Сибир е най-големият териториален регион на Руската федерация. В суровия континентален климат на този регион не е лесно да се отглеждат овощни овощни градини. Не всяко овощно дърво ще премине изпитанието на Сибир и ще ви зарадва със сочни вкусни плодове.
Напоследък крушата е много популярна сред сибирските градинари . Оказа се, че тя перфектно се вкорени в студен Сибир. Основното е да изберете правилните сортове за засаждане. Днес не е трудно да се направи това, тъй като руските животновъди са напреднали далеч в тази посока и са разработили редица сортове круши с висока зимна издръжливост. Сортовете, които са оптимално подходящи за сибирските ширини са: Перун, Лел, Севернянка, Сибирска, Тайга и други сортове, устойчиви на замръзване, описанието и характеристиките на които можете да намерите по-долу.
Сортове сортове сибирска круша: описание и характеристики
Перун
Есенният сорт круша Перун е отгледан в Сибирския научноизследователски институт по градинарство в Барнаул през 1994 г. от млади животновъди чрез опрашване на хибридни форми. През 1998 г. първите сортове са засадени в западносибирските и източносибирските райони, където успешно се вкореняват и оплождат.
Есенен сорт круша Перун
Перун е круша от късно есенно узряване. Плодовете могат да бъдат премахнати от средата на октомври до настъпването на слана . Неузрелите плодове, като лежат известно време след отстраняването, стават сочни, не губят вкуса си.
Дървото е ниско с разперени корони, цъфти в късни периоди (оттук и късното узряване на плодовете). Плодовете със средни и големи размери са златисто жълти. Средното тегло на една круша е 150-200 грама . Вкусът на плода е сладко-кисел ароматен, но не твърде сочен. Плодовете се консумират пресни, сушени за производството на сушени плодове.
Основното предимство на крушите Перун е високата му устойчивост на краста и други гъбични заболявания .
Времето за засаждане на разсад в почвата е различно, в зависимост от климатичните условия на района. За райони с малко сняг се препоръчва пролетно засаждане, за да се избегне замръзване на разсад. Преди засаждането се препоръчва крушата да се накисва за два дни във вода, след което да се засажда. Дървото започва да дава плодове 4-5 години след засаждането.
За да увеличите производителността на крушата Перун, препоръчително е да засадите една или две круши-опрашители до нея, тъй като този сорт не е в състояние да се опрашва.Недостатъците на този сорт включват ниско ниво на издръжливост на зимата. Следователно този сорт е желателно да се отглежда в южните райони на Сибир.
Сварог
Рано узряла, през годините доказана разновидност на крушата, обичана от градинарите. Развъден през 1967 г. чрез кръстосване на френския сорт BereBosk и крушата Усури. Той пусна корени в териториите на Алтай и Красноярск.
Круша Сварог
Производителността е средна, плододаването не е изобилно (19-20 кг на дърво). Дървета със среден растеж с гъста корона. След засаждането дайте плод в продължение на 4 години. Плодовете узряват до средата на септември, съхраняват се на стайна температура до три седмици. В хладилниците периодите на съхранение се увеличават до януари. Дребни плодове с тегло 75-77 грама . Цветът е зелен, когато се съхранява в стайни условия, той става жълт. Вкусът е сладко-кисел, плодовете са сочни и деликатни. Те се консумират пресни и преработени.
Недостатъкът на сорта е честото поражение на крушовия молец - пеперуда от семейството на листните червеи, с които градинарите успешно се борят: изчистват мъртвата кора, използват капани и др.
Предимството на сорта Svarog: висока производителност на потребителите поради отличен вкус и висока устойчивост на замръзване на дървесината.
Лел
Lel-сорт круша лятно узряване, отглеждан в Сибирския научноизследователски институт по градинарство. Той е широко признат в Западен и Източен Сибир.
Круша Лел
Дърво със средна височина, от 4 до 6 метра височина, плододава ежегодно. Производителността е висока (до 45 кг на дърво). Плодовете са жълто-зелени на цвят, средни по размер. Теглото на плода е 100-110 грама . Реколта в края на август. При стайна температура крушите се съхраняват в продължение на два три дни. Вкусът на плода е сладко-кисел, сочен, деликатен, така че потребителите са в голямо търсене.
