- Какво е обикновена дереза
- Условия за отглеждане
- Терапевтични и полезни свойства
- Засаждане на разсад и грижа за растенията
- Използването на горски плодове и корени в готвенето и медицината
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Напоследък плодовете на деретата стават много популярни поради ефективните си лечебни свойства и наличието на голям комплекс от витамини. Само рекламата и успехът им донесе друго, китайско име - годжи бери .
Има много видове дереза, но някои видове са отровни.
В Северна Америка това растение е известно като дереза на Андерсън, в Китай - годжи бери, в Аржентина и Чили - чилийска дереза, в Южна Африка - африканска дереза, в Русия - обикновена дереза .
Какво е обикновена дереза
Растението принадлежи към семейство Solanaceae, представлява многогодишен храст с добре развита коренова система. На височина може да достигне до 3, 5 м. Расте добре, има меки стъбла и бодли по клоните.
Придава приятен аромат по време на цъфтежа . Формата на цветята наподобява камбанки с розово-лилав оттенък, светло лилав или лилав.
Листата са с елипсовидна форма, плодовете имат красив наситено червен, коралов или аленоцветен цвят.
Периодът на плододаване продължава от май до средата на есента. През този период може да даде повече от 12 култури.
Вкусът на плодовете е сладко-кисел или кисел, което още веднъж потвърждава изводите на учените относно съдържанието на голямо количество витамин С.
Обикновената Дереза принадлежи към семейството на нощниците, представлява многогодишен храст
Условия за отглеждане
Растението е непретенциозно в отглеждането, приема се лесно и расте добре. За засаждане можете да закупите както семена, така и разсад, които се продават в специализирани магазини.
Дереза спокойно понася всяко време, било то силен тридесет градусов студ или горещо, леко дъждовно лято.
Понася спокойно и суша. За благополучие е достатъчно дереза да се полива веднъж на две седмици.През пролетта е препоръчително растението да се наторява с калиев нитрат и урея. Ако растението расте в силно алкална почва, тогава е препоръчително да добавяте пепел веднъж годишно, приблизително 500 mg на ямка с разсад.
За зимата се препоръчва да излеете сухи листа под корените, покрийте със сняг.
Към различни болести и вредители дереза е стабилна, има добри адаптивни качества, не се страхува от необичайни метеорологични условия. За превантивни цели можете да го напръскате веднъж годишно с тинктура от пелин или чесън.
Дереза може да се намери в горските краища, в подножието на планините, покрай пътеки за засаждане на гори. Въпреки това много летни жители започнаха да култивират растението в своите райони, искайки да подобрят и укрепят здравето си с помощта на отлични лечебни плодове на растението.
Обикновена дерева може да се намери по горските ръбове, в подножието на планините, по горските пътеки
Всъщност обикновените плодове от дерета са едни и същи плодове годжи, само деретата расте вкъщи, в градинския си парцел, а не в далечен Китай на чужда земя.
Годжи Бери в супермаркети и аптеки се продават на много високи цени. Разумните хора отглеждат лечебни плодове на своите парцели безплатно.Отдавна е забелязано и доказано, че най-добрият здравословен ефект носят онези плодове и горски плодове, отглеждани на собствен парцел, на родна земя.
Донесените отвъдморски плодове нямат такъв лечебен ефект върху човешкото тяло, тъй като те растат в друга почва, чието химическо съдържание се различава от родната почва.
Факт е, че човешкото тяло от раждането си има индивидуални ензими за разграждането на точно онези плодове и зеленчуци, които растат в родния им район.
Това, което е донесено от чужбина, колкото и лечебно да е, няма такъв лечебен ефект за човек като този, който се отглежда в родния край, заобиколен от лични грижи и напоен с родна вода.
Терапевтични и полезни свойства
Почти всички части на растението са полезни: плодове, кора, корени, листа.
Листата и корените се събират по време на цъфтеж, за да се запазят полезните свойства, изсушават се на тъмно място и се съхраняват за около 2 години.
Те съдържат фенолни съединения, каротеноиди, минерали и витамини, биологично активни вещества, стероидни сапонини.
Най-ценните суровини са дървесните плодове, които съдържат богат комплекс от витамини, минерали, макро- и микроелементи, аминокиселини, полизахариди.
Благодарение на чудодейните си лечебни свойства растението е наречено "лек за хиляда заболявания".
Известно е от древни времена, лекувани са с много заболявания. Това растение е било най-популярно сред монасите от древен Тибет.
Плодовете на дереза съдържат богат комплекс от витамини, минерали, макро- и микроелементи, аминокиселини, полизахариди
Свойства на обикновените горски плодове:
- Почистване на организма от токсини, токсини, патогенни инфекции (елиминира E. coli, кандидоза; използва се като помощно средство при инфекция на пикочно-половата система).
