Зелето е една от задължителните култури, отглеждани в градината или на вилата. Зеленчукът заслужава такава любов за своите вкусови характеристики, употреба в огромен брой ястия и неоспорима полезност. Мечтата на градинаря: да събере силни и здрави глави зеле през есента, отгледани с минимални усилия и без използване на химикали. Сортът, който отговаря на всички параметри е зеле Валентина F1.
Кратка история на сорта
Зелевият хибрид Валентина F1 е отгледан в Москва в Тимирязевската развъдна станция. За предци на сорта се считат трима селекционери - Крючков А.В., Пацурия Д.В. и Monajos G.F. Първите години на пробни тестове показаха продуктивността на Валентина, нейната пригодност за отглеждане в много климатични зони.
През 2004 г. зелето Валентина F1 е включено в държавния регистър на десет региона. Това включва сравнително благоприятни климатични зони:
- Централна черна земя;
- Волга-Вятка;
- Централен;
- Севернокавказки.
И рискови земеделски райони:
- Северен;
- уралски;
- Далечен Изток;
- Западносибирски;
- Източносибирски;
- Северозапад.
Описание на сорта
Зелето Валентина F1 лесно се различава от другите сортове. Хибридът има своите предимства и недостатъци.
Срокове на зреене и добив на сорта
Валентина F1 - къснозреещ сорт. От поникването до узряването на главата минават 5-6 месеца (средно 170 дни). При засяване на семена за разсад в средата на април - началото на май, прибирането на реколтата се извършва през първото или второто десетилетие на октомври. Добивът е стабилен и доста висок: около 80 тона на хектар (до 100 тона при благоприятни климатични условия). На по-малки площи това се равнява на приблизително 6-8 центнера на сто квадратни метра (до 10 килограма на квадратен метър).
Сортови характеристики на Валентина F1
Листата са вълнообразни по ръба, средни, със сиво-зелен оттенък. Буксата е леко повдигната. Главите на зелето се отличават със сплескана форма, която също се нарича обратно яйцевидна. Всяка вилица е бяла и плътна, леко покрита със зелени повърхностни листа. Сортова уникалност - ясно изразен восъчен налеп. Главата на зелето е разположена на средното външно стъбло, преминавайки навътре на кратко разстояние. При разрязване вилиците остават белезникави.
Главите на Валентина имат восъчно покритие
Теглото на всяка глава е малко, само три до четири килограма. Вярно, екземплярите могат да станат два пъти по-големи.
Вкусът на зелето за Свети Валентин е сладникав. При дългосрочно съхранение не се влошава, напротив, след 5-7 месеца се появява насищане. Главите зеле са много сочни.
Зелето Валентина има малка дръжка и бяла плът
Предимствата и недостатъците на зелето Свети Валентин
Развъдчиците все още не са успели да създадат хибрид без никакви недостатъци. Сортът Валентина F1 има голям набор от предимства пред другите сортове късно зеле, но в същото време запазва някои недостатъци.
Таблица: предимства и недостатъци на зелето Валентин F1
| Ползи от разнообразието | Недостатъци на сорта |
| Устойчивост на замръзване (издържа на замръзване до -8oC) | Расте само на слънчевата страна |
| Високи добиви | Взискателен към почвата, предпочита глинеста и торфена почва |
| Дълъг срок на годност (до 8 месеца) | Не понася преовлажняване на почвата |
| Вкусът се подобрява само в резултат на съхранение | Изисква много вода на етапа на заглавие |
| Плодовете не се напукват, издържат на транспортиране | " Отива в листа" при 30oC и по-горе |
| Болестите по зелето не са заплаха | |
| Използвани пресни, ферментирали, мариновани, осолени | |
| Поради ниското стебло, главата е стабилна |
Кацане
Зелето от всички късни сортове се отглежда чрез разсад. За сорта Валентина началото на полеви събития се определя въз основа на времето за работа в градината на открито. След засяване на семена, разсадът не трябва да остава в контейнери повече от месец.
Подготовка на почвата
За засяване на разсад се нуждаете от рохкав и силно хранителен почвен субстрат. Можете да използвате готови смеси от доказани марки, в идеалния случай - специални за зеле или универсални с индекс на киселинност pH не повече от 6. Ако желаете, можете сами да подготвите подходящ състав. За да направите това, изберете една от двете опции:
- Вземете хумус и тревна земя в равни пропорции. Добавете чаша речен пясък към 5-6 кг от сместа.
- Смесете тревна почва с торф в съотношение 1:3. Добавете 1,5 чаши пясък на всеки 3-4 кг.
Избор на семена
Маркировката F1 означава, че няма да е възможно да отглеждате сами семена със сортови характеристики. Остава да закупите посадъчен материал. Трябва да се съсредоточите върху добре известни компании.
Важно е да изберете качествени семена от доверени производители
Обикновено съхраняваните семена не се нуждаят от предварителна подготовка: втвърдяване, дезинфекция, нагряване, накисване. Често те са боядисани в различни цветове с обяснение на маркировките. Такива семена могат безопасно да бъдат засети в подготвена почва.
Ако все пак се реши да закупите непроверени семена, те трябва да бъдат дезинфекцирани - поставени за една нощ в наситен разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат). Следващата необходима процедура: втвърдяване при температура на въздуха около 0oC. Тестването стимулира бързото покълване и повишава устойчивостта на замръзване.
Разсад разсад
Нашите предци са имали ясно разписан режим на полска работа, в зависимост от религиозните празници. И така, зелето се препоръчва да се сее на деня на Свети Егор (6 май). Крайният срок е 21 май (ден преди Никулден).
Разсадът на зелето не трябва да се разтяга
Можете да сеете зеле през април, за предпочитане през втората половина на месеца.
- Семената се разпределят равномерно върху повърхността на влажна почва.
- Изсипете сантиметър от готовата смес отгоре.
- Полива се внимателно, за предпочитане със спрей бутилка.
- Покрийте и поставете на тъмно, но топло място.
Важно е да не пропуснете появата на разсад, който обикновено се излюпва след 3-7 дни.
- Съдът се изнася на светло място, за да се предотврати разтягането на разсада. Можете да сеете зеле в оранжерия, ако има отопление или оранжерия.
Видео: сеитба на зеле за разсад
Биране на разсад
След появата на два истински листа (обикновено след 15 дни), разсадът се гмурка. Брането е разсаждане на разсад в отделни контейнери с прищипване на корените, за да се подобри растежът им. За да направите това:
- Разсадът се напоява обилно, изчаква се абсорбирането на влагата и се изважда разсадът заедно с буца пръст.
- Третата част на системата е премахната от корените.
- След това поставете корена до семеделните листа във вдлъбнатината и покрийте със земна смес.
Използва се същата почва, както при засяването на семена.
Не можете да изберете кирка. За да направите това, достатъчно е да засеете зелевите семена първоначално по-просторно, като избягвате струпването.
Засаждане на разсад в земята
Зелето на Валентина не е безразлично към глинестите почви, които могат да задържат влага за дълго време.Леглото трябва да е на слънчевата страна, Валентина не толерира прекомерно засенчване. Място за къснозреещ хибрид е най-добре подготвено през есента. Леглото първо се разхлабва, след появата на плевели те се изкопават до максимална дълбочина. Не забравяйте да оплодите земята. През есента се въвежда хумус или компост (една кофа на квадратен метър). През пролетта понякога се допълват със суперфосфат (две супени лъжици) или нитрофоска, както и пепел (чаша) и урея (чаена лъжичка).
Когато засаждате разсад от зеле, можете да изсипете смес от нитрофоска, пепел и хумус във всяка дупка за зеле в съотношение 1:4:16. След това полейте добре с топла вода (0,5 л за всяко растение).
Необходимо е да се определи времето за засаждане на разсад според метеорологичните условия в определена климатична зона. Обикновено това е първото или второто десетилетие на юни.
Разсадът трябва да е силен и да има пет до шест истински листа, да достига 13-16 см височина.Разположението на зелевите кълнове е 70 см между редовете и 40 см между растенията в реда. Максималното количество на квадратен метър е четири корена. Ако насаждението е твърде гъсто, главите може да не се извият или да отслабнат.
Разсадът се поставя в дупка и се покрива със земя до истински листа.
Важно: избягвайте да покривате точката на растеж с пръст - средата, от която израстват листата.
Препоръчително е да засадите зелето вечер, след залез слънце или можете да изберете облачен ден.
Още един нюанс: редуване на културите. След кръстоцветното зеле расте слабо. Най-близките "роднини" (репички, ряпа, репички, рутабага) избират от земята същите полезни вещества, които изисква зелето. Тя ги няма и расте лошо и дава плодове. В допълнение, почвата може да натрупа ларви на вредители и вируси на различни заболявания. Валентина расте добре след бобови и зърнени култури, моркови, домати и лук.
