Практически във всички краища на Руската федерация познават чижовската круша. В продължение на няколко десетилетия сортът се е разпространил далеч извън района на размножаване: от района на Москва на юг, изток, запад и дори на север. Вкусът на плодовете е добър и можете да отгледате овощно дърво дори в рисково земеделие.
Описание на сорта
Круша Чижовская е отгледана през 70-те години на миналия век в Московската селскостопанска академия. Разсадът е получен чрез кръстосване на два други сорта круши - Горска красавица и Олга. Авторство принадлежи на С. Т. Чижов и С. П. Потапов. Снимка на плодове:
Обърнете внимание. Правилното име на сорта е круша Chizhovskaya. А Чижевская се нарича лампа, която служи за обогатяване на въздуха с въздушни йони с отрицателна полярност.
Изключителната зимна издръжливост на сорта круша и устойчивостта на неблагоприятни условия послужиха като причина за районирането му в три района: Централна, Северозападна и Средна Волга. Сортът беше оценен за много кратко време и се разпространи в градините на Московска област само за няколко години.
Описание в таблицата:
| Параметър | Характеристики на сорта круши |
| Сортиране | Чижовская |
| Височина | Средно голямо дърво, стандартен тип. На долна подложка расте до 2 м, а на обикновена - до 3-4 м. Първите няколко години короната е тясна, след това става конусовидна (пирамидална), силно се удебелява. |
| Скорост на съзряване |
Среден. Сортът се счита за късно лято. Плодовете достигат подвижна зрялост в края на август. |
| Описание на плода | Средно големи плодове с традиционна форма на круша. Повърхността на крушите е гладка с малки подкожни точки. Има лека ръждивост. Кожата е матова, суха на допир, жълта или жълто-зелена. Ружът е рядък и изглежда като малко размазано розово петно.
Сортът се характеризира с къса дръжка със средна дебелина. Фунията и чинийките са тесни, малки, неравни. Сърцевината е без гранули, има широкоовална форма и малък размер. Броят на семената - от 5 до 10 броя. |
| Дегустационна оценка на вкуса |
Според различни скали вкусът на круша Chizhovskaya се оценява на 4,2-4,9 точки. Тя получи най-високата оценка в линията Челябинск. Пулпът на плода е топящ се, средно сочен, полумаслен, леко ароматен, с добър освежаващ вкус. Цветът й е бледожълт, почти бял. |
| Срок на годност на плода |
Крушите могат да се съхраняват на стайна температура 7-10 дни. При условия на изба при температура 0 градуса и относителна влажност 80-85% срокът на годност е 60 дни (120 дни максимум). |
| Зимоустойчивост |
Високо. Сортът е в състояние да издържа на студове до -30 градуса. |
| Устойчив на болести и вредители |
Круша Чижовская е устойчива на струпясване. Рядко се засяга от сажди гъбички и плодово гниене. Може да бъде нападнат от листни въшки. Рядко се срещат троскот, цветен бръмбар и издънка. |
| Опрашители |
Сортът е практически самофертилен и може да даде плодове без крушови опрашители. Но за подобряване на добива и вкуса се препоръчва да се отглежда Чижовская до сортовете Лада, Рогнеда и Северянка. |
| Препоръчителни региони за отглеждане | Груша Чижовская е районирана за Северозападния, Централния, Волго-Вятския и Средноволжския регион. |
| Доходност | Висок и стабилен. Годишно една възрастна чижовска круша може да даде до 50-100 кг плодове. |
| Дестинация на плодове | Многофункционален: за прясна консумация, сушене и консервиране. От круши се получават успешни конфитюри, компоти и конфитюри. При готвене ароматът се отваря, става ярък и плътен. |
| Плодов вкус | Интензивно сладко-кисело с преобладаваща сладост. Послевкусът е освежаващ. Без стипчивост. |
| Тегло на плода | Средно теглото на плодовете е 120-140 г. На старо и удебелено дърво плодовете могат да станат по-малки и при правилна грижа теглото им често достига 200 г или повече. |
| Коя година дава плод |
Крушата дава плод на 3-та или 4-та година. |
| Устойчив на неблагоприятни условия | Сортът е много устойчив на неагресивни влияния на околната среда. Не се страхува от суша, температурни промени. Крушата дава плод при най-неблагоприятни условия. |
| Година на вписване в Държавния регистър на Руската федерация | 1993 |
| Създател | FGBOU VO RGAU-MSHA на името на К. А. Тимирязев |
Плюсове и минуси
Чижовская е един от малкото сортове круши, които с увереност могат да бъдат препоръчани за отглеждане в градината.
Нека изброим предимствата му:
- Първата реколта може да бъде събрана още на следващата година след засаждането на разсада, при условие че е закупен на 2 или 3 години.
- Крушата е подходяща за отглеждане на малка площ, тъй като може да дава плодове без опрашители.
- Един от най-добрите сортове за начинаещи градинари. Круша Чижовская не изисква специално внимание и грижи и дава вкусни плодове, дори и да не расте в най-добрите условия.
- Плододаването на Чижовската круша е ежегодно и обилно. Дори в студени и дъждовни години може да се бере доста голяма реколта.
- Едни от най-вкусните круши, които могат да растат без риск от замръзване в района на Москва.
- След като узреят, плодовете не бързат да се разпаднат. Възможно е събиране и транспортиране (транспортируемостта е средна).
- Круши за универсална употреба. Еднакво добри пресни, в компоти, конфитюри, сокове. Можете да ги изсушите, да приготвите мармалад, крушов мед, оцет, конфитюр.
Чижовската круша няма значителни недостатъци. Недостатъците включват факта, че има много плодове и срокът им на годност е много ограничен. Тези круши също много обичат осите. Без резитба против стареене плодовете може да станат по-малки.
Характеристики на отглеждане
Круша Чижовская е много лесен сорт за отглеждане и грижи. Тя обича слънцето, леко кисели плодородни почви, сухи места без близки подземни води. Но ще расте добре при други, по-малко благоприятни условия. За да разкриете цялата красота на круша Чижовская, се препоръчва да я отглеждате, както следва:
- През пролетта изкопайте дупка за засаждане с дълбочина 60 см и диаметър 1 м.
- Напълнете със смес от речен пясък, хумус и изкопана пръст, взети в равни пропорции.
- Направете дупка с размера на кореновата система на разсада и забийте колче, за да го вържете.
- Разстелете корените на дървото от различни страни, покрийте с почвена смес и притъпчете околостволния кръг.
- Кореновата шийка трябва да остане над земята (около 5-6 см над нея).
- При засаждане заедно с опрашители се поддържа разстояние между разсадите от 4-6 м.
- След засаждане разсадът се полива с 20-30 литра вода. След това младата круша се полива на всеки 2 седмици. Достатъчно е да поливате възрастно дърво 4 пъти на сезон: преди цъфтежа, по време на образуването на яйчниците и узряването на плодовете, а също и месец преди настъпването на студеното време.
- През първата година или две трябва да премахнете плевелите от кръга на багажника и плитко да разхлабите земята. Можете да мулчирате земята под крушата с дървени стърготини, торф. Тогава влагата ще продължи по-дълго и ще има по-малко плевели, а земната буца няма да се втвърди.
- Оформете многостепенна корона. Младите дървета трябва да се режат на височина около 80 см. При височина до 50 см отстранете слабите стъбла и събудените пъпки. Оставете не повече от 4 силни издънки, отклоняващи се отстрани. На следващата година поставете клоните на нов ред, като премахнете слабите, увиснали и нарастващи стъбла. След като оформите "скелета" , изрежете централния проводник към страничния клон. Схема за подрязване на круша Chizhovskaya:
Въпреки високата зимна издръжливост на сорта, се препоръчва да се предпазят младите дървета от замръзване през първите 2-3 зими след засаждането (присаждането). Багажникът и долните клони се обработват с вар, след което се покриват със смърчови клони или специален покриващ материал. Освен това такъв подслон предпазва крушата от посегателствата на гризачи.
Съвет. Ако искате Chizhovskaya да даде големи плодове с тегло до 250 g, короната трябва да се разрежда редовно. Ако има много яйчници, тогава трябва да се отреже част от тях.
Как се размножава чижовската круша?
На начинаещите градинари се препоръчва да използват разсад за засаждане на чижовска круша. Трябва да ги купите в надеждни разсадници. Разсадът, който се продава по пазарите, от автомобили, близо до пътя, често не отговаря на обявения сорт. Чести са случаите, когато под прикритието на круши продават ябълково дърво или планинска пепел. Когато купувате разсад, е важно да обърнете внимание на състоянието на корените и кората.Кореновата система трябва да е разклонена, жива, без подозрителни израстъци, а стволът на дървото - без пукнатини и петна, с дебелина около 1,5 см.
Най-доброто време за засаждане на разсад от круша Chizhovskaya е ранна пролет (края на април или началото на май).
Опитни градинари могат да размножат сорт чрез присаждане на резници от круша Чижовская върху разсад от круша Ussuri. Те са добре съвместими, зимоустойчивостта на подложката е висока, но крушата расте високо до 3-4 м.
За получаване на ниски овощни дръвчета като подложка се използват иргу или арония. Вярно е, че тази опция е подходяща само за любителски градини поради крехкостта на ваксинациите. Подложка джудже с добра съвместимост (например обикновена дюля) не се предлага за градинари в средната зона поради недостатъчна зимна издръжливост.
Отзиви на градинари
Сортът круши Чижовская е много популярен сред градинарите. Отзивите за него са многобройни и предимно положителни.
Владимир, Ленинградска област:
„Нашето разнообразие не е много разпространено, но напразно. Чижовская се показа перфектно в условията на променливо време. Заспива рано. В средата на август можете да приберете реколтата. Вкусът на крушите е отличен, деликатен, сладко-кисел. Самите те са доста големи, апетитни, предимно жълти. Ружът се появява само ако слънцето удари плода. Румените круши са по-сладки, но бързо презрели. В продължение на 8 години отбелязах за себе си само един минус - вредителите наистина обичат Чижовская. Задължително е да се извършва профилактика. ”
Андрей:
„Наистина харесвам круша Чижовская. Реколтите от него са годишни, стабилни, плодовете са сочни и вкусни. Разочарова ме само веднъж. Тя образува много яйчници и не отдели нищо. В резултат на това крушите висяха на гроздове, но излязоха малки и безвкусни.”
Марина:
„Преди много години, когато бях начинаещ градинар, ми подариха разсад от Чижовская и Лада. Казаха, че са най-безпроблемните и вкусни. Сега градината е попълнена със сортове Рогнеда, Любимица Яковлева, Катедрала. И сред цялото това богатство Чижовская ми е любима. Спомняте си сочната каша през зимата и слюнката тече. Трябва да се има предвид, че е лято, практически не се съхранява. И има много круши. Трябва да затворя. Най-много харесвам крушов мед от него и сок за деца.”
Срещат се и отрицателни отзиви за круша Chizhovskaya. На някой му липсва сладост и мекота, други не харесват удебелената корона. Но всички тези недостатъци са относителни. Сериозни проблеми с нея в прегледите не бяха отбелязани. Снимка:
Въпроси и отговори
Кой сорт круши е по-добър, Чижовская или Лада?
Тези два щама често се сравняват. Те са приблизително от един и същи тип по вкус и текстура на пулпата. Но има разлики: чижовската круша има по-богат вкус, докато ладата е по-сочна, по-нежна, по-мека. Те узряват приблизително по едно и също време. Лада пее 1-2 седмици по-рано, но в същото време бързо се разпада. Проливането на Чижовка е средно. Разликата между тях е малка, така че изборът е правилен въз основа на личните предпочитания.
Как да нахраним Чижовската круша?
В началото на пролетта можете да използвате амониев нитрат (20-40 г на 1 кв. М) за подхранване, а през есента суперфосфат (40-60 г на 1 кв. М) и калиев сулфат (20- 30 g на 1 кв. метър) метър).
Сортът Чижовская има отлична репутация. Повечето градинари са сигурни, че не му пука. Каквото и да е лятото, където и да е засадена крушата, тя винаги ще дава големи реколти. В същото време няма да има стипчивост и гранулация в плодовете. Сортът е много обичан в района на Москва.Чижовская се счита за един от най-добрите сортове за региона по отношение на комбинация от характеристики: зимна издръжливост, добив, вкус на плодове, гъвкавост, ранна зрелост и др. Избирайки разсад Чижовская за засаждане, градинарят определено няма да загуби!