Плодовете на черната кайсия веднага привличат вниманието с необичаен цвят. В това не е много често, градинарите се страхуват да засадят необичайна култура, смятайки я за капризна и изискваща грижи. Но това в никакъв случай не е така - дори начинаещ може да отгледа дърво и да получи реколта.

Откъде са дошли тези хибриди на черни кайсии

Черните кайсии (всъщност не черни, а червено-лилави или наситено лилави) не са резултат от умишлени усилия на селекционери. Новият хибрид е получен в резултат на случайно кръстосано опрашване на кайсия и череша. От първия той наследи характерния аромат на плода, от втория - костта, която е проблематична за отделяне от пулпата.

Селекционните постижения на природата понякога са по-успешни от резултатите от целенасочената работа на специалистите, черните кайсии са доказателство за това

Специалистите подобриха селекционните постижения на природата. Черните кайсии имат много несъмнени предимства:

  • най-късният цъфтеж сред всички костилкови плодове (в резултат на това рискът от падане под повратни студове е сведен до минимум);
  • добър имунитет срещу монилиоза, цитоспориаза, кластероспориаза;
  • мразоустойчивост както на самото дърво, така и на пъпките (листни и цветни) поради по-продължителния зимен "хибернация" средно до -30°C;
  • почти ежегодно плододаване с редки прекъсвания (поради висока устойчивост на замръзване и непретенциозност);
  • добър добив (30-40 кг при оптимални условия, до 20 кг при по-суров климат);
  • самоопрашване на повечето сортове (дървото не се нуждае от "придружители" за масово образуване на яйчници);
  • в повечето случаи - бавен растеж, компактна корона (черната кайсия е по-скоро храст, отколкото дърво, достига височина 2,5-3 м, короната не е склонна към удебеляване);
  • добра адаптивност (способността да се развива в различни видове почви, да произвежда култури при липса на топлина и светлина през лятото, да издържа на преовлажняване и суша).

Късният цъфтеж на черната кайсия в региони, където връщащите се пролетни мразове в никакъв случай не са изненада, увеличава вероятността цветята да не бъдат засегнати от студеното време

Имат и недостатъци:

  • вкус на кайсии (не са медено-сладки, а осезаемо тръпчиви, с осезаема киселинност, но стават чудесни домашни препарати);
  • размер на плода (по-малък от класическата кайсия, малко по-голям от черешова слива);
  • водниста и видимо влакнеста плът, трудно отделяне на костилката.

Сладкото от черни кайсии се оказва необичайно тъмно, но невероятно вкусно и ароматно

Въз основа на описанието на хибрида можем да заключим, че черната кайсия е подходяща култура за средната лента, където класическите оранжеви кайсии не винаги оцеляват. Добива се дори в Урал и Сибир.

Видео: какво представляват хибридите кайсия-слива

Описание и снимки на популярните сортове6 Кубан, Луганск и други

Все още има твърде много сортове черни кайсии. Но градинарите все още имат избор:

  • Черен принц. Най-често срещаният сорт. Максималното тегло на плодовете на всички черни кайсии (80-90 g в южните райони, 50-60 g в умерения климат).Кората е бордо-лилава. Цветът на пулпата варира от тъмно оранжев до почти черешов (определя се от това колко светлина и топлина получават плодовете). Много е сочно, киселинността и стипчивостта са слабо изразени. Плододаването настъпва през първите две десетилетия на август. Недостатъци - зрелите плодове падат от дървото 1-3 дни след узряването, корените са по-малко устойчиви на замръзване от другите сортове (дървото и пъпките зимуват добре).

    Кайсия Черен принц е най-големият от всички подобни сортове

  • Черно кадифе. Вписан в Държавния регистър на Руската федерация от 2006 г. Препоръчва се за засаждане в Северен Кавказ, но от всички черни кайсии тази е най-устойчива на замръзване. Студоустойчивостта му е сравнима с показателите на сортовете черешова слива, пуснати за Сибир. Реколтата узрява в края на юли или началото на август. Частично самоплоден (препоръчително е да има череша, слива, трън на мястото). Плодове с тегло около 25 г. Кожицата е лилаво-виолетова, кадифена.Месото е червено, кожата е черешова. Не е особено плътен, но деликатен, ароматът на кайсия е много лек. Вкусът е микс от сливи и сушени кайсии. Нехарактерното за кайсиите е, че плодовете се отличават с добра съхраняемост и транспортируемост.

