Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Цвеклото се използва за готвене от древни времена. Повече от две хиляди години животновъдите отглеждат много сортове и хибриди, които се различават по външен вид и вкус. Семената от цвекло също се различават в зависимост от сорта и неговите характеристики.

Сорт сортово цвекло

Съвременният асортимент дава възможност да се избират оптималните растения за засаждане в региони с различни климатични характеристики, било то Сибир, Урал или Московска област. Сушата, обилните валежи и замръзването няма да създадат проблеми при отглеждане в открита земя, ако дадете предпочитание на сортове, устойчиви на атмосферни бедствия.

Тази статия описва най-популярните видове цвекло и сортове, препоръчани за засаждане на личен парцел. Повечето от растенията се адаптират перфектно към всеки климат и са устойчиви на болести и вредители.

Особено внимание трябва да се обърне на вегетационния сезон, който ще осигури пълното узряване на кореноплодите.
Семена от цвекло Бордо 237
secla vodan
Сорт Болдари
Червена топка
Цвекло Пабло

Най-популярните сортове ранно цвекло

Woden

Кореновата култура се характеризира с гладка, кръгла, подобна на топка форма и тъмночервен център с мека структура (няма разделяне на пулпата на пръстени). Зеленчукът е сочен, има вкус неутрален, теглото е 220-500 гр. От момента, в който издънките се появят над почвената повърхност, за да изтекат 95 дни. Хибридът е устойчив на цъфтеж.

Пабло

Високопродуктивен хибрид със зрялост от 60-100 дни. Продуктът на холандските производители е ценен в световен мащаб заради стабилния си добив, нежния, леко сладък вкус и способността на един зеленчук да отстранява радионуклидите от тялото. В зряла форма цвеклото достига тегло 110-500 гр. Растението не е податливо на цъфтеж и късане, напукване на плодове.

Червена топка

Само 95-105 дни след появата на млади издънки по леглата, можете да започнете прибиране на реколтата. Кореновата култура достига маса до 300 гр., Формата й съответства на името - заоблени с гладки контури. Кулинарните експерти високо ценят сорта заради сладкия му вкус и липсата на неприятна горчивина. Културата е студоустойчива, поради което може да се засажда в райони с трудни климатични условия.

Boltardi

Кореновите култури могат да се събират 100-120 дни след появата на разсад в градината. Теглото на средното цвекло достига 150-200 гр., Формата е кръгла. Културата се отличава със силен имунитет, който се проявява в резистентност към церкоспороза, стрелба. Реколтата се съхранява дълго време, до следващия сезон.

Бордо 237

Студоустойчиво растение с период на растеж 95-120 дни. Кореновите култури се характеризират със среден размер, закръглена форма, приятна на вкус плът. Теглото на зеленчука достига 180-300 гр. Градинарите често засаждат семена от Бордо през зимата за по-ранна реколта.

Най-добрите сортове в средния сезон

Ополе

Влаголюбиво растение с плодове с продълговата форма, теглото на които достига 320-500 гр. Филията има фини пръстени, кожата е тънка, плътта е сладка на вкус. Реколтата е взискателна към поливането и плодородието на почвата. Срокът на годност на културата надвишава 6 месеца.

Beets Opole

Патрик

Растението е еднокръвно, което елиминира изтъняването на лехите. Периодът на зреене на кореноплодите е 120-135 дни. Цвеклото се характеризира с кръгла форма, цвят на бордо и малък размер (тегло до 200 гр.). Пръстените почти не се виждат на разреза.

Характеристика: деликатна структура на пулпата без признаци на влакна.

монокъл

Целта на плода е универсална. Вегетацията продължава 110-120 дни. Масата на кореновата култура достига 270 g. Особеност на културата: принадлежност към типа на еднорастно, което изключва процедурата на изтъняване. Младите издънки могат да издържат на малки студове и изобилие от влага.

Цвеклото монокъл не изисква изтъняване
Цвекло Патрик

Дон плосък

Беритбата става 110-120 дни след появата на разсад над почвената повърхност. От хектар те събират до 480 центнера зеленчуци, от които над 80% съответстват на представяне. Теглото на едно копие е 230-380 gr. Сортът е устойчив на цъфтеж.

аристократка

Вегетационният сезон продължава 115-120 дни. Цвеклото има вкус на захар, месо с деликатна структура, което се приготвя доста бързо. Културата понася добре сушата и охлаждането. Масата на плода е 350-480 gr.

Популярно късно цвекло

Citadela

Слаболистно растение с вегетационен период от 125-130 дни. Кореновата култура е оформена с цилиндрична форма с дължина около 26 см, с тегло 360-420 гр. Червената каша няма пръстени.