Видео: засаждане на разсад в земята
Отглеждане на зеле Валентина F1
Лесно е да извлечете максимума от Валентина. Необходимо е редовно да се проверяват леглата със зеле за плевели. Те бързо лишават разсада от слънчева светлина и се превръщат в местообитание за вредители и разпространение на болести. Честото разхлабване ще спаси леглото от излишната растителност. Плевелите се страхуват от разхлабване, но зелето го обича.
поливане
Ежедневното поливане веднага след засаждането на зелевия разсад е задължително. Вторият период на повишена консумация на вода настъпва, когато главите се поставят и растат. Липсата на влага на този етап на развитие може напълно да лиши реколтата, тъй като зелето може да отиде в листата. Липсата на влага ще доведе до узряване на рохкави и сочни плодове.
Напояването се извършва рано сутрин или късно вечер. Ще са необходими най-малко две кофи вода на квадратен метър, тоест пет литра на растение.След като абсорбира влагата, за да я запази, почвата под храстите трябва да се разхлаби на малка дълбочина (до 6 см). Излишната вода за сорта Валентина е трудно изпитание. При 10 часа престой на вода, корените изгниват и растението умира.
Съвременните градинари успешно използват пръскане при горещо време, което се задържа дълго време. Това се прави, за да се увеличи влажността на въздуха. За целта в средата на лехите се поставя маркуч с пръскачка. Пръскането може да се извършва и чрез системи за капково напояване.
Поливането се спира напълно двадесет до тридесет дни преди тръгване. При това условие главите придобиват захарност, запазват търговската си форма и впоследствие се съхраняват по-добре.
хълмове
Огръщането помага на стъблото да държи тежка „глава“. Обикновено се произвежда два пъти на сезон.
- Първи път след вкореняване на разсад на постоянно място, около 7-10 дни след засаждането. Огръщането е необходимо, за да се поддържа все още слабо стъбло.
- Втори път - около месец и половина по-късно (при формирането на главата). По това време хълмът предпазва от излишна влага и предпазва от падане настрани при силен вятър.
Огръщането се препоръчва с хеликоптер със среден размер, след като почвата изсъхне след дъжд или обилно поливане. Дълбочината на хълмиране е не повече от 6 см, диаметърът на загребване на земята около едно растение е до 30 см. Някои градинари предпочитат да спрат поливането след повторно хълмиране на зелето.
Видео: грижа за зелето на открито
Хранене
Традиционно е обичайно зелето да се тори четири пъти на сезон. Валентина не е изключение. При прилагане на органични торове, така обичани от зелето, минералните добавки могат да бъдат пропуснати.
Ако върху листата попадне тор, те трябва да се измият с чиста вода, за да се предотвратят изгаряния.
При липса на естествена органична материя или нежелание да се забърквате с нея, можете да закупите торове за зеле в специализирани магазини. Вместо лопен - Биуд, вместо други торове Агрикола, Зеле и др. Минералният тор Aelita се е доказал добре. Трябва да се използват според инструкциите.
Трапса: горна превръзка
| Время за хранене | Състав на тора | Правила за въвеждане |
| След вкореняване на разсад, около 10-12 дни след разсаждане в земята | Птичи изпражнения или кравешка торта, 0,5 литра на 10-литрова кофа вода. Може да се замени с минерален състав: урея и калиев монофосфат по 10 g + суперфосфат 20 g на 10 литра вода. | Изсипете 0,5 литра разтвор под всяко растение. Поливайте под корена, предпазвайки листата. |
| 15 дни след първия депозит | Разтвор на птичи, кравешки или конски изпражнения в размер на 0,5 литра на 10-литрова кофа с вода. | Налейте по 1 литър под корена на всяко растение. |
| След същия период от време (след 14 дни) | 0,5 л лопен на 10-литрова кофа вода, смесен с 15 г калиев монофосфат. | Залейте всеки храст с разтвор от 0,5 л. |
| 21 дни след третото приложение | Повторете същото като при третото приложение. | За Валентина последното приложение влияе върху формирането на качествен кочан. |
Болести и вредители
Зелето Валентина е създадено като сорт, устойчив на много болести по зелето. Тя не се разболява от бяло или сиво гниене, черен крак или Alternaria. Добра устойчивост на фузариозно увяхване. Може да развие гниене в края на цветовете или некроза на ямка, понякога клубен корен.
