Всички знаем за ползите от морковите още от детството. Може да се консумира не само прясно, но и да се правят заготовки за зимата, което ще ви позволи да се запасите с витамини. Ето защо за вашата градина е най-добре да изберете най-продуктивните сортове.
Кореноплодите от този сорт имат светложълт, почти лимонов цвят. Родното място на този морков е Узбекистан. Именно тя се използва за приготвяне на пилаф с агнешко и придава на ориенталските ястия специфичен вкус с лека горчивина. В топлите райони "Mirzoi yellow" се развива по-добре. Там плодовете растат до 150 g тегло, а в средната лента един морков тежи 70-100 g.
Това е най-разпространеният сорт моркови на територията на бившия СССР, който се отглежда не само в градински парцели, но и в промишлен мащаб. Той включва няколко разновидности:
" Cascade" се отличава с високо съдържание на захар и каротин, така че е идеален за приготвяне на салати, натурални зеленчукови сокове, пюрета за бебешка храна. Вкусът на този морков е много добър, освен това съдържа много полезни витамини и минерали, като магнезий, калий, калций. За да получите необходимата дневна доза каротин, е достатъчен само един такъв морков на ден.Сортът е хибриден, перфектно толерира неблагоприятни климатични условия. Устойчив е на болести, а добивът му е много висок. Плодовете растат до 23 см, а теглото им е от 130 до 170 г. Формата на кореноплодите е конична, равномерна, зеленчуците са големи и вкусни. Сортът за дългосрочно съхранение "Cascade" понася добре, не избледнява, не става гнило.
Сортът се отличава с оригиналната си кръгла форма, необичайна за морковите. "Parmex" се отнася до ранозрели хибриди, понякога се нарича репичка от моркови.В същото време кореноплодите имат отличен вкус, те са сладки и сочни. Този сорт е много популярен сред децата, те с удоволствие ядат необичайни пресни моркови. Може да се използва и за приготвяне на сокове и детски пюрета, както и замразено за зимата.
Този хибриден холандски ранозрял сорт е подходящ за отглеждане не само в средната лента, но и в по-северните райони на нашата страна. Вегетационният период е до 105 дни, благодарение на което кореноплодите имат време да узреят през краткия летен сезон. Морковите от този сорт имат атрактивен външен вид - плодовете са с равномерна цилиндрична форма със заоблен връх. На дължина те обикновено растат около 20 см и тежат от 150 до 250 г. В кореноплодите практически няма ядро, така че нитратите не се натрупват по време на промишленото отглеждане, а хранителната стойност е по-висока от тази на други сортове. "Нандрин" също се отличава благоприятно от другите видове моркови с високия добив и отличното запазване на плодовете.
Много необичаен морков, който има екзотичен лилав цвят на кожата, докато сърцевината му е оранжева. В зряло състояние достига дължина 25-30 см. Формата на плода е конусовидна, диаметърът му е от 15 до 30 см. Има сладък вкус и съдържа много бета-каротин и други полезни вещества. Особеност на лилавите моркови е наличието на лутеин в него, което е много полезно за зрението.По време на готвене зеленчукът оцветява ръцете и всичко, с което влиза в контакт по време на готвене - съдове, дъски за рязане и други продукти. По време на варенето водата става лилава. Най-често "Дракон" се консумира пресен, ястията с него изглеждат красиви и необичайни, а особеният вкус разнообразява ежедневното меню.
Този сорт произхожда от Франция. Плодовете имат формата на конус с тъп връх, дълги 13-14 cm, еднакво равни и гладки.Зеленчукът съдържа доста голямо количество захар - около 10%, има сочна и гъста каша. Сортът придоби популярност поради високия си добив и устойчивост на болести. "Shantenay 2461" е подходящ за транспортиране и дългосрочно съхранение, използва се за домашно приготвяне. Ранните узрели сортове от този морков могат да се отглеждат в оранжерия, което ви позволява да събирате два пъти на сезон.
