Кой производител на зеленчуци отказва да отглежда на парцела си домати, които не изискват много грижи, заемат малко място и дават добра реколта. Има сортове, които растат в компактен храст, обвързвайки много плодове и дори необичайно красив цвят. Една от тях е Златното сърце. Градинарите го наричат работния домат.
Произход на сорта домати Golden Heart
Автор на сорта Златно сърце е Юрий Панчев, учен и ръководител на изследователския център на NICSSA. Сортът е отгледан през 1999 г. и след 2 години е включен в Държавния регистър за отглеждане на открито във всички региони.В северната част на страната обаче тези домати се отглеждат и в оранжерии.
Доматите Golden Heart имат необичаен оранжев цвят
Описание на сорта
Доматът Golden Heart е детерминантно растение, което означава, че има ограничен растеж и е предназначен за отглеждане на открито. Височината на храста е 60-70 см, листата са средно големи, тъмнозелени, четката се състои от 5-7 плода. Сортът е ранен: от покълването до прибиране на реколтата минават 93-95 дни, а в южните райони - 80-85 дни. Производителност - до 7 кг / м². Плодовете със среден размер - 90-107 г. Имат сърцевидна форма. По цвят, дори когато са нарязани, те приличат на зрели райски ябълки: кожата и месото са ярко оранжеви. Този цвят показва високо съдържание на бета-каротин (провитамин А) - 3,5%.
Бета-каротинът е мощен антиоксидант. В човешкото тяло се синтезира във витамин А.
Доматите са месести, средно големи семенни камери. Това е универсален сорт: използва се както за консервиране, така и за приготвяне на различни ястия. Сортът е хипоалергенен и чудесен за бебешка храна.
Златно сърце - ранозрял сорт с красиви плодове
Засяване на домати за разсад
Златно сърце се засява в края на март - началото на април. Ще ви трябва:
- пакет. За сеитба са подходящи съдове с дълбочина 5-7 см, за първо бране - с височина на страните 10-15 см, а за второ са необходими големи саксии или сандъчета с височина 20-30 см;
- земя. Купете в магазина готова почвена смес за домати, чушки и патладжани. Не забравяйте да дезинфекцирате, като го загреете до 100 ⁰C;
- семена. Можете да сеете без никаква подготовка или предварително да държите 15-20 минути в ярко розов разтвор на калиев перманганат и след това да изплакнете с чиста вода.
За засяване на разсад от домати са подходящи съдове с дълбочина 5-7 см
Процесът на засаждане на домати за разсад:
- Изсипете земята в съда, така че да има страна с дължина 2-3 см до върха и изсипете.
- Разстелете семената на разстояние 2x2 см.
- Поръсете 1 см земя отгоре и притъпчете леко.
- Покрийте кутията със стъкло или полиетилен и я поставете на топло място.
Видео: как да сеете домати за разсад
Отглеждане на разсад
3 дни след сеитбата (най-късно 7-10 дни), може вече да се появят първите издънки. След като това се случи:
- Отстранете капака и преместете кутията до светлия прозорец.
- Полейте разсада с топла утаена вода, когато земята изсъхне. За първото поливане е препоръчително да добавите калиев перманганат към него до розов цвят или Fitosporin (5 g прах на 10 литра вода), за да предотвратите черния крак.
- Около седмица след поникването, когато пораснат 1-2 истински листа, пресадете доматите в по-голяма кутия или отделни саксии. Сега всяко растение се нуждае от площ от 5x5 cm.
- Ако разсадът е разтегнат, задълбочете го до котиледонните листа. Доматите понасят добре трансплантацията: удължено стъбло може да бъде поставено под ъгъл, хоризонтално или усукано в спирала. Само имайте предвид, че при малки растения тя все още е много тънка и деликатна, така че е по-добре просто да я задълбочите.
- Когато доматите в кутията започнат да се докосват с листа и надземната част на растението надвиши размера на буца пръст в саксия, време е да направите втора брачка. По това време обикновено вече е установено топло време и разсадът може да се постави на остъклен балкон, в оранжерия или оранжерия.
Веднага щом се излюпят първите кълнове, прехвърлете доматения разсад на светло
- За целия период на разсад (около 60 дни) подхранвайте 3-4 пъти с интервал от 10-14 дни със сложен тор за разсад, например Fertika Lux (1 супена лъжица на 10 литра вода). След бране, нека да дадем първата горна превръзка не по-рано от седмица по-късно.
Кацане в открит терен
Можете да започнете да засаждате на открито само когато заплахата от замръзване е преминала: в средната лента този период започва след 5-7 юни. Не засаждайте домати в продължение на няколко години на едно и също място и не трябва да ги поставяте след картофи, физалис, чушки и патладжан. Най-добрите предшественици: краставици, тиквички и зеле.
