Ако обичате да използвате пресни ароматни билки в готвенето си, има растения, които лесно можете да отгледате на перваза на прозореца.

Монетен двор

Расте добре в домашни условия през цялата година и съдържа ментол, който е отговорен за аромата. Растението трябва да се засади в дълбока саксия и да се пази от прекомерно поливане и пряка слънчева светлина през лятото.

Има много видове мента и всеки от тях е уникален като аромат, поради разликите в състава на етеричните масла. Има много разновидности, подходящи за дома. Например "Кубанская" със силна и устойчива миризма, "Ягода" с аромат на зрели ягоди или стая "Plectrantus" , която отблъсква молците.

Босилек

Още едно непретенциозно растение, което се вкоренява в стайни условия. Съдържанието на етерични масла в някои сортове босилек достига 1,5 - 2%. Но освен мирис на свежест, той осигурява и полезни вещества и витамини. Например аскорбинова киселина, витамин В2 и каротенин.

Босилек обича слънцето. В периода от септември до февруари той ще трябва да бъде изкуствено осветен с LED или фитолампа.

Магазините продават хибридни разновидности на растението, които миришат на ванилия, карамфил, анасон или мента.

Киселец

Познатата от борша подправка с кисел вкус расте и на перваза на прозореца, благодарение на непретенциозните грижи. Киселецът е устойчива на замръзване трева, която издържа на температури до -8 ° C, справя се добре със затъмнението. Но засаждането на студено, слабо осветено място не се препоръчва, а през зимните дни си струва да използвате лампа.

От сортовете, подходящи за засаждане у дома, има "Maikop" , "Altai" и "Odessa Broadleaf" .

Джинджифил

Пикантно растение, известно с корена си. Но освен вкус и полезни свойства, джинджифилът е и декоративна украса, благодарение на лилавото цвете. Съдържанието на етерично масло в сухото коренище достига 1,5 - 3%, което придава устойчива миризма на джинджифила.

Отглеждането на растение у дома не е лесно, то обича влага и топлина: от +18°C до +30°C, в зависимост от вегетационния период. При кратък светъл ден ще трябва да се погрижите за допълнително осветление.

Мащерка

Ароматна и в същото време красива билка, която може да се отглежда през цялата година. Вярно, при условие на допълнително осветление през зимата. Мащерката не изисква обилно поливане, тъй като някои от нейните видове растат дори в скални пукнатини.

Растението издържа на ниски температури до +5°C. От ароматните сортове мащерка си струва да разгледаме по-отблизо миришещата на лимон, субарктична и фалшиво пухкава.

Розмарин

Растение с иглолистни и цитрусови аромати може да се отглежда у дома, макар и с малки промени. Розмаринът идва от топлите страни, така че се нуждае от добро осветление, редовно проветряване и в същото време не понася внезапни температурни колебания. През зимата допълнителното осветление ще бъде полезно.

Копър

Непретенциозна трева със силна пикантна миризма, която расте добре в апартаментни условия. Въпреки че листата на копъра не израстват отново след подрязване, можете да засеете нови семена в същата саксия, като събирате реколтата през цялата година. Времето до първата реколта е само 3 - 4 седмици.

Има само един вид копър - "мирислив" или "градински" , не се нуждае от обилно поливане, но през късите зимни дни растението се нуждае от допълнително осветление.

Cilantro

Ароматната трева, в допълнение към характерния си вкус и мирис, се гордее с витамин С, противогъбични и лечебни свойства. Въпреки че произхожда от топлото Средиземноморие, кориандърът понася добре ниските температури, въпреки че растежът ще бъде по-бавен при такива условия.

Тревата се нуждае от много светлина, за да расте правилно, така че когато е оскъдна, ще трябва да използвате изкуствено осветление. За дома са подходящи сортовете "Чар" , "Кин-дза-дза" , "Бородино" .