- Описание на разнообразна група
- Чести сортове унгарски
- Характеристика на плодовете
- Правила за засаждане на разсад
- Как да се грижим за унгарец?
- Размножаване на унгарски сливи
- Болести и вредители
- Отзиви за градинари
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Унгарската слива е сортова група, която се различава от останалите по отличния си вкус, високия добив и дългия срок на годност. Особеността на унгарската е, че само от нейните плодове можете да направите сини сливи. Други видове сливи са неподходящи за това.
Описание на разнообразна група
Няма точни данни за произхода на слива. Смята се, че той се е появил под формата на хибрид в резултат на опрашване на черешова слива и къпина в Кавказ. Според други източници нейната родина е Азия. Не се знае кой развъжда сорта слива на унгарски, но той е получил името си, защото е внесен от Русия в Унгария през 1900 година.
Първоначално се отглежда на брега на Черно море. Беше италиански унгарец. Сортът е термофилен, не е устойчив на замръзване, обича висока влажност на въздуха и почвата. Но той има най-вкусните и сладки плодове.
С течение на времето бяха разработени много сортове, които бяха адаптирани към измръзване и суша, но не загубиха качество и запазиха способността да правят сини сливи от тях. Сега тя се отглежда навсякъде - от бреговете на Черно море до Ленинградска област. Всеки регион има свой, регионализиран сорт.
Характеристиката на изхвърлянето на жълъдната група:
- дърветата са предимно средни, високи от 3 до 4, 5 метра. Короната е насочена нагоре или овална. Издънките са червеникаво-кафяви, често са разположени;
- самоплодни, но има и частично самоплодни сортове;
- висока производителност;
- плододаване за първи път от 6 - 8 години след засаждането на постоянно място. Има съвременни хибриди, чиято първа култура може да бъде премахната след 3 или 4 години;
- периодът на зреене на плодовете зависи от сорта: посевите в средния сезон се събират в края на август, в късните сортове - до края на септември.
- устойчив на суша;
- продължителността на живота на едно дърво е 25-30 години.
Описание на плода:
- плодовете са едри, с дължина до 6 см, диаметър от 4 до 5 см. Те имат формата на удължена елипса или яйцевидна;
- асиметрични сливи, едната част е изпъкнала, другата сплескана и по-малка;
- изразен страничен шев;
- плодове с тъмен цвят - син, люляк, виолетов.
- покрити с восъчно покритие със сивкав или опушен оттенък;
- костта се отделя лесно, самият плод се разделя без усилия на две части;
- пулпът е еластичен, плътен. Цветът зависи от сорта;
- съдържание на захар 13 - 15%;
- калории 42 kcal на 100 g.
Реколтирани унгарски плодове
Чести сортове унгарски
Основните разлики между сортовете са зимната издръжливост, способността за самоопрашване, размера и вкуса на плодовете.
италиански
Височината на дървото е 4 метра, короната е кръгла, разпространена, с диаметър до 6 метра. Плодовете след 4 години дават от 50 до 70 кг на дърво, в зависимост от метеорологичните условия.
Самороден, но при опрашване с унгарски алжирски или домашен добив се повишава. Сортът е среден сезон, плодовете са готови за реколта в края на август.
Италианският унгарски не понася студове, в хладно лято производителността е понижена. В сухо лято без поливане яйчниците се рушат. Може да се отглежда в южните райони, в Централните черноземни райони, но през зимата замръзва. Възстановяването изисква време.
Този сорт има най-големите и най-сладки плодове. Повечето други сортове са подходящи за приготвяне на сини сливи.
Слива унгарски италиански
Воронеж
Височина 3 метра, панирана корона с повдигнати клони. Плодовете след 5 години дават около 30 кг.
Без кръстосано опрашване не дава плод. Сортове, подходящи за опрашители, са: Мичуринская, Зюзинская, Праскова, оранжерийна реформа и други. Плодовете узряват през септември.
Устойчивост на замръзване е средна. Подходящ за районите на Централна Чернозем, но в мразовити зими има шанс да замръзне. Той се възстановява бързо.
Слива унгарски Воронеж
Michurinskaya
Височина 3 - 4 метра. Клоните растат под остър ъгъл. Това води до факта, че през зимата, под тежестта на мокър сняг или лед, клоните се откъсват. Тежките повреди от кората могат да доведат до смърт на дърветата. Същото се случва и с обилна реколта, от тежестта на плода. Това може да се предвиди и предварително зададени подпори под клоните.
Сортът е среден сезон, ценен заради сочните плодове с деликатен вкус. Сливите може да не паднат до 1 месец и приети неузрели, узряват при стайна температура.
Зимоустойчивостта е слаба, препоръчва се за отглеждане в южните райони или в южната част на Централния Чернозем.
Слива унгарска Мичуринская
Беларус
Височина 3, 5 метра, корона кръгла, редки, разклонени клони. Плодове след 3 години, добиват до 30 кг.
Частично самоплодоносен. Без прекомерно опрашване добивът намалява. Плодовете могат да се берат през втората половина на август. Зимоустойчив, подходящ за райони със студени зими. Той е стабилен срещу kasterosporioz.
Слива унгарски беларуски
Москва
Височина не е по-висока от 3 метра. Короната е гъста, заоблена, с увиснали клони. Плододава през 6 - 8 години след засаждането. Производителност 20 - 35 кг.
Самоплодна, датата на прибиране на реколтата е началото на септември. Зимоустойчив, подходящ за отглеждане в централна Русия. При замръзване бързо се възстановява. Кисели сливи, подходящи за детайли.
Слива унгарска Москва
Пулково
Височина 3 - 4 метра, разпръсната корона, редки клони. Плодове след 3 години. Производителност 25 кг.
Частично самоплодоносен. За да се увеличи производителността, е необходимо да се опрашват. За това е подходящо ранно или зимно червено ранно узряване. Узрява по-късно, неравномерно. Плодовете се берат през целия септември.
При дъждовно време корите по плодовете се напукват. Сортът е зимноустойчив, отгледан за отглеждане в Ленинградска област.
Пулково Унгария
Korneevskaya
Височина е 4 метра. Короната е пирамидална или разпространяваща се. Плодове след 3 до 4 години. Производителност 25 - 30 кг.
Samoplodnye. Плодовете са готови за реколта в края на август. Издръжлив, устойчив на суша. В студени зими дървесината е защитена от замръзване от гъста кора. Част от плодовите пъпки замръзва при резки промени в температурата.
Клоните са слаби, растат под остър ъгъл. За да не се откъснат от тежестта на плода, е необходимо в края на юли да се поставят опори.
Слива унгарска Корнеевская
Характеристика на плодовете
При горните сортове формата на плода е ободрена. Те се различават по тегло, цвят и вкус.
| Име на степен | Тегло (g) | Цвят на плодове | месо | вкус |
| италиански | 35 | тъмен, неравномерен преход от синьо към лилаво, кафяв оттенък | ярко оранжев, месест | сладък |
| Воронеж | 30-35 | синьо - кафяво | еластичен зеленикав | сладко и кисело |
| Michurinskaya | 25-30 | синьо лилаво | плътен, сочен, зелен с жълтеникавост | лек |
| Беларус | 40 | равномерно синьо | еластичен оранжев | сладко и кисело |
| Москва | 20 | преход на червени, сини и виолетови цветове | груб, кехлибарен цвят | леко сладка, кисела |
| Пулково | 20-25 | сини, червено-кафяви петна на места | светъл мед цвят | не се произнася |
| Korneevskaya | 35 | синьо с кафяв оттенък | месест, скъпа | сладък |
Правила за засаждане на разсад
Кога да засадите разсад - зависи от климата. В южните райони е по-добре да се засажда в края на септември. Дългата, прохладна есен допринася за по-доброто оцеляване. В средната лента и на север най-доброто време за засаждане е април, преди да се отворят пъпки. Ако се засади през есента, тогава унгарецът няма да свикне с настъпването на студеното време.
Мястото трябва да е топло, слънчево, да не се издухва от ветровете. Почвата е за предпочитане леко алкална. На кисела почва дренажът не расте.Ако мястото е в низина, то е наводнено по време на наводнения и дъждове, не е подходящо за полагане на градина с сливи. Подземните води трябва да са на не повече от 1, 5 метра от почвената повърхност.
Ями за кацане се подготвят за 10 дни. Размерът им е 60х60 см, дълбочината е същата. Приготвя се питателна почва: земята се смесва наполовина с хумус, добавят се 300 г суперфосфат, 50 г калиева сол и дървесна пепел, 400 г. Ако засаждането се извършва през пролетта, трябва да добавите азот, който е необходим за растежа на листата и образуването на издънки. Не го добавят през есента.
Преди засаждането на дъното на ямата се забива силен стълб, който ще поддържа младото дърво за първите две години. Кореновата шийка по време на засаждането трябва да бъде на 4 см над земята, разстоянието между засаждането на ямите трябва да бъде около 4 метра.
До пълното вкореняване земята в близкостебления кръг се поддържа влажна. Честото поливане може да се избегне, като се сложи слой от мулч в дупката.
Плодове от синя слива, готови за прибиране на реколтата
Как да се грижим за унгарец?
Когато се грижите за градина с сливи, се извършват следните дейности:
- редовно поливане. Дори и устойчиви на суша сортове реагират на поливане с увеличаване на добива. Поливането е важно по време на цъфтежа и през периода, когато плодовете увеличават масата;
- горна превръзка. През пролетта, преди цъфтежа, се добавят органични вещества, азот, фосфор и калий. През есента, след прибирането на реколтата, същите торове, с изключение на азот;
- трайно премахване на свръхрастежа;
- плевене и разхлабване. Ако кръгът на багажника е гребен, това не е необходимо;
- инсталирането на опори под клоните, на които има много плодове;
- годишна регулаторна резитба, по време на която се отстраняват младите издънки, удебеляващи короната, слаби, преплетени;
Размножаване на унгарски сливи
Унгарският се размножава по няколко начина:
- семена (семена). Костите трябва да бъдат стратифицирани в хладилника от септември до март преди кацане в земята. През март, засадени в земята, през есента на училището. Година по-късно разсадът е готов за засаждане на постоянно място;
- вегетативно. Резниците и издънките са подходящи за вегетативно размножаване. Вкореняване на свръхрастежа с малък гръбначен стълб е най-ефективният начин. Засажда се веднага на постоянно място.
- Опитните градинари размножават сливи чрез ваксинация, но това е по-отнемащ време процес.
Болести и вредители
Унгарската слива е по-устойчива на болести и вредители от другите видове.
При неблагоприятни условия: удебеляване на короната и прекомерна влажност, слива може да се разболее от клеастероспориоза, монилиоза, ръжда или кокомикоза. Това са гъбични заболявания, които се лекуват с лекарства, съдържащи мед. Добре доказана смес от 1% бордо.
В допълнение към пръскането е необходимо да се отстранят всички растителни остатъци от кръга на ствола, да се премахнат болни листа и повредени издънки. Те са извадени от обекта и изгорени.
За превенция всяка пролет, преди да се пъпчи, дърветата се третират с 3% разтвор на течност от Бордо.
В добре поддържана градина, където се засаждат дървета с разстояние най-малко 3, 5 метра и се извършва плевене, регулиране на резитбата и санитарното почистване гъбичните заболявания са рядкост.Сливите са обичани от такива вредители като ябълковия молец, лигавицата, стрелящия молец, глог и други. Лекувам с инсектициди. В същото време е важно да се спазват датите на прибиране на реколтата. Препоръчва се да се извърши двойна обработка за 10-14 дни, но при условие, че реколтата може да бъде събрана само 30 дни след обработката.
Предотвратяването от вредители се състои в обработката на карбофос два пъти: по време на пъпката и веднага след цъфтежа. През есента е необходимо да премахнете стари изсъхнали клони, да обелите кората и да премахнете листните отпадъци, където могат да се скрият ларвите на вредителите.
Отзиви за градинари
- Генадий: Когато бях на почивка в Краснодарския край, аз се озовах в сливова градина. Голяма плантация е засадена от италиански унгарец. Никога не съм ял толкова вкусни сливи! Донесох разсад вкъщи и живея в района на Курск. Първите две години на зимата бяха топли и защитих дървото - обвих го с лутрасил. Той се вкорени и забележимо порасна. И третата зима беше мразовита, имаше малко сняг. И каква беше мъката ми, когато през пролетта дървото ми не разтвори нито една пъпка! Замразено е! Сега се придържам към правилото: „Там, където се родих, ми беше полезно.“ Засади унгарския Воронеж в градината си. Тази година тя ще навърши 4 години. От година на година в очакване на реколтата.
- Кристина: Имам лятна къща в района на Москва. Унгарската Москва ни радва от много години. Плодовете са по-кисели, отколкото сладки, само моята внучка обича да вкусва. Но задушените плодове, консерви и конфитюри са преяждане. И тази година искам да опитам да правя сини сливи. Преди това не знаех, че това е възможно, но го пробвах със съсед и ми хареса.
- Уляна: В Ленинградска област имаме настроен климат. В други години се произвежда малко. Но градината със сливи винаги е щастлива - дава плодове всяка година, но колко! Разнообразието от нашите сливи се нарича унгарски пулково. Развъжда се специално за студен климат. Ние събираме цял септември, достатъчно за ядене и приготвяне.