Според легендата резитбата на гроздето е започнала преди векове с обикновено магаре. Италианците, които доставят вино на войските на Римската империя, забелязват, че храстите на растението, които някога са били ухапани от магаре, започват да растат много по-добре и дават повече плодове, отколкото недокоснати.

Кога се прави резитбата - лятото, есента или пролетта?

Оттогава резитбата се извършва във всички лозя. С течение на времето технологията се подобри, което ви позволява да получите още по-голяма реколта от плодове. И днес, знаейки как да режете гроздето правилно, дори начинаещ градинар може да постигне отличен резултат.

Резитбата не само увеличава обема на реколтата, но също така подобрява вкуса и размера на плодовете. В допълнение, процедурата ускорява узряването на плодовете, значително улеснява грижите за плодоносните храсти и брането на плодове, тъй като този свободолюбив храст може да расте във всички посоки, ако не се формира ежегодно.

При покриване на лозарството предпочитание се дава на есенната обработка на растението, главно защото помага за по-добро покриване на храстите за зимата и ги предпазва от замръзване. С настъпването на пролетта грижите за отрязаните лозя за зимата са по-лесни, а до есента узряват голям брой плодове.

Схема за резитба на грозде

Резитбата през пролетта не е добре дошла по простата причина, че раните зарастват трудно по гроздето и ако отрежете лозата в самото начало на сокодвижението, по нея ще се появят "сълзи" . В резултат на това не само няма да чакате добра реколта, но и можете да унищожите растението.В началото на март, когато температурата не е по-ниска от +5 градуса, може да се извърши внимателна обработка на млад храст, който все още не е влязъл в плод, или разсад, който е бил засаден през есента.

Резитбата на гроздето не само увеличава обема на реколтата, но и променя вкуса към по-добро

Лятната резитба на гроздето всъщност не е такава в общоприетия смисъл на думата. През летните месеци производителите прищипват издънки на храстите, мента, доведен син, избиват ненужни клони. Тези процедури са насочени към предотвратяване на редица заболявания, увеличаване на вентилацията на храста, осигуряване на слънчева светлина на гроздовете и създаване на благоприятни условия за узряване на плодове.

Видео: подготовка на грозде за зимуване

Знаейки как да подрязвате растение през лятото от ненужни издънки, можете да увеличите притока на хранителни вещества към съцветията, което ще доведе до повече плодове и ще позволи на тези лози, които са оставени за следващата година, да узреят. Можете също така да разредите листата, така че гроздовете да "дишат по-добре" .

Как да подготвим гроздето за зимуване

Сега знаете, че е по-добре да обработите растението през есента, но как да го направите правилно? Най-добре е да направите това на две стъпки, за да сте сигурни, че оставяте лози, които са много добре узрели, за следващата година.

На първия етап, веднага след като всички плодове са събрани от храстите, клоните се почистват от връзки, които са преминали етапа на плододаване, от крехки издънки и върхове, които пречат на развитието на плодовете. Основното подрязване на гроздето за зимата трябва да започне няколко седмици след края на падането на листата, преди да покриете лозето. Част от въглехидратите от младите издънки до този момент ще отидат в корените и в многогодишната част на храстите. Ако лозите, окачени на пергола, издържат първите няколко слани, няма проблем, те ще се втвърдят по-добре, но по време на процедурата температурата на въздуха не трябва да е по-ниска от -3 градуса, в противен случай клоните ще станат чупливи.

Подрязването на млади разсад обикновено не е проблем: премахвате допълнителните издънки всяка година, оформяте храста според специфичен модел на подрязване на гроздето и оставяте 3 до 8 рамена (растящи под ъгъл от земята), които ще дадат реколта. Но с многогодишен храст ще трябва да се поправите, особено ако никога преди не е бил отрязан.

Подрязването на млади разсад обикновено не е проблем

Дори в най-напредналите случаи правилното третиране на храстите ще помогне да ги подредите и да постигнете повишени добиви. Прави се така:

  • през първото десетилетие на септември отстранете младите издънки на многогодишните ръкави, които са се появили преди първата опъната жица на височина половин метър над земята;
  • за издънки, които са израснали на ръкави над втория тел, опънат на 30 см от долния тел, изсечете горните 10% от дължината на издънката и отрежете всички странични доведени деца (диаграмата на рязане на снимките ще да ви помогне да направите това правилно);
  • в средата на октомври, след падане на листата, изберете чифт най-развити издънки на височината на първите два проводника;
  • отрежете долната издънка, която е израснала от външната част на ръкава, оставяйки три или четири очи - така ще образувате заместващ възел;
  • отрежете издънката, разположена по-високо от противоположната страна, оставяйки пет до дванадесет очи - това ще бъде плодова стрела. Броят на очите трябва да е равен на диаметъра на издънката + 1-2 резервни очи в случай на измръзване или навлажняване.

В резултат на това в лозето трябва да останат най-мощните многогодишни стволове (стволове, растящи перпендикулярно на земята) и ръкави с пъпки, от които до следващото лято ще израснат нови лози и плодови гроздове. Как да режете грозде за зимата, разбрахте, остава само да го подготвите правилно за зимуване: отстранете останалите клони от перголата, поставете по посока на растежа на лозата, след това го фиксирайте на земята и покрийте с филм или брезент.

Видео за подрязване на грозде

Съвети за начинаещи: как да подрязвате грозде за зимата

Защо опитни производители оставят 4 пъпки на заместващ възел и 11-13 пъпки на плодна стрелка? Това до голяма степен се дължи на застраховките за зимата, но има и други причини. Така че допълнителните пъпки на заместващ възел ще позволят през пролетта, преди да отрежете културата от излишните зелени издънки, да изберете тези издънки, върху които се образуват най-големите съцветия. Що се отнася до плодовата стрела, първите две или три пъпки в условията на северните райони може да се окажат безплодни, тъй като тяхното образуване се случва през хладния юни. До седмата пъпка съцветията са средни, но до 13-15 пъпки се образуват най-големите съцветия, които се образуват през юли, когато има достатъчно слънчеви дни и температурата на въздуха е висока.

В процеса на подрязване се опитайте да запазите раните и разрезите от вътрешната страна на издънките, тази, която е обърната към средата на храста.Тогава те ще растат по-бързо и по-добре. Раните от различни страни на клона затрудняват потока на сока, което може да намали добива на храсти. Подстригванията трябва да са възможно най-гладки, а не "рошави" .

В процеса на подрязване се опитайте да запазите раните и порязванията от вътрешната страна на издънките, тази, която е обърната към средата на храста

Ако в допълнение към полезните препоръки, дадени в статията, имате нужда от добър пример за това как се подрязва гроздето, видеото в съответния раздел ще задоволи любопитството ви. Изучете теорията, опитайте се да подрязвате храстите сами и определено ще можете да отглеждате отлична реколта!Статията е актуализирана на 30.01.2018 г.

Категория:

Градинарство