Сладкият картоф е рядък посетител на лични парцели. Той идва от южните страни - Перу и Колумбия, и неговият екзотичен произход обърква повечето летни жители, които са свикнали да вярват, че ще бъде трудно да се отглежда култура при други климатични условия. Но всъщност не е така. С правилния подход сладките картофи ще донесат реколта в зеленчукови градини, разположени както в южната част на страната, така и в централната й част.

Покълващи грудки

В средната лента културата се отглежда изключително чрез разсад.Типична грешка на летните жители, които не са запознати с неговите характеристики, е поставянето на растителни грудки веднага в открита земя. В този случай ще отнеме много време да изчакате появата на разсад. Вегетационният сезон на сладкия картоф е доста дълъг, така че плодовете му просто няма да имат време да се оформят, докато развитието им спре поради студеното време.

Отглеждането на разсад се извършва по 2 начина:

  • от семена;
  • от зрели грудки.

Генеративното размножаване на сладки картофи не е популярно. Семената му рядко се намират в продажба и ще отнеме много време и усилия за покълване и грижа за разсад. Много по-лесно е да използвате грудки от сладки картофи за разсад. Поникват бързо, когато се поставят ⅔ от дължината им във вода. Трябва да се уверите, че горната част на зеленчука остава суха. Обикновените клечки за зъби ще ви помогнат да го задържите в една позиция.

Има и друг вариант - да засадите грудки в контейнери, пълни с хранителен субстрат.Приготвя се чрез смесване на дернова почва, угнил оборски тор и едър пясък в равни количества. Преди засаждане клубените се държат няколко минути в слаб разтвор на меден сулфат за дезинфекция. След това се поставят в почвената смес, така че по-широката част на зеленчука да остане над повърхността на субстрата. Силно задълбочаване на грудките в него не трябва да бъде. Отгоре се изсипва мокър пясък. Дебелината на слоя трябва да е минимум 3 см.

5-10 жизнеспособни резници се получават от една грудка. За да поникне сладкият картоф, е важно да се спазва температурният режим. Въздухът в помещението трябва да се затопли до 17-30°C. Грудката расте бавно. Резниците върху него ще се появят не по-рано от месец. Ако кълновете са високи 10-15 см и имат 4-5 междувъзлия, време е да ги отделите от грудката-майка. Извършете процедурата внимателно, като се опитвате да не повредите бъдещото растение. За да могат резниците да пуснат корени, те се поставят във вода или се засаждат в хранителен субстрат.

Подготовка на обекта

Ям обича топлината и светлината. За отглеждането му са най-подходящи площите, отворени за слънчевите лъчи. Културата не понася добре течения, така че се препоръчва да се засажда на места, където не духат студени ветрове. Оптимално е леглата да се поставят под надеждната защита на стените на сградите, дърветата или храстите.

Сладките картофи се развиват и плододават най-добре на рохкави, порести почви, богати на азот. Тя може да бъде лека глинеста или песъчлива глинеста почва. Културата е взискателна към съдържанието на водородни йони в земята. Киселите торфени почви категорично не са подходящи за нея. Такава почва ще трябва да бъде варована, в противен случай времето и усилията, изразходвани за отглеждане на сладки картофи, няма да се изплатят. Добър хранителен субстрат за сладки картофи се прави от равни обеми от следните съставки:

  • торф;
  • хумус;
  • пясък.

Парцелът за засаждане на култури започва да се подготвя през есента. Извършете плитко копаене (15-20 см). Почвата се обогатява с торове, съдържащи азот, фосфор и калий:

  • угнил оборски тор (може да се замени с компост);
  • суперфосфат;
  • калиев сулфат.

За да сте сигурни, че отглеждането на сладки картофи няма да доведе до разочарование в културата, е важно да се спазва препоръчителната дълбочина на обработка на почвата при копаене. В противен случай кореновата система на сладкия картоф ще се развие неправилно и не можете да очаквате богата реколта от нея. През пролетта мястото, където се планира да се подредят леглата, е добре разхлабено и в почвата се въвежда амониев нитрат.

Кацане в открит терен

В открита земя разсадът на сладки картофи в средната лента се поставя, когато вероятността от замръзване е намалена до нула и термометърът постоянно ще показва знак от 20 ° C и повече.По това време почвата също трябва да се затопли добре - поне до 15, а за предпочитане до 18 ° C на дълбочина 10 cm.

Съвет

На лехите може да се поставят само закалени разсади. Не е трудно да се адаптират кълновете към новите условия. За да направите това, контейнерите с тях се поставят навън за 2-3 часа. Повтаряйте процедурата всеки ден в продължение на 2 седмици.

Засадете резници в предварително изкопани плитки (до 15 см) дупки. Между растенията оставете поне 30 см свободно пространство. Съседните редове се правят далеч един от друг - на разстояние 70 см. Ефективността на такава схема се потвърждава от опитни градинари. Сладкият картоф е увивно растение. Неговите пълзящи лози бързо ще покрият земята с плътен килим от листа, който ще помогне за задържане на влагата в почвата.

Сладките картофи се нуждаят от дълбоко засаждане - 6-7 см. Отглеждането на културата в бъдеще ще доведе до богата реколта, ако калемът има 2 междувъзлия в почвата и 2-3 над нея.През пролетта и началото на лятото в средната лента остава рискът от резки промени в дневните и нощните температури, които могат да убият младите сладки картофи. Ето защо е по-добре да защитите леглата от тях с филм или специален материал, създавайки подобие на оранжерия. Можете да използвате обикновени пластмасови бутилки, като ги отрежете и инсталирате нещо като мини-оранжерия над всеки кълн. През деня засаждането е отворено за проветряване.

Корените на сладките картофи са особено засегнати от студа, така че те първи се нуждаят от защита. В райони с умерен климат е по-добре да разпръснете филм върху земята, преди да засадите култура. В него се изрязват дупки, в които се поставят резниците. За да запазите подслона сигурно, по краищата му се изсипва пръст и върху нея се поставя слой пясък. Младият сладък картоф се вкоренява добре. Ако резниците са пуснали нови листа, това е сигнал, че вече са се вкоренили успешно на постоянно място.

Характеристики на селскостопанската технология

Да успееш в бизнес като отглеждането на сладки картофи във вашия двор е лесно. Основното нещо за правилното му развитие е достатъчно количество топлина. Удобна за сладък картоф, засаден на открито, температурата на въздуха е в диапазона 25-30 ° C. При по-хладни условия лозите спират да растат и добивът им намалява. Ако температурата падне до 10°C, незащитените насаждения ще умрат.

Ям е влаголюбива култура. Но отглеждането му ще изисква често и обилно поливане само през първия месец след поставянето на разсада на леглата. Правилно определяне на времето за следващото овлажняване ще помогне за състоянието на почвата. Ако горният му слой е изсъхнал, време е да започнете да поливате. Сладките картофи не се повлияват добре от застояла вода, така че е добре да не прекалявате с количеството внесена течност. Започвайки от втория месец, поливането постепенно се намалява, а преди изкопаването на клубените (след 15-20 дни) се спира напълно.

Правилното отглеждане на сладки картофи включва торене на насажденията с препарати с високо съдържание на калий.Те трябва да бъдат въведени от втората половина на август. Можете да използвате сложни минерални торове за градински култури или дървесна пепел. Разбърква се във вода, настоява се 15-20 дни и след това сладкият картоф се полива с получения хранителен разтвор. В последните дни на лятото върху стъблата на сладките картофи е необходимо да се прищипят всички области, от които растат издънките, така че цялата сила на лозата да отиде за образуването на грудки.

Съвет

За да могат растенията да произвеждат много големи грудки, те не трябва да се вкореняват в областта на възела. Техните катерливи стъбла трябва да се повдигат и проверяват от време на време. Ако по тях се появят допълнителни корени, те трябва да бъдат отрязани.

Опитните градинари съветват мулчиране на лехите след засаждане на сладки картофи. Това ще помогне за поддържане на почвата влажна и ще спре растежа на плевелите. Ако пренебрегнете тази препоръка, леглата ще трябва да бъдат плевени. Чистотата на почвата е особено важна през първите седмици след поставянето на резниците на открито.Харесва сладки картофи и разхлабване. Те се извършват редовно, докато лозите се развият и скрият земята под тях, премахвайки необходимостта от плевене. Под плътен килим от листа плевелите просто няма да имат шанс да оцелеят.

Жътва

Вегетационният сезон за различните сортове сладки картофи може да варира от 90 до 180 дни. Грудките му се изкопават през есента, през септември или октомври. Ако са достигнали зрялост, надземната част на растението ще пожълтее. Препоръчително е да приберете сладките картофи, когато преминат първите есенни слани. Така че грудките му ще понасят по-добре съхранение. Но все пак не трябва да оставяте сладките картофи в лехите твърде дълго.

Сладките картофи образуват крехки, лесно повреждащи се грудки, така че се отстраняват внимателно от земята. Растението предварително се подкопава с вила от няколко страни. Грудката, която се появява, се отстранява внимателно. Получената яма трябва да бъде внимателно изследвана, често в нея остават зеленчуци, които лесно се отделят от корените.Сухите плодове се поставят в кутии. За да се предпазят от гниене, всеки зеленчук се увива в хартия. Можете да поръсите клубените с пясък. С такава грижа те лежат няколко месеца. Стайните условия са подходящи за тяхното съхранение.

Отглеждането на сладки картофи у нас не е широко разпространено. Те се занимават предимно с ентусиасти, които се интересуват от решаване на нестандартни проблеми. Но предпазливото отношение на градинарите към тази култура е неоправдано. Има много предимства: висока производителност, лекота на грижи, устойчивост на типични болести и вредители на растенията от семейство нощни.

Плодовете на сладките картофи са питателни и здравословни, не всички от тях съдържат много глюкоза. В някои разновидности на културата клубените са неподсладени, по отношение на вкуса си те могат да заменят обикновените картофи в диетата. Те са богати на протеини, витамини и микроелементи, имат високо калорично съдържание, но се усвояват много лесно от организма. Опитайте се да отглеждате тази екзотична култура в градината и определено ще се влюбите в нея.

Категория:

Зеленчуци и билки