- Възможно ли е да се берат краставици през цялата година
- Начини за засаждане на краставици през зимата
- Подготовка на отопляеми оранжерии
- Подготовка на мазето за отглеждане на краставици през зимата
- Зимно отглеждане на закрито
- Грижи за краставици по време на зимно отглеждане
- Използване на хидропонен метод за отглеждане на краставици
- Характеристики на отглеждане на краставици през цялата година в различни региони, включително Краснодарския край
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Отглеждането на краставици през зимата е лесен процес. При определени условия дори и начинаещ може да получи добра реколта от краставици през зимата.
Възможно ли е да се берат краставици през цялата година
На пазари, магазини и супермаркети оранжериите продават продуктите си през цялата година. Изобилието от зеленчуци и плодове вече не изненадва никого.
Разнообразието от плодове и зеленчуци на пазара се превърна в позната гледка
Някои градинари отиват отвъд отглеждането на зеленчуци в дворовете си през лятото и отглеждат зеленчуци през зимата в отопляеми оранжерии, мазета и апартаменти.
Пълната грижа гарантира добра реколта през зимата
Колко краставици дават плод през зимата
По всяко време на годината краставиците узряват четири седмици след засаждането. Средното време за прибиране на реколтата е три месеца. Тези дати не се влияят нито от часа на кацане, нито от външната среда. Основното е качествената грижа.
Обемът на реколтата се влияе от правилното формиране на растението, както и от навременното отстраняване на узрелите плодове. Броят на зелените от един храст е средно от 10 до 40 броя.
Как се опрашват краставиците, когато се отглеждат през зимата
През лятото краставиците се опрашват от насекоми. За отглеждане през зимата се използват партенокарпични сортове, които не изискват опрашване. Популярни сортове стайни краставици:
- лилипут F1;
- Емеля F1 (туршия);
- Лястовича опашка F1;
- Зозула F1;
- Пикник F1;
- Херкулес F1 (салата);
- Колибри F1;
- Dynamite F1 (универсален);
- Анюта F1;
- Календар F1 и други
Ако за засаждане са избрани сортове, които трябва да бъдат опрашени, вие ще трябва да свършите тази работа за пчелите. Мъжко цвете с откъснати венчелистчета се апликира върху женско цвете или прашецът се прехвърля с четка от мъжко цвете на женско цвете. Тази процедура се извършва сутрин при висока влажност.
Фотогалерия: начини за опрашване на цветовете на краставицата
- В природата краставиците се опрашват от насекоми
- На закрито опрашването се извършва ръчно с мъжко цвете
- На закрито опрашването се извършва ръчно с четка
Начини за засаждане на краставици през зимата
През зимата краставиците се отглеждат в отопляеми оранжерии, мазета и апартаменти. Отглеждането на краставици се състои от следните етапи:
- обработка на семена;
- грижи за разсад;
- подготвяне на помещенията;
- поливане;
- подхранване;
- формиране на храсти;
- жътва.
Земеделската технология е еднаква за всички видове вкопани земни конструкции. Разликите ще бъдат само на етапа на подготовка на помещенията.
Подготовка на семена
След като изберете хибридните сортове, които харесвате, проверете семената за покълване. Изсипват се в чаша, заливат се с вода, разбъркват се. Оставете за засаждане екземпляри, които са се утаили на дъното.След това семената се поставят в разтвор на калиев перманганат (1 грам на 0,1 литър топла вода) за 20 минути и се измиват със студена вода. След дезинфекция посевният материал се накисва за 12 часа в един от хранителните разтвори по избор:
- 1 чаена лъжичка течен тор Агрикола-Старт на литър вода;
- 3 чаени лъжички бактериален тор Бариера на литър вода;
- 1 супена лъжица органичен тор Бариера на литър вода.
Семената покълват за един или два дни. Наскоро в продажба се появиха холандски семена, които поради специална обработка имат висока кълняемост и са защитени от много болести. При подготовката на тези семена са извършени термична обработка, превръзка и калибриране. Те могат да бъдат вградени в почвата след двудневно накисване. Популярни холандски хибриди:
- Анджелина F1;
- Хектор F1;
- Бетина F1;
- Доломит F1.
