- Вкусът и цветът на кипарисовия мед, как да различим фалшив
- Състав: Витамини и минерали
- Полезни свойства
- Противопоказания и вреди
- За медоносното растение Иван чай
- Условия за съхранение
- Какви са основните заболявания, лекувани?
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всички сме чували за мед от липа и акация. Но ако ви предложат мед с огнена трева, най-вероятно отново ще попитате името му. Мнозина не са чували за него. Не, той няма нищо общо с Кипър. Fireweed, или Иван-чай - медоносно растение от този сорт . Оттук и името на мед.
Вкусът и цветът на кипарисовия мед, как да различим фалшив
Цветът на пресния мед е светло жълт със зеленикав оттенък. Бледността му придава зловещо представяне.
Купувачите заради това го заобикалят, купувайки мед от кехлибар, наситено жълт или тъмен цвят. И напълно напразно. Често погледът е измамен. Вареният мед е ценен в състава му.
Този сорт се захари бързо . Зърна, подобни на снежинките, се появяват в структурата му.
Кипърски мед
След кристализацията медът от мед става бял с розов нюанс . Кръстите му идват под формата на бучки.
Хората, закупили такъв мед, се оплакват, че е закупена фалшива, защото резултатът не съответства на техните идеи за сладък пчелен продукт. Тази консистенция на варен мед е нормална. Напротив, това означава, че сте придобили висококачествен натурален продукт.
Вкусът е нежен, приятен. Няма горчивина. Как да различим фалшив?
Недобросъвестни продавачи не се опитват да го фалшифицират. По-скоро купувачите неоправдано подозират натуралния кипарисов мед като фалшив. Всичко е в цвета, консистенцията и шаблоновото представяне на това как трябва да бъде естественият мед.Състав: Витамини и минерали
Калоричен мед. 100 g продукт съдържа 328 kcal.
Съставът е следният:
| структура | % |
|---|---|
| въглехидрати | 80.3 |
| протеини | 0.8 |
| Мазнини и мастни киселини | 0 |
Купа с мед в купа
Този пчелен продукт съдържа много минерали:
- фосфор;
- калций;
- натрий.
Витамините са представени от група В (1, 2, 5, 6, 9), както и PP, H, C.
Полезни свойства
Фактът, че пчелите получават нектар за мед от лечебното растение Иван Чай, говори не само за човешкото здраве, но за двойна полза, тъй като уникалният състав на самия мед е добавен към лечебните свойства на цветен прашец и нектар.
Пчела събира нектар от цветето на Иван чай
Маковият мед помага при лечението на заболявания на кръвта, бъбреците, черния дроб и сърдечно-съдовите заболявания. В допълнение, медът е незаменим при настинки и вирусни инфекции, други респираторни заболявания. За профилактика се приема по една супена лъжица на ден. Можете - два чая на празен стомах сутрин, както и вечер преди лягане.
Този сорт е ценен заради лечебните свойства . Ето защо при рани, външни и вътрешни, се препоръчва да се използват под формата на компреси и в храни. Следователно медът не е само сладък. Понякога полезните му свойства са преувеличени, за противопоказанията можете да прочетете по-долу.
Кипърският мед се използва в медицината, готвенето . В козметологията се използва като част от кремове и почистващи ексфолианти. Лицето става чисто след използване на маските, а кожата става копринена.
Медът не е панацея от всички неразположения. Той помага да се възстанови тялото, да се увеличи имунитетът, да се започнат процеси на възстановяване в организма, но е малко вероятно да успеете да излекувате протичаща болест.Противопоказания и вреди
Поради високото съдържание на въглехидрати и захар, не се препоръчва на пациенти с диабет .
В никакъв случай не може да се нагрява мед, особено - довеждайте го до кипене. В противен случай допринася за появата на канцерогенни канцерогени.
Отоплен кипърски мед
Преяждането варен мед не си струва, защото съдържа голямо количество захар и въглехидрати. Това допринася за затлъстяването и появата на алергия не само към този сорт. Ето защо е по-добре да ограничите употребата му за възрастен до две супени лъжици на ден, за тийнейджър - до една. Не можете да го давате на деца под три години.
За медоносното растение Иван чай
Медовото растение за този сорт мед е тревисто лечебно растение - водорасли или Иван чай. Вирее по селски пътища, по поляни, горски ръбове. Среща се в умерен климат. Харесва северните райони. Той е непретенциозен към условията на отглеждане.
Цъфти от средата на юни до средата на август . Това е добро медоносно растение за пчелите. Те са привлечени от миризмата и голям брой ароматни вещества. От цветен прашец на това растение се получава до 60% мед.
Условия за съхранение
Вареният мед се захапва бързо, но полезните свойства не изчезват. Напротив, такава промяна в състоянието на последователност е естествена. За да избегнете киселинност, съхранявайте го при положителна температура от 3 - 9 градуса . Влажност - не по-висока от 60%. В противен случай медът в отворено състояние абсорбира излишната влага.
Когато го използвате, не е позволено да се загрява мед над 40 градуса или да се поставя във фризер. Възможно е да го запишете в последния случай, но като сладко, тъй като уникалните лечебни свойства се губят. Предпочита се за дългосрочно съхранение на стъклени съдове, но не пластмасови или метални.
Какви са основните заболявания, лекувани?
Вареният мед помага при излекуване на заболявания на простатната жлеза, бъбреците и черния дроб . Но това не ограничава благотворното му въздействие върху организма. Също така помага:
- с кожни заболявания;
- подобряване на съня ;
- с невроза ;
- лечението на пептични язви ;
При остри респираторни вирусни инфекции, бронхити, пародонтални заболявания, постоянни главоболия също се използва. В пчелния мед антибактериалните свойства ясно се проявяват .
Лечебните свойства на меда
По-добре е да го ядете сутрин на празен стомах и вечер преди лягане. Естествените стимуланти и ензими, съставляващи пчелния продукт, допринасят за възстановяването на човешкия енергиен потенциал. Той перфектно почиства кожата и я подхранва . След консултация с лекар, той се използва при дерматит.
Не може да се каже, че медът от киприон е коренно различен по своя състав или полезни свойства от другите сортове. Феновете на този пчелен продукт отбелязват неговия мек и нежен вкус . Понякога този сорт се нарича "дете".