Сред летните вили все по-често можете да намерите такава култура като къпини. Разновидностите му се допълват с нови продукти всяка година. Но в по-голямата си част градинарите отглеждат такива, без дори да осъзнават докъде е стигнала селекцията.
Старата гвардия
Много градинари остаряват Thornfree, сорт без бодли, отгледан преди почти половин век. Лесен е за отглеждане, продуктивен, узрява сравнително рано. В допълнение, Thornfree принадлежи към така наречените хибридни видове. Едновременно съчетава характеристиките на пълзяща и храстовидна форма. Много фермери вече отбелязаха, че това е една от най-добрите къпини за промишлено отглеждане.Thornfree е високодобивен, непретенциозен, по-зимоустойчив в сравнение с други видове култивирани къпини.
Предимството на старите сортове къпини е тяхната дълга аклиматизация. Сега повечето от разсадниците за плодове и ягодоплодни от Калининград до Владивосток отглеждат разсад, отгледан в местни климатични условия. Те се разболяват малко след трансплантацията, много бързо започват да дават пълни култури.
Видео за Blackberry ThornfreeКъпината Agawam, отгледана по същото време като Thornfree, принадлежи към такива закалени във времето представители. Популярността на Agawam се осигурява от неговата рекордна зимна издръжливост сред черните плодове. В много райони тя практически не се нуждае от подслон. Достатъчно е само леко да огънете клоните към земята, така че по-късно снегът да ги покрие.
Agawam - средата на сезона, плодовете започват да се изпълват с цвят някъде към края на август. Расте под формата на храст, клоните могат да достигнат дължина до 5 метра.Бодливостта на храста, макар и налична, не е толкова голяма, колкото при някои други стари сортове, така че е доста удобна за резитба. Ако живеете там, където зимите са доста студени, тогава Agawam е идеален за вас. Той е малко по-малко продуктивен от другите култивирани къпини, плодовете са малко по-малки и не узряват толкова рано, но ще има много по-малко проблеми със зимния подслон. Agawam често се използва от ландшафтни дизайнери за създаване на жив плет. Тя обича да оформя, много бързо запълвайки определеното пространство на пергола или ограда.

Снимка на Blackberry
Нова световна селекция
Изборът на Blackberry върви със скокове и граници навсякъде. Преди това основните изследвания бяха проведени на територията на Съединените щати, но сега различни страни се включиха в разработването на нови форми на градински къпини. Например Нова Зеландия, която даде на света такова чудо като Karaka Black.
Къпина Karaka Black е почитана от много майстори като един от най-обещаващите сортове от най-новата селекция.Той е ултра-ранен, въпреки факта, че периодът на зреене е удължен, чак до много студ. Има наистина огромни, дори за тази култура, плодове. Продълговатите му плодове тежат 20-30 грама. Вкусовите качества са отлични, съдържанието на захар е високо. Плодовете са едновременно сочни и транспортируеми.
Karaka Black е идеален за сухи райони. Като цяло е един от най-устойчивите на суша сортове в света. В допълнение, той е устойчив на всички известни градински болести. Заслужава да се отбележи и компактността на храста. Миглите са малки, дълги около три метра и въпреки че има шипове, те не са толкова много. Може би единственият значителен недостатък на Karak Black е неговата слаба зимна издръжливост. Но това лесно се преодолява чрез зимен подслон. Огъва се много добре, камшиците не са чупливи, удобни са за полагане в изкопи.