    Добивите на Apricot Black Velvet значително се увеличават, когато на парцела има опрашващи дървета

  • Мелитополско черно. Плодове с тегло до 50 g, страничният шев е почти плосък. Кожицата е винено оцветена, месото е червено-жълто, сочно. Вкусът е почти идентичен с класическите кайсии - плодовете са медено-сладки, с едва доловима киселинност. Реколтата узрява през втората половина на юли, узрелите кайсии бързо падат. В сравнение с други сортове, този се откроява със своята непретенциозност, сред недостатъците са по-нисък имунитет срещу монилиоза и бърз растеж на леторастите.

    Мелитополска черна кайсия има вкус, който лесно се бърка с класически оранжеви плодове

  • Кореневски черно. Узрява в началото на август. Кайсии с тегло 45-50 г, почти кръгли. Кожицата е мастилена, месото е алено до лилаво. Вкусът е почти неразличим от черешовата слива, ароматът е истинска кайсия. Недостатъкът е чувствителността към съдържанието на фосфор и калий в почвата (с техния дефицит плодовете са слабо вързани, добивът рязко пада).

    Кореневската черна кайсия е податлива на липса на калий и фосфор в почвата

  • Луганск черно. Узрява към 15 август. Гъсто опушени кайсии с тегло 25-30 г. Кожицата е много тъмно лилава. Месото е наситено алено със зеленикав оттенък. Дори напълно узрели плодове не губят плътност, ниска сочност. Вкус с осезаема киселинност. Препоръчва се реколтата да се използва за домашно консервиране. В сравнение с други сортове, той е по-устойчив на суша, но се вкоренява само в неутрален или леко алкален субстрат.Съхраняемостта и транспортируемостта на реколтата са много ниски.

    Черна кайсия Луганск - това са плодове с доста плътна каша, като същевременно не се различават по транспортируемост

  • Кубанско черно. Вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 2006 г., официално препоръчан за кацане в Северен Кавказ. Кайсии с тегло 25 г, почти без ръбове. Кожицата е черешово-лилава, месото е червено-оранжево, почти без аромат, но сочно. Вкусът е приятен, сладко-кисел. Сортът е ранен (донася реколта 2-3 години след засаждането), кайсиите са транспортируеми. Недостатъци - самоплодородие и силен ръст.

    Кубанската черна кайсия расте с ускорени темпове в сравнение със своите "роднини"

Често в мрежата търсят сорта Черен ананас. Не съществува, Ананасът е сорт класическа кайсия, лимоненожълт е на цвят.

Видео: сорт кайсия Черен принц

Технология за засаждане и грижа за културите

Що се отнася до изискванията за засаждане, черната кайсия се нуждае от същите условия като повечето овощни дървета:

  • слънчево място от южната или югозападната страна на обекта;
  • без течение с добра циркулация на въздуха;
  • подпочвените води излизат на повърхността на не по-малко от 2 m;
  • рохкав плодороден субстрат с pH 6,5-7,0 ниво.

Желателно е кайсиевото дърво от север или от запад да бъде защитено от студения вятър с естествена или изкуствена преграда

Дата на засаждане на черната кайсия зависи от мястото на отглеждане. В средната лента и по-тежкия климат това може да се направи само през пролетта (от последните десет дни на април до началото на юни).В топлия юг е приемливо и есенното засаждане (до края на първото десетилетие на октомври). Дървото не се различава по големина, има нужда от площ около 5 м², за да го изхранва.

Дълбочината и диаметърът на ямата за засаждане е 70-80 см. Горната почва, извлечена от нея, се смесва с хумус и торф (2:1:1), дървесна пепел (1 л), фосфор (200- 250 g) и поташ (120-150 g) тор.

Ямата за кацане за пролетно кацане е подготвена от есента, за есента - поне 15 дни преди нея

Алгоритъмът за засаждане е стандартен, както при всяко овощно дърво. Не забравяйте предварително (преди да засадите дървото) да залепите опора за разсада в могилата в долната част на дупката за засаждане (не в горната й част, а малко встрани). Кореновата шийка се оставя на 5-6 см над нивото на земята. След това, след като уплътните почвата, отстъпете на около 50 см от ствола, оформете страна на земята с височина около 10 см и поливайте дървото обилно (15-20 л). Почвата се мулчира, предотвратявайки бързото изпаряване на влагата.

