Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Сушен банан - склад за витамини. Благодарение на правилната термична обработка, те могат да бъдат спестени изцяло. При изсушаване излишната влага се елиминира от плода, което спомага за значително удължаване на срока на годност. Един банан съдържа голямо количество калий, който е необходим за нормализиране и предотвратяване на развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система.

Особеностите на сушенето на банани у дома

По време на сушенето поне 75% от течността може да се елиминира от плодовете. Човек също забелязва намаляване на размера, което позволява дългосрочно съхранение.

Употребата на сушени банани има следните положителни ефекти върху организма:

  1. Нормализиране на метаболитните процеси.
  2. Подобряване на функционирането на имунната система.
  3. Получаване на заряд на допълнителна енергия.
  4. Оптимизация на работата на сърцето и кръвоносните съдове.
  5. Стимулация на мозъка.
  6. Повишаване на хемоглобина в кръвта.
  7. Положително въздействие върху органите на зрението.
  8. Нормализиране на потентността при мъжете.
  9. Премахване на главоболие и други видове болка.
  10. Храненето редовно помага за предотвратяване на стомашни и чревни проблеми.
Това все още е същият вкусен плод, но с разрешения въпрос за транспортирането му на дълги разстояния

Ако планирате да произвеждате сушене на плодове, те също могат да бъдат наречени чипс, тогава първо трябва да ги изберете правилно. Бананът трябва да е узрял и без признаци на гниене. Преди да изсъхне, той трябва да се измие под течаща вода, обелва се и се потупва с кърпа. Специалистите препоръчват да се правят малки парчета. Предварителното накисване в солена вода ще помогне да се предотврати покафеняване по време на процеса на сушене. Може да се замени и с малко количество лимонов сок.

Как мога да изсуша един банан у дома

Има няколко популярни начина за премахване на влагата от плодовете. Изборът на един от тях директно зависи от индивидуалните предпочитания и наличието на специално оборудване. Разгледайте методите по-подробно и стъпка по стъпка.

Сушене на фурна

Има и друго име - бананови смокини

Приготвените парчета плодове се поставят върху лист за печене във фурната в един слой. Най-отдолу се препоръчва да се сложи пергамент. Благодарение на това е възможно да се запази възможността за свободно движение на въздуха. Фурната трябва да се нагрее до температура от 60 градуса. Ще изминат най-малко 3 часа. Периодично трябва да завъртите клиновете. Благодарение на това ще бъде възможно да се постигне равномерно разпределение на топлината.

Сушене в електрическа сушилня

Сушените банани се препоръчва да се съхраняват в чист контейнер или в картонена кутия в хладилник за не повече от една година.

Днес методът в специална електрическа сушилня се счита за удобен и практичен. Този уред, например, моделът Volter 1000 Lux, не загрява околността. За да поставите парчетата, се използват специални контейнери. С тяхна помощ е възможно да се предотврати сцеплението на отделни части. Ако температурата е настроена на 60 градуса, тогава сухата ще успее поне за 10 часа. За да подобрите въздушния обмен, сменете контейнерите на места поне 2 пъти.

Как да изсъхне на слънце

Плодовете се сушат без използване на химикали или вредни процеси.

По този начин сушенето на плодовете не изисква наличието на специални уреди, но е трудоемко:

  1. Оптималните климатични условия не винаги са създадени за получаване на висококачествени сушени плодове - слънчевата и въздушната конвекция.
  2. Човек трябва да гарантира, че плодът не е мокър. През нощта е най-добре да се държи у дома.
  3. Насекомите могат да започнат в контейнера.

Процесът отнема от 2 до 4 дни.

Как да изсушите банан на перваза на прозореца

Сушените банани се препоръчват на хора с проблеми с черния дроб, сърцето и мозъка.

Рецептата за сушене на перваза на прозореца може да се извърши качествено само ако има достатъчно количество слънчева светлина. В студения сезон отстраняването на влагата от плодовете се извършва чрез централно отопление. Човек ще трябва постоянно да обръща парчетата и да наблюдава образуването на мухъл. Във втория случай по-нататъшното използване няма да е възможно.

Как да изсъхнем над печката

Продуктът съдържа сератонин - хормонът на щастието, който помага за подобряване на настроението и да се отървете от стреса и депресията

При изсушаване върху плочките е възможно бързо отстраняване на влагата. Също така е важно да се спазват правилата за безопасност. Освен това ще трябва да направите специален дизайн, върху който да окачите парчета плодове. Не се препоръчва използването на твърде интензивен пламък. Срещу него могат да се образуват изгорени площи.

Какво трябва да направите сушени плодове в микровълновата

Бананите, приготвени по този начин, бързо се усвояват в тялото.

За да готвите банани в микровълновата, се препоръчва да се придържате към следните схеми:

  1. Обелване и нарязване.
  2. Сушенето се извършва в чиния или в контейнер.
  3. След 15 минути плодовете ще станат лепкави. Препоръчва се да изключите фурната и да продължите процеса само след пълно охлаждане. В този случай режимът на размразяване се счита за оптимален.
  4. След процеса парчетата се смесват и се оставят при стайна температура за една нощ.
По-нататъшното съхранение се извършва само в херметически затворен контейнер.

За почитателите на сушените картофи ще бъде полезна статия с начини за приготвяне на сушени картофи за зимата.

Получените сушени или сушени банани се поставят най-добре в херметичен съд. В хладилника има и специално отделение за плодове. Тук продуктът е гарантирано, че няма да се обърка в рамките на една година. Позволено е да се съхранява при стайна температура. Опаковката обаче също трябва да бъде херметически запечатана. За сухи банани често се използват и херметически затворени хартиени торби.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Рецепти