Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Калина! Откъде произлиза името на това лечебно растение и как изглежда? Според една от версиите, плодовете на храста стават вкусни и сладки, след като бъдат „калцинирани“ от замръзване . Нека разгледаме по-отблизо обикновената калина, нейните сортове и видове, чието описание е дадено по-долу.

Калина: какво растение, дърво или храст?

Viburnum vulgaris е храст, чиито плодове са били използвани за храна от нашите предци в продължение на много векове. В нашите тежки условия той беше допълнителен източник на витамини, особено в късната есен, когато периодът на плододаване и узряване на други ягодоплодни култури към този момент вече беше напълно завършен. Яденето на яркочервени плодове започна след първата слана, когато горчивият стипчив вкус изчезна, тиня стана по-малък.

Честа калина

Прабабите имаха знак : ако сложите клонка от цъфтяща калина в спалнята, тогава дори уморен съпруг след тежък работен ден ще бъде по-силен в любовта.

Характеристиките на кореновата система на зърнената култура бяха успешно използвани. Тя е мощна и разклонена. В резултат на това в горния почвен слой се образува непрекъсната копка. Следователно , калина често се засажда в съдебни парцели, където почвата е била най-подложена на ерозия (хълмове, склонове, яри).

Viburnum vulgaris е непретенциозно растение, но за успешното му отглеждане в лятна вила трябва да знаете някои трикове. Например, ако калина харесва влажните места в естественото си местообитание, тогава в културните насаждения, ако е възможно, е по-добре да се даде предпочитание на сухи почви с ниско ниво на подземни води.

Как изглежда жив плет?

Дълго време селските жители отглеждаха калина по периметъра на обекта. Оказа се плътен жив плет, който скри къщата от любопитни очи. Съвременните собственици могат да използват този опит на своите предци. Сега с разнообразни градински инструменти е възможно да се формира екологичен плет с всякаква височина и форма. В крайна сметка, калина е универсално растение.

Жив плет от калина

Добре върви с различни дървета и храсти, така че можете да използвате както групови насаждения, така и единични. Добре е да засадите калина в райони със склонове и склонове, за да ги укрепите, като използвате биологичната особеност на добре развито коренище.

Описание на обикновената калина: ползи и вреди

Плодовете на калина имат лечебни свойства при различни заболявания. Плодовете съдържат голямо количество витамин С, два пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове, в 100 грама - дневната доза, необходима на човек.

Плодовете на калина поради високото съдържание на витамин С са най-доброто хемопоетично средство в сравнение с други лечебни растения. Също така, плодовете съдържат витамини Е и К, каротин и витамин Р в малки количества. Така че, витамин С укрепва имунната система, а витамин Р допринася за по-доброто му усвояване.

Кората на растението има лечебни свойства. Съдържа етерични, танинови и смолисти вещества, подобни на етер, от които по време на хидролизата се образуват различни органични киселини и химични съединения. Това огромно разнообразие от химичен състав на кората на плода на калина формира фармакологичните свойства на растението.

Полза :

  • Понижава холестерола ;
  • Има отхрачващо действие;
  • Подобрява общото състояние при сърдечни заболявания (хипертония, коронарна болест на сърцето, атеросклероза);
  • Помага при кожни заболявания (екзема, карбункулоза);
  • Увеличава производството на жлъчка (хепатит, холецистит);
  • Повишава тонуса на мускулите на матката ;
  • Използва се при диабет ;
  • Подобрява храносмилането ;
  • Използва се при тежка менструация ;
  • Намалява отока (сърдечен, бъбречен);
  • Понижава кръвното налягане .
Viburnum vulgaris се използва в народната медицина като противовъзпалително и хемостатично средство

Противопоказания :

  • Ниско налягане ;
  • Повишена коагулация на кръвта ;
  • Индивидуална непоносимост ;
  • Съществува риск от развитие на аномалии в плода, затова е по-добре бременните да се откажат от употребата на това растение.

Видове и сортове червени и черни плодове

Калината има огромен брой видове - около 200 . Има калина с черни плодове, има форми под формата на вечнозелени храсти. В нашите географски ширини е широко разпространена калина. Благодарение на селекцията, култивираните плодови сортове превъзхождат дивите по добив, размер на плодове и химичен състав.

Zhalobovskaya

Калина Жолобовская

Добър клас за домашна употреба. Подходящ както за съхранение, така и за обработка. Кашата ще зарадва с минималното присъствие на горчивина, добивът от 5 - 6 кг на храст .

