Хубаво е да отглеждаш домати, към всички най-добри свойства на които се добавя думата "много" . Такива домати Бичи сърце - те са много големи и много вкусни, с истински вкус на домати. Храстите дават добра реколта, развиват се добре както под небето, така и в оранжерията. Според производителите на зеленчуци, сортът Bull's Heart е един от най-добрите.

Интересно Доматите биче сърце са отглеждани през 40-те години на миналия век. Как се е появил сортът и от кого е отгледан, не е известно със сигурност. Според една версия сортът е семеен, а родината му е Новопавловск, Ставрополска територия, сортът също се приписва на италиански, холандски произход.Достоверно е, че той е регистриран в държавния регистър по искане на Московската селскостопанска компания "Поиск" . На опаковката пише, че сортът е резултат от народна селекция.

Описание и характеристики

Бикото сърце принадлежи към детерминантните сортове със средно късно узряване. От началото на развитието на наземната част до плододаването минават 120-130 дни. Храстът расте до 180 см височина, мощен е, с дебели стъбла и големи листа. Изисква прищипване, оформяне, изтъняване на яйчниците.

Плодове

Биче сърце е едроплодно растение. Първите плодове тежат 400-800 g, по-късните не достигат гигантски размери. На същия храст до големите растат по-малки домати (най-малките - 50-100 г). На всеки храст, оформен в едно стъбло, има до 10 четки с плодове.

Сортът се отличава със сърцевидна форма, тя е по-изразена при големите плодове, при малките е по-заоблена.Зрелите домати са месести с малко количество семена, ароматни, сладки и кисели. Доматът Волско сърце се отглежда предимно за сурова консумация и за ястия - плодовете са твърде големи за цялостно консервиране.

Съвет Поради тънката кожа сърцето на бика не се съхранява добре, така че трябва да подредите плодовете на един слой и да не пестите, а да се насладите на салати, омлети и други ястия.

Сортът е тестван от времето и остава популярен сред зеленчукопроизводителите в продължение на десетилетия отглеждане, той не е хибрид и пренася свойствата си върху растения, засадени от събрани семена.

Минусите на разнообразието включват:

  • взискателна грижа (формиране на храст, създаване на опора, прищипване, ръчно опрашване);
  • податлив на фитофтора;
  • лошо качество на запазване.

Но плюсовете надделяват и сортовите домати се отглеждат за себе си и за продажба. Реколтата от домати до голяма степен зависи от климата и грижите. Оптимистичната прогноза за добива е 5 кг от храст, растящ на открито, и до 8 кг в оранжерия.

Подвидово разнообразие

По същество Волското сърце е сортов тип, който включва няколко разновидности. Неговите подвидове практически не се различават по отношение на узряването и взискателните грижи, дори вкусовите им свойства са сходни. Това, което ги прави различни е цветът на плода. Традиционно доматите Bull's Heart се считат за червени, но в сортовите подвидове те са черни, жълти, кафяви, бели, розови.

Засяване и отглеждане на разсад

За Волско сърце, както и за другите домати, се предпочитат разсад. Семената се засяват от 1 март, но предварително третирани:

  • се поставя в разтопена вода при стайна температура за 12 часа (получава се чрез размразяване на лед, специално приготвен от чист вол);
  • след това - в слаб разтвор на калиев перманганат за 45 минути (разредете 1 g перманганат в ½ чаша вода);
  • измити с топла вода и изсушени.

За сеитба се приготвя кутия или пластмасов контейнер, в който се изсипва навлажнена плодородна почва със слой от 3 см. Семената се поставят в него на разстояние 2-3 см едно от друго с пинсети и се задълбочават с 1-2 см с основата на молива, поръсени с пръст отгоре. Контейнерът се покрива с градински покривен материал или стъкло и се изпраща в топло помещение. Грижите за сеитба се състоят от навременно поливане, за да се предотврати изсъхването на земята, и периодично проветряване, за да се избегне плесен.

Когато на издънките се появят 2-3 листа, разсадът се пикира.За да може младото растение да се адаптира към новите условия, контейнерите с разсад се изваждат за кратко време, до няколко часа, на балкона или под открито небе. Температурата на въздуха трябва да бъде в рамките на +8-12° C.

Разсад с височина до 25 см се трансплантира в оранжерия, ако климатичните условия позволяват. По правило това се случва в началото на май.

