Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Феновете на „безшумния лов“ отдавна са посещавани от мисълта: ако не е тази красота - но за вашата селска къща, тогава няма нужда да ходите в гората, да навеждате гърба си или да стъпвате с крака. И сега вековната мечта се сбъдна - сега можете да отглеждате стриди гъби, шампиньони и видове със сложни извънземни имена: мейтаки, рейши, шиитаки точно у дома! В този преглед ще говорим за структурата на гъбата с капачки.
Структурата на гъбите шапка
Но преди да се заемете с производството на деликатеси, трябва да разберете от какво се нуждае този горски обитател и какво е противопоказано. И затова веднага възниква въпросът: какво е гъба и каква е нейната структура?
Структурата на гъбата на шапките Гъбите са отделно царство (концепцията за биологичната систематика) на живи организми с едноклетъчна или многоклетъчна структура, които не са способни да фотосинтезират и да се размножават по различни начини: спорообразуване, пъпкуване или други, в зависимост от условията на съществуване.
По-ранното отчитане като по-ниски растения вече не е от значение - тези организми се характеризират не само с начина на живот на растенията, но и с някои особености на животните. Така че, кората на капачката е подобна на лигавицата на стомаха: като разпредели храносмилателните ензими на повърхността си, след като достигне необходимото състояние на храната, усвоена от тях, той активно абсорбира образувания „хранителен бульон“.
Страхотно погрешно е да се мисли, че гъбите са това, което пронизва горската почва и се бави на слънце, бързо напълнявайки от летните дъждове. Не, това са просто плододаващи тела, които изгниват за една седмица, ако не са изядени от животни или взети от хората.
Истинска гъба е практически неуязвима и вечна, защото е защитена от неблагоприятни условия от подходящ за нея дебел слой почва. "Истински" е мицел или колония от гъби, състоящ се от тънки чувствителни нишки - хифи, които пълзят в почвата във всички посоки.
Това обстоятелство се използва при отглеждането на гъби: необходимо е внимателно да се раздели мицелът на фрагменти - и той може да бъде транспортиран дори до друго състояние, ако само условията на пътя отговарят на необходимите условия. И след това отглеждайте от него желаните видове гъби у дома.
Ако обърнете шапката
На места, оценени от хифи като най-благоприятни за растеж, започва "плододаването". Тук те образуват особено плътни структури - плододаващи тела или всъщност гъби. Телата на гъбите не са нищо повече от компактна маса от успоредни влакна от хифи, разположени близо една до друга, всяка от които прилича на резен като многожилен кабел.
Секционна капачка за гъби
Плодовото тяло се състои от крака и шапки с различни структури. Следователно , докато расте, отделянето на клетките, образуващи неговата тъкан, започва:
- влакна с функция за формиране и поддържане на формата;
- тясно специализирани структури.
Първите са основните материи, "арматурата" на краката и капачките на структурата на гъбите. В допълнение към класическата форма има плодови тела: кораловидна форма, сферична, подобна на ухо или чинийка и много други, още по-причудливи конфигурации.
Спороносни структури - репродуктивни органи - се формират от клетки с тясна специализация.
Ако горната част на капачката е образувана от същото влакнесто „месо“ като крака, тогава долната му част (наречена хименофор) изглежда като гъбен слой или кръг от радиално разминаващи се плочи. По-рядко gimenofor има повърхност:
- изглаждане;
- бодлив;
- сгъната;
- labirintopodobnuyu.
- Лабиринт-хименофор
- Сгънат гименофор
- Бодлив гименофор
- Гладък гименофор
- Спонгиозна структура
- Плоча хименофор
Върху страничните повърхности на тръбите или плочите на хименофора са разположени клубовидни образувания - базидии, в краищата на които се образуват спори.
При видове с различна структура спорите узряват в затворени кухини, които нямат изход - торбички, разположени или по външната повърхност, или в червата на плодовите тела.
В съответствие с този знак гъбите се разделят на:
- базидиомицети (тръбни, ламеларни и с различна структура на хименофор) и
- Аскомицети, или marsupials (на гръцки askos означава "торба").
При по-внимателна проверка
Гъбите могат да имат едноклетъчна или многоклетъчна структура.
Пример за първия вариант е мая, състояща се от една клетка (дори ако има много дъщерни камери, образувани чрез пъпкуване, това е една клетка). Поради съществуването в изобилна хранителна среда, много от тях не осъзнават способността си да се възпроизвеждат по полов път, предпочитайки пъпкуване.
Едноклетъчни гъби (мая)
Гъбата на шапката с традиционна структура, имаща голямо плододаващо тяло, е многоклетъчен организъм. Той има шапка и крак. Кракът може да бъде свързан с капачката:
- в центъра;
- ексцентричен (не центриран);
- отстрани (сливане на крака с ръба на капачката).
- В центъра
- Странична връзка
Тази структура е напълно оправдана от задачата на всяка част от структурата.
Крак - опорен стълб повдига шапката възможно най-високо над нивото на земята. Колкото по-дълъг крак, толкова по-дълго капакът няма да контактува със земята, което означава, че няма да изгние повече. Освен това по този начин е по-добре видимо за животни, които се хранят с гъби: охлюви и по-големи, до лос.
Яркият цвят на шапката и миризмата, излъчвана от нея, също стимулират желанието да се яде гъба. Но защо прави това? За ситост на изяденото тяло и … за разпространението на вида в новите кътчета на гората. Или дори за „износ“ към съседната гора.
Шапката - главата на короната - не е само украса на гъбата, но ако не и репродуктивен орган, то поне част от плана за превземане на нови територии, т.е.
Защото съдържа полемика.
Функции за размножаване
Спорите са ясно видими при стареещи образци под формата на кръг (диаметър точно на размера на шапка) от прах, който има характерен цвят за вида. След като узряват и се разливат от шапка, те точно повтарят модела на хименофор - тръбен, ламеларен или по друг начин (в полипор - подобен на лабиринт).
Шапките гъби се размножават по спори
Спората е аналог на семето на висшите растения, матрица от една клетка, съдържаща цялата програма за живот и развитие на организма. Бидейки изяден, той не се усвоява в червата на изяденото, но когато падне в почвата и нарасне по-дълбоко в нея, се поражда нов мицел.
Така че за лукавите се увеличава шансът да се уредят по-широко, защото споровете, пътуващи в тялото на животното с безплатни пътници, ще попаднат на нови места, често на много километри от първото.
От човешките черва е малко вероятно спорите да попаднат в почвата (по-скоро в канализацията). Но човек хвърля остатъци от гъби или дори цели екземпляри: червеи, стари и презрели в купчина тор или в кутия за компост. И след известно време с изненада и радост той намира силни шампиньони или други видове там, непретенциозни към условията на отглеждане.
Не е трудно да отглеждате гъби в градината
В края на краищата горските красавици дори не се нуждаят от светлина за цял живот - само топлина, влага и хранителен субстрат. Следователно създаването на условия за растеж за тях не струва почти нищо - просто трябва да закупите мицел върху растителен или дървесен субстрат или да "уредите" капачки от гъби на подходящо място на сайта.
А дървесните видове от класа на тендер се имплантират в резници от подходяща мъртва дървесина чрез поставяне на мицела върху специални пръчици (изпратени в стерилна опаковка) в дупките, пробити в него с последващото им запечатване с инертен материал.
Гъдите от стриди успешно се култивират върху растително-сламен субстрат и в името на такива ценни гъби като Рейши няма да е грехота да опитате да пресадите мицел в живо дърво.