Отглеждане на разсад
Подготовката на разсад отнема 4 седмици и е както следва:
- Чаши с размери 8x8 или 10x10 се пълнят с подготвена почва (2 части торф и хумус, 1 част стари дървени стърготини) или готова почва
- Полейте с разтвор на течен тор Идеал и засейте покълнали семена. По време на подготовката на разсад се уверете, че температурата не пада под 12-15 ° C.
- Подхранени с разтвор на органични торове. Например, разтворете идеалния тор в кофа с вода. Консумация на разтвор - половин чаша на растение. Появата на втория истински лист е сигнал за първото подхранване.
- Когато се появи четвъртият истински лист, подхранете втори път. За да приготвите разтвора, вземете една чаена лъжичка урея, суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра вода.
Разсадът е готов за засаждане, ако вече има пет или шест истински листа.Кореновата система трябва да е добре развита. Разсадът се засажда на постоянно място по схемата 50x50 в отопляеми оранжерии и мазета. Ако краставиците се отглеждат в апартамент, за всеки разсад се използва отделен петлитров съд.
В апартамент могат да се засаждат растения, без да се отглежда разсад. С този метод корените на краставиците няма да бъдат повредени по време на трансплантацията. Семената се поставят веднага в саксии, където ще се отглеждат краставици. За поддържане на влага саксиите са покрити с филм. След покълването филмът се отстранява, саксиите се поставят по-близо до светлината.
Температура и влажност
За отглеждане на краставици оптималната температура на въздуха е 25-30° C. При температура 12-15° C развитието на растенията се забавя, а при нула те загиват. За краставицата температурните колебания са вредни. Оптималната влажност на въздуха трябва да се поддържа на 80-95%, така че трябва да пръскате растенията и да инсталирате контейнери с вода в стаята.
Избор на приспособления
През зимата растенията трябва да бъдат осветени. За тези цели се използват различни видове лампи.
Таблица: видове лампи за осветление и отопление на оранжерии
| Вид лампи | Кратко описание | Достойнство | Недостатъци |
| луминесцентни лампи | Използва се най-често за малки площи. Можете да комбинирате топла и студена светлина и да постигнете идеалното качество на светлината. | Работа до 2 хиляди часа. Излъчване на светлина с почти пълен спектър. Достъпна цена. Тези лампи не се нагряват. | Размерът на лампите е твърде голям, те могат да блокират достъпа до естествена слънчева светлина през деня. Чувствителни към температура и влажност (температура не по-ниска от +25 градуса, влажност не повече от 70%). |
| Натриеви лампи с високо налягане | Излъчване на червените и оранжевите части на спектъра. | Консумират малко количество електроенергия и в същото време са по-евтини от аналозите Светлинната мощност е много по-висока от тази на флуоресцентните лампи Натриевите лампи отделят много топлина по време на работа. През зимата този ефект може да се използва за допълнително отопление на оранжерии. | Натриевите лампи съдържат живак, което ги прави небезопасни за използване. Флуктуации в мрежата с повече от пет процента са неприемливи за тях. |
| Инфрачервени лампи | Перфектен за отопление на оранжерии през зимата. Съвременните инфрачервени системи могат да осигурят условия в оранжерията, възможно най-близки до естествените. | Загрейте добре растенията и почвата. Загрейте бързо въздуха. Лъченията не представляват опасност нито за хората, нито за растенията Не изсушават въздуха Системата е почти безшумна | Не |
| LED крушки | Позволява ви да промените спектъра и интензитета на излъчване. | Икономия на потреблението на електроенергия. Работа при много ниско напрежение. Дълъг експлоатационен живот (до 100 хиляди часа). Не нагрявайте - микроклиматът на оранжерията не се нарушава. Светодиодите са устойчиви на влага, температурни промени и механични повреди. | Висока цена. |
За да отглеждате краставици през зимата, можете да използвате различни опции за осветление. Зависи от това какви тела вече са на склад. Ако се оборудва нова стая за отглеждане на краставици, трябва да закупите LED лампи. Въпреки че цената им е висока, но високата цена се изплаща с ниска консумация на енергия и дълъг експлоатационен живот.
LED лампите не влияят на микроклимата в помещението, спектърът на тяхното излъчване съответства най-вече на спектъра на фотосинтезата.
