Отглеждането на такава обикновена култура като цвеклото се извършва приблизително по един и същи начин в различните региони, но цвеклото може да се събира по различно време - всичко зависи от климатичните условия на всяка конкретна област. Ето защо, на популярния въпрос: „Кога да събираме цвекло?“ не може да има еднозначен отговор и всеки производител на зеленчуци трябва да може самостоятелно да определи най-благоприятното време за прибиране на реколтата от градината.

Характеристики на отглеждане и събиране на цвекло в Сибир

Разбира се, въпросът за навременното прибиране на реколтата е най-актуален за сортовете цвекло с късно узряване, които се отглеждат от физически лица и селскостопански предприятия с цел дългосрочно съхранение.Ако отглеждате ранни сортове цвекло във вашата градина или като цяло засаждате цвекло преди зимата, за да го изкопаете рано за директна консумация, много по-лесно е да изберете времето, когато да извадите цвеклото от градината - просто изчислете времето според инструкциите на опаковката със семена или навигирайте според размера на узрелите кореноплодни култури.

Снимка на червено цвекло

Въпреки взискателността на цвеклото към температурните условия и светлината, тази култура се чувства доста добре в суровия климат на Сибир с кратко лято и мразовита зима. Най-вече в Сибир трапезното цвекло се отглежда, за да може по-късно да се консумира прясно или да се използва за преработка. Захарното цвекло се въвежда в производството като фуражна култура.

Видео за събирането на захарно цвекло

За да узрее цвеклото преди замръзване в сибирски условия, се препоръчва да изберете следните сортове: Сибирско плоско (вегетационен период до 100 дни), Бордо 327 (узрява за 110 дни), както и Несравним, Студоустойчив, Цилиндричен, Пабло и Единичен растеж.

Отглеждайки цвекло от разсад, а не от семена, можете да сте сигурни, че то ще поникне по-добре и ще даде пълна реколта по-рано.

При правилна грижа, която включва задължително поливане на цвекло в началото на вегетационния период и по-късно по време на суша, редовно плевене и разхлабване на разстоянието между редовете, до септември се образуват висококачествени корени с доста голям размер.

Снимка на червено цвекло

Така още в първите дни на септември можете да приберете узряла реколта, въпреки че оптималното време за прибиране на цвекло в Сибир се счита за края на септември - началото на октомври. Тогава плодовете ще имат максимална полза.

Отглеждане и събиране на цвекло в Урал

Краткото лято също е характерно за Урал - тук не са рядкост студовете, които могат да ударят в средата на юни. А топлолюбивото цвекло наистина не обича студена почва и замръзване, в който случай растенията могат да отидат в стрелката, а нежните издънки умират при температура от -3 градуса.Следователно ранната сеитба на цвекло в открита земя е нежелателна и уралските градинари не бързат да сеят семена през пролетта. Съответно, времето за прибиране на реколтата от цвекло в Урал може да се забави значително, ако не обърнете специално внимание на избора на подходящи сортове и не отглеждате предварително разсад в оранжерия.

В Урал са популярни сортовете Червена топка, Бордо 327, Мулатка, Славянка.

Кога да берете цвекло в Урал, зависи от това кога е засадено на открито: ако сеитбата е извършена в средата на май при благоприятно време, тогава прибирането на реколтата може да започне още в края на август, и при засаждане на цвекло през юни, времето за прибиране на кореноплодни растения може да се забави до края на септември. Можете да определите кога трябва да събирате цвекло по характерни признаци.

" Снимка на цвекло сорт Мулатка"

Как разбирате, че е време за прибиране на реколтата от цвекло?

Всъщност няма особено значение в кой регион се прибира цвеклото - времето ще се определи преди всичко в зависимост от сорта, времето на засяване на семената и капризите на времето.От година на година във всеки регион, независимо дали става въпрос за Поволжието, Урал, Сибир или Московска област, периодът на прибиране на кореноплодни култури може да има различни времеви рамки. Ето защо трябва да се ръководите при прибиране на цвекло не от конкретни дати, а от външни признаци, показващи узряването на тази култура:

  • пожълтяване и увяхване на върховете на цвеклото, особено на долните листа;
  • поява на израстъци по цвеклото;
  • постигане от кореноплодите на диаметъра и теглото, характерни за засадения сорт.
Видео за събиране на цвекло

Но дори ако цвеклото все още не е набрало необходимата маса, с голяма вероятност от есенни слани, кореноплодите трябва да бъдат изкопани, без да се отлагат „за по-късно“. В противен случай цвеклото, при което една трета от корена стърчи над земята, рискува да бъде замръзнало и следователно неподходящо за зимно съхранение.

Всичко това се отнася в по-голяма степен за трапезното цвекло, отглеждано в частни парцели за лична консумация.Фермерите, които се занимават с отглеждане на фуражно и захарно цвекло, обръщат специално внимание на точното време на прибиране на реколтата. Въпреки това, понякога събирането на захарно цвекло, например, може да бъде умишлено забавено поради споразумение със захарните фабрики, така че кореноплодите да бъдат събрани от полетата, докато клиентът е готов да ги купи.

Категория:

Зеленчуци и билки