Всеки обича тази горска сладост и ако някой не я харесва, значи просто не я е пробвал. Сред горските дарове няма по-сладки плодове. Но можете да го отглеждате в градината и да се радвате всяка година с богата реколта. Нека разгледаме по-отблизо това вкусно зрънце, разберете как и къде растат обикновените боровинки.

Места за отглеждане

Боровинките се срещат в цяла Северна и Източна Европа. Те също растат тук от Колския полуостров до Далечния изток, единственото изключение е Кавказ и Каспийския регион.

В естествени условия живее по леки южни и западни склонове в гори.Там малки храсти, високи не повече от 40 сантиметра, растат близо един до друг, образувайки обширни насаждения. Това зрънце обича слънцето, но не расте по краищата, предпочитайки светли гори. Гори с малък подраст, където до степента на влага, частична сянка и топлина това е нейната любима среда.

Видео за диви боровинки

В средата на юли започва сезонът на прибиране на реколтата. Плодовете узряват неравномерно, на един и същи храст можете да намерите както зрели плодове, така и яйчници, които току-що са цъфнали. Но основното време на зреене е в края на юли - началото на август.

В Италия расте интересен вид. В националния парк Parco nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano в Тоскана расте ендемичен вид без лилав пигмент. Тук узряват плодове с бели плодове. С всички други характеристики те са точно копие на обикновената боровинка, която събираме в горите.

Снимка на горски боровинки

Какви са ползите от боровинките

Плодовете му са един вид мини аптечка, това се дължи на факта, че съдържат огромно количество различни микроелементи. Плодовете съдържат витамини А, В1, В6, С, РР. Също така има значително присъствие на фосфор, калций, манган. А по отношение на количеството калий, боровинките като цяло са рекордьори.

Изследванията на свойствата на боровинките в лечебен аспект се провеждат активно в различни медицински институции в Европа и Северна Америка. Лабораторните изследвания дават все по-интересни резултати. Много хора знаят, че това черно зрънце е много полезно за очите. Лекарствата на негова основа се предписват като средства за подобряване на зрението. Но малко хора знаят, че благодарение на съдържащите се в него танини, това зрънце служи и като добро средство за профилактика на различни онкологични заболявания.

Освен това синята боровинка предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер.Освен това има положителен ефект върху паметта, подобрява умствената дейност и насърчава дълголетието. Достатъчно е да консумирате 50 грама или малка чаша горски плодове или сок от боровинки и ще получите необходимия запас от микроелементи, за да поддържате мозъчните си функции на високо ниво за дълго време.

Blueberry фотография

Листата от боровинки също са много ценни. Техните отвари се използват като диуретик, при енуреза, за прочистване на бъбреците от камъни. Инхалациите и настойките от листата и плодовете на това зрънце се лекуват добре при възпаление на дихателните пътища: тонзилит, бронхит, ринит. в народната медицина маските с боровинки се използват и за подобряване на тена на кожата.

Отглеждане на боровинкови храсти в градини и овощни градини

Такава огромна гама от полезни качества, съчетани с невероятен вкус, правят боровинките желана градинска култура. И се отглежда в домашни парцели.

Противно на общоприетото схващане обаче, градинският сорт не е опитомена сестра на същото зрънце, което берем от горите.

Това е представител на съвсем различен вид боровинка американска Vaccinium cyanococcus, Нашата горска красавица официално се нарича Vaccinium myrtillus. Американските боровинки растат до огромни размери, някои сортове могат да достигнат четири метра височина. Плодовете узряват в гроздове, вкусът е малко по-нисък от европейския вид по наситеност и аромат. Въпреки това, по отношение на полезните качества, градинските форми на американските плодове по никакъв начин не са по-ниски от дивите европейски горски.

Боровинка на снимката

Канада изнася годишно боровинки на стойност стотици милиони долари по целия свят. Северноамериканските животновъди са отгледали множество сортове с различна степен на устойчивост на замръзване и добив. Има къснозреещи дълготрайни сортове, които дават плодове до много студено, например Джърси, Елиът.Има и ранни сортове, които дават плодове до началото на юли Patriot, Spartan, Northcountry.

Но те тръгват рано, до края на лятото вече няма плодове. Има сортове комбинирано плододаване, които започват да узряват малко по малко през лятото и завършват до средата на есента. Има наистина много сортове, те се различават по размер на плодовете, съдържание на захар, височина на храста, добив - просто трябва да изберете най-подходящия за себе си и да разбиете боровинките си в задния двор.

Засадете храсти от градински култури на голямо разстояние един от друг, тъй като расте добре. Оптималната стъпка между храстите е един и половина метра. Намерете слънчево, но не твърде много място на сайта, желателно е овощните дървета да растат наблизо, давайки лека полусянка по обяд. Градинското разнообразие от това зрънце е много взискателно към поливането. Освен това, поради ниския растеж през първите години от живота, той ще започне да носи добри добиви едва на четвъртото или петото лято след засаждането.

Видео за отглеждане на боровинки

Има още едно любопитно зрънце, наричат го едногодишна боровинка. Това отново е поредното погрешно схващане. Така наречената едногодишна градинска боровинка няма нищо общо с американската градинска боровинка, няма нищо общо и с нашата горска сладост. Това зрънце се нарича sunberry. И за да бъдем точни, Solánum retroflexum. Всъщност Sunberry е култура, развъждана от американския натуралист Лутър Бърбанк въз основа на кръстосването на европейска нощница с нейния африкански подвид. И това зрънце получи името си поради лекото сходство на вкуса на зрелите плодове на този роднина на нощница с горски боровинки.

Освен това, полезните свойства на слънчевите боровинки са много подобни на боровинките. Например, плодовете му също са много полезни за очите, допринасят за предотвратяването на уролитиаза и са полезни при настинки. Sunberry се отглежда като зеленчукова култура, сеитба на семена в разсад през пролетта.През лятото се засаждат на постоянно място. Храстите растат на метър и половина, разпръснати, изискват жартиера. Но тази култура не е капризна, не изисква специални грижи. Есента носи богата реколта, която е най-добра за преработка, или можете да ядете слънчеви плодове сурови, ако харесвате вкуса на нощница.

Снимка на горски боровинки

" И така, нека да изясним кои плодове могат да съществуват под псевдонима боровинка:"

  • Първо, това самата е истинска горска красавица, тя не е висока, почти невъзможно е да я опитомите в градински условия, тъй като има много чувствителна коренова система за трансплантация, освен това е изключително взискателна към условия на околната среда. Но можете спокойно да го събирате в горите, остава само да намерите богати боровинки.
  • Второ, градинските боровинки, които, въпреки че са роднини на европейските горски боровинки, не са нищо повече от същите червени боровинки, въпреки че вкусът им е доста подобен на горските, с които сме свикнали.Справя се много добре в градината. Изключително продуктивен. Многобройни разновидности за всеки вкус и градински условия.
  • На трето място, сънбери, отглеждано в началото на ХХ век. Няма нищо общо нито с европейската гора, нито с американската градинска ягода. Принадлежи към семейство нощни. Отглежда се разсадно, узрява в края на лятото - началото на есента. Послевкусът леко напомня на боровинки. Освен това има някои прилики с полезните качества на горските плодове.

Категория:

Градинарство