Отглеждането на домати е доста трудоемка задача. Често ситуацията се усложнява от появата на пукнатини върху вече пораснали и узрели плодове. Запазването на реколтата ще помогне на съветите на опитни производители на зеленчуци.
Избран сорт
Напукване на плодовете не се среща при всички сортове домати. Появата на пукнатини е типична за едроплодните ранозрели сортове, които са били отгледани още в съветско време. Сега градинарите имат много по-голям избор от сортове зеленчуци. Смята се, че къснозреещите сортове са по-малко склонни към напукване, но това не означава, че изборът на сорт решава всички проблеми, причинени от неграмотни грижи. Доматите са много капризна култура в грижите и неспазването на правилата за отглеждането им ще доведе до напукване дори на най-силните видове.Патогенните микроорганизми могат да проникнат през пукнатини във вътрешността на плода. Ако не съберете домати навреме, инфекцията може да засегне издънките и растението ще умре. След бране повредените домати не могат да се съхраняват дълго време и да се правят домашни заготовки с цели зеленчуци. За да избегнете напукване, изберете сортове, които са се доказали като непредразположени към напукване. Те включват: Alcazar, Our Masha, Amore, Podmoskovny, Hussarsky, Favorit, La-La-Fa, Malibu, Origami, Vasilievna, Rosaletta, Rosario, Rosemax.Качествена почваДоматените храсти са чувствителни към минералния състав на почвата и нейната способност да задържа влага. Ето защо доматите трябва да се отглеждат на почви с добра влагоемкост. В този случай след поливане част от водата не се изпарява и не отива дълбоко в земята, а се задържа известно време в областта на корените. Доматените храсти имат силно разклонена коренова система. Той се намира близо до повърхността на земята и се състои от тънки корени, които са отговорни за усвояването на влагата от почвата.Следователно леглата с домати трябва да се поддържат в умерено влажно и разхлабено състояние. Това ще помогне на зеленчуковата култура да получи достатъчно влага, да расте активно и да дава плодове.
Редовното поливане
Неправилното поливане се счита за основна причина за напукване на плодовете на доматите. Ако не поливате храстите редовно, особено в сухо и горещо време, тогава след поливане има рязко, еднократно пренасищане на растението с влага. Често тази ситуация се случва в поликарбонатни оранжерии, където температурата през лятото може да достигне 40-50 °C. Кожата на доматите не е еластична, не издържа на рязко увеличаване на обема на пулпата, наситена с влага, така че се появяват пукнатини. Зеленчуковите култури във фаза на растеж - преди завързване на плодове - трябва се полива ежедневно, а след образуването на яйчниците сутрин 2-3 пъти седмично, в зависимост от метеорологичните условия. При поливане от маркуч е препоръчително да използвате пръскачка, за да не попаднат капки вода върху листата и да не предизвикат слънчево изгаряне.Проветряване на оранжерията
За растенията, които се отглеждат в оранжерии, нормалната циркулация на въздуха е много важна. В оранжерия от поликарбонат при горещо време температурата на въздуха може да достигне критични стойности. Трябва да се помни, че максималната допустима температура за отглеждане на зеленчуци е 40 ° C, а прегряването може да бъде пагубно за растенията. При високи температури влагата се изпарява бързо, стените на оранжерията се замъгляват и се появява конденз. Във влажна среда, поради бързото размножаване на вредни бактерии, съществува риск от развитие на "черен крак" , гъбични заболявания и появата на кафяви петна. В горещо лятно време не забравяйте да проветрявате оранжерията. Ако поливането се извършва сутрин и този режим на овлажняване е оптимален за доматите, отворете оранжерията след половин час.