Сортът зеле Белоруская има дълга история и набира все повече ценители. Повече от седемдесет години градинари и големи земеделски предприятия залагат на този сорт. Според описанието сортът има голям брой предимства.
Описание и характеристики на сортовете зеле Belorusskaya
През 1937 г. развъдният институт отглежда сорт бяло зеле, което по своите характеристики е устойчиво на замръзване и много болести. Той бързо влезе в списъка на сортовете, признати от земеделието.
"Беларуска" се различава по това, че периодът на зреене е доста подходящ за студени райони . По време на увеличението на масата, насочването нагоре, ниските температури имат благоприятен ефект върху качеството.
Според описанието това е късен сорт с период на зреене от 110 до 130 дни . Засаждането на този сорт може да започне още през юни, тъй като за предпочитане е да се организира събирането на реколтата в края на септември - началото на октомври.
Главите на зелето са закръглени, леко сплескани, силни и плътни. При пълно узряване достигат 3-4 кг . Те не се напукват, лесно понасят краткотрайни суши, ако сушата не се понася през първите две седмици след засаждането в земята. Лесен за транспортиране.
Теглото на беларуското зеле достига 3-4 кг. През летните месеци, ако главата е накъдрена, те не пробиват градушка, благодарение на гъстите външни листа.
Предимства и недостатъци
От предимствата може да се разграничат основните характеристики, поради които градинарите избират този сорт:
- Отлично качество на запазване за повече от 3 месеца;
- Висок вкус под всякаква форма;
- Плътност на главата и малък пън;
- Високо съдържание на витамин С
- Отлично качество при мариноване;
- Производителността.
При правилна грижа през първите три седмици, производителността и устойчивостта на болести значително се увеличават.
Има недостатъци, които значително намаляват желанието на начинаещите да използват този сорт годишно:
- За разлика от хибридите, склонни към кил;
- Склонни към съдова бактериоза;
- Привлича вредители обаче, това е показател за качеството на зелето;
- Пики през първия месец при поливане и при пресаждане.
Белоруски склонни към съдова бактериоза
Отглеждане на разсад
Не е необходимо да бързате да засаждате семената преди време. Най-доброто време е средата на май, ако смятате да го използвате за мариноване или съхранение.
Ако този сорт се използва за прибиране на реколтата, част може да бъде засета в началото на май, а през септември е безопасно да се използва реколтата за опазване.
Семената за разсад не изискват специална подготовка и накисване . Основното е да се предотврати изсушаване на почвата. Семената покълват на 4-7 дни доста приятелски и бързо посягат към светлината, така че се уверете, че разсадът е на осветен прозорец или в оранжерия.
За сеитба на семена изберете тревна почва, не добавяйте чернозем. Наличието на глинеста в почвата е полезно за разсад.
Можете да засадите както в отделни чаши, така и в обща кутия - разсадът се възстановява лесно след трансплантация и леко нарушение на кореновата структура.След засаждането на семената, разсипете почвата с топла вода, покрийте с филм и я оставете, докато се появят първите издънки.
Условия за растеж
Разсадът трябва да е на слънце колкото е възможно по-дълго
Разсад, за пълно развитие трябва да бъде повече време на слънце, почвата не трябва да изсъхне . Ако това е възможно, в топлите дни го изнесете на улицата или в оранжерията. Не забравяйте да го внесете в къщата през нощта, тъй като температурата е оптимална за здравословен растеж - от 18 градуса над нулата, а през май доста студени нощи.
Засаждането на разсад в земята трябва да бъде по-късно от един месец и в идеалния случай на възраст от един месец и половина . Котлетът трябва да бъде къс и плътен, по-дебел от молив.
Изберете глинеста почва и място, което е осветено от слънцето сутрин. Това е важно за зелето. Тя перфектно ще преживее отсъствието на деня и вечерното слънце, но без сутринта ще е болна.
Въпреки факта, че това е хигрофилно растение, не разбивайте лехите в низините и освен това лехите трябва да се правят по-високо - подземните води са фатални за корените.
Отглеждане на почва
Оформете легло от север на юг и тогава кълновете ще получат достатъчно слънчева светлина. Ако е възможно, посейте горчицата в началото на пролетта и изкопайте почвата преди засаждането заедно с горчичния разсад.