Засадената черна кайсия трябва да се полива добре

Видео: правилно засаждане на кайсия и по-нататъшни грижи за нея

Съвети за грижа за черни кайсии:

  • Поливане. Дървото понася сушата по-добре от водата, която редовно се застоява в корените. По време на сезона кайсията трябва да се полива три пъти - по време на цъфтежа или веднага след него, в началото на юни, когато се образуват плодови яйчници, и около месец след прибиране на реколтата. Нормата за възрастно дърво е 70-90 литра. При липса на валежи през есента се извършва друго напояване с вода (120-150 литра на растение). Младите разсад са по-чувствителни към суша, в горещините ще трябва да се поливат по-често. Обърнете внимание на състоянието на листата - ако загубят тургор, започнат да увисват, време е да навлажнете почвата.

    При големи горещини не само поливането е полезно за кайсиите, но и умереното овлажняване на короната

  • Хранене. Ако препоръчителните торове се прилагат в дупката преди засаждането, първата горна превръзка пада на следващата пролет. В средата на април азотните торове (10 g / m²) се прилагат върху кръга на багажника след разхлабване на почвата. Веднъж на всеки 2-4 години (като се вземат предвид качеството и плодородието на почвата) - хумус в количество от 20-30 литра на дърво. Културата се отнася много негативно към излишъка от азотни торове в почвата, дозировката им не може да бъде превишена. На етапа на образуване на яйчниците и в края на плододаването кайсиите се подхранват с всеки комплексен тор за овощни дървета (алтернатива е калиев сулфат и суперфосфат, съответно 15-20 g и 35-40 g на 10 l).

    Комплексният магазинен тор има по-сложен и балансиран състав от народните средства

  • Рязане. По-голямата част от работата се извършва в началото на пролетта. Почти всички черни кайсии не се различават по скорост на растеж, короната не е склонна към удебеляване.От ниско дърво е най-добре да се оформи корона-купа, без централен проводник. Това отнема 3-4 години. Те започват веднага след слизането, съкращават централния проводник с една трета, страничните проводници (ако има такива) - до 2-3 бъбрека. Тогава кайсията ще се нуждае основно от санитарна резитба - отстраняване на счупени, сухи, насочени към земята, удебеляващи короната, усукани, иначе нарушаващи дадената конфигурация клони.

    Чашковидната корона е добре вентилирана, плодовете получават максимална слънчева светлина и топлина

  • Подготовка за зимата. Черната кайсия е по-устойчива на замръзване от обикновено, но е малко вероятно да оцелее без последствия през суровите и малко снежни уралски и сибирски зими. През есента всички растителни остатъци се отстраняват от кръга на ствола, покривайки го с мулч (слой до 10 см, при ствола до 25 см). Стволът и долната трета от клоните са предварително избелени. След това се увива с няколко слоя дишащ покривен материал.Младите разсад (до 3-4 години) могат да бъдат напълно покрити със специални капаци или над тях да се монтира колиба от стълбове, покрити със същия материал.

    При подготовката за зимата трябва да премахнете всички растителни остатъци от кръга на ствола и да разрохкате почвата - това значително ще усложни живота на патогените, насекомите и техните ларви

  • Превенция на заболявания. Тъй като черната кайсия има добър имунитет, с качествена грижа има достатъчно превантивни лечения, за да избегне заболявания. В началото на пролетта и около месец след прибиране на реколтата дървото и почвата под него се напръскват с всякакви препарати, съдържащи мед, като разтворът се приготвя съгласно инструкциите.

    Всички препарати, съдържащи мед, са вредни за патогенните гъбички

Видео: нюансите на отглеждане на кайсии в средната лента

Черната кайсия, в допълнение към необичайния външен вид и вкус на плодовете, се цени от градинарите заради своята непретенциозност и устойчивост на студ. Гамата от сортове не може да се нарече много широка, но има избор. Препоръчва се предварително да се проучат характеристиките на грижите за културите, за да се създадат най-удобните условия за развитие на дървото.

Категория:

Градинарство