На снимката е къпина Karaka Black
Но Natchez, една от най-новите селекции от Университета на Арканзас, има най-големите плодове.Няма бодли, има храстовидна, но полуизправена форма, поради което е много удобно за зимен подслон. Natchez е ултра ранен. Плодовете се берат по-близо до началото на юли. Плодовете не се разпадат дълго време, невероятно вкусни, дори неузрели сладки. Имат приятен черешов вкус. Подходящ е както за лично стопанство така и за продажба. Клиентите ще бъдат изненадани, ако не и изненадани, от размера на плода, а вкусът на това черно зрънце ще спечели сърцата им.
Има много разновидности, невъзможно е да се каже за всички достойни наведнъж.За студени зими най-подходящ е Polar, полската селекция. Не се нуждае от зимен подслон, компактен е, носи отлични добиви, е в средата на сезона, а големите плодове имат много приятен вкус.
От английската селекция Loch Tay и Waldo са най-любопитни. Миниатюрният Waldo е много компактен, може да бъде засаден по-дебел. Практически не изисква подрязване, високодобивен. Дава малки, кръгли плодове от средата на юли.Сравнително добре понася нашите студове. И Loch Tay не изисква добра почва или обилно постоянно поливане. Много издръжлив сорт. Къпините не са едри, но изключително вкусни. Узряването продължава около три седмици. За кратко време можете да съберете няколко кофи с плодове с отлично качество от един храст.

Снимка на къпина от Лох Тей
Но най-важното е, че Loch Tay е един от най-скорозрелите представители на градинската къпина. Можем да се насладим на вкусни горски плодове от средата на юни.
Blackberry Ruben и други ремонтантни чудеса
Историята на ремонтната къпина започва с Рубен, отгледан от най-добрите градинари в Университета на Арканзас.
Ремонтантните сортове са полезни там, където:
- изключително студена или малко снежна зима;
- дълга есен без силно застудяване;
- хладна пролет за по-удобно цъфтене;
- много мишки, зайци, които могат да повредят зимната дървесина.
Тази къпина е по-взискателна към поливането, по-малко зимоустойчива. Но фактът, че само корените трябва да бъдат покрити за зимата, като се премахне цялата дървесина, която е израснала през лятото, я прави несравнимо по-лесна култура за грижа от много много по-зимоустойчиви сортове къпини.

Blackberry снимка Ruben
Силата на растежа на ремонтантните сортове като правило е много по-висока от обикновените - те носят първата значителна реколта година след засаждането.
Сортът Рубен с право се счита за патриарх на ремонтантната къпина. Узрява рано - първите плодове вече се берат от края на юли до зимните студове. Рубен, като цяло, се отнася до най-продуктивните сортове къпини. Събирането на три кофи големи плодове с тегло 10-15 грама от храст не е изобретение. Има много силен корен, поради което е доста устойчив на суша.Невзискателен към почвите. Отговаря на най-добрия цъфтеж за прохладна пролет. Зимите не са ужасни. Почти същото се отнася и за друг ремонтантен сорт Prime Arc 45. Това е къснозряла новост на американската селекция. Получавате сочни плодове, когато всички други плодове отдавна са изчезнали.
Една от най-интересните е най-новата Amara от Арканзас, първата в света ремонтантна къпина без бодли. Амара има изключително вкусни плодове до 15 грама, които узряват от началото на септември. Висок, високодобивен. Липсата на бодли прави грижите през лятото и брането на плодове много удобни.
Видео за Blackberry RubenКакво да избера?
Има много видове градински къпини. Някои се различават по форма, компактност на храста, други по отношение на узряването, размера на плодовете, добивите, трети по отношение на изискванията за условия: влага, почва, зима и четвърти по вкуса на плодовете.Ако един от тях има класически вкус на къпина, тогава други имат вкус на ябълка, череша и дори портокал. В крайна сметка има ремонтна култура.

На снимката има къпинов храст
Нека да разгледаме набързо какви сортове и какво ще пасне в дворовете ни.
- Тежки зими - вземете всеки ремонтантен сорт или Agawam, Polar;
- Сухо лято - Karaka Black, Loch Tay, Chief Joseph, Black Bute;
- Бедни почви - същото Loch Tay, Chief Joseph и French Jumbo;
- Малко място в сайта - малкият Валдо ще ви помогне;
- Искам да започна да бера горски плодове рано - Loch Tay, Natchez, Black Bute;
- Искам да се радвам с прясна къпина още малко - Amara, Camila, Prime Arc 45;
- Желаете да впечатлите себе си или да впечатлите другите с огромни горски плодове - Natchez, Karaka Black.