Червеният пипер принадлежи към ягодоплодните сортове. Малките плодове имат интересна форма, узряват, стават червени на цвят. Но най-вече градинарите са привлечени от вкуса, който преминава от сладък до парещ в различните части на плода.
Характеристики на сорта
Белият пипер е роден в Южна Америка. Там се отглежда на открито. Когато отглеждате пипер в градинско легло в умерен климат, трябва да се помни, че сортът е късно узрял.Може да се засажда в открити лехи и в оранжерия от стъкло или филм. Разрешено е отглеждането на камбана в апартамент.
Растението изглежда доста необичайно:
- храст висок, разтегнат;
- листата са малки, покрити с мъх от долната страна;
- плодовете са във формата на камбана;
- тегло на зърната черен пипер - 60-70 гр.
Добивът от един храст пипер достига 1,7-2 кг. За да осигурите 4-членно семейство с пикантен зеленчук, е достатъчно да засадите 2-3 растения.
Вкусът на чушките е средно остър, ароматът е ярък, червен пипер. Плодовете се използват за салати, ецване, готвене на люти подправки. Често чушката се засажда като декоративно растение.
Основни характеристики
Трудно е да купите семена от чушки в магазините. Но можете да обменяте посадъчен материал с други градинари, които имат камбана в колекцията си, или да поръчате чрез интернет.
От таблицата можете да научите за основните характеристики на екзотичния сорт:
| Информация за разнообразие | Южна Америка |
| Тип опрашване | Самоопрашване |
| Преглед | Храст (на открито) / полустъблен (в оранжерийни условия). |
| Детерминант | |
| Вид образуване на яйчници | Сингъл |
| Скорост на съзряване | Късно. Период на зреене - 130-140 дни при отглеждане на закрито, |
| 160-170 дни на открито. | |
| Зона на отглеждане | Отворена, затворена земя. |
| Предназначен за отглеждане в южните райони, както и в райони с умерен климат. | |
| Модел на планиране | 5 храста на квадратен метър (75 x 45 cm, шахматно). |
| Доходност | 3,5-4,5 кг на квадратен метър |
| Вид плод | Плодът е малък, с форма на призма, горната част на плода е заострена, долната половина е разширена. |
| Оцветяването във фазата на техническа зрялост е яркочервено, биологично - светлозелено. Изразен аромат на роза и червен пипер, има умерена острота. | |
| Дестинация на плодове | Салата, за консервиране, подправки. |
| Устойчив на неблагоприятни условия | Устойчив на краткотрайни температурни спадове до 5-6 градуса. |
| Расте добре на ярко осветени места. | |
| Лошо понася суша, изисква умерено поливане на всеки 2-3 дни. | |
| Устойчивост на болести | Изумен от листни въшки, страх от късна болест |
Лютата чушка е висока. На улицата расте до 1,5-1,7 м, в оранжерията достига 2-2,5 метра. Ето защо е важно да обмислите начини да го поправите още преди кацане.
Можете да отглеждате чушки две поредни години. Когато зимува в оранжерия, той не се страхува от понижаване на температурата на въздуха до 4 ° C, почвата - до 0.
Можете да засадите отново плодороден храст в градината. За да направите това, те го изкопават през есента и заедно със земна буца го спускат в мазето, след като отрязват короната и оставят само основните стъбла. Растението се съхранява до май при температура 5-6 ° C.
За да получите оранжерийна реколта през втората половина на юли, семената за разсад започват да се засяват в края на декември. Ако планирате да засадите чушка в градината, тогава трябва да изчакате до средата на януари със засаждането на семена. След появата на първите издънки е важно да им осигурите допълнително осветление с ултравиолетови лампи.
-Полезни свойства на чушката
Градинарите се влюбиха в един необичаен сорт пипер заради привлекателните и вкусни плодове. Те са истинска декорация на масата през лятото и есента. Освен това плодовете са богати на витамини, микро и макро елементи.
Проявява се комплексното въздействие върху човешкия организъм при изяждане на 2-3 зърна черен пипер през летния и есенния сезон:
- намаляване на крехкостта на кръвоносните съдове, почистване на съдовите стени от холестерол;
- укрепване на нервната система;
- подобряване състоянието на косата, ноктите;
- мозъчна стимулация;
- по-добро зрение.
Червени пикантни плодове се добавят към предястия, нарязани за летни салати от пресни зеленчуци. Зърната черен пипер, откъснати зелени, са сладки, не люти и красиви. Децата обичат да ги хрускат.
Остри плодове туршия, сол за зимата. Те стават основа за аджика и други пикантни ястия. Можете да изсушите плодовете, обелени от сърцевината. Сухите чушки се смилат, прахът се използва за готвене, а също така се поръсват върху доматен разсад за защита от късна болест.
