За разлика от зеленчуците и ягодоплодните култури, отглеждането на зеленина изобщо не е обезпокоително и приятно. И ако знаете как да засадите спанак правилно, тогава можете да го събирате почти през цялата година.
Растящи изисквания
Спанакът е студоустойчива култура и дори се възстановява след малки студове, така че може да се отглежда не само през лятото. Спанакът също е доста ранозрял зелен и се появява един от първите на нашата маса през май, а ако е засаден с разсад, тогава дори по-рано. В допълнение, спанакът расте добре до повечето градински насаждения, което означава, че има място за него във всяка област.

Спанакът е студоустойчива култура и дори се възстановява след малки студове
Кратък преглед на популярните сортове:
- Virofle - ранно узряване, от издънки до прибиране на реколтата отнема до 20 дни. Храстите растат до 30 см в диаметър, нежни, зеленикаво-жълти на цвят. Недостатък - бързо изхвърля стрелата.
- Gaudry - реколтата може да бъде събрана след 18 дни и в рамките на един месец. Подходящ за отглеждане в оранжерии и открит терен. Розетки около 25 см.
- Крепиш е в средата на сезона, периодът на стареене е от 25 до 30 дни. Може да се очаква голяма реколта с редовно поливане, цветните стели се пускат късно.
- Гигантик - ранен и много продуктивен сорт. Две седмици след покълването можете да съберете първите зеленчуци и това въпреки факта, че розетките на такъв спанак могат да растат от 15 до 50 см. Идеален сорт за термична обработка и консервиране.
- Matador е може би най-разпространеният сорт спанак, поради ранното си узряване и изобилието от мазнини и зеленолистни зеленчуци с отличен вкус. Засажда се както чрез разсад, така и на открито от пролетта до късна есен. Цъфти късно.
Спанакът се сее най-добре на слънчеви места. Всяка почва е подходяща, с изключение само на глинеста и с високо ниво на киселинност. Що се отнася до влажността, необходимо е редовно поливане, именно от това често зависи добивът на спаначени лехи.
Сега, след като решихме основните условия за отглеждане, си струва да разгледаме няколко начина: засаждане на разсад, сеитба в открита земя в началото на пролетта или преди зимата.
Видео за свойства и отглежданеЧрез разсад
Ранните зеленчуци ще ви осигурят метод за отглеждане на разсад. За да направите това, в края на март - началото на април семената на спанака се засяват в кутии, пластмасови или хартиени чаши, пълни с подготвена почва.Семената не се заравят дълбоко, достатъчно е да се покрият с 1 см влажна почва и да се уплътнят малко, за да може по-лесно появилите се корени да се вкоренят в земята. След това се препоръчва контейнерите да се покрият с прозрачно фолио или парче стъкло и да се поставят на топло място (например на радиатор), така че "оранжерийният" климат да ускори покълването на разсада.

Методът на отглеждане на разсад ще ви осигури ранни зеленчуци
След появата на първите кълнове, подслонът се отстранява и разсадът се премества на южния или югоизточния перваз на прозореца, осигурявайки максимално осветление. Като се има предвид толерантността на спанака към студа, той може да се отглежда на лоджия, балкон или веранда, което е особено удобно, ако всички прозорци вече са заети с отглеждане на чушки, домати и патладжани. Само не забравяйте да поливате културите редовно.
Засадете разсад на открито, когато почвата се затопли малко и слънцето започне да се загрява.След пресаждането и поливането можете да поставите дъги отгоре и да покриете леглото с нетъкан агрофибър, за да предпазите трансплантираните растения от интензивна слънчева светлина в началото и по някакъв начин да „изгладите“ нощните и дневни колебания на температурата на въздуха.
Засяване в открит терен или оранжерия
Най-добрият вариант за получаване на ранна зеленина е засяването на семена от спанак в оранжерии. Времето за сеитба в този случай зависи от няколко показателя, включително:
- От климатичните характеристики на вашия регион, включително пролетното време на текущата година.
- От качеството и подредбата на оранжерията. Очевидно в отопляеми оранжерии, с изкуствено осветление, можете да отглеждате зеленчуци поне през цялата година. В слънчевите пролетни дни в стъклените оранжерии въздухът се затопля по-бързо и поддържа температурата по-дълго през нощта. На практика те не им отстъпват по тези показатели и модерни дизайни от поликарбонат. Но бюджетната версия на филмовия подслон няма да запази топлината добре, особено ако има чести студове през нощта.В опит да подобрят донякъде такива дизайни, някои градинари използват най-плътния филм и покриват покрива на оранжерията с два слоя, като по този начин създават въздушна междина за по-добро задържане на топлината.
- От сортовите характеристики на семената.

В слънчеви пролетни дни в стъклени оранжерии въздухът се затопля по-бързо и поддържа температурата по-дълго през нощта
Обикновено работата в оранжерия започва, ако въздухът в нея се затопли достатъчно през деня. Тези условия са доста подходящи за покълването на спанак. Освен това, преди засаждане, се препоръчва дупката да се полее обилно с гореща вода, да се изчака да се абсорбира напълно, да се засеят семената и да се покрият с 1,5-2 см слой почва. Отгоре редовете са покрити с парче агрофибър, което ще помогне да се поддържа топлината и необходимото ниво на влажност. След появата на първите издънки подслонът се отстранява. По същия начин работата се извършва на открито.
В началото на пролетта, в градината, едновременно със засаждането на репички, марули и лук върху зеленчуци, се засяват и семена от спанак. При този метод на отглеждане основното условие за успешна реколта е осигуряването на влага. Ето защо, още по време на сеитба, каналите или дупките се напояват предварително, особено ако почвата е суха. Това ще помогне за по-бързото омекотяване на доста плътната обвивка на семената и впоследствие ще осигури влага на нововъзникващите растения. След като спанакът е покълнал, той се нуждае от често поливане, особено в топли и слънчеви дни.
Спанакът обикновено пониква заедно и по едно и също време, така че ако искате да удължите периода му на прибиране на реколтата, го засявайте постепенно, на интервали от 7-10 дни. Така че ще имате млади зеленчуци за дълго време. Ако трябва да спестите място на парцела, спанакът може да се засява като сгъстител, например между боб, домати, копър, репички или моркови. По този начин, докато основните култури пораснат, вие вече ще сте прибрали реколтата от спанак.
Видео за отглеждане на спанак, маруля и босилекЕсенна сеитба
Опитните градинари знаят колко грижи носи пролетта, така че се опитват да свършат работа от есента. Така че през зимата могат да се засяват много студоустойчиви култури, например моркови, чесън, репички, киселец и, разбира се, спанак. Предимствата на такива насаждения са очевидни: има достатъчно време през есента, има много свободно пространство на площадката и най-важното е, че почвата е наситена с влага както по време на сеитбата, така и по време на пролетния растеж.
Мнозина се притесняват, че поникналите зелени издънки могат да умрат през зимата, но страховете са напразни - веднага щом снегът се стопи и априлското слънце загрее през пролетта, насажденията от спанак бързо ще се възстановят и ще ви зарадват с първата зеленина от вашата собствена градина.