Тиквичката е „есенният хляб на градинаря“. Тиквички мариновани, осолени, пълнени. Те съдържат голямо количество витамини, минерали, захари, протеини и въглехидрати. Тиквичките се използват широко в диетичното хранене. Растението е непретенциозно и дори начинаещ градинар може да го отгледа. За да получите добра реколта, когато сеете семена и засаждате разсад в открита земя, трябва да се съсредоточите върху средната месечна температура във вашия регион.
Какъв вид зеленчук е тази тиквичка
Тиквичките принадлежат към семейството на тиквите. Това са едногодишни тревисти растения, които имат формата на храст, някои сортове образуват мигли.Листата са доста големи, тъмнозелени на цвят, могат да имат бели или жълти петна. Неопитните производители на зеленчуци понякога ги бъркат с признаци на заболяване, но това са сортови разлики. Стъблата и дръжките са осеяни с израстъци под формата на малки бодли, което причинява известно неудобство по време на прибиране на реколтата.
Цветовете на тиквичките се развиват според мъжки и женски тип, големи по форма, ярко жълти
Плодовете на тиквичките са удължено-цилиндрични. Те могат да бъдат леко извити, с леко оребряване. Формата на патисоните (вид тиквички) прилича на звезда. Цветът е доста разнообразен: бял, светлозелен, кремав, тъмнозелен, ярко жълт. За храна, за преработка и продажба се използват малки плодове с млечна зрялост с тегло от 300 до 600 g на възраст 6-10 дни. Зрелите плодове се берат за семена през есента.
Тиквичката е диетичен зеленчук, има ценни хранителни качества, съдържа много натриеви и калиеви соли, груби диетични фибри, много растителни протеини, витамини, различни минерали и захари.Външният вид на растението зависи от сорта. Тиквичките имат издълбани листа с бодливо опушване, със сребристи петна и ивици по повърхността. Плодовете са продълговати, с недобре оформени семенни камери, от светлозелени до лилави. Оформете компактен храст. Обикновените тиквички са леки, стъблата се катерят.
Тиквичките се обработват лесно. Те могат да бъдат пържени, задушени, осолени, мариновани. Това е вкусен и здравословен зеленчук. Хайверът от тиквички е продукт, който почти всеки харесва.
За пържене е най-добре да изберете средно големи плодове с деликатна кора, в които все още не са се образували семки
Младите плодове от тиквички могат да се консумират сурови, но това е противопоказано при повишена киселинност на стомашно-чревния тракт.
Разглеждаме климатичната карта на региона и решаваме датата на засаждане
Тиквичките са непретенциозна култура. Въпреки факта, че родината им е зоната на тропиците и субтропиците, растенията се чувстват страхотно в нашите огромни пространства с труден климат.Важно е, когато ги отглеждате, да спазвате времето за засаждане в открита земя. Основно изискване: температурата трябва да бъде най-малко +15oC през деня и +10 +12oC през нощта без опасност от сутрешни слани.
За да приберете ранни плодове, трябва да сеете рано. Но понякога има опасност от рязко застудяване и сутрешни слани. През пролетта, поради топлото време, младите култури могат да дадат приятелски издънки, но само 1 сутрешна краткотрайна слана ще унищожи младия растеж.
Какво трябва да се ръководи при определяне на датата на сеитба на тиквички? Трудно е да се определят точни дати. Само условно е възможно да се определи период от няколко дни, в зависимост от климатичните особености на даден регион. Трябва да се ръководите от климатичните графики на средните температури за всеки регион.
Това е лесно да се направи, просто въведете заявката за търсене "Климатична карта на Кубан" или въведете името на друга област.По график просто се определя кога необходимата среднодневна температура ще бъде +150С. Примери за графики с обобщена таблица за Кубан и Урал са показани по-долу.
Климатична карта на Кубан, която показва, че средната температура е 15 градуса по Целзий в началото на май
Всеки регион има свой собствен климатичен график. Например средната температурна крива на Урал се различава от тази на Кубан.
Средната температура е 15 градуса по Целзий в Урал в средата на май
При засаждане на градински култури е необходимо да се съсредоточите върху датите на засаждане по региони, в зависимост от средната месечна температура.
Таблица: приблизителни дати за засаждане на тиквички в открита земя по региони
| Регион | Периодът на засяване на семена и засаждане на разсад от тиквички |
| 1-ва и 2-ра декада на май |
| 2-ра и 3-та декада на май |
| 2-ра и 3-та декада на май |
| 3-та декада на май и първа декада на юни |
| Сибир | 3-та декада на май и първа декада на юни |
След като проучи тази таблица, градинарят може лесно да определи кога да засее тиквички за разсад. Това трябва да се направи 25-30 дни преди засаждането им на открито. Преди препоръчаното време не трябва да се извършва сеитба. Ако кълновете поникнат по-рано, те ще умрат по време на застудяване. Ако температурата е ниска за дълго време, тогава семената ще лежат в студената земя за дълго време и ще дадат крехки издънки.
Можете да сеете тиквички на 2-3 дози с честота 5-6 дни. Това удължава периода на прибиране на реколтата.
Трябва да се подготвите за внезапна промяна на времето и да поставите изолация близо до леглото: пластмасова обвивка или покриващ материал, колчета, 15-20 бр. тухли, капаци и контейнери.
Как лунният календар може да помогне
Таблицата показва, че благоприятните периоди за засаждане на тиквички са дълги - до 20 дни. Има начин да се уточни времето за кацане - това е астрологична прогноза за определяне на датата на кацане по лунния календар, която се съставя от специалисти за всяка година.Някои смятат този метод за ненаучен, но опитът показва, че си струва да се съсредоточите върху лунния календар.
Много вероятно е Луната да има влияние върху развитието на растенията. Той може да „привлече“ към себе си определени култури, засадени в съответните лунни фази, да стимулира растежа им, но може и да „отблъсне“, което може да доведе до заболяване и дори смърт на растенията.
Струва си да проучите лунния семенен календар за текущата година.
Видео: как да използвате посевния лунен календар
Нека дадем пример как е лесно да се определят точните дати за засаждане на тиквички с помощта на лунния календар. В Беларус, според таблицата, е необходимо да се засади култура през 2-ро и 3-то десетилетие на май, тъй като през този период е много вероятно благоприятна средна температура. А лунният календар ще изясни: 14, 15, 24 и 31 число. На една от датите температурата определено ще бъде 15 градуса по Целзий.
Видео: съвети за отглеждане на тиквички
Тиквичките се отглеждат лесно. Основното нещо е да ги засадите навреме и да осигурите компетентна грижа през цялото лято, а реколтата ще зарадва собственика.