Внимание при употребата на чушки с пикантна каша трябва да се прояви на хора, страдащи от заболявания на храносмилателните органи, бъбреците. Злоупотребата с пикантен плод може да провокира обостряне на гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника и други патологии.
Характеристики на отглеждане
Отглеждането на чушките се извършва по същия начин като обикновените сладки пиперки. Култивирането на културата започва с подготовката на семенния материал. Преглежда се внимателно, избират се големи зърна с правилна форма.
Не е необходимо да накисвате пресни (миналогодишни) семена от пипер преди засаждане. Старите зърна се поставят за няколко часа в кърпа, обилно напоена със стимулиращ разтвор (Епин, смес от вода и сок от алое)
Бъдещите разсади са подходящи за универсална почва или за отглеждане на зеленчуци. Семената на чушките се задълбочават в земната смес с не повече от 1,5 см. Касетата се покрива с филм и се поставя на топло място, където температурата се поддържа 22-23 градуса. Първите издънки трябва да се очакват 10-12 дни след засаждането.
Разсадът от пипер не се препоръчва да се гмурка. Когато се грижите за него, е важно да не преовлажнявате почвата. Прекомерната влага може да причини заболяване в младо растение - черен крак.
Закаляването на порасналия разсад започва при температура навън 18-20 градуса. Те изваждат контейнера с камбаната първо за няколко часа всеки ден, след една седмица можете да оставите храстите от сутрин до вечер на умерено осветено място.
Чушките се засаждат в оранжерията през април. Камбанката се засажда в открити лехи не по-рано от средата на май, когато няма риск от връщане на нощни слани.
Как да се грижим?
Грижата за Bluebell е лесна. След като растението е засадено в земята, то изисква поддържане на стабилна влажност на почвата. Не трябва да се оставя да изсъхне. В дъждовни летни дни можете да правите без поливане, но Bluebell не обича сушата. Необходимо е да се полива поне 2-3 пъти седмично. За това се използва утаена и загрята на слънце вода, процедурата се извършва вечер. Веднага след напояването земята под храстите се мулчира с хумус или трева.
За да се развиват нормално растенията и да дават обилна реколта, те се нуждаят от подкрепа. Опитните градинари съветват да се погрижите за инсталирането му още преди засаждане или когато храстът е компактен.
Първите цветове, които се образуват по чушките, трябва да се премахнат. Като правило, при Bellflower от тях растат плодове с неправилна форма, доста миниатюрни. Но прекъсването на доведените деца, напротив, не си струва. За тяхна сметка можете да постигнете добра реколта.
Храстът се разклонява силно, много плодове са вързани по него. Но през втората половина на август - началото на септември трябва да започнете да отрязвате всички нови яйчници. Тогава вече добре порасналите зърна черен пипер ще могат да узреят.
Хранене и защита
През целия вегетационен период растенията се хранят с честота 1 път на 10-12 дни. Ако почвата е добре мулчирана, процедурата може да се намали до 3-4 пъти на сезон.
Поливка на Peppers Bell:
- вода с добавка на дървесна пепел (за 10 литра течност - 1 литър прах);
- разтвор на базата на ферментирала коприва или пилешки тор (на 10 литра вода е необходим 1 литър предварително приготвена каша);
- комплексен минерален тор, който включва фосфор, магнезий, калий.
За да се предпазят чушките от заразяване с късна болест, те се засаждат далеч от домати, картофи и други нощни култури. Преди цъфтежа растенията се напръскват с фунгицид. След поставянето на плодовете, за да се предотврати гъбична инфекция, растенията се третират няколко пъти със суроватка с добавка на йод (20 капки йоден разтвор на 10 литра течност).
Младите растения могат да бъдат засегнати от колорадския бръмбар. Вредителят изяжда върховете на нежните стъбла. За да не се случи това, новозасадените растения се напръскват обилно със сапунена вода и веднага се прашат с фино пресята пепел.
Отзиви
От прегледите на градинари, които вече са се опитали да отглеждат чушки, можете да разберете, че растението е най-привлечено от необичайната форма на плода. Мнозина съветват да ги отстраните от храста на етапа на техническа зрялост, когато зърната пипер са светлозелени на цвят и имат сладък вкус. Когато плодът узрее, той става по-остър.
Много хора не само засаждат камбанката в оранжерии и градини, но я отглеждат и като декоративно стайно и балконско растение. Въпреки че семената му не могат да бъдат закупени в традиционните градинарски магазини, е напълно възможно да ги поръчате от същите производители на цветя и градинари или да ги закупите онлайн.
Звънец не е много разпространен у нас, но сорт чушки, който вече е популярен сред градинарите. Отглеждането му не изисква много време, специални знания. Но резултатът винаги е доволен - на растението са вързани много малки, много красиви плодове с необичаен вкус.Мнозина оценяват сорта Bellflower за способността да го отглеждат като многогодишно растение.