Крушата от местната селекция Мраморът е известен от средата на миналия век и все още остава популярен в доста голяма област. Отличният вкус и атрактивният външен вид на плодовете не оставят любителите на круши безразлични. Сортът успешно се конкурира със съвременните новости и заслужава вниманието на градинарите.
Историята на сорта мраморни круши
Крушата се появява в Росошанската зонална опитна станция по градинарство (Воронежка област) през 1938 г. Учените G. D. Neporozhny и A. M. Ulyanishchev кръстосаха две разновидности, широко използвани в развъдната работа:
- Белгийска горска красота, която се характеризира с продуктивност, зимна издръжливост, непретенциозност и отличен вкус;
- продуктивен и изключително дълготраен Bere зимен Мичурина, с участието на който са създадени повече от петдесет сорта.
От 1947 г. крушата е на държавно тестване на сорта, през 1965 г. тя заема своето място в Държавния регистър и е зонирана в регионите Централна, Долна Волга, Волга-Вятка и Централна Черноземия. Сортът е най-разпространен в южната част на Централния черноземен регион.
Мраморната круша се използва за отглеждане на нови представители на културата, нейната основна селекционна характеристика е високото качество на плодовете.
Описание и характеристики на крушовия мрамор
Дървото не расте много високо. Короната има формата на широка пирамида. Образува се от мощни скелетни клони, растящи във вертикална посока.Способността за образуване на издънки е слаба, така че короната не е склонна към удебеляване. Основната реколта се събира върху колчатките, които са на дървесина на възраст от две до четири години. Растежът на кафяви издънки с червеникав оттенък е насочен нагоре. Дърветата цъфтят по-рано от другите сортове. В генеративните пъпки се образуват съцветия, които имат около осем до девет доста малки цветя.
Плодовете са средно едри, едномерни, със средно тегло 120-160 грама, VNIISPK (Всеруски научноизследователски институт по овощни култури) посочва малко по-голямо тегло - 160-170 грама. Крушите имат правилна кръгло-конична форма. Дебелата кожа с гладка повърхност е оцветена в жълто със зеленикав оттенък. По-голямата част от плода има замъглен оранжево-червен с кафеникав оттенък покривен цвят, напомнящ мраморен модел. Появата на круши е оценена с 4,7 точки. Под кожата ясно се виждат малки ръждиви точки. Стъблото не е много дълго, дебело, с извивка, има прилив в точката на закрепване.Тясната, не много дълбока фуния има лека ръждивост. Чинийката е широка, плитка, с незабележимо оребряване.
Плодовете от мраморна круша изглеждат много привлекателни, имат руж, подобен на шарката на мрамор
Пулпата е бяла или кремава, има едрозърнеста, нежна, топяща се текстура. Вкусът е отличен, десертен, сладък, с подчертан аромат на круша, дегустаторите го оцениха на 4,8 точки. Плодовете имат следния химичен състав:
- сухо вещество - 15,8%;
- захар - 10,8%;
- титруема киселина - 0,07%;
- аскорбинова киселина - 7.3 mg/100g.
Семената често са малко, не са много големи. Десертен продукт, има отлични търговски качества. Плодовете понасят добре транспортирането, тъй като имат здрава кожа. Срок на годност 2-2,5 месеца.
Плодовете от сорта Мрамор, благодарение на силната си кора, понасят добре транспортиране
Периодът на зреене е лятото или началото на есента. В южната част на Воронежска област реколтата се прибира в последните дни на август или първите десет дни на септември, потребителската зрялост настъпва 3-4 седмици след прибиране на реколтата. Плододаването започва на шестата-седмата година след присаждането на разсада в разсадника. Производителността е висока. По време на наблюдението на сорта при условията на тестването му се събират от 160 до 240 центнера от един хектар, максималното събиране е 420 центнера / ха, но в сухи години и при недостатъчна защита от вятъра плодовете лесно падат , което води до значително намаляване на добива. Има доказателства, че от едно дърво можете да съберете до 70 кг продукти. В описанието на сорта не се споменава способността му да се самоопрашва, в някои източници сортът се характеризира като самофертилен.