Независимо къде се отглеждат краставици (в оранжерия, сутерен или на перваза на прозореца), те инсталират такъв брой лампи, за да осигурят осветление от 50 хиляди лумена на 4-5 квадратни метра. м. За осветление на 10 квадратни метра. m от стаята ще изисква 5 LED лампи с мощност 45 W.
Таблица: изчисляване на броя на лампите за осветяване на краставици в оранжерия
| Площ на оранжерията, кв. м | Натриеви лампи, 400 W | Флуоресцентни лампи, 54 W | LED светлини, 45 W |
| 5 | 1 | 10 | 2-3 |
| 10 | 2 | 20 | 5 |
| 15 | 3 | 30 | 7-8 |
| 20 | 4 | 40 | 10 |
Подготовка на отопляеми оранжерии
Отглеждането на краставици в отопляеми оранжерии е най-често срещаният начин за отглеждане на краставици през зимата. За да получите голяма реколта, трябва правилно да оборудвате оранжерията. Важно е да изберете най-доброто място, да осигурите водоснабдяване и отопление.
Когато избирате място за изграждане на оранжерия, вземете предвид осветеността на мястото, защитата от преобладаващите ветрове, релефа на мястото, посоката на оранжерията към кардиналните точки. Площта под оранжерията не трябва да бъде засенчена от дървета, трябва да е плоска и разположена по такъв начин, че осветеността да е максимална. Зимната оранжерия трябва да стои на основата, да се състои от покрив и рамка. Препоръчва се конструкцията да се монтира в посока от север на юг. Леглата са разположени покрай оранжерията. Електричеството и водата трябва да са близо до оранжерията.При използване на водна отоплителна система се полагат тръби за отопление на земята и радиатори за отопление на въздуха.Като гориво за котела се използва газ, електричество или въглища. Котелът е избран така, че мощността му да е 1 kW на 8 - 10 квадратни метра. м оранжерия. Леглата с краставици могат да бъдат два вида:
- отопляема долна кутия;
- " топло" легло.
При затопляне на лехи с тръби нагревателните елементи се поставят на дълбочина 20-25 см. Използват се метални тръби с диаметър от 75 до 150 мм. Равномерно нагряване на почвата се постига чрез използване на тръби с по-малко напречно сечение, положени с по-голяма честота.
Лехите с подпочвени тръби позволяват равномерно нагряване на почвата
Леглата могат да се отопляват с електрически кабел, който е надеждно защитен с обвивка.
Кабелът трябва да бъде надеждно защитен с обвивка
За легла върху биоразградима органична материя кутията се изгражда и пълни на слоеве.Първият слой е клони, листа, слама, трева. Вторият слой е компост, третият слой е почва от градината. Почвата се пролива с разтвор на калиев перманганат, след това с разтвор на фитоспорин. Два дни по-късно лечението се извършва с разтвор на байкалския препарат, покрива се с филм и се оставя за една седмица.
За легла върху биоразградими органи се изгражда кутия
Видео: тайните на зимното отглеждане на зеленчуци в оранжерия
Подготовка на мазето за отглеждане на краставици през зимата
Още от края на деветнадесети век хората започват да използват изби за отглеждане на зеленчуци. Първо трябва да се подготви мазето за отглеждане на краставици:
- запечатване за предотвратяване на наводнение;
- изолирайте пода и стените с изолационни материали;
- организиране на отопление с електроуреди или топла вода;
- осигуряване на сутеренно осветление;
- отървете се от гъбички, плъхове и други вредители.
Оптималната температура на въздуха за краставиците през деня е 25-30°C, през нощта - 18-20°C. По-лесно е да се поддържа желаната температура в сутерена, отколкото в оранжерията. Температурата на въздуха под сградата е постоянна през цялата година. Отоплителната система на мазето може да бъде споделена с отоплителната система на дома. В случая са монтирани радиатори, които позволяват регулиране на мощността.
Ако в сутерена няма централно отопление, могат да се монтират инфрачервени нагреватели. Монтират се на тавана. Инфрачервените нагреватели не изсушават въздуха. Броят им е подбран така, че на всеки 10 кв. m от стаята представлява 1 kW мощност на нагревателя.
