Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Кориандърът е чудесна подправка, която придава на ястията специален вкус. В допълнение, той е много полезен, тъй като има бактерицидни, заздравяващи рани, антихелминтни и други свойства. Отглеждането на кориандър от семена не е трудно, ако вземете предвид основните характеристики на растението и знаете от какви грижи се нуждае. Освен това може да расте както в градината, така и у дома, на перваза на прозореца.

Къде да засадя кориандър

Ако отглеждането ще се извършва на открито, тогава трябва да започнете с избора на място. Тя трябва да бъде достатъчно осветена, тъй като кориандърът или, както се нарича още, кориандър, е много светлолюбив.Слънчево място или частична сянка ще свършат работа. По-добре е да е плоско или да се намира на хълм. Ако засадите растение в низина, то може да бъде наводнено с вода, което ще предотврати по-нататъшния растеж.

Добре е, ако на избраното място преди това са растели краставици, домати, бобови растения. Ако няколко години преди това имаше кориандър, тогава рискът от заразяване с болести и вредители се увеличава. Почвата е за предпочитане лека, но глината изобщо не е подходяща. Преди да засадите кориандър, почвата трябва да бъде наторена.

Още в процеса на копаене се прилагат следните торове:

  • половин кофа хумус на квадратен метър;
  • малко количество прясна дървесна пепел.

Може да се използват минерални торове. Прилагат се още преди засаждането в количество около 30 г на квадратен метър.

Как да засадите семена на открито

Преди да започнете директната сеитба е препоръчително да подготвите семената. Те не се нуждаят от накисване, но нагряването по въздушно-термичен метод ще повлияе благоприятно на покълването им. За да направите това, те просто се поставят на добре осветено място и се смесват от време на време. Можете да направите това и на закрито, ако температурата е достатъчно висока - над 25 градуса.

Кога се извършва сеитбата зависи от това къде живеете. В умерения климат, за да получите ранна и листна зеленина, кориандърът трябва да се засажда в началото на пролетта. Но на юг, където зимите са топли и горещите дни идват рано, е по-добре да започнете да отглеждате през есента.

Отглеждането на кориандър от семена не изисква специални познания по селскостопанска технология. Достатъчно е да направите дупки в земята с дълбочина не повече от 2 см. Ако земята е суха, първо трябва да се навлажни. Можете да засадите, след като водата се абсорбира. Разсадът трябва да се появи в рамките на 2 седмици. За да направите това наистина бързо, можете да покриете културите с филм.След като се появят кълнове, те трябва да бъдат разредени. Разстоянието между растенията трябва да е около 7 см.

В началото правилната грижа е особено важна. Cilantro се нуждае от редовно поливане и плевене. Трябва да знаете, че се използват както зелени растения, така и семена. В първия случай ще бъде възможно да се стимулира по-нататъшен растеж, ако отрежете част от листата всяка седмица. Ако кориандърът се отглежда за семена, това не се препоръчва.

Семената на растението също са чудесна подправка. Отглеждането става по същия начин, както когато са необходими само зеленина, но с малки разлики. Разстоянието между храстите трябва да е по-голямо - около 15 см. Листата не се откъсват от тях. Скоро ще се забележат чадъри от съцветия с малки светли цветя. Трябва да ги отрежете, след като започнат да се пукат. Струва си да се обърне внимание, че те не узряват едновременно. Семената се изваждат, изсушават се и се опаковат в хартиени торби.Можете да ги съхранявате не повече от две години.

Отглеждане у дома и в оранжерия

Отглеждането на кориандър от семена у дома също е възможно. Най-доброто време за кацане е началото на март. Саксията трябва да бъде глинена, без емайл, тъй като кориандърът се нуждае от рохкава почва и добър дренаж.

Ако засаждането се извършва в сандъчета е препоръчително да се поддържа разстояние между семената около 6 см. При използване на саксия в нея се поставят две семена. Това не е много трудно да се направи, тъй като семената са доста големи. Струва си да запомните, че кориандърът не обича трансплантацията, така че поставянето на няколко разсада в един контейнер и след това засаждането им няма да работи.

Не е необходимо семената да се поставят дълбоко, достатъчни са 1,5-2 см. След засяване саксията или сандъчето трябва да се покрият с фолио. Отстранява се само след появата на първите истински листа. След това, ако е необходимо, растенията могат да се проредят.

Ако отглеждате кориандър от семена у дома, тогава е много важно да осигурите достатъчно светлина. През пролетта най-вероятно ще ви трябва флуоресцентна лампа. Грижите също са важни, особено поливането. Не трябва да е много често, но в изобилие. В същото време буца пръст ще бъде правилно наситена с влага, водата може дори да се оттича в тиган. През зимата поливането трябва да е по-рядко. Ако всички условия са изпълнени, зелените ще се появят след три седмици, които могат безопасно да се използват при готвене.

Отглеждането на растение от семена също е разрешено в оранжерия. Грижата е същата като при другите методи. Засаждането е възможно в началото на пролетта, след това цветните стъбла ще се появят след месец и половина. Ако започнете сеитбата до началото на лятото, това ще се случи след три седмици. За удобство поддържайте разстояние от около 10 см между храстите и 30 см между редовете. Така ще има достатъчно място за нормалното развитие на растенията.

Характеристики на грижите

Грижата за кориандъра е минимална. Основното, в което се състои, е навременното и редовно поливане. Това ще помогне на растението да расте бързо. Но не трябва да се разделяте: растението ще получи необходимото количество влага при поливане 2 пъти седмично. При отглеждане на открито е особено важно да се обърне достатъчно внимание на грижите. Особено в първия момент след покълването, по време на периода на набиране на зелена маса. Когато семената започнат да узряват, обемът на водата трябва да се намали.

Също така ще бъде полезно да мулчирате почвата около растението. Това ще помогне да се запази влагата в земята, ще помогне да се запази почвата рохкава, точно от вида, който кориандърът обича.

Дори начинаещ градинар може да отгледа това растение от семена. В крайна сметка кориандърът може да се разпространи дори чрез самозасяване. Но ако се грижите правилно за него, тогава зелените ще бъдат особено буйни, а семената ще бъдат ароматни. С тях всяко ястие ще придобие пикантен вкус.

Cilantro може да расте както в страната, така и у дома. Така тази чудесна и здравословна подправка може да се консумира през цялата година.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки