- Има ли разлика и как се различават?
- Характеристики на тиквички
- Характеристики тиквички
- Как да засаждаме и отглеждаме семена в открита земя
- Разлики в съхранението и транспортирането
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Тиквичките са много популярен зеленчук у нас, той се отглежда в почти всеки крайградски район. Принадлежи към семейството на тиквите и има италиански брат - тиквички . Въпреки че са сходни по външните си качества, все пак има разлика между тях. Нека да разберем как се различават една от друга?
Има ли разлика и как се различават?
Има няколко фактора, които могат да различат тиквичките от тиквичките:
Външни характеристики
Първият има светлозелена, жилава кожа и расте на голям, подметен храст, образувайки дълги издънки с малки листа и цветя.
Италианският му брат има тъмнозелена цветова схема . Корите са меки и нежни на вкус. Храстът е компактен, листата са големи и боядисани в наситен цвят.
Разликата във външния вид между тиквички и тиквички
Размер на плодовете
Тиквичките с правилна грижа могат да достигнат до 40 см размер, а тиквичките - само до 25см.
Вкусови качества и полезни свойства
Пулпата на тиквичката е груба, използва се само за готвене на яхнии и пържени храни, съдържа захар, протеини, калий, нишесте, пектин, фосфор, желязо и фолиева киселина.
Тиквичките имат мека и нежна плът с приятен вкус и аромат. Младите тиквички могат да се консумират сурови. Тиквички съдържа голямо количество витамини: B, C, PP
Условия за отглеждане
Тиквичките са непретенциозни в грижите, за добър растеж зеленчукът може да се засажда на частична сянка, но само в питателна почва.
Брат му е по-придирчив към климатичните условия. Ако всички изисквания са изпълнени, италианският брат узрява много по-бързо от своя роднина.
Тиквичките са непретенциозни в напускането, тиквичките са изискани към климатичните условия
съхранение
Ако тиквичките не се повредят, тогава те могат да се съхраняват за дълго време, на хладно и тъмно място. Тиквичките не подлежат на дълго съхранение.
Съдържание на калории
Тиквичките са диетичен продукт, количеството калории е 15%, в тиквички - 30.
Характеристики на тиквички
Тиквичките са най-близкият роднина на тикви и тикви. Мексико се счита за родно място, но италианците откриха вкуса на този зеленчук.
Зеленчукът расте на миниатюрен храст и има тъмнозелен, жълт или ажурен цвят на плодовете.
Зеленчук - ранно узряване, от храста можете да получите от 15 до 20 плода. Храстът е постоянно плодотворен, има деликатна каша с минимален брой семена. Кората е нежна и мека, в резултат на това може да се консумира сурово.
Растението предпочита много топлина и влага, с малки студове може да умре.
Зеленчукът е нискокалоричен, така че е идеален за отслабване, добре се усвоява от организма и съдържа голям брой витамини и минерали.Бързо приготвено, за пълна готовност са достатъчни няколко минути, ако го преекспонирате, зеленчукът се втвърдява и губи вкуса си.
Ползите от зеленчука са големи : той допринася за бързото елиминиране на жлъчката, има диуретичен ефект, подобрява храносмилателния процес, подобрява състава на кръвта, премахва "лошия" холестерол, отварата от цветя улеснява алергичните реакции.
Плодовете не могат да се използват в случай на нарушаване на изтеглянето на калий от тялото и при индивидуална непоносимост.
Зеленчукът е узрял, топъл и влаголюбив, нискокалоричен, бърз за приготвяне
Характеристики тиквички
Тиквичката е пълзящо растение, което образува голям храст с дълги издънки. Плодовете са светлозелени или светло жълти на цвят, достигат дължина от 40 или повече сантиметра.
Суровите не се консумират поради здравата кожа . В зрял зеленчук семената са големи, които трябва да бъдат отстранени преди готвене.
От един храст можете да съберете до 9 плода. Техническата зрялост настъпва в началото на есента. Ако реколтата не бъде събрана навреме, плодовете губят вкуса си, растат до огромни размери и стават твърди и сухи.
Самият зеленчук регулира плододаването му: броят на плодовете, които той може да храни, ще расте на храста.Растението е непретенциозно в грижите, не се страхува от замръзване и температурни промени.
При отглеждане на зеленчук е необходимо да се подготви достатъчно място за растеж, тъй като храстът достига височина до 70 см и образува разпръснати мигли.
Растението често се атакува от вредители.
Пълзящо растение, непретенциозна грижа, сурови плодове не се консумират
Как да засаждаме и отглеждаме семена в открита земя
За да се получи богата реколта, е необходимо да се намери открито слънчево място за тиквички, докато тиквичките също се адаптират добре в частична сянка.
Тиквички покълват много по-рано, но в процеса на растеж италианските роднини ги догонват и изпреварват.
По-добре е да засадите тиквички на високи, плодородни лехи, приготвени от есента, поръсвайки разсад с пясък или пръст, като същевременно създавате леко загряване, тъй като растението е топлолюбиво.
За да получат ранна култура, те се засаждат в разсад в добре затоплена почва. Тиквичките са по-малко придирчиви, те се засаждат със семена и не се нуждаят от подслон.Поливането на тиквички в откритата земя се извършва 3-4 пъти седмично по време на формирането на плодове. Тиквички обичат да растат на влажна почва.
Голям плюс при отглеждането на тиквички е, че растението не се нуждае от плевене, тъй като дългите мигли образуват сянка, в която плевелите не растат.
Тиквичките се засаждат в разсад, тиквичките се засаждат със семена и те не се нуждаят от подслон
Разлики в съхранението и транспортирането
Когато тиквичките образуват гъста кора, те се транспортират добре и се съхраняват на хладно и тъмно място до няколко месеца. За дългосрочно съхранение трябва да изберете не презрели и неповредени плодове.
Братът с пълномаслено мляко не може да бъде държан дълго време, тъй като деликатният зеленчук има мека кожа. При стайна температура може да се съхранява само 1-2 дни.
За по-продължително съхранение (за петдневен период) зеленчукът се поставя в найлонов плик и се поставя в хладилника. За зимата можете да запишете зеленчука само в замразена форма или под формата на заготовки.И така, разликата между тиквички и тиквички:
- Тъмнозелените тиквички са много по-малки от светлозелените тиквички и растат в храст с големи листа и цветя.
- Тиквички понася малки студове и температурни промени, тиквичките са по-изискани към метеорологичните условия.
- Узряването на плодовете става много по-бързо при „италианеца“.
- Тиквичките се консумират само пържени, варени, задушени или консервирани, млечните тиквички могат да се консумират сурови.
- Тиквичките са диетичен продукт, съдържанието на калории е много по-ниско от това на тиквичките.