Зимно отглеждане на закрито
За засаждане на краставици в апартамент през зимата е по-добре да използвате прозорци с южно изложение. Ако има празнини в прозореца, по-добре е да ги запечатате. За да предпазите корените на растенията от студен въздух, трябва да поставите пенопласт или няколко слоя картон под саксиите.
За допълнително осветяване на краставиците можете да използвате енергоспестяващи, луминесцентни или LED лампи, които се поставят на разстояние 30-40 см от растенията. За засилване на ефекта са монтирани светлоотразителни листове фолио и огледала.
Опорите се използват за оформяне на храсти. Отгоре към прозорците е прикрепена дървена релса със завързани към нея въжета. Долните краища на въжетата са вързани към издънките. Точката на закрепване не трябва да пречи на растежа на растението.
За подпори можете да използвате решетка, която се монтира между стъклото и растенията. Докато храстът расте, краставиците се придържат към мрежата, поддържайки го изправен.
Видео: съвети за отглеждане на краставици у дома
Грижи за краставици по време на зимно отглеждане
Независимо какъв сорт отглеждате, важно е да спазвате температурния режим, често да поливате краставиците и да ги подхранвате. Само тогава реколтата ще бъде богата.
поливане
Най-необходимата стъпка в грижата за всяко растение е поливането. Липсата и излишъкът на влага влияят неблагоприятно на вкуса на плодовете. Краставиците обичат поливането с топла вода. Добре, ако отговаря на температурата на прясното мляко Преди появата на съцветия краставиците се поливат след четири до пет дни, умерено. По време на образуването на яйчниците - за два до три дни. По време на плод - два пъти седмично.
Хранене на краставици
С развитието на растенията торенето се извършва по определен модел.
Таблица: схема за хранене на краставици
| Feed | Точка | Състав на тора | Приготвяне на разтвора |
| 1 | преди цъфтежа | комплексен тор Агрикола-Форвард | 1 супена лъжица на 10 литра вода |
| 2 | в началото на цъфтежа | калиев сулфат, урея, суперфосфат | 1 чаена лъжичка калиев сулфат, урея и суперфосфат и 1 супена лъжица тор за плодовитост на 10 литра вода |
| 3 | по време на плододаване | течен тор Идеал, калиев хумат или агрикола-вегета | 1 супена лъжица на 10 литра вода |
| 4 | 10-12 дни след третото хранене | лопен и калиев сулфат | 0,5 литра лопен и 1 чаена лъжичка калиев сулфат се разтварят в 10 литра вода |
| 5 | 10-12 дни след четвъртото хранене | тор Бариера и нитрофоска | 2 супени лъжици бариерен тор и 1 супена лъжица нитрофоска за 10 литра вода |
| 6 | 10-12 дни след петото кърмене | тор Агрикола-Форвард и органичен тор Фертилитет | 1 супена лъжица Agricola-Forward и 1 супена лъжица Fertility на 10 литра вода |
Оформяне на краставичен храст
Растенията се привързват към опора след появата на 8-9 същински листа. На храста се оставя едно стъбло с дължина 1,5-2 метра. Най-долните издънки се отстраняват напълно заедно с цветята; от четвъртия до седмия издънки се прищипват, оставяйки 1 лист и 1 яйчник; всички следващи издънки оставят 2 листа и 2 яйчника.
Фотогалерия: модели на образуване на краставичен храст
- Схема за формиране на краставици над 4-5 листа
- Схема за оформяне на камшик над 12-15 листа
- Диаграма на напълно оформен камшик
Жътва
Плодовете трябва да се отстраняват, когато узреят, така че останалите яйчници да узреят. Най-доброто време за прибиране на реколтата е сутрин.
Навременното прибиране на реколтата ще предпази камшика от чупливост
Използване на хидропонен метод за отглеждане на краставици
Хидропонният метод ви позволява да отглеждате растения без почва. Вместо почва се използва изкуствена среда. Като субстрат се използва експандирана глина, натрошен камък, вермикулит. Хранителният разтвор се доставя до корените чрез накапване или наводняване по определен график.
Минералните разтвори се купуват най-добре в специализирани магазини. Закупеният разтвор съдържа всичко необходимо на растението.