Таблица: Болести по зелето на Свети Валентин, тяхната профилактика и контрол
| Болест | Блосъм Рот | Пункционна некроза | Кила |
| Основни характеристики | Краищата на зелевите листа умират без причина. Болестта е инфекциозна, разпространява се от зелевата муха. | Тъмните петна засягат външните и вътрешните листа. Заболяването е неинфекциозно, заразяване от болна глава зеле към здрави не се случва нито по време на растеж, нито по време на съхранение. | По корените се появява туморен растеж. Трудно се забелязва. Повърхностната част на растението забавя растежа, става летаргична поради прекратяването на достъпа на вода и хранителни вещества от почвата. Счупването на кила заразява почвата със спори. |
| Превантивни мерки | Предпазвайте от вредители, не прилагайте прекомерно количество азот. | Спрете прилагането на азот, спрете преполиването. | Внася се чрез оборски тор, семена или разсад. Развитието започва поради прекомерна влага и повишени нива на киселинност (рН над 7). Ежегодно унищожаване (за предпочитане изгаряне) на пънове и кръстоцветни плевели (овчарска торбичка, рапица). |
| Начини за борба | Обработете почвата в близост до корените с тютюн, добавете 300 g фосфатна скала на квадратен метър (приблизително 70-90 g на растение). |
|
|
Фотогалерия: Болести по зелето за Свети Валентин
- Цветното гниене засяга листата и главите
- Точната некроза може да унищожи цялата реколта
- Kila атакува корените и убива растението
Таблица: вредители по зелето Валентин
| Пеперуда | Кръстоцветна бълха | Зелева муха | Зелев молец | |
| Знаци за откриване | Поражда ларви, които се излюпват в цветни, ненаситни гъсеници. | Незабележимо насекомо, което гризе дупки в листата и може да убие зелките. | Мухата снася яйцата си в основата на стъблото, излюпените бели червеи изяждат корените. | Пеперуда снася ларви през нощта, от които излизат ненаситни зелени гъсеници. |
| Начини за борба |
|
|
|
|
Фотогалерия: Вредители по зелето за Свети Валентин
- Бяла пеперуда снася ларви
- Белите гъсеници са много ненаситни
- Кръстоцветната бълха превръща листата в сито
- Бебетата на зелевата муха прегризват стъблото
- Бухал - нощна пеперуда
- Гъсеници на бухал ядат зелеви листа
Жътва и съхранение на реколтата
Зелето за Свети Валентин трябва да се прибере от полето с настъпването на студеното време (0-6оС). Обикновено това е средата или третото десетилетие на октомври. Нощните студове под 8oC могат да намалят съхраняемостта на главите. Ранното прибиране на реколтата е нежелателно, тъй като зелето няма да има време да придобие мразовито съдържание на захар и достатъчна сочност. Препоръчително е да се събират глави в ясен ден.
Главите в техническа зрялост се режат със сатър или секат с брадва.Дръжката трябва да е чиста (до 5 см) с прав разрез, за да не се повредят съседните плодове по време на транспортиране. Оставете няколко повърхностни листа. Можете да извадите растението заедно с корените и да отърсите земята от тях. Главите се държат 2-3 дни, след което се сортират. Дефектните вилици се рециклират или изяждат.
Здрави, без механични повреди, плодовете се поставят на стелажи в избата на два или три реда. Може да се постави в кутии с отвори за вентилация. За безопасност всяка глава е увита в хартия.
Важно е да се спазва режимът на съхранение: температурата в помещението е около нула (не по-ниска от -2оС), влажността на въздуха не по-ниска от 90% .
Зелето Валентина може да издържи до 8 месеца
Валентина не се нуждае от специални устройства за съхранение. Със способността си да запазва вкуса и качеството, тя лесно понася зимните и пролетните месеци.
Зеле с красивото име Валентина набира популярност. Този сорт се отглежда лесно, а резултатите ще ви радват през дългите зимни месеци. Разбира се, Валентина трябва да се грижи за нея, но в крайна сметка само плевелите растат без грижи. Няколко превантивни мерки за предотвратяване на притока на вредители или болести по зелето ще помогнат за преодоляване на проблемите. Но през есента главите зеле ще зарадват с външния си вид и ще осигурят витамини до лятото.