Vigorovskaya

Калина Вигоровская

Плодове с яркочервен цвят, имащи форма на грахово зърно, с тегло 0, 5 гр. Горчив вкус, след обработката става леко горчив. Растението расте до 3 m . Производителност на 6 - 10 кг от храст.

Юлген

Калина Улген

Универсален сорт, характеризиращ се с късно узряване. Плодовете, които са горчиви на вкус, се съхраняват добре и се обработват перфектно. Производителност от храст от 5 - 8 кг .

Тайги рубини

Калина Тайга рубини

Разнообразие от годишно плододаване, зимоустойчив. Плодовете привличат вниманието с необичайния си тъмно рубинен цвят. Средният добив от храста е 7-8 кг .

лято мълния

Калина Зарница

Сортът е зимоустойчив, стабилен добив за 20 години. Цветът на плодовете е яркочервен. Средният добив от храста е 6 кг .

Правила за засаждане и грижи

Всички тези сортове могат успешно да се отглеждат на дачите в предградията. В Западен Сибир това растение се култивира на юг от 61 ° северна ширина, в Източен Сибир расте в басейните на реките Енисей и Ангара.

Засадете калина през пролетта или есента . Есенното засаждане не се различава от пролетното. Преди да започнете да засаждате това лечебно растение, трябва да обърнете внимание на качеството на посадъчния материал. Визуално разгледайте отсъствието на видими дефекти. Необходимо е да се закупи за засаждане на 2 - 3 летни разсад.

По-добре е да кацнете по класическата схема от 5 на 3 метра.

Изкопаваме дупка за 2 щика лопати широки и 1, 5 дълбоки. Важно е да има поне 3 добре развити пъпки на повърхността на дръжката ни. Бушът ще ви зарадва с първата лечебна култура за 3-4 години . Грижата е проста. През есента няма да е смешно да нахраните оборски тор, ако не е възможно да получите този ценен биологичен материал, можете успешно да използвате обелки от картофи, чаени листа, кожи от банан.

Разсад калина

Тези на пръв поглед прости елементи ще обогатят почвата с минерали. В нашата технологична епоха е най-добре да използвате възможно най-малко химия на лятната си къщичка. Но ако изобщо не, тогава до магазина: там е най-широката селекция от сложни торове и торове. Обикновено в нашия климат растенията не се нуждаят от поливане . Но в умерената зона има сухо лято. В този случай грижовният собственик не трябва да забравя за тази непретенциозна култура.

репродукция

Има няколко начина за размножаване на нашия лечебен храст. Можете лесно да ги намерите в интернет. Помислете за един от най-разпространените начини, с който всеки летен чиновник на своя сайт ще се справи. Трябва да вземете долния клон на храста, наклонете и копайте на едно място . Туберкулът трябва да бъде надежден и добре уплътнен. През есента или следващата пролет, когато се формира кореновата система на нов храст, се отделяме от основното растение. Всичко, което можете да засадите сами или да споделите със съседите си.

Прибиране и прибиране на реколтата за зимата

Калината, в зависимост от сорта, се отстранява в зависимост от сорта през септември-октомври. Четките с горски плодове се нарязват със секатури. Плодовете в четките се съхраняват в хладилника или фризера . От калина се получава ароматно сладко, конфитюр, вкусен сок и квас.

Лечебен сок

Сок от плодове на калина обикновен

Рецепта номер 1. Вземете 1 кг плодове и изцедете сока. Изсипете пулпата с чаша вода, кипете 5 минути. След това прецедете и комбинирайте със сок. Добавете 200 г захар към сместа, донесете до кипене и изсипете в съдове. Херметично запечатан.

Мармалад от калина и ябълки

Натурален домашен мармалад от калина и ябълки

Рецепта номер 2. Необходимо е да вземете ябълки и плодове от калина, измийте, гответе отделно до мека консистенция, разбъркайте и разтривайте през сито. Изсипете захарта в получения продукт в съотношение едно към едно и кипнете на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато се образува гъста маса. Когато тази маса изостава от лъжицата и дъното на чиниите, ястието е готово.

Изсипете получения мармалад в плитка чиния, оставете продукта да изстине и го изсушете във фурната при температура 60 ° C.

заключение

Viburnum vulgaris има полезни свойства в такова количество, че може да се конкурира с много други дарове на природата. Летните жители и градинари трябва внимателно да разгледат това лечебно и непретенциозно растение. В крайна сметка тази лечебна култура ще бъде от полза за цялото семейство, особено по време на настинки, а за най-доброто запазване на ценните качества е необходимо да използвате фризер.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Дърветата