СССР още през 60-те години на миналия век, но не са били широко разработени поради липсата на ползи от реколтата и почти същата цена като традиционното почвено производство.

Повечето от проблемите при промишленото отглеждане на пипер са свързани с кореновата система - дори краткотрайното изсъхване на почвата може да има катастрофални последици

Домашните оранжерии с пролетно и есенно отопление ви позволяват да отглеждате разсад в ранна пролет и да удължите вегетационния период до късна есен. Но дори и в обикновени оранжерии без отопление, разсадът може да бъде засаден 15-20 дни по-рано, отколкото на открито. Те предпазват растенията от повтарящи се студове, създават по-добри условия за растеж и реколта през лятото, удължават плододаването през есента с 20-40 дни (в зависимост от времето).

Засаждането на пипер в оранжерия, със и без отопление, започва веднага щом температурните условия позволят - почвата се затопли до 15-18oC, въздухът до 18-25oC.

Най-често чушките се засаждат в същата оранжерия заедно с други култури - краставици, домати, патладжани и др.Разбира се, според строгите агротехнологични правила това е нежелателно, тъй като всяка култура изисква свои собствени условия за влажност и температура. Но опитът показва, че подобно съседство не пречи на добрите реколти от всички култури.

Един от начините за отглеждане на множество култури на закрито е поддържането на междинни условия, при които всички видове могат да виреят

Само не забравяйте, че чушките обичат сух въздух - влажността трябва да бъде около 70%, докато краставиците се нуждаят от повече. Пиперът не обича поливане чрез напояване върху листа, като краставица, но само под корена. Цветовете на чушките могат да бъдат стерилизирани и да не се втвърдяват при температури над 30-35oC, докато краставиците също ще се втвърдяват при 40oC.

Видео: какво трябва да знаете, за да отглеждате чушки в оранжерия

Чушки в чували, бутилки и други контейнери

Разумно е да отглеждате чушки в торби с вместимост на почвата 5-7 литра на растение.С такъв обем почва той не само лесно ще издържи всяка трансплантация, но дори не може да бъде трансплантиран, това количество земя ще бъде достатъчно за него. Предимството на този метод е, че растението може да се премести на място с по-подходящи условия. Обикновено пиперът се засажда в торба в следните случаи:

  • ако почвата в оранжерията не е достатъчно топла, почвата за торбата може да се затопли на хълм в оранжерията за един слънчев ден;
  • ако разсадът за открит терен надрасне и навън все още е студено.

При този метод основното е количеството земя, достатъчно за нормален растеж през цялото лято. А в какво ще бъде поставен (в бутилка, дървена или пластмасова кутия), няма значение.

Най-добрите корени от сладък пипер в дишащи контейнери - в чул, дърво. В запечатани стени (пластмаса, найлонови торби) е много по-лошо, корените в тях получават по-малко въздух, може да се натрупа излишна влага и да започне гниене.

Избор на сорт чушка за засаждане

Както се казва, не очаквайте добро племе от лошо семе. Винаги и навсякъде трябва да използвате подходящи сортове, това е особено важно за оранжериите. Ако на открито е възможно да се увеличи добивът чрез увеличаване на площта и броя на разсадите, тогава в оранжерии на няколко квадратни метра има смисъл да се засаждат само напреднали и високопродуктивни сортове.

Животновъдите по целия свят въвеждат нови сортове всяка година, броят им отдавна надхвърля хиляда артикула, повечето от тях са в продажба. За да не се изгубите в огромния списък от разновидности, нека обърнем внимание на някои от тях.

Sweet Pepper Elf

Сортът е подходящ както за открит терен, така и за оранжерии. В средата на сезона плодовете започват да узряват 110-120 дни след покълването. Висок около 50 см, расте силно на ширина, поради което изисква по-рядко засаждане - между храстите трябва да има поне 30 см. Устойчив на топлина, устойчив на суша.

Elf е устойчив на болести, има добра кълняемост на семената, понася ниски температури, но е по-добре да се засади в оранжерия, за да се получи втора вълна от реколта

Плодовете са червени, конусовидни, растат нагоре. Дебелината на стената е средна, 4-5 мм, теглото е до 60 г. Оцветяването в техническа зрялост е зелено, в биологично - тъмно червено. Добивът на плодове е 2-3 кг на кв. м. Добър вкус, използва се пресен за салати, пълнеж и в домашна кухня и готвене на лечо.