Матрон Зедек

Вегетацията продължава 115-125 дни. Културата образува приятелски разсад и узрява до 250-500 гр. Зеленчук с кръгла форма се отличава с високи вкусови характеристики, дълъг период на съхранение и устойчивост на влажна среда.

Семена от цвекло Боливар
Сортът е еднокръвен
Цвекло Матрон Зедек

Единичен кълн

С образуването на разсад дава един кълн, което улеснява изтъняването на лехите. Кръгла култура с тъмна черешова корена зрее за 120-130 дни, достигайки тегло от 280-350 гр. Растението е устойчиво на различни болести, вредители, издържа на неблагоприятни метеорологични условия. Беритбата е лесна поради плиткото потапяне на зеленчука в почвата.

Рубинено червено

Използва се за всички видове обработка. Беритбата започва 100-120 дни след покълването на леторастите. Заобленото цвекло обикновено е с малки размери, тежи 240 грама.

Характеристика: кипи бързо.

Боливар

Сортът е отгледан от холандски животновъди. Вегетационният сезон е 95-115 дни. Кръгли плодове с малки размери, с тегло до 230 g. Пулпът има интензивен червен цвят, без пръстеновидни граници. Растението е студоустойчиво, толерира суша и влажна среда.

Най-добрите тъмни сортове червено цвекло

Бохемия

Тъмно цвекло с липсващи пръстени на разреза. Периодът на зреене е 83-98 дни. Формата на зеленчука е кръгла, тегло - 240-450 гр. Сортът е устойчив на болести, добре се съхранява, има приятен вкус.

Цвекло от Бохемия

камбани

Хибрид, отгледан от холандски животновъди. Беритбата започва 90 дни след появата в градината. Необходимо е да засадите по схемата: 30x60 см. Зеленчукът е оформен в цилиндрична форма с тегло до 430 gr.

цилиндър

Средновековно растение с вегетационен период от 120 дни. Масата на кореновата култура е до 600 гр., Формата е цилиндрична до 16 см. Дължина. Силният имунитет се проявява в устойчивост към много заболявания, неблагоприятни климатични условия. Реколтата се съхранява дълго време (до март).

Цилиндър в градината

Червен герой

Високодобивен сорт с висок вкус. Хранителната стойност на зеленчука се запазва дори в преработен и замразен вид. Тъмночервена каша с еднакъв цвят без признаци на пръстени, тегло на плодовете - 250-500 гр. Беритбата започва 125 дни след появата на младите издънки.

Бон бон

Вегетационният период е 120 дни, теглото на кореновата култура е 240-450 гр., Формата е заоблена с гладки контури. Растението е чувствително към влажна среда, лесно понася сушата, не се страхува от есенните студове.

Характеристика: сочна каша със сладък вкус.

Най-добрите сортове за отглеждане в предградията

вожд

Растението понася добре замръзване, но не обича влажна среда. Периодът на зреене е 120-130 дни. Цвекло тежи до 300 гр. Пулпът е сочен с плътна структура с равномерен цвят (без звън).

чучулига

Високодобивен сорт, устойчив на цъфтеж и стъбло. Вегетационният период продължава 120-135 дни, масата на кореновата култура достига 125-340 gr. На пулпата се виждат слаби розови пръстени. Един зеленчук се отличава със своята способност да прочиства организма от токсични вещества и радионуклиди.

Египетски плосък
Отаман от семена от цвекло
Цвекло затъмнение

затъмнение

Кореновите култури имат овално-цилиндрична форма с различни кривини, теглото не надвишава 350 gr. Растението реагира добре на плодородна почва и торове и е устойчиво на неблагоприятни метеорологични условия. Производителността е постоянно висока. Срок на годност на плодовете без загуба на ценни свойства - повече от 7 месеца.

Египетски плосък

Малка глава има заоблена сплескана форма, масата не надвишава 350-500 g. Цветът на средата е бледо розов, вкусът е сладникав. Египетският плосък не е склонен към дебнене и цъфтеж; толерира температурни крайности и прекомерна влага на почвата.

Характеристика: може да се засява преди зимата.

Barshchou

Умерено студоустойчив сорт, който не е склонен към пламъци. Узрява за 80-120 дни. Заоблени плодове с тегло до 500 gr. характеризира се с неутрален вкус и отсъствие на пръстеновидни граници върху пулпата. Характеристики: дълъг срок на годност, устойчивост на суша.