Напоследък стана популярно използването на тапи, кубчета и рогозки от минерална вата като субстрат. При подготовката на разсад от краставици се спазва следният ред на операциите:
- Семената се засаждат в разсад на дълбочина 1 см. Семената покълват за 2-3 дни, при условие че се поддържа температура 20-25° C и влажност 75-80%.
- Седмица по-късно се поставят тапи с кълнове в кубчета.
- Разсадът се развива в кубчета от 3 до 5 седмици, след което се поставя в подложки, напоени с хранителен разтвор.
Подготовка на разсад от краставици по хидропонен метод
Напояването се извършва чрез капкомери, монтирани в постелки.
Принципът на снабдяване с хранителни вещества чрез наводняване е следният: тавата с растенията е фиксирана под ъгъл, под тавата има резервоар с минерален разтвор. С помощта на помпа тавата се напълва с хоросан до максимално ниво. Излишният разтвор се връща обратно в резервоара. Винаги има известно количество разтвор в тавата.
Доставянето на минерален разтвор при отглеждане на краставици се извършва по метода на периодично наводняване
Плюсове и минуси на хидропониката
Ползи от използването на хидропонния метод:
- способността да се контролират всички процеси на развитие на растенията, да се използват разтвори с различен състав за всеки етап на растеж;
- пестене на вода;
- спестяване на хранителни вещества, всички хранителни вещества се усвояват напълно, нищо не отива в почвата;
- няма нужда от плевене, няма плевели;
- добивът се увеличава, когато растенията са здрави;
- намаляване на времето за узряване на краставиците.
Хидропониката е подходяща за малки пространства. Първо, корените заемат по-малко място, така че повече растения могат да бъдат поставени на по-малка площ. Второ, хидропониката не изисква толкова много подновяване след всяка реколта, както при почвата за саксии.Недостатъци на хидропонния метод:
- има голяма вероятност от унищожаване на всички растения при приготвяне на грешен разтвор;
- изисква строг контрол на температурата, растенията умират при прегряване;
- това е скъп метод за отглеждане, висока консумация на енергия за осветление и контрол на климата.
Характеристики на отглеждане на краставици през цялата година в различни региони, включително Краснодарския край
У нас краставиците са обичани, без тях празничното угощение не може. Салатите се правят от пресни краставици, хрускат с кисели или мариновани краставици с удоволствие. В повечето региони добивите на краставици са ниски. Това се дължи на особеностите на климата. Кратко лято с връщащи се студове не позволява на краставиците да създадат удобни условия за растеж и плод.
Само в южните райони целият цикъл на растеж на краставицата е осигурен на слънце и топлина. Един от тези региони е Краснодарската територия.Климатът там обикновено се характеризира с излишък на слънчева радиация с умерена влага, така че производителите на зеленчуци в Краснодар периодично се сблъскват с проблема с недостига на вода. Но този проблем има решение, например мулчиране на почвата за задържане на влага. Интересното е, че в Краснодарския край краставиците могат да се отглеждат през цялата година дори в неотопляеми оранжерии - за целта се използват конструкции с фолио, които позволяват максимално задържане на топлината вътре
В други региони, особено в Сибир, през зимата и есента продължителността на дневните часове не е достатъчна, за да получите добра реколта. Когато отглеждате този зеленчук в Сибир и други региони, по-добре е да обмислите методите за допълнително осветление и отопление в оранжерия или градина, например допълнително осветление с различни лампи.
Видео: изграждане на оранжерия в суровите условия на Сибир
При отглеждане на краставици в оранжерийни условия растенията създават правилния микроклимат. На растенията се осигурява необходимото количество светлина и топлина. Няма значение в кой регион се намира оранжерията, добра реколта може да се получи при всякакви метеорологични условия.
Възможно е да отглеждате краставици през зимата. Важно е да се спазва водният режим и да се осигури на растенията достатъчно светлина. Виждаме резултатите от индустриалните оранжерии по рафтовете на магазините през зимата. У дома, познавайки особеностите на отглеждането на краставици и използвайки съвременни селскостопански технологии, можете да получите добра реколта и да зарадвате себе си и приятелите си със собствените си отгледани краставици в разгара на зимата.