Български пипер Сорт F1

Сортът произвежда кръгли червени плодове, подобни на домати. Плътен, месест. Диаметърът на плода достига 10 см, а дължината е до 5-7 см. Теглото на една чушка може да достигне 120-140 г, дебелината на стената е 5 мм. Един от най-добрите като вкус. Оцветяването в техническа зрялост е зелено до тъмнозелено, в биологична - червено до тъмночервено.

Сортът пипер Притавит има тънка стена, което го прави много лесен за нарязване на летни салати и консумация в прясно състояние

Средно ранен. Можете да получите по-ранна реколта в оранжерии и под филмово покритие, на открито тя дава плодове в обичайното време. Производителност в открит терен - 7,1 кг на кв. м. Устойчив на вируса на тютюневата мозайка.

Иван да Мария Пепер F1

Висок хибрид, расте до 1,7 м. Храстът е мощен, изисква по-рядко засаждане - по схемата 40 см на 60 см или 3 храста на 1 кв. м в оранжерия. Препоръчва се за отглеждане на цялата територия в оранжерии и на открито. Устойчив на болести.

Черният пипер Иван да Мария расте в средната лента в оранжерия до 1,5 м и дава изобилна реколта, която може активно да се съхранява за зимата

Ценен за рядка комбинация от ранна зрялост и висок добив.Плодовете са месести, под формата на призма и конус, дебелината на стената може да достигне до 6-7 мм, тегло - до 100-130 г. Цветът в техническа зрялост е жълтеникав, в биологична - червен. Добивът под филмови заслони е 4,1 кг на кв. м. Добро представяне и вкус.

Сладък пипер Снежанка F1

Ранно узрял, продуктивен сорт. Плодовете са конични, продълговати, месести, с тегло до 110-120 g, с дебелина на стената до 6 mm. Оцветяването в техническа зрялост е светлозелено, в биологична - червено. Добивът в открита земя достига 4,6 кг на квадратен метър. м.

Snowwhite е участник в проучването за най-добрия ранен пипер на открито и закрито, според производителите на Seed Supermarket Magazine7

Храст със средна височина, но мощен, се засажда по схемата от 3 храста на 1 кв. м, или 40 см на 60 см. Устойчив на вирусни заболявания. Препоръчва се както за открит терен, така и за оранжерии.

пипер Маршал Жуков F1

Среднозрели сортове. Различава се в масата на плодовете, достигащи до 400 г. Те са с дължина 18-20 см с дебелина на стената над 1 см, месести. Чушките са кубовидни, жълти при пълна зрялост. Добивът е среден поради по-малкия брой яйчници в сравнение с други сортове - губи в броя на плодовете, печели в големия им размер. В открита земя добивът е 8-8,5 кг на квадратен метър. м.

Сорт пипер Маршал Жуков - един от новите от линията, наречена на военачалници, се характеризира с повишена устойчивост на болести и стрес

Непретенциозен в грижите, издръжлив, устойчив на неблагоприятни условия и болести. Използва се както пресен, така и за консервиране.

Български пипер сорт Урал дебелостенен F1

Ранно узрял, издръжлив и непретенциозен сорт. Препоръчва се за отглеждане както в оранжерии, така и в открита земя, включително в райони на рисково земеделие, в условията на Урал и региони, подобни на климата.

Уралският дебелостенен се отличава с дебелината на стените, която също се нарича перикарп, това определя стойността и рентабилността на сорта пипер

Червени плодове, дълги до 18 cm с дебелина на стената около 1 cm, месести. Храстите са мощни, високи, засадени по схемата 40 см на 60 см или 3 храста на 1 кв. m на закрито.

Сладка червена чудодейна чушка

Среден сезон, толерира студ по-добре от другите сортове, издръжлив и непретенциозен. Препоръчва се за отглеждане както на закрито, така и на открито. Бушът е доста висок, до 80 см. Добивът на продаваеми плодове под филмови заслони е 5,5 кг на квадратен метър. м.