- Не забравяйте да изберете слънчево място, незасенчено от други култури, дървета и огради.
- Разпръснете 1 кофа хумус или компост и 2 чаши дървесна пепел на 1 m². Ако няма хумус, купете и използвайте готови органоминерални смеси за домати според инструкциите: Сударушка, Гуми-Оми, Агрикола и др.
- Копайте и изравнете земята.
- Поставете храстите на Златното сърце по схемата 40x50 см, завържете всеки за колче.
- Поддържайте почвата влажна през първата седмица, докато доматите се вкореняват. Мулч, направен от сено или окосена трева, ще помогне за задържане на влага.
- За бързо оцеляване напръскайте засадения разсад с разтвор на стимулант, например Energen (1 капсула на 1 литър вода).
Доматите трябва да растат на слънчево място
Грижа за домати
Поливайте вкоренени домати 1-2 пъти седмично: честотата зависи от времето. Изсипете 2-3 литра вода под всяко растение, за да намокрите земята на дълбочина 30-40 см, а когато яйчниците започнат да растат, нормата ще трябва да се увеличи до 5 литра. На всеки 2 седмици комбинирайте поливането с подхранване със сложни торове, като BioHumus, който се консумира в размер на 2 супени лъжици. л. за 10 литра вода. След всяко поливане разрохквайте почвата, за да не се образуват корички и пукнатини.
Решете проблема с поливането с нарязана пластмасова бутилка, изкопана с главата надолу, която трябва редовно да се пълни с вода
Огръщането на домати се препоръчва, когато в долната част на стъблото се появят туберкули - зачатъци на допълнителни корени.Но можете да чакате тези туберкули през цялото лято, защото дори без хълмиране Златното сърце дава отлична реколта. В допълнение, поливането на всяко растение в дупката е по-удобно и ефективно, отколкото в общата бразда, която се образува в резултат на огъване.
Видео: как да засадите правилно домати
Доведен син Златното сърце до нивото на първата четка. Оставете всички клони отгоре - върху тях ще се образува култура. Колкото по-бързо премахнете долните странични издънки, толкова повече хранене ще отиде за полагането на културата. Веднъж отрязали доведени деца, не се надявайте, че те няма да растат отново. През лятото ще трябва да правите син син 2-3 пъти: издънките от долната пъпка, разположени близо до земята, растат особено активно.
Всички странични издънки на доматите, излизащи от пазвите на долните листа, трябва да бъдат отстранени
Goldenheart е детерминантен сорт, така че прищипването на върховете и оформянето на храст, като индетерминантните, не е необходимо.Въпреки това, в края на лятото е препоръчително да премахнете всички цъфтящи четки. Те няма да имат време да дадат реколтата, но ще изтеглят соковете, които биха могли да се използват за изливане на вече втвърдени плодове.
За да предотвратите болести, отстранете пожълтелите листа, които влизат в контакт със земята. Поливайте само под корен и само в сухи лета. Честотата на поливане зависи от сухотата на почвата. По време на цъфтежа можете да пръскате листата и цветята. Ако към водата за такова пръскане се добави борна киселина (1 g на 1 литър вода), добивът ще бъде значително по-висок.
Жътва
За да ви зарадва Златното сърце с максимален добив, не е необходимо да оставяте доматите на храста, докато не узреят напълно. Берете плодовете веднага щом достигнат размера си, кората от матова стане лъскава и от слънчевата страна се появи руменина. За узряване ги поставете на первази на прозорци или на един слой в кутии и щайги. Не крийте доматите под килера или в друг далечен ъгъл. Те трябва да се проверяват всеки ден, тъй като в лошо проветриво помещение всяка рана по кожата може да привлече мушици или плесени.Засегнатият плод може да стане източник на инфекция за останалите.
Доматите зреят в проветриво помещение при стайна температура
Сложете по 3-4 червени домата във всяка кутия зелени домати. Те отделят етилен, който ускорява зреенето.
Доматите Golden Heart имат плътна кора, така че могат да се транспортират и съхраняват 1-2 седмици в хладилник. Доматите са подходящи за замразяване на резени - запазват формата си след размразяване. Удобно е малките плодове да се съхраняват цели, а първите, големи и вкусни плодове се консумират най-добре пресни.
Видео: сок от жълти домати
Tomato Golden Heart е божи дар за всеки сайт. Особено интересно е за градинари, които обичат необичайно оцветени домати. Сортът изисква минимални грижи, за които щедро благодари на богата реколта