Запалените градинари няма да се уморят да доказват, че зеленчуците са много по-изгодни за отглеждане, отколкото за закупуване. И тук не можете да спорите: ако има мазе, което ви позволява да запазите реколтата, семейният бюджет няма да има празнина.
Тези подправки са изгодни за отглеждане от икономическа и практична гледна точка. Младият лук, който обикновено се засажда в земята, е доста евтин и расте бързо и без допълнителни грижи. Само няколко реда могат да осигурят на едно семейство зелен лук в началото на лятото. Част от луковиците се оставят в земята, за да се събере през есента узряла ряпа с кафява обвивка.Чесънът е друга полезна култура. Една глава пролетен чесън съдържа 5-10 скилидки. Като засадите 1 скилидка в земята, ще получите 1 нова глава за сезон. По този начин можете да си осигурите пикантен зеленчук не само за храна, но и за семена. Обикновено семейство от 3-4 души едва ли ще има нужда от много чесън за зимата. Следователно е достатъчно да засадите само 3-4 реда зъби. Подобно на лука, чесънът практически не се разболява и не се нуждае от специални грижи.
Тези кореноплодни култури, с изключение на репичките, могат да се съхраняват през цялата зима. Необходимо е компетентно да се подходи към организацията на леглата. Това ще позволи дори на малка вила да отглежда реколта, която е достатъчна за цялата зима. Репичките са ранозрели зеленчуци. Има сортове, които узряват напълно за 3 седмици. За да се насладите на пресни кореноплодни растения за дълго време, по-добре е да ги засадите на няколко етапа, един ред наведнъж. Насажденията незабавно се поръсват с дървесна пепел, така че младите кълнове да не ядат кръстоцветни бълхи.Морковите и цвеклото също се считат за непретенциозни в отглеждането. През пролетта те се засяват в плитки канали, след което земята се разхлабва няколко пъти и плевелите се отстраняват. Когато върховете достигнат височина 10-15 см, няма да има нужда от тези процедури.За да осигурите напълно семейството с тези зеленчуци, достатъчно е да засадите 5 реда от всяка култура. Дължината на всеки ред е приблизително 1 метър. Цвеклото и морковите не страдат от замръзване, рядко се увреждат от вредители и се съхраняват успешно в сухо мазе през цялата зима.
За да не купувате постоянно пресни краставици за салата през лятото, достатъчно е да купите торба със семена и да оборудвате градинско легло в страната. Една торба обикновено съдържа около 30 семена, от които ще се образуват същия брой храсти. По-добре е да изберете високодобивен сорт, който е устойчив на замръзване и липса на влага. Тогава от една евтина торба със семена ще бъде възможно да се отглеждат краставици за салата, за консервиране и дори за продажба на излишък.Тиквата като цяло е универсален зеленчук. Мощните му камшици растат много бързо. Ето защо някои летни жители дори го използват, за да запълнят свободното пространство в градината. Културата се нуждае от разхлабване и плевене само в началните етапи на отглеждане. През есента само от няколко храсти ще можете да съберете 2-3 дузини плодове. По-добре е реколтата да се съхранява в сухо и не много студено мазе. От тиквена каша се приготвят каши, супи, конфитюри и захаросани плодове. А едрите семки се обичат от всички, малки и големи. Освен това тиквените семки се използват в народната медицина като ефективно противопаразитно средство.
Отглеждането на зеле може да не изглежда много изгодно, тъй като се отглежда чрез разсад. Но ако не купувате разсад, а го отглеждате в апартамент или малка оранжерия, ще спестите много. Предимството на бялото зеле, особено на късните сортове, е, че може да остане в градината до първите есенни слани.Главите зеле се подреждат на рафтовете на мазето или се окачват на корените. Тогава те няма да контактуват помежду си и ще останат до пролетта.
Любителите на сладката варена царевица определено трябва да опитат да я отглеждат в селската си къща. Тази зърнена култура бързо се издига, почти не се разболява. През сезона от едно възрастно растение можете да съберете големи 2-3 глави зеле. За съжаление прясната царевица не може да се съхранява в мазето. Но любителите на салати с консервирани зърнени храни винаги могат да консервират зърна в буркани. След стерилизация такава заготовка се съхранява успешно в продължение на 8-10 месеца.
Собствениците на летни вили определено трябва да засаждат домати, чушки и патладжани. Това е от полза, дори ако не е било възможно сами да отгледат разсад. Като засадите само 10-20 храста от всяка култура, можете не само да осигурите на семейството си пресни зеленчуци, но и да получите суровини за зимна реколта.За разлика от зелето, от чийто разсад се образува само една вилица, доматите, патладжаните и чушките плододават през цялото време. Остава само да съберете плодовете навреме и да ги изпратите за преработка.