Постоянно засаждане

Подготвя се слънчево място за разсад. Изкопават земята, наторяват я с хумус или компост, правят дупки с дълбочина до 15 см и диаметър 50 см на разстояние една от друга 50 см. Наторете ги преди засаждане: сложен тор, органична материя. Кладенците се напояват и когато водата се абсорбира, се засаждат храсти за разсад. Корените се заравят така, че първите листа да останат на разстояние около 4 см над земята.

Важно Израсналият разсад се заравя по-дълбоко - оставя се втори или трети лист над земята.

Характеристики на грижата в оранжерията

Премествайки кълновете в защитена земя, те осигуряват хладни насаждения и поддържат температура в рамките на + 20-22 ° C, оранжерията се проветрява ежедневно чрез леко отваряне на прозорците.

Съвет Времето за проветряване трябва да е достатъчно, за да се изпари влагата, която се е утаила върху повърхностите.

Доматите не се поливат, докато не пуснат корени и не пораснат. Приетите храсти се навлажняват, като се излива вода под корена и се опитва да не попадне върху растението. Първо се подава вода въз основа на изчислението на 5-7 l / m². Тъй като храстът расте, обемът се увеличава до 12 l / m², а в топлината се регулира до 15 l. Растенията издържат на жегата, като пръскат ръчно големи капки вода върху върховете на храстите.

Важно Водата за домати трябва да се защитава и поли се извършва сутрин или вечер.

Тъй като насекомите рядко влизат в оранжерията, храстите опрашват чрез разклащане на цветен прашец от една цъфтяща четка в друга, удряйки перголата 2-3 пъти дневно.

Храстите се оформят в 1 издънка, завързват се една седмица след засаждането, прищипват горната част на издънката, когато на храста растат 7-8 плодни грозда.

Хранене

През периода на развитие растението се подхранва 3-4 пъти с минерални торове или органични (препоръчително е да се редуват).

  • 1-вият тор се прилага при поливане 2-3 седмици след засаждането на разсад. Подхранването е насочено към вкореняване и растеж на храста, така че азотът трябва да бъде в състава.
  • 2-ри тор се прилага 10 дни след първия, когато растението е готово да цъфти. Изберете хранителна смес, която насърчава обилния цъфтеж.
  • 3-тият тор се влива най-малко 2 месеца преди прибиране на реколтата. Предпочитание се дава на универсални смески или за подпомагане на плододаването.

От минералните торове се използват триелементни (N+P+K) универсални комплекси, специални съединения за отглеждане на домати.

Производители на зеленчуци, които отдавна отглеждат домати в оранжерии, споделят други схеми на хранене:

    Първият се прави 2 седмици след засаждането на разсада. Направете състав с преобладаващо съдържание на азот.
  1. Следващите две дават с интервал от 10 дни по време на цъфтежа на първите четки. За хранене изберете състав с високо съдържание на фосфор (n: p: k - 1: 5: 1).
  2. 4-то и 5-то подхранване се извършва със смеси с високо съдържание на калий (n:p:k - 1:0,5:1,7) по време на растежа на доматите на първите четки и образуването на яйчници на по-късните
  3. Следващото оплождане се извършва, когато цъфтят 5-6 четки. Нанесете тор с три елемента (n:p:k - 1:5:1).
  4. По време на прибиране на реколтата, с интервал от 7-10 дни, растението се подхранва с хранителна смес с високо съдържание на калий и без азот (n:p:k - 0:0,5:1,7).

Ако градинарят е категорично против минералните торове, растението може да се подхрани с една органична материя по схемата:

    За да може растението да натрупа зелена маса, пригответе разтвор, като на 10 литра вода добавите 0,5 л оборски тор и 1 с.л. л. нитрофоска.
  1. По време на цъфтежа се внася хранителна смес, която се приготвя чрез разтваряне на 1 част пилешки тор в 15 части вода.
  2. Торът за третата превръзка се приготвя по рецепта: добавете 1 част лопен към 10 части вода за напояване и разбъркайте добре.

За да не прехранвате растенията и да не нарушавате нормалното им развитие, трябва да наблюдавате състоянието на насажденията. Появата на доматени храсти е доста ясна за излишъка или липсата на хранителни вещества:

  • прекомерно месесто стъбло и големи зелени листа растат с излишък от азот. Ситуацията е изпълнена с рядък цъфтеж с малък брой яйчници. Съответно няма да се налага да разчитате на изобилна реколта.
  • Недостигът на азот засяга бавното развитие на храста, растението се оказва слабо, което също не допринася за производителността.
  • Поради липсата на калий и фосфор цъфтежът не е изобилен, има малко яйчници, плодовете узряват малки.

