Сортове копър

Ботаническите справочници казват: това чадърно растение съществува в една единствена форма - ароматен копър или градински копър (Anethum graveolens). Но не можете да заблудите градинаря, има само един вид, но има много разновидности. Десетки и всеки може да се отглежда чрез хидропоника.

Най-известните са:

  • рано - Гренадир, Грибовски, Далечен, Чадър;
  • среден сезон - Лесногородски, Кибрай, Шарки, Чадър;
  • късно узряване - Salut, Buyan, Alligator, Amazon (по-подходящи за дългосрочно озеленяване).

Ранните са добри в изсушен вид като подправки, къснозрелите са по-добри под формата на зеленчуци, а средните са две в едно (и подправки, и зеленчуци).

Напоследък станаха популярни храстовидните сортове, които дават много клонки, което е удобно за търговско производство.

Какво ви трябва, за да растете?

Методът за отглеждане на растения без почва е известен отдавна. Поставете букета във ваза, налейте вода. И ето, цветята не изсъхнаха, а пуснаха корени. Хората отдавна забелязаха и се досетиха, че по този начин е възможно не само да се удължи живота на растенията, но и да се отглеждат от семена. В средата на ХХ век. индустриализацията на селскостопанския сектор и развитието на оранжериите прехвърлиха хидропониката от любителите на свободното време в ранга на индустриалното производство.

Ако вземете въпроса сериозно, тогава отглеждането на копър чрез хидропоника в началния етап ще изисква някои инвестиции в оборудване и материали. Само с буркани не можете да минете и ще се измъчвате със смяна на водата в тях. Ще ни трябва:

  • саксия с хранителен разтвор;
  • помпа с таймер;
  • маркуч и система от клапани;
  • поточни тръби с изрези за чаши;
  • нагревателен елемент с термично реле за поддържане на температурата на разтвора в диапазона 24-28 °C;
  • чаши с летвено дъно и с положен субстрат (мъх, слама, керамзит, изкуствени порести вещества);
  • покълнали семена.

Принципът на действие е следният: семената се поставят в чаши, в които периодично се подава хранителен разтвор. Или, алтернативно, разтворът тече през тръби, в които има чаши. Благодарение на потока течността се аерира и обогатява с кислород, не застоява и не плесенясва. Но субстратът е постоянно във влажно състояние, което е много важно.

Корените ще умрат, ако не се скрият във влажна среда, въздухът е разрушителен за тях.

Преминалият през субстрата разтвор ще достави хранителни вещества до корените и ще се оттича в тръбите, откъдето се изпомпва в контейнер с помпа. След това цикълът се повтаря според програмата, зададена чрез таймера за стартиране на помпата. Напомня на кръвоносната система при животните.

Корените продължават да растат и копърът развива стъбла, клонки и чадър. Какво ви трябва за масата и кухнята.

Как да покълнем семена?

Сухите семена, хвърлени в почвата или в чаши със субстрат, няма да покълнат дълго време. Те се възпрепятстват от наличието на етерични масла, заради които обичаме копъра като подправка. При естествени условия семената са в земята от есента до пролетта, а маслата се изпаряват сами. Хидропониката няма да чака, затова накисваме семената за 2-3 дни и редовно сменяме водата.

Семето се освобождава от масла, набъбва, ембрионът се събужда в него. В същото време се получава отхвърляне. Удавените тежки семена са здрави, с голям потенциал за покълване. Тези, които остават на повърхността, най-вероятно няма да покълнат. Да се отървем от тях.

Увийте така приготвените семена във влажна кърпа, оставете корените да се излюпят в такива мини парникови условия, което ще стане на втория или третия ден. Сега можете да засадите.

Печеливш бизнес

Отглеждането на копър чрез хидропоника е не само удоволствие и възможност за разнообразно хранене, но и печеливш бизнес. Вярно е, че това изисква производствени обеми и надеждни продажби. Набраният копър не се съхранява дълго време, а за непродадените продукти има само един изход: консервиране и сушене.

Ако искате да започнете производство на копър, трябва да имате предвид някои характеристики:

    Копърът е светлолюбиво растение, през зимата не можете без допълнително осветление, планирайте предварително разходите за осветление и смяна на изгорели крушки.
  1. Копърът почти не е податлив на болести и вредители, но мухълът винаги дебне в напоен с вода субстрат, не може да бъде изпуснат извън контрол, ако има съмнение, че семената са заразени, те трябва да се мариноват в слаб разтвор на калий перманганат или в друг дезинфектант.
  2. Засаденият копър ще бъде готов за прибиране на реколтата почти по едно и също време във всички саксии, така че направете изместване на времето при засаждане от пет на десет дни, тогава времето за прибиране на реколтата ще бъде удължено и новото засаждане ще започне дори преди последните се счупиха.

И всичко останало говори в полза на бизнеса с отглеждане на копър. Разходите са минимални, реколтата е стабилна, продажбите са осигурени дори през лятото с масивна оферта от летни градинари. През лятото търсенето е по-високо, отколкото през зимата. През лятото салатите и зеленчуците са всеки ден, а не от време на време, както през студения сезон. Освен това има много празници. И какво е празник без копър?

Категория:

Градинарство