Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Пресните зеленчуци не само украсяват ястията и допълват вкуса им, но и насищат тялото ни с основни витамини - специално внимание в това отношение заслужава магданозът, чиито полезни свойства не са известни на всички. Но това растение, познато на древните египтяни, е струвало теглото си в злато! И сега полезните свойства на магданоза се използват успешно в народната медицина и козметологията, а невероятните му вкусови качества се използват широко в кулинарията.
Състав и лечебни свойства на магданоза
В превод от латински името на магданоза означава "растящ на камък" - и наистина това растение расте добре на каменисти почви и като цяло е непретенциозно.Магданозът може да се отглежда както в градината до есенните студове, така и у дома на перваза на прозореца поне през цялата година, ползите от магданоза няма да намалеят.
А сега нека разгледаме по-отблизо колко полезен е магданозът, какви витамини и минерали съдържа, как най-добре да го използваме и ще има ли вреда от яденето на това градинско растение?
За мнозина се превръща в откритие, че магданозът съдържа почти толкова каротин, колкото морковите, а витамин С - не по-малко от лимона! За да получите дневната норма на аскорбинова киселина, е достатъчно да ядете само 50 г зелени филизи. В допълнение към витамините А и С, магданозът съдържа витамини В1, В2, В12, РР, фолиева киселина, желязо, магнезий, калий, фосфор, калций и мастни киселини.
В допълнение към витамините А и С магданозът съдържа витамини В1, В2, В12, РР, фолиева киселина, желязо, магнезий, калий, фосфор, калций и мастни киселини
Лечебни свойства на магданоза:
- подобрява работата на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза;
- наличието на инулин подобрява метаболизма;
- има противовъзпалителен ефект;
- укрепва кръвоносните съдове;
- осигурява нормалното функциониране на мозъка и метаболизма на кислорода;
- помага при заболявания на стомаха, дванадесетопръстника;
- стимулира храносмилателните ензими, предизвиква апетит и насърчава ситостта;
- ефективен при нефрит, заболявания на пикочно-половата система;
- добре за зрението;
- заздравява венците;
- помага за преодоляване на депресията и възстановяване на силите.
Пиенето на пресен сок е полезно за зрителната острота и подобряването на мозъчната функция
Полезно е да използвате както пресен магданоз, така и замразен или сушен, като го използвате при приготвянето на различни ястия.Отварата от магданоз помага за облекчаване на чувството на глад - само половин чаша е достатъчна. Полезно е да се пие пресен сок за острота на зрението и подобряване на мозъчната дейност или да се използва като компрес при натъртвания, а при ужилване от пчела може да се наложи пасиран зелен лист магданоз.
Видео за ползите от магданоза
Коренът от магданоз заслужава да се спомене отделно - неговите полезни свойства са от голямо значение при лечението на заболявания на пикочно-половата система. Коренът от магданоз се използва за приготвяне на отвари и запарки или се добавя към готвенето.
Видео за ползите от корена на магданоза
В растение като магданоза ползите и вредите зависят от това колко се консумира. Много е важно да се спазва мярката, тъй като веществото миристицин, съдържащо се в зелените, при "предозиране" може да причини мускулни крампи, главоболие, халюцинации, гадене, прекомерна възбуда и загуба на тегло. В допълнение, магданозът има противопоказания за тези, които страдат от уролитиаза или възпаление на пикочния мехур.
Каква е ползата от магданоз за жени и мъже
От дълго време магданозът се счита за женско растение, тъй като помага за нормализиране на менструалния цикъл, облекчава симптомите на предменструалния синдром и частично премахва болезнените състояния по време на менопаузата, облекчава психическия и физически стрес. Тази полза от магданоза за женския организъм се дължи на високото съдържание на хормоноподобното вещество апиол, което действа като основния женски хормон - естроген.
Смята се, че магданозът влияе на хормоналния баланс в организма
Магданозът също може да има голям ефект върху красотата на жените: маските с добавка на зеленина ефективно почистват и избелват лицето, помагат да се справят с акне и суха кожа, а използването на отвари ви позволява бързо да се отървете от наднормено тегло поради подобрен метаболизъм.
Благодарение на високото съдържание на фолиева киселина, магданозът е полезен за жените, когато планират бременност.Но бременните жени трябва да консумират това растение с голямо внимание, тъй като може да предизвика тонус на матката, което може да доведе до прекъсване на бременността. Разрешено е да се ядат не повече от една или две стръка магданоз на ден, ако няма заплаха от спонтанен аборт.Витаминът магданоз също показва полезни свойства за жените след раждането на бебето, като спомага за увеличаване на обема на кърмата и прави храненето на бебето по-балансирано.
Но не само магданозът помага на жените, ползите за мъжете също заслужават специално внимание.
И така, с какво е полезен магданозът за мъжете:
- отвара от магданоз, приготвена с едро настъргана целина, картофи и моркови, е чудесна за лечение на махмурлук;
- това скромно градинско растение е мощен афродизиак - полезно е да го добавяте към храната за повишаване на потентността и сексуалното желание (просто спазвайте мярката, за да избегнете страничните ефекти, описани по-горе);
- редовното втриване на маска от магданоз в скалпа облекчава оплешивяването;
- пресните корени и семена от магданоз са незаменими при възпаление на простатната жлеза, тонизират мускулите на простатата, подпомагат разтварянето и отстраняването на камъните.
За да бъдат забележими ползите от магданоза, трябва редовно да го включвате в менюто
За да видите ползите от магданоза, добавяйте го по-често към ястията или го консумирайте пресен. Само се опитайте да не оставяте нарязания магданоз повече от два часа, в противен случай от него ще започнат да се отделят вредни вещества.