Цвекло за Сибир и Урал

Bona

Високодобивна култура със зрялост 120-130 дни. Плодовете са оформени с кръгла форма със среден размер, масата достига 230-280 гр. Месото е богато бордо, няма пръстени, неутрално на вкус с лека сладост. Растението е податливо на поливане и горната превръзка.

мулат

Беритбата е възможна 125 дни след появата на издънки над повърхността на почвата. Теглото на кръглите плодове достига 350 гр., Пулпата има плътна структура, кожата е тънка. Сред кулинарните специалисти сортът е оценен заради своята гъвкавост, сочност и бързо готвене.

Цвекло Мулато

Бетина

Растителността продължава 120 дни. Хибридът принадлежи към високодоходните видове, устойчиви на цъфтеж и стъбло. Масата на цвекло е 350 гр., Формата е кръгла, плътта е тъмна без звън.

Характеристика: висок вкус и продаваемост, дълъг срок на годност.

Вировски едносеменни

Заоблените плоски плодове в зряла форма тежат над 300 g. Зеленчукът е високо ценен сред кулинарните специалисти поради своята гъвкавост и отличен вкус. Вегетационният сезон е 125 дни, растението е устойчиво на болести, срокът на годност надвишава 8 месеца.

Bikores

Идеален за зимно съхранение. Периодът на зреене е 90-110 дни, масата на кореновата култура е 320 гр., Формата е кръгла, цветът на пулпата е тухленочервен. Характеристика: високо съдържание на захар, висок добив на продаваеми продукти.

Най-добрите студоустойчиви сортове

Студоустойчив 19

Високодобивно растение с период на зреене 76-85 дни. Има уникален вкус, изпълнен със сладки нотки. Пулпът запазва плътна структура дори след термична обработка. Масата на кореновата култура е 150-230 gr.

Семена от зимно цвекло A-474
Студоустойчив 19
Зеленчукът се съхранява дълго време без загуба на ценни свойства.

Зима А-474

Културата е подходяща за отглеждане на почти всяка почва, показва устойчивост на много болести, толерира суша и студ. Периодът на зреене е 125-135 дни, теглото на цвекло достига 400 g.

Самолет за гъби A-473

Вегетационният сезон е 75-100 дни, добивът е до 57 тона на хектар. Кореновата култура има плоска форма, маса - до 400 gr. Растението е устойчиво на цъфтеж, реагира на плодородна почва и умерено поливане.

Червен лед

Ранно узряване с растителност с продължителност 100 дни. Кореновите култури имат кръгла форма, гладка тънка кожа, пурпурна пулпа. Масата на средния зеленчук е 250 g. Цвеклото не се напуква по време на отглеждането, дори при продължително съхранение запазва ценни свойства.

Маша

Много вкусно цвекло, високодобивно и устойчиво на цъфтеж. Масата на зеленчука достига 350-550 гр., Цветът на пулпата е тъмночервен, без звън. Беритбата започва 115-120 дни след покълването на леторастите.

Най-добрите сортове за съхранение през зимата

Renova

Характеризира се с висок вкус, липса на мирис на цвекло и горчивина. Вегетацията продължава 115-125 дни. Теглото на кореновата култура е 350-400 гр., Срокът на годност надвишава 8 месеца.

Цвекло Ренова

Libero

Растение с ранен период на зреене (70-85 дни). Кръгъл плод с правилните контури тежи до 480 g. Върху резен от пулпа се виждат фини пръстени. Характеристика: силен имунитет, устойчивост на влажна среда и суша.

салата

Хибридно късно узряване (130-150 дни). Главата със среден размер е със заоблена форма, тегло до 350 гр. Сортът е устойчив на промяна в цвета след готвене, вкусът е богат на различни нотки.

Характеристика: дълбока поява на кореноплодни култури в почвата.

несравним

Цвеклото се използва широко не само в готвенето, но и като част от диетичното и терапевтичното хранене. Стойността му се крие в способността да се подобри работата на черния дроб, да се очисти организма от токсични вещества. Вегетация - 120 дни, тегло на плодовете - 250-500 гр. Характеристики: студоустойчивост.

Цвекло от Детройт

Детройт

Периодът на зреене на зеленчука е 110-120 дни. Не се страхува от пролетни студове. В периода на активен растеж цвеклото е взискателно към поливането и горната обработка. Теглото на плода е 210 гр., Формата е кръгла, плътта е червена, без звън. Детройт практически не се влияе от болестта.

Засаждането на няколко сорта цвекло ще даде възможност за разнообразяване на домашното меню и насищане на домакинството с полезни вещества.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки