Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За да може къдравият магданоз да дава свежи зеленчуци през целия сезон, той се засява на няколко пъти. Ако не можете да разпределите голямо легло за магданоз, можете да засеете сортове с различни периоди на зрялост. Ранните сортове магданоз ще бъдат готови след около два месеца от момента на сеитба, две седмици по-късно среднозрелите сортове ще станат зелени, а в края на лятото ще бъде възможно да се прибере магданоз от късните сортове.
Най-популярните разновидности на корен магданоз
Преди да изберете най-добрите сортове магданоз за вашата градина, трябва да решите за какви цели ще го отглеждате.Ако имате нужда от корени за готвене и лечебни отвари, трябва да засадите коренов магданоз, а за ароматна, буйна зеленина трябва да отглеждате листен магданоз. Сред градинарите кореновият магданоз е по-популярен, тъй като е възможно да се получат не само корени, но и известно количество зеленина от него, но си струва да се има предвид, че при често отрязване на листата кореновата част остава малка и крехка . Така че изберете кое е по-важно за вас - върховете или корените?
При ранния сорт магданоз с корен корените са скъсени и доста дебели
Особеността на кореновия магданоз е, че той образува конусовиден, удебелен или цилиндричен корен със светъл нюанс. Зеленината расте малко, в сравнение с листните сортове, тя е по-малко ароматна и по-твърда. При ранния сортов магданоз корените са къси и доста дебели, най-подходящи за сушене, докато при късния сорт са дълги (до 40 см), подходящи за дългосрочно съхранение.
Видео за отглеждане на различни сортове магданозЗахар
След 95-100 дни от поникването на първите растения сортът е готов за употреба. В разтегната розетка има от 20 до 40 листа, кореновата култура расте до 30 см дължина, има конична, заострена форма и сиво-бял цвят. Отвътре корените на захарния магданоз са бели, със светложълта сърцевина. Широко разпространен поради отличния си вкус.
Жътва
Средно узряващ кореноплоден сорт със срок на зреене до 130 дни от момента на появата на първите зелени. Растение с тегло около 100 g произвежда полуразперена розетка с 11-20 листа и заострен корен с дължина от 20 cm с добър вкус.
Растение с тегло около 100 g образува полуразперена розетка
Бордовик
Техническата зрялост настъпва приблизително 135 дни след като видите първите издънки. Силно развитата розетка се състои от 28-30 листа, кореноплодът е удължен (около 35 см), с цилиндрична форма, с тегло 170 г.
Берлинская
Късно узряващ сорт коренен магданоз със срокове на зреене от 150 дни до 180. Растението образува разтегната розетка и конусовидна коренова култура със заострен връх. Диаметърът на корена на берлинския магданоз достига 4 см, дължината е до 20 см.
Лист магданоз, най-добрите сортове
Корените от листен магданоз, макар и годни за консумация, изглеждат неапетитни, остават тънки и груби. Отглеждайте листен магданоз заради неговата зеленина. Има две разновидности: магданоз с обикновени листа и къдрав магданоз, чиито гофрирани листа приличат на къдрици.
Къдравият магданоз е чудесен за гарниране на ястия
Къдравият магданоз е чудесен за украса на ястия, поради декоративния си вид, а освен това има приятен силен аромат и деликатен вкус. След рязане зелените растат много бързо - преди края на сезона можете да съберете друга реколта. Отрязаните листа не пожълтяват около седмица, запазвайки вкуса и дълготрайния си аромат.
Астра
Ранно узрял къдраволист сорт - 65 дни след поникването зеленината е годна за консумация. Розетката расте плътна, полуповдигната, с големи силно гофрирани листа. Листната маса расте активно след рязане.
Розетката расте плътна, полуповдигната, с големи силно нагънати листа
Обикновено листо
Сортът е ценен заради буйната си ароматна зеленина и високия добив. Магданозът достига техническа зрялост за 70 дни, тъй като издънките изглеждат навън. Силно развита розетка се състои от голям брой гладки тъмнозелени листа със силно разчленяване.В един изход може да има от 30 до 100 листа. Корените не се ядат.
Есмералда
Средно зрял къдрав магданоз. Масата на растението достига 50 g, в розетката се образуват приблизително 25-30 листа с къси дръжки. След рязане реколтата расте добре.
Видео за тайните на отглеждането на магданозБриз
Листен сорт със зрялост около 80 дни. Едно растение има тегло 60 г. Розетката расте до 75 см височина, зеленината се оказва нежна, след рязане запазва свежестта си за дълго време.
Следните сортове листен магданоз са зонирани: Богатир, Бриз, Астра, Глория, Магьосница, Триплекс, Сандвич, Титан, Обикновен лист, Бородинская. Сортовете къдрав магданоз са районирани: Кучерявец, Браво, Мазина, Петра, Къдрав лист.