Лук и чесън
Тези подправки са изгодни за отглеждане от икономическа и практична гледна точка. Младият лук, който обикновено се засажда в земята, е доста евтин и расте бързо и без допълнителни грижи. Само няколко реда могат да осигурят на едно семейство зелен лук в началото на лятото. Част от луковиците се оставят в земята, за да се събере през есента узряла ряпа с кафява обвивка.Чесънът е друга полезна култура. Една глава пролетен чесън съдържа 5-10 скилидки. Като засадите 1 скилидка в земята, ще получите 1 нова глава за сезон. По този начин можете да си осигурите пикантен зеленчук не само за храна, но и за семена. Обикновено семейство от 3-4 души едва ли ще има нужда от много чесън за зимата. Следователно е достатъчно да засадите само 3-4 реда зъби. Подобно на лука, чесънът практически не се разболява и не се нуждае от специални грижи.
Моркови, цвекло и репички
Тези кореноплодни култури, с изключение на репичките, могат да се съхраняват през цялата зима. Необходимо е компетентно да се подходи към организацията на леглата. Това ще позволи дори на малка вила да отглежда реколта, която е достатъчна за цялата зима. Репичките са ранозрели зеленчуци. Има сортове, които узряват напълно за 3 седмици. За да се насладите на пресни кореноплодни растения за дълго време, по-добре е да ги засадите на няколко етапа, един ред наведнъж. Насажденията незабавно се поръсват с дървесна пепел, така че младите кълнове да не ядат кръстоцветни бълхи.Морковите и цвеклото също се считат за непретенциозни в отглеждането. През пролетта те се засяват в плитки канали, след което земята се разхлабва няколко пъти и плевелите се отстраняват. Когато върховете достигнат височина 10-15 см, няма да има нужда от тези процедури.За да осигурите напълно семейството с тези зеленчуци, достатъчно е да засадите 5 реда от всяка култура. Дължината на всеки ред е приблизително 1 метър. Цвеклото и морковите не страдат от замръзване, рядко се увреждат от вредители и се съхраняват успешно в сухо мазе през цялата зима.
Тиква и краставици
За да не купувате постоянно пресни краставици за салата през лятото, достатъчно е да купите торба със семена и да оборудвате градинско легло в страната. Една торба обикновено съдържа около 30 семена, от които ще се образуват същия брой храсти. По-добре е да изберете високодобивен сорт, който е устойчив на замръзване и липса на влага. Тогава от една евтина торба със семена ще бъде възможно да се отглеждат краставици за салата, за консервиране и дори за продажба на излишък.Тиквата като цяло е универсален зеленчук. Мощните му камшици растат много бързо. Ето защо някои летни жители дори го използват, за да запълнят свободното пространство в градината. Културата се нуждае от разхлабване и плевене само в началните етапи на отглеждане. През есента само от няколко храсти ще можете да съберете 2-3 дузини плодове. По-добре е реколтата да се съхранява в сухо и не много студено мазе. От тиквена каша се приготвят каши, супи, конфитюри и захаросани плодове. А едрите семки се обичат от всички, малки и големи. Освен това тиквените семки се използват в народната медицина като ефективно противопаразитно средство.
Зеле
Отглеждането на зеле може да не изглежда много изгодно, тъй като се отглежда чрез разсад. Но ако не купувате разсад, а го отглеждате в апартамент или малка оранжерия, ще спестите много. Предимството на бялото зеле, особено на късните сортове, е, че може да остане в градината до първите есенни слани.Главите зеле се подреждат на рафтовете на мазето или се окачват на корените. Тогава те няма да контактуват помежду си и ще останат до пролетта.
Царевица
Любителите на сладката варена царевица определено трябва да опитат да я отглеждат в селската си къща. Тази зърнена култура бързо се издига, почти не се разболява. През сезона от едно възрастно растение можете да съберете големи 2-3 глави зеле. За съжаление прясната царевица не може да се съхранява в мазето. Но любителите на салати с консервирани зърнени храни винаги могат да консервират зърна в буркани. След стерилизация такава заготовка се съхранява успешно в продължение на 8-10 месеца.
Домати, чушки и патладжани
Собствениците на летни вили определено трябва да засаждат домати, чушки и патладжани. Това е от полза, дори ако не е било възможно сами да отгледат разсад. Като засадите само 10-20 храста от всяка култура, можете не само да осигурите на семейството си пресни зеленчуци, но и да получите суровини за зимна реколта.За разлика от зелето, от чийто разсад се образува само една вилица, доматите, патладжаните и чушките плододават през цялото време. Остава само да съберете плодовете навреме и да ги изпратите за преработка.