Разсадът се засажда през пролетта и есента . Важно е те да не бъдат „уловени“ от замръзване. След засаждането сортът „Лел” обича обилно поливане. Уморен за качеството на почвата, расте по-добре на глинеста. Плододава през 4 години след засаждането. Добра устойчивост на замръзване.
Единственият недостатък на този сорт е ниската му транспортируемост, поради краткия срок на годност.
Severyanka
Severyanka е надежден, доказан сорт круши за суровия климат в Сибир. Историята на получаването на този сорт датира от 1959 г., в Института на Мичурин разработиха сорт за студени зими Светлянка, който след подобрение и усъвършенстване се превърна в сегашната Севернянка. Основното му предимство: силна устойчивост на замръзване и способността за бързо възстановяване след сурови зими .
Круша Северянка
Днес Севернянка почти никога не се използва в производството, тъй като се появиха модерни, по-високоплодни сортове. Но любителите градинари оценяват този сорт за надеждност и зимна издръжливост, следователно популярността му в частните сибирски градини не е спаднала. Имаше случаи, когато разсадът не загива при 50 градуса студове.
Ранно узряло разнообразие от круши. Плодове на втората година от живота. Дървото е ниско. Плодовете са средни: 80-100 грама . Производителността е висока. През горещото лято до 100 кг круши могат да бъдат премахнати от дървото. Беритбата се извършва от началото до края на август. През периода на прибиране на реколтата плодовете са със зелено-жълт цвят, след което постепенно пожълтяват. Вкусът е сладко-кисел, текстурата е гъста, плътта е сочна.
Препоръчва се прибиране на реколтата седмица преди узряване, тъй като узрелите круши напълно отпадат в рамките на 2-3 дни. Важно е също да знаете: сортът Северянка не се самоопрашва, следователно круша - опрашител се засажда до дърво."Severyanka" обича обилно редовно поливане, липсата на влага се отразява неблагоприятно върху развитието на плода: вкусът се влошава, плодовете стават по-малки.
Сорт круши Тайга
Сорт круши Тайга
Това е резултат от кръстоски между нежност и висяща, наскоро развъден сорт. Круша - лятно узряване, висок добив. Дървото е средно голямо, започва да дава плодове за 4 години живот.Цяно: непретенциозно в грижите. Производителността е висока, редовна. Плодовете се изсипват до края на август, малък размер до 90 грама . Дръжте здраво на клоните, не се рушат. Цветът на узрелите круши е зелен, без нюанси. Вкусът на плода е сладък десерт, текстурата на кашата е мазна, бяла. Той е универсален в производството: използва се пресен, правят се сок, задушени плодове, вино.
Сортът е зимоустойчив, устойчив на суша, не се страхува от вредители, устойчив на струпеи и жлъчен акар.
Този сорт няма очевидни недостатъци, освен че плодовете се съхраняват не повече от месец.
Lukashovka
Сортът круша, отгледан от хабаровския селекционер A.M. Lukashev. Дивата усури круша беше кръстосана с различни сортове за повишаване устойчивостта на замръзване . Този силен сорт круша е признат във всички региони на Сибир.
Круша Лукашовка
Височината на дърветата достига 5 метра. Необичайно висок добив: можете да съберете повече от 200 кг от дърво. Плододаване след година. Плодове с различни форми, от удължени до кубични. Размерът на плода е голям, 100-200 грама. Но качеството им оставя много да се желае. Неузрелите плодове са кисели и тръпчиви, струва си да се отмени малко, сочността изчезва, плодът омеква и се разпада . Следователно този сорт круши не е търсен сред потребителите като здравословен вкусен плод, но е станал незаменим за консервиране. От неузрели плодове правят сладко и компоти. Сладко от тях - вкусен пълнеж за печене. Сушените плодове от този сорт се съхраняват дълго време и не губят вкуса и полезните си свойства.
Лукашовката не обича силна влага. Може да расте и да дава плодове на всяка почва . Един сорт не може да се опрашва сам, така че опрашването трябва да се извърши с прашец от друго близко дърво.
Dekabrinka
Декабринка, сравнително млад сорт круши, „деца” на Южноуралския изследователски институт. Спечели голяма популярност в Западен Сибир.
Круша Decembrinka
Круша от периода на есенното узряване. Дървото расте до пет метра височина. Зрелите плодове се появяват до края на септември. Производителността е доста висока . Плодовете са малки, лъскави, тъмнозелени със среден размер (до 120 грама). Месото на плода е сочно, бяло, на вкус е сладко и кисело с лек деликатен аромат. При стайна температура плодовете се съхраняват от един до три месеца. Те понасят дълго транспортиране добре . Желателно за прясна консумация, а не за преработка.
Dekabrinka е много устойчив на замръзване. Потвърждение: през суровата сибирска зима на 1979 г. 98% от разсада са оцелели. Сортът не "приема" краста и жлъчен кърлеж. Поносимостта към сорта на суша е средна.
Сорт с късен период на цъфтеж, без самоопрашване . Затова наблизо се препоръчва да се засаждат опрашващи дървета. Оптималното разнообразие от круши - донори - Uralochka, Larinskaya.
Недостатъкът на този сорт е късното начало на плододаване, възниква 7 години след засаждането.
Есенна мечта
За съжаление името не съответства на реалността, тъй като сортът не е бил широко използван поради малки плодове .
Круша есенна мечта
Дървото е ниско, рядко, добивът е висок, но представянето на плодовете оставя много да се желае. Периодът на зреене започва в края на август, началото на септември. Плодове кисело - сладък вкус със средна плътност с дълъг срок на годност . При температура до 5 - 10 градуса запазват презентацията и вкуса си до шест месеца. Сортът е по-подходящ за преработка, отколкото за сурова консумация. Компотите, сладкото, соковете са идеални от този вид круши.
Сортът е устойчив на краста и други вредители .
Грижи и отглеждане на зимно издръжливи сортове круши
Дългогодишният опит на градинарите показва, че отглеждането на круши в Сибир е не само възможно, но при спазване на определени правила е плодотворно.
Когато отглеждате круши в Сибир, трябва да се придържате към правилата
Важно е да запомните:
- круша - растение, което обича топлината, това означава, че трябва да го засадите на светли места, защитени от външни фактори;
- северните сортове круши се нуждаят от допълнително поливане през първата половина на лятото, докато плодовете се оформят;
- съставът на почвата е от голямо значение: черноземът е желателен;
- препоръчително е да засадите разсад през пролетта от края на април до средата на май, след подхранване на почвата с минерални торове;
- всяка пролет, отрежете короните и отстранете издънките, за да увеличите производителността;
- за защита от насекоми по багажника всяка пролет е желателно да се прилага разтвор на вар.
Приготвяне на сибирски круши за зимата
За да може крушата безопасно да понася мразовитите сибирски зими, човек трябва внимателно да се подготви за нея. За да направите това:
- премахнете стари плодове по клоните, чистач и паднали листа, за да се отнесат от мястото, тъй като те са източник на инфекциозни заболявания за растенията;
- подрязване на изсушени клони, освобождаване на кора от мъртви израстъци - задължителна процедура преди зимуване;
- важно е да се третира короната и ствола от краста, защото за това е по-безопасно да се използва пет процентен разтвор на карбамид, а не пестициди;
- за да се увеличи устойчивостта на замръзване, е необходимо да се подхранва дървото с поташ или фосфорни торове;
- правилото на палеца е да разпръснете дърво със земя и след валежи, сняг, да запазите топлина в кореновата система. В случай на снежна зима се препоръчва да обвиете ствола на дървото с покривен материал или покривен филц. Тези материали също ще предпазят дървото от страшен враг - гризачи.
Зимуване на багажника на круша за зимата
По този начин отглеждането на круши в Сибир е благодарно, което носи на градинарите не само добра реколта, но и дава място за творчество . С добра грижа, спазване на нормите и правилата за отглеждане, крушата може да даде прекрасна реколта и да предизвика гордост за своите животновъди.