Болести

Сърцето Bychye е средно устойчиво по отношение на чувствителността към болести по доматите.

При късна болест, гъбична инфекция, плодовете, стъблото, листата се покриват с кафяви петна. Спорите на гъбичките влизат в оранжерията с почвата. Когато се отглеждат на открито, техният източник са картофени храсти. Затова се препоръчва тези две култури да се отглеждат далеч една от друга. Ако се открие късна болест, храстите се третират с течност от Бордо, разтвор на "Fundazol" или "Fitosporin" . За да се предотврати заболяването, засаждането на лист се третира с разтвор на чесън.

Макроспориозата, опасна за доматите, се проявява като кафяви петна по цялото растение.Без лечение листата, стволът умират и растението умира. За да се спре разпространението на гъбична инфекция, засегнатите части се отстраняват и изгарят. Болните храсти се третират с разтвор, приготвен от 10 литра вода, 20 g меден сулфат и 200 g настърган сапун за пране.

Важно
Източникът на гъбична инфекция е земята, а най-лесният начин за заразяване е чрез рани, направени при рязане на стебла при оформяне на храст или прищипване. Затова е важно да се спазват селскостопанските стандарти и да се работи с дезинфекцирани градински инструменти. Коварното заболяване фузариозно увяхване на доматите има гъбичен произход и засяга слаби и млади храсти. Първо, вените на листата изсветляват, след това цялата чиния. Гъбата Fusarium oxysporum, която се е заселила в растението, се размножава и инфекцията обхваща все повече и повече от растението, токсините отравят зеления организъм, което води до смърт. Храстът при първите признаци на заболяването се изкопава и изгаря близо до оранжерията.Цялата работа се извършва внимателно, за да не се заразят други насаждения. Земята на освободеното място се третира с "Фундазол" или "Фитоспорин" .

Превенция и дезинфекция на почвата

Ако растенията на открито са подложени на различни климатични прояви, то в оранжериите високата влажност, застоялият въздух и т.н. стават неблагоприятни фактори

Отглеждането на изобилна реколта помага при спазването на правилата:

  • трябва да сменяте често почвата за домати, за предпочитане ежегодно, или да засадите домати на друго място с връщане на предишното след 3-4 години;
  • спазвайте температурен режим +22-24°C през деня и +16-18 през нощта;
  • поддържайте влажност на въздуха под 65%;
  • избягвайте обилно поливане;
  • през горещия сезон рисувайте стъкло с тебешир;
  • не изграждайте оранжерия за домати на мястото, където преди това са отглеждани картофи.

Дезинфекцията на почвата предпазва от болести по доматите:

  • преди засаждане на разсад, почвата се дезинфекцира с разтвор на меден сулфат (70 g от веществото на кофа вода);
  • за предотвратяване на фузариум в земята се внася креда или доломитово брашно;
  • през лятото, за да се предотврати фузариозно увяхване на домати, храстите се поливат обилно 1 път (с навлажняване на цялата коренова система) с разтвор на калиев перманганат и борна киселина;
  • през есента земята се третира с разтвор на калиев перманганат, почвата се праши със смес от пепел и сяра на прах.

Отглеждане на открито

Доматените храсти Oxheart са мощни. За да им се осигури необходимото хранене, почвата се наторява през есента - когато лехите се изкопаят, оборският тор се разпръсква на земята в размер на 4 кг на 1 м². Преди пролетното копаене те също разпръскват същото количество изгнил оборски тор, като към него се добавя само 1 супена лъжица.л. калиев хлорид и 5 с.л. л. суперфосфат.

В началото на юни разсадът се засажда на открито. Растящите храсти се поливат обилно 2 пъти седмично. При сухо време по-често. Подхранването се прилага, както при оранжерийното отглеждане, 3 пъти.

Доматите биче сърце се отглеждат в оранжерия и на открито. Сортът е продуктивен, сред доматите, взети от храста, има гиганти и малки, с тегло до 100 g плодове. Можете да ядете зеленчуци, толкова са вкусни и да ги слагате на заготовки. Сортовите домати са средно устойчиви на болести и изискват ръчно опрашване в оранжерията, прищипване, формиране на храсти, жартиери. Отглеждането му е трудоемко, но плюсовете са повече от минусите и народният сорт остава популярен.

Категория:

Зеленчуци и билки