Мирзой жълто
Кореноплодите от този сорт имат светложълт, почти лимонов цвят. Родното място на този морков е Узбекистан. Именно тя се използва за приготвяне на пилаф с агнешко и придава на ориенталските ястия специфичен вкус с лека горчивина. В топлите райони "Mirzoi yellow" се развива по-добре. Там плодовете растат до 150 g тегло, а в средната лента един морков тежи 70-100 g.
Нант
Това е най-разпространеният сорт моркови на територията на бившия СССР, който се отглежда не само в градински парцели, но и в промишлен мащаб. Той включва няколко разновидности:
- Nantes Red;
- Nantes Semco;
- Нант Подобрен;
- Нант 4.
Каскада
" Cascade" се отличава с високо съдържание на захар и каротин, така че е идеален за приготвяне на салати, натурални зеленчукови сокове, пюрета за бебешка храна. Вкусът на този морков е много добър, освен това съдържа много полезни витамини и минерали, като магнезий, калий, калций. За да получите необходимата дневна доза каротин, е достатъчен само един такъв морков на ден.Сортът е хибриден, перфектно толерира неблагоприятни климатични условия. Устойчив е на болести, а добивът му е много висок. Плодовете растат до 23 см, а теглото им е от 130 до 170 г. Формата на кореноплодите е конична, равномерна, зеленчуците са големи и вкусни. Сортът за дългосрочно съхранение "Cascade" понася добре, не избледнява, не става гнило.
Parmex
Сортът се отличава с оригиналната си кръгла форма, необичайна за морковите. "Parmex" се отнася до ранозрели хибриди, понякога се нарича репичка от моркови.В същото време кореноплодите имат отличен вкус, те са сладки и сочни. Този сорт е много популярен сред децата, те с удоволствие ядат необичайни пресни моркови. Може да се използва и за приготвяне на сокове и детски пюрета, както и замразено за зимата.
Нандрин
Този хибриден холандски ранозрял сорт е подходящ за отглеждане не само в средната лента, но и в по-северните райони на нашата страна. Вегетационният период е до 105 дни, благодарение на което кореноплодите имат време да узреят през краткия летен сезон. Морковите от този сорт имат атрактивен външен вид - плодовете са с равномерна цилиндрична форма със заоблен връх. На дължина те обикновено растат около 20 см и тежат от 150 до 250 г. В кореноплодите практически няма ядро, така че нитратите не се натрупват по време на промишленото отглеждане, а хранителната стойност е по-висока от тази на други сортове. "Нандрин" също се отличава благоприятно от другите видове моркови с високия добив и отличното запазване на плодовете.
Дракон
Много необичаен морков, който има екзотичен лилав цвят на кожата, докато сърцевината му е оранжева. В зряло състояние достига дължина 25-30 см. Формата на плода е конусовидна, диаметърът му е от 15 до 30 см. Има сладък вкус и съдържа много бета-каротин и други полезни вещества. Особеност на лилавите моркови е наличието на лутеин в него, което е много полезно за зрението.По време на готвене зеленчукът оцветява ръцете и всичко, с което влиза в контакт по време на готвене - съдове, дъски за рязане и други продукти. По време на варенето водата става лилава. Най-често "Дракон" се консумира пресен, ястията с него изглеждат красиви и необичайни, а особеният вкус разнообразява ежедневното меню.
Chantenay 2461
Този сорт произхожда от Франция. Плодовете имат формата на конус с тъп връх, дълги 13-14 cm, еднакво равни и гладки.Зеленчукът съдържа доста голямо количество захар - около 10%, има сочна и гъста каша. Сортът придоби популярност поради високия си добив и устойчивост на болести. "Shantenay 2461" е подходящ за транспортиране и дългосрочно съхранение, използва се за домашно приготвяне. Ранните узрели сортове от този морков могат да се отглеждат в оранжерия, което ви позволява да събирате два пъти на сезон.