Направете легла със средна височина, имайте предвид, че дупките не трябва да са на ниво или под границата. В случай на дъждовно лято, така корените няма да се намокрит, а излишната влага ще потече към вътрешностите.
При отглеждането на белоруските легла е необходимо да се направи средна височина
Във всеки кладенец сложете шепа черна почва (миналогодишен оборски тор), супена лъжица дървесна пепел. Не прекалявайте с торове, зелето не харесваше прекомерно мазната почва, така че няма да се къдре дълго време.
Засаждане на разсад в земята
На възраст 35 - 50 дни разсадът трябва да се засажда в земята. За да направите това, трябва да изберете хладен ден, а най-добре - дъждовни дни, през които разсадът лесно ще оцелее от трансплантацията и ще се разболее.
Направете дупки с разстояние 50 на 50 cm . разливайте всеки кладенец с два литра вода, слагайте хумус и пепел.
Поставете по един корен във всяка дупка, прикрепете земята отгоре на корена и натиснете леко. Не поръсете много пръст, първите листа, които остават на стъблото, трябва да останат отгоре на земята.
Поливайте отново с малко вода. Ако времето е слънчево, трябва да закрепите разсад за първите 3-4 дни. След като зелевите листа се изправят, преградите и подслоните трябва да бъдат премахнати.
Грижи след кацане
Спазване на дневния режим на поливане
След засаждането поливането е необходимо всеки ден . Вечер, след като слънцето е по-близо до залеза, под всеки корен трябва да се излее повече от литър вода.
През първата седмица няма нужда да разхлабите кореновата зона, а след седмица, преди поливането, трябва да разхлабите.
Постоянното плевене ще помогне да се избегне излишната влага от плевелите и веднага ще забележите насекоми - вредители.Две седмици след засаждането спрете ежедневното поливане. Необходимо е кълновете да изсъхнат напълно и ги оставете да изсъхнат напълно за няколко дни.
Необходимо е да се наблюдава появата на молци и гъсеници . При първата поява на кокички е необходимо зеле да се поръсва със сапунена вода, а отгоре се поръсва дървесна пепел.
В кофа с топла вода разредете сапуна за пране, така че водата да стане бяла и сапунена. Пръскайте листата с този разтвор, особено центъра - връзката на листата с резниците и земята наоколо.
Когато се появят гъсеници, е необходимо да се използват специални инструменти за обработка. Обработката се извършва в спокойно време, за предпочитане вечер, след като слънцето е по-близо до залеза.
Белорусското зеле е податливо на увреждане на гъсеници
Болести и тяхната профилактика
Този сорт е по-предразположен към болестта на кила, отколкото хибридните сортове. Затова си струва да се извърши пролетно засаждане на нова земя, а не да се засаждат разсад, където беше миналата година зелето. Ако се намери корен с кил, не го хвърляйте в компост, а го изгорете или го извадете с боклук.
Със съдова бактериоза, производителността и вкусът значително намаляват. Друго име за болестта е Черното гниене. Проявява се предимно в потъмняването на вените.
Мокро гниене се появява след съдова бактериоза, глава от зеле, дори отрязана и съхранявана, бързо изгнива.
За да се предотврати бактериозата, трябва да се наблюдава сеитбообращение, плевелите трябва да се отстраняват навреме и да се наблюдават вредители, които разпространяват болестта. Повредените растения трябва да бъдат отстранени от лехите и унищожени.
Събиране и съхранение
В края на септември - началото на октомври сортът напълно узрява.
Беритбата се извършва в края на септември-началото на октомври
При прибиране на реколтата не оставяйте дълги пънчета върху глави зеле. Достатъчно 3 см., Ако главите ще се запазят непокътнати. За целта изберете цели, равномерни глави зеле до 3 кг., окачете в съхранението до пънчето и се уверете, че те не поникват или се намокрят.
Зелето, нарязано за ферментация, може да се остави в помещение с температура от 5 - 7 градуса за месец или повече, преди да започне ферментацията.Сортът има както ценители, които ежегодно го избират за основен, така и противници. Като разгледате всички плюсове и минуси, определено ще вземете правилното решение за вашата градина. Ако вземете предвид, че са останали доста нехибридни сортове и те стават по-слаби, сортът се държи добре дори в тежки условия и дава отлична реколта.