При добри грижи сортът Мрамор дава високи добиви
В условията на юг от района на Централна Черна земя дърветата показват висока зимна издръжливост, в по-северните райони - средна. Нивото на зимна издръжливост в климата на Централния регион е гранично. При пролетни мразове (-2-6°C) по време на цъфтежа са регистрирани случаи на силно увреждане на цветовете. Според Държавния регистър има относителен имунитет срещу краста, VNIISPK отбелязва висока устойчивост на това заболяване, както и на брашнеста мана. Растенията не са достатъчно устойчиви на суша.
Най-съществените предимства на сорта са:
- среден ръст;
- отличен вкус и продаваемост на плодовете;
- добра съхраняемост и транспортируемост;
- висок добив;
- имунитет срещу струпясване и брашнеста мана;
- висока зимна издръжливост в южната част на Централния черноземен регион.
Крушата също има някои недостатъци:
- ниска устойчивост на суша;
- склонност към окапване на плодовете поради липса на влага;
- средна зимна издръжливост в средната зона;
- недостатъчна устойчивост на цветята към повратни студове.
Видео: Преглед на мраморна круша
Сортове опрашване
Мненията относно степента на самоплодородие на сорта варират: има препратки към пълната му способност за самоопрашване и частична. Може би това противоречие се дължи на факта, че нивото на самоплодородие на овощната култура често варира в зависимост от климатичните условия на растеж и може да бъде променливо през различните години. Трябва да се помни, че наличието на допълнителни източници на цветен прашец увеличава добива на дървета с всякаква степен на самоплодородие. Смята се, че следните сортове могат да бъдат подходящи опрашители за мрамор:
- Северянка;
- Катедрала;
- Орловско лято;
- Орловска красота.
Други източници наричат крушите Чижовская, Татяна и Лада. Всички други сортове, чиито периоди на цъфтеж се припокриват с Marble с поне 5-7 дни, също ще помогнат за увеличаване на броя на яйчниците.
Наличието на опрашващи дървета, растящи наблизо, увеличава добива на растения с всякакво ниво на самоплодородие
Характеристики на отглеждане на круша Marble
Описаният сорт като цяло се отглежда в съответствие с изискванията на стандартните земеделски практики за културата. Въпреки това, предвид някои от характеристиките на крушата, на някои точки на грижа се обръща повече внимание.
Кацане
Пролетта е най-доброто време за засаждане на круши, особено в рискови земеделски райони. Младо дърво, което е станало по-силно през първия си сезон, ще издържи по-добре първото си зимуване.За да поставите разсада, трябва внимателно да изберете място с подходящ микроклимат. Като цяло изискванията за условията на отглеждане са стандартни, но в по-северните ширини трябва да се обърне специално внимание на добрата защита от студени ветрове (стени на сгради, огради, редица гъсти дървета и др.) на недостатъчно зимоустойчиви дървета . Защитата от вятър също ще бъде полезна за предотвратяване на падането на плодовете, към което сортът е склонен. Разстоянието до него обаче трябва да е поне 3-4 метра, за да не са на сянка растенията. Доброто осветление, отопление и вентилация на мястото на растеж са не по-малко важни условия за успешното развитие на дърветата. Изискванията към качеството и структурата на почвата, както и процеса на засаждане, нямат особености спрямо другите представители на културата.
Мястото за кацане на мрамор трябва да е добре осветено и защитено от студени ветрове
Полива и наторява
Тъй като сортът е устойчив на суша, растенията трябва да се поливат редовно: липсата на влага ще провокира отделяне на плодове.Обичайната честота на поливане през пролетта и лятото е около два пъти месечно, при тежка суша поливайте по-често. Средният разход на вода е около три кофи на 1 m22 . Напояването трябва да се извършва по пръстеновидните бразди, за да се избегне стагнацията на водата в областта на основата на багажника и да се предотврати нейното недогряване. Напоената почва трябва да се разхлаби и мулчира, за да се запази влагата. Капковото напояване е отличен вариант за овлажняване на растенията.
При напояване със система за капково напояване ще се осигури необходимата влажност на почвата
Дърветата се подхранват по обичайната схема за култура:
- Суха органична материя (хумус или компост) се прилага за есенно или пролетно копаене на всеки три години.
- Минералните торове се подхранват ежегодно:
- пролетните растения се нуждаят от азот;
- потребността от калий се увеличава през лятото;
- суперфосфат се използва за копаене през есента.
- Течни инфузии на органични вещества (кравешка тор, птичи изпражнения, окосена трева) се използват 3-4 пъти на сезон по време на образуването на яйчника и узряването на реколтата.
Видове бележки
За оформяне на средно голяма мраморна корона можете да изберете една от следните опции:
- Широко популярна сред градинарите, формирането с редки нива ще отнеме най-малко време и ще бъде най-близо до естествената форма на короната. В рамките на 4-5 години се образуват 2-3 нива от 6-7 скелетни клона, след което централният проводник се изрязва.
Редкослойната формация е добре позната на градинарите
- Ще са необходими повече практически умения за извършване на вендузи, особено след като естествената посока на растеж на издънките на Marmara е вертикална. Височината на стъблото се оставя 40-50 см, след което се оформят 3-4 скелетни клона, като се разклоняват 1-2 пъти, проводникът се отстранява. Важно е да се гарантира, че растежът на нито един от скелетните клони в образуваното дърво не се измества във вертикална посока.
Когато се купира, вътрешността на короната е добре осветена и вентилирана и също така улеснява прибирането на реколтата и грижите за дървото
Не е необходимо да се прорежда короната често и в големи обеми, тъй като летообразуващата способност на дървото е слаба. Въпреки това, сортът се характеризира с образуването на вертикални издънки (върхове), чиято поява не трябва да се допуска, те трябва да бъдат изрязани своевременно. За подобряване на разклоняването и увеличаване на броя на плодовите образувания се използва скъсяване на издънките.Санитарната резитба се извършва редовно.
Видео: резитба на круша Мрамор
Защита от неблагоприятни фактори
Въпреки устойчивостта на сорта към определени заболявания, стандартните санитарни работи, както и есенните и ранните пролетни превантивни пръскания не трябва да се пренебрегват. В културата има много болести, така че е по-добре да защитите растенията навреме. Такива мерки ще бъдат ефективни и за предотвратяване на възможно нашествие на вредители.
Тъй като дърветата показват средно ниво на зимна издръжливост в по-северните ширини, през студения сезон те трябва да бъдат защитени от ниски температури, както следва:
- Преди настъпване на замръзване мулчирайте пристъбления кръг със слой от органични материали с дебелина 15-20 см, за да предпазите кореновата система от замръзване. Това е особено важно за млади растения, чиито корени са близо до повърхността.
За зимата кръгът на багажника трябва да бъде покрит с дебел слой мулч, за да се предпази системата на коня от замръзване
- През есента увийте ствола и рамковите клони с няколко слоя дишащ материал.
За зимата централата и скелетните клони трябва да бъдат увити с дишащ материал
- При понижаване на температурата по време на периода на цъфтеж, предпазвайте недостатъчно устойчивите на повтарящи се студове генеративни органи чрез опушване на градината с помощта на огън от дълго тлеещи материали (слама, изсъхнали листа, изсъхнала трева).
Опушете градината си, за да предпазите цъфтящите дървета от щети от замръзване
Marble Pear е добър избор за много райони на средната лента. С подходящ микроклимат и достатъчно поливане, дърветата ще зарадват градинарите с добри реколти от вкусни и красиви круши.Високата продаваемост на продуктите им позволява да се съхраняват доста дълго време, а също и да се транспортират на дълги разстояния.