- Подобряване на работата на сърдечно-съдовата система, освобождаване от главоболие и замаяност, нормализиране на налягането.
- Укрепване на зрителната острота.
- Понижен холестерол и захар в кръвта.
- Облекчаване на симптомите на ревматизъм, заболявания на мускулната система и ставите.
- Укрепване на сексуалната функция, премахване на сексуалната фригидност и мъжката потентност.
- Нормализиране на бъбреците и жлъчния мехур.
- Укрепване на имунната система.
- Изгаряне на излишните мазнини, отслабване.
- Подобряване на паметта, концентрацията.
- Тонизиране, даване на сила и енергия.
Лечебните свойства на обикновената дереза са толкова разнообразни, че е много трудно и дълго да се изброят всички.
Неслучайно лекарите казват, че лекува хиляди заболявания, дава сила и енергия, „радва“ сърцето, просветлява ума, е мощен антиоксидант, удължава годините на живота и подмладява цялото тяло.
Засаждане на разсад и грижа за растенията
Най-бързият начин да получите култура е да засадите с помощта на резници . Издънката трябва да има най-малко 4 бъбрека, дължината на бъбрека трябва да бъде около 20 cm.
Издънката се отрязва от секатори под ъгъл и се засажда в оранжерия в почва, богата на флуор. Когато се появи кореновата система, растението се трансплантира в земята.
За да засадите разсад, трябва да изкопаете дупка с дълбочина около 50 см и ширина 60 см. В ямата се добавя смес от дървесна пепел (40 g), компост (80 g), суперфосфат (200 g). Разсадът трябва да се задълбочи добре в почвата, полива се и се изкопава.
Дереза обича слънчевата страна на парцела, не обича изобилна хидратация.
Дереза започва да дава плодове приблизително 3 години след засаждането.
Годжи Бери или обикновена дере. Отглеждане и грижи:
Използването на горски плодове и корени в готвенето и медицината
Рецептата за настойка от плодове срещу излишно тегло и за подобряване на здравето : 1 супена лъжица. л. изсипете горски плодове в чаша и налейте вряща вода, оставете да вари за половин час.
Приемайте всеки ден в продължение на месец 2 пъти на ден по половин чаша.
Рецепта за неврологичен оток : приема се 1 десертна лъжица сухи корени на 300 mg вряща вода, 20 минути. къкри на слаб огън, след 40 минути се влива.
Бульонът се филтрира и се приема по 250 ml 5 пъти на ден, докато се отстранят отоците и болестите на неврологичния генезис.
Витаминна супа за укрепване на имунитета с дървесни плодове : за готвене вземете 100 г горски плодове, сирене фета 50 г, 2 пресни домата, един лук, 2 бр. черен пипер, 100 mg вода, сол и олио на вкус (за предпочитане зехтин).
Преди готвене е необходимо да накиснете плодовете в студена вода за 15 минути. Смелете всички компоненти в блендер (с изключение на сиренето), настоявайте на студено място в продължение на 1, 5 часа.
Сложете в чинии, добавете нарязано сирене, залейте с всеки бульон или вода (ако ястието е вегетарианско), сол на вкус, можете да добавите смлян пипер, копър и магданоз. Ястието е готово за ядене.
Плодовете и корените от обикновената дере се използват в народната медицина, както и в готвенето
Протеинов шейк с дереза за възстановяване след тежки натоварвания : приготвя се един ден преди интензивна физическа подготовка: 3 с.л. л. горски плодове изсипете литър немаслено мляко, покрийте и поставете на студено място, за да настоявате.
След разбиване до гладкост, коктейлът е готов. Можете да добавите 2 листа мента или на върха на лъжица суха канела. Това ще подчертае и подобри вкуса.
Коктейл трябва да се консумира веднага след тренировка или тежка физическа работа. Той бързо ще възстанови силата, ще възстанови работоспособността и енергията. По отношение на протеиновата стойност, такъв коктейл от дереви плодове е много по-висок от чукче мляко.
Плодовете могат да се сушат на тъмно място и да се консумират през зимата вместо аптечни витамини. Можете да приемате не повече от 30 mg на ден.Също така, сушените плодове се добавят към месни ястия, гювечи, торти, пайове, всякакви зърнени храни . Те правят чудесен чай и желе от тях, варят и пият вместо вода като профилактично средство срещу много заболявания.
Отбелязва се, че хората, които редовно консумират тези плодове, се чувстват отлично и са по-малко болни. И наскоро учените откриха компонент в дереза, който намалява риска от развитие на онкология .