Чушка Червено чудо може да се отстреля в състояние на техническа зрялост, зелена, след 20 дни узрява и става червена

Плодове с тегло 100-130 гр. Дебелина на стената 4-5 мм. Плодовете са червени, под формата на куб, формата е много подходяща за пълнене. Използва се за прясна консумация и за консервиране.

Сортове стайни, декоративни и люти чушки

Някои сортове пипер се отглеждат у дома като подправка и като декоративно растение. Специалната красота на храста се дава от многоцветни плодове, които променят цвета си в процеса на узряване.

Декоративен пипер Сорт Window Miracle F1

Сладък пипер, който може успешно да се отглежда както при нормални условия на улицата или в оранжерия, така и в стая. На закрито ще изисква осветление до прозореца от слънчевата страна и капацитет от 5-8 литра. Храстът расте до 60-65 см височина.

Сортът Window Miracle радва цяла есен с ярки коремисти плодове, а когато изсъхнат, растението може да се отреже, то ще даде нови издънки и ще цъфти отново до пролетта

Дава големи оранжеви плодове с тегло 100-150 гр. Добивът е висок, храстът е силен, не изисква жартиера.

Чушка сорт Трешур червена F1

Декоративен сорт, расте малък, до 12 см височина. На закрито се отглежда като многогодишно в саксии с диаметър около 10-15 см и вместимост от 1 литър и повече. Като годишен, засаден на улицата в цветни лехи. Белите цветя изглеждат красиви в началото на лятото, а плодовете по-близо до есента.

Кошмарно червеното е много красиво - в същото време на храста има плодове от два цвята: неузрели кремави и зрели червени

Земеделие и изискванията към условията и почвата са същите като при сладките чушки. Единствената разлика е, че семената за разсад се засяват много по-късно, в края на март или началото на април.

Индийски пръст люта чушка

Много лют пипер тип чили. Дава зрял плод с тъмночервен цвят до 12 см, изсушава се добре и се съхранява, незаменим е в кулинарията. Цветът се променя от зелен на червен, когато узрее, ръбът е заострен и извит.

Сорт пипер Indian finger е най-популярният пипер в Индия, използван като компонент на известната подправка къри

Сортът е упорит, расте добре и в стаи, и в оранжерии, и на открито. Единственото изискване е много светлина и температура не по-ниска от +1oC.Многогодишно в топъл климат и на закрито, но дава реколта дори при вегетационен период от 5-6 месеца. Храстът е компактен, заема малко място, не повече от 50 см височина.

Сорт мандаринов пипер за декоративна и не само употреба

Леко пикантен пипер. Храст с височина 30-40 см, разклонен, гъст, красив, следователно има и декоративна стойност. Вирее във всякакви помещения, подходящи за температура и светлина, на открито в открит терен, в оранжерии.

Мандаринов пипер - красив, изобилно плодовит и непретенциозен сорт за отглеждане в открити и защитени терени, зимни градини, на балкони и первази на прозорци

Плододава дълго и обилно. Плодовете растат във вентилатор, стърчат нагоре. Достигат тегло 50 г. С узряването си стават зелени в бежови, след това червени. Използва се в кулинарията, консервирането и като подправка за супи, сосове и месни ястия.

Аладин пипер

Люта чушка с добър вкус. Плодовете са малки, но многобройни. Напълно узрелият пипер става червен, през периода на зреене цветът е най-разнообразен - зелен, тъмно жълт, лилав. Тегло на плода - до 25 г. Формата е дълга, конусовидна. Много ранно узряване, плодовете узряват още на 90-ия ден от поникването.

Стойността на сорта Аладин е, че не изисква специални грижи, достатъчно светлина или температура на околната среда, освен това растението е много декоративно

Вирее във всяка стая с подходящи условия, непретенциозен, по-малко взискателен към светлина от другите сортове. Отглежда се и на открито и в оранжерии. У дома расте до 40 см височина. Плодовете се използват като подправка за консервиране и като подправка в кулинарията.

Сладките чушки са шампиони по съдържание на жизненоважен витамин С, изпреварвайки дори лимоните и касиса. Те съдържат широка гама от други полезни вещества. Разбира се, удобно е да имате такъв продукт „на пешеходно разстояние“ във вашата градина.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки