Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Хората, страдащи от гастрит, нарушения на стомашната лигавица са често срещани в съвременния свят. Но обикновено те имат други странични ефекти на стомашно-чревния тракт. Диетичното хранене за всеки пациент се избира индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на тялото . Нека видим какви плодове и плодове могат да се консумират и кои са противопоказани за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания.

Разрешени ли са гастритни плодове от диетолозите

Много хора с гастрит се интересуват от въпроса дали ядат плодове при болестта си. Нездравият стомах реагира на пикантно, кисело, солено, студено, люто . Но десертните сладки плодове са включени в диетата на пациентите. В крайна сметка храненето трябва да бъде балансирано, наситено с витамини и минерали.

Плодовете съдържат пектин като полизахариден компонент на растителни материали. Той включва желиращи агенти. Пектинът не се усвоява в стомаха, но го почиства от токсини.

Какви плодове са възможни при стомашно-чревни заболявания

Витаминните и минерални комплекси, закупени в аптека, не носят такива ползи като естествените продукти . Освен това е трудно да изоставите любимите си ябълки, с които пациентът е свикнал от детството си. Да, и не изнасилвайте тялото си. В минимални дози всички плодове са здравословни. При хиперекритичен гастрит сложете малка резен лимон в чая. Резен екзотичен плод ще добави неповторим вкус и аромат на напитката. Вкусната храна предизвиква апетит у хората.

Плодовете могат да се консумират с гастрит и трябва да бъдат, но просто изберете правилните видове и сортове.

По-полезно е да се ядат плодове от района, в който живее човек.

Отвъдморските екзотични плодове могат да се консумират, ако се усвоят от организма. От плодовете се приготвят различни вкусни диетични ястия .

Ястия от плодове се препоръчва да се консумират на малки порции, в 3-4 дози на ден.

Какви плодове се хранят с всяка форма на гастрит

  1. Бананите са универсален продукт. От тях се приготвят много диетични ястия. Храната с маймуни е богата на витамини C, B, U. И те също имат минерали: калий, магнезий. Поради високото съдържание на витамин Е в пулпата клетките на стомаха се обновяват. Бананите се ядат сурови дори при обостряния на гастрит. От тях се приготвят различни пюрета в комбинация с други кисели плодове. А също така бананите се добавят към извара касероли, овесени ядки, кефир. Пулпът на плода подслажда вкуса на ястията.
Бананите не се препоръчват за хора с метеоризъм.
  1. Черешите и черешите се използват при всяка форма на гастрит. Плодовете са богати на желязо, което е полезно под формата на болестта, придружена от анемия. Плодовете се ядат пресни или се добавят към компоти.
  2. Дини - яжте в ограничени количества. Месото на огромно зрънце премахва токсините от болен орган. Но голяма част от динята причинява тежест в стомаха.
Бананите помагат за обновяване на клетките на стомаха
Плодове череши и череши са богати на желязо
Динята премахва токсините от болен орган

С хипоациден гастрит

При намалена киселинност на стомашния сок се активира стимулирането на солна киселина. Продуктите се смилат в блендер или ренде. Плодовото пюре се прави от няколко вида плодове, но е възможно и от един . Дебелата кожа се отлепи от плодовете.

Ароматните екзотични плодове се използват при хипоациден гастрит.

  1. Ананас - сок от него се пие малко след хранене. Активира производството на солна киселина.
  2. Нар, неговият прясно изцеден сок също ще има полза. Напитката възстановява лигавицата на стомаха.
  3. Цитрусовите плодове са много полезни при хипоацидни гастрити. Те имат антиоксидантни свойства, предпазват болните клетки от дегенерация в злокачествени и възстановяват стомашната лигавица.
  4. Хурма - има антибактериални свойства. С ремисия на болестта на ден се ядат един или два зрели плода.
  5. Фейхоа - по съдържание на йод не отстъпва на морската храна. Пюре от плодове се добавят към различни ястия, напитки.
  6. Сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии) - добре задушени се добавят към зърнените култури. От ябълки, круши, смокини е по-добре да се готви компот. Напитката запазва витамини: С и В2.
  7. Круши - богати на витамини, танини. Но плодът се консумира в минимални количества, по няколко малки парчета на ден. Съдържащият се в круша танин причинява дразнене на лигавицата.
  8. Сладки и кисели ябълки - насищат организма с витамини, увеличават съдържанието на солна киселина в стомаха.
  9. Прасковите също трябва да се консумират с повишено внимание: те стимулират производството на стомашен сок, но са силен алерген.
  10. Кайсии - яжте в ограничени количества. Нежната, оранжева каша на кайсия е богата на каротеноиди, но съдържа циановодородна киселина.
Кайсията е богата на каротеноиди
Ананасът активира производството на солна киселина
Нарът възстановява стомашната лигавица
Крушите са богати на танини.
Прасковите са силен алерген.
Фейхоа има много йод
Хурма има антибактериални свойства.

Отново се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента. Например, хурма и кайсии имат слабително действие върху червата. Плодовете са подходящи за хора, страдащи от запек.

  1. Къпини, касис (черно и бяло) - имат в състава си витамин С, пектин. Но в чистия си вид е невъзможно да ги използвате. Те имат много семена и груба кора. Но сокът се изцежда от горски плодове и се приготвя сладко желе. Jam се добавя към различни напитки, супи с пюре, сосове.
  2. Ягоди, малини - имат противовъзпалителен ефект. Но също така не се препоръчва пресни, поради изобилието от семена в тях. Те се добавят в компоти, желе.
  3. Боровинките съдържат секретиново вещество, което помага за храносмилането на храната в стомаха. Лечебните чайове се приготвят от горски дарове.
При обостряне на гастрит плодовете се ядат само във варена или на пара.
Боровинките помагат на храносмилането на храната в стомаха
Ягодите имат противовъзпалително действие
Кръстниците при заболявания на стомашно-чревния тракт не могат да се консумират сурови

С повишена киселинност на стомашния сок

При повишена киселинност на стомашния сок стриктно се спазва температурният режим на храната. Яжте сладки плодове, настъргани и неутрална температура. Допускат се кисели ябълки и цитрусови плодове, извън острата фаза.

Плодовете се добавят най-добре към други ястия : желе, пудинги, компоти, десерти.

  1. Ябълки от сладки сортове, като бял пълнеж. Те нормализират метаболитните процеси в организма, премахват излишния холестерол. Те са добре изпечени, с мед и канела; избършете в картофено пюре.
  2. Ананаси - плътта на екзотичен плод има алкална реакция, която помага за намаляване на киселинността на стомашния сок. Зрелата каша от ананас се яде преди хранене.
  3. Тиква. Огромното зрънце е много лековито. Неговата плът съдържа малко грубо смилаеми фибри. Витамин Т насърчава по-доброто усвояване на храната, намалява киселинността на стомаха. От тиквената каша се приготвят много ястия: супи с пюре, десерти, добавени към зърнени храни. Прясно изцеден сок от кашата на зрънце почиства цялото тяло. Тиквата е добре запазена в замразена форма. Пресните пълноценни плодове се съхраняват до пролетта, дори в апартамент.
  4. Слива - вискозна плодова каша премахва токсичните вещества от стомаха. Добре се съчетава с много ястия, включително месо.
  5. Круши сочни и меки сортове, като Конференция. Тези дарове на природата имат противовъзпалителни ефекти, богати са на танини. Танинът има благоприятен ефект върху стомашната лигавица, премахва възпалителните процеси и намалява киселинността.
  6. Авокадо съдържа витамин Е и растителни масла. Препоръчва се дори при стомашни язви.
Сливата премахва токсичните вещества от стомаха
Авокадото се препоръчва дори при стомашни язви
Прясно изцеден сок от тиквена каша почиства цялото тяло

С хронична форма на гастрит

Хроничният стадий на гастрит се характеризира с постоянна проява на болестта . При такава патология на стомаха се изключват кисели плодове. Плодовете се консумират изключително в пюрирана форма, без кора. Ядат се на малки порции, на няколко етапа.

  1. Банан се яде за петнадесет минути преди хранене. Благодарение на нишестето, разположено в неговата пулпа, стомашната лигавица е внимателно обвита. Бананът е богат на магнезий и витамин В6. Тези съставки подобряват настроението, облекчават депресията, често придружават пациентите.
  2. Ябълки - свежи сладки сезонни сортове ябълки, в пюре. Отвъдморските плодове, третирани със специален състав за дългосрочно съхранение, не са подходящи. Те често причиняват алергични реакции.
  3. Крушите - тонизират и укрепват стените на стомаха, имат стягащи свойства. Плодовете съдържат зареждаща доза витамини и пектин.
  4. Хурма - в узряла форма, меки сортове. Поради своята вискозна консистенция, плътта обгръща стомашната лигавица. Плодът е богат на йод, има общо укрепващ ефект върху организма.
Ябълките се препоръчват при хроничен гастрит.

Какви плодове не се препоръчват при гастрит

  1. Пъпеш - тази кратуна трябва да се консумира с гастрит с повишено внимание. Плодът има много трудно смилаеми киселини в състава си.
  2. Гроздето - предизвиква ферментация в стомашно-чревния тракт. Прясното грозде е строго противопоказано при гастрит.
  3. Киви - има в състава си много малки семена и груби фибри.
Гроздето е строго противопоказано при гастрит
Пъпешът съдържа много трудно смилаеми киселини
Кивито съдържа много груби фибри
Не можете да ядете неузрели плодове от всякакъв вид. Гнилите плодове предизвикват ферментация в червата, така че те също са забранени.

Водете дневник, наблюдавайте как тялото ви реагира на определен вид храна . Постепенно ще вземете индивидуално меню за себе си.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Дизайн и подреждане