Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Нарът е вкусен и здравословен плод, чиито кожи имат много лечебни свойства. Обикновено е обичайно да ги изхвърляте. Корите са богати на витамини и минерали. Полезните му свойства се използват за медицински и козметични цели. Лесно е да направите сушен нар у дома, ако знаете спецификата и методите на сушенето му.
Специфичността на сушените пилинг
Ако наровете са обичани в семейството и от него се е натрупало достатъчно кора, можете да продължите със сушенето. Сушенето на кора от нар включва няколко етапа:
- Селекция от нар плодове. Нарът със среден размер трябва да е пресен, добре узрял. Цветът на кожите е наситено червен, без петна.
- Подготовка за сушене - плодовете се измиват старателно под гореща течаща вода и се изсушават до сухо със салфетка или кърпа.
- Отделянето на корите от зърната. Направете го с ръце или го нарежете с нож. Правят го внимателно, така че зърната да останат непокътнати. Разхлабената мека част не може да се изсуши, тя трябва да бъде отстранена. За сушене използвайте само боядисана кора.
- Обелените кори се нарязват на тънка лента или на кубчета. Не можете да направите това и да ги изсушите във формата, която се оказа след почистване. Суровините са готови за сушене.
Методи за сушене на пилинг
Нар корите трябва да бъдат внимателно подбрани преди изсушаване.
При сушене нарните кори се използват по различни начини. За да направите това, използвайте от домакински уреди:
- фурна;
- електрическа сушилня;
Освен уреди, те се сушат на слънце, на перваза на прозореца и над печката.
Във фурната
Изплакнете добре корите преди изсушаване във фурната.
Процесът на приготвяне на сушени кори от нар често се извършва във фурната както на електрически, така и на газови печки. Това може да стане по следния начин:
- Пригответе корите за сушене - измийте, подсушете, обелете и нарежете.
- Загрейте фурната до 60 ° C.
- Сложете хартия за печене с коричките, разпределени във фурната за 1-2 часа. Понякога разбърквайте и следвайте, за да не изсъхне.
Сушенето във фурната е просто и бързо не само нар, но и черен пипер, зеле и патладжан. Не изисква време и внимание.
В сушилнята
Сушилнята VOLTERA 1000 lux е чудесна за приготвяне на сушени кори от нар
Не е трудно да изсушите корите в електрическа сушилня; Voltara 1000 Lux е най-подходящ за това. С толкова 5 палета в него, той може едновременно да изсуши впечатляващо количество продукт.
Измити, изсушени и обелени от ронкова пулпа и зърна, коричките се поставят върху решетките на електрически уред. Температурата е зададена на 50 ° C. За равномерно загряване и ускоряване на сушенето решетките периодично се сменят една с друга. Изсушените кожи се счукват при натискане и се чупят лесно. По същия начин можете да сушите тиквички в тази сушилня и да направите захаросана захар от тиква.
Готвенето в сушилнята не създава много проблеми на домакинята, методът е бърз и не е труден. Времето зависи от дебелината и размера на корите.На слънце
Сушенето на слънце ще отнеме малко повече време.
Прибирането на сухи кори от нар може да се извърши с помощта на пряка слънчева светлина. Това може да се направи на балкона или на лоджията. Тавите с разложени суровини трябва да бъдат покрити с лека кърпа, като най-често за целта се използва марля. Не забравяйте да разбърквате периодично. Сушенето продължава около 5-6 дни, можете да оставите тавите да изсъхнат цяла седмица.
Хубаво е да използвате метода през лятото в жегата. В мокро дъждовно време тави се внасят в помещението, така че корите да не мухнат. По подобен начин можете да изсушите аспержите и пъпешите.
На перваза на прозореца
Процесът ще отнеме около седмица, ако се остави да изсъхне от дясната страна.
Можете да изсушите кори от нар на перваза на прозореца:
- Предварително измити, изсушени и обелени от пулпата и зърната, нарязани.
- Равномерно подредени върху салфетка и покрити с марля.
- Изсушава се за една седмица.
С отворен прозорец през лятото процесът се ускорява. През зимата помагат отоплителните радиатори. Те обикновено са разположени под первазите на прозорците и осигуряват допълнителна топлина, ускорявайки процеса.
Прибирането на кори от нар на перваза на прозореца не е много удобен процес и не е изцяло хигиеничен.
Над фурната
Сушенето над фурната е един от най-често срещаните методи за сушене.
Повърхността на печката с включена фурна може да се използва за приготвяне на полезни кори от нар за бъдещето. Топлината на работещата фурна по време на готвене и печене в нея помага да изсъхне корите. За да направите това, трябва:
- Предварително пригответе кори от нар.
- Подредете ги в чиния или лист за печене в един слой.
- Поставете върху топла повърхност на чинията, докато суровините изсъхнат.
- Включете качулката, ако има такава. Циркулацията на въздуха и топлината помагат на суровините да изсъхнат по-бързо.
Сушената кора от нар не губи своите полезни свойства в продължение на 3 години при създаване на необходимите условия. Изсушените заготовки се съхраняват в пакет с дебела хартия в сухо помещение, на хладно място с температура 15-25 ° C. Често сушените суровини се смилат до прахообразно състояние с помощта на кафемелачка или пасатор. Можете да използвате ступа. Нар на прах се съхранява в стъклен буркан под стегнат капак.
Заявление за сухи субсидии
Отвара от кори от нар има много лечебни свойства
Независимо от избрания метод, от изсушената кора се получава терапевтичен продукт. Използването на пилинг от безвъзмездни средства е много разнообразно, те правят лечебен чай за предотвратяване на настинки, с помощта на инфузии и отвари лекуват чревни инфекции, укрепват имунната система и прочистват човешкото тяло. Освен нар сушеният чесън и цвекло имат лечебни свойства.