- Нежински краставици - стар сорт за мариноване от Украйна
- Характеристики на отглеждане на краставици Нежин
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Нежински краставици - стар сорт от народна селекция, известен с отличния си вкус в туршия и прясно. Този сорт се опрашва от пчели и отглеждането му има свои собствени трикове.
Нежински краставици - стар сорт за мариноване от Украйна
Нежинските краставици са придобили популярност от 18 век. Това е разнообразие от народна селекция, създадено от градинари в околностите на град Нижин в Северна Украйна. Нежинските краставици са известни преди всичко с изключителните си качества за мариноване, но са добри и пресни.
Нежински краставици - един от най-добрите сортове за мариноване
Нежински е среднозрели сорт за универсална употреба, минават 50-60 дни от покълването до първата реколта от плодове. Растенията са мощни, дълго разклонени, с неограничен растеж и голям брой странични издънки.
При краставиците Нежински женските цветя с яйчници се образуват главно върху странични издънки
Това е сорт със смесен цъфтеж, който изисква задължително пчелно опрашване и е добър опрашител за други сортове.
Мъжките цветя (безплодни цветя) не образуват плодове, но са необходими за опрашването на женските цветя на опрашваните от пчели сортове
Зеленците са тъмнозелени със забележими светли ивици, средни, дълги 9-13 сантиметра, тежащи 80-110 грама, удължено-яйцевидни, с редки големи туберкули и черни шипове, отлични вкусови качества в осоляване и пресни.
Краставицата Нежински има привлекателни малки плодове
Нежинските краставици сравнително лесно понасят временни температурни спадове и дават плод преди началото на есенните студове. Този сорт е устойчив на маслинови петна и вирусна мозайка, но страда силно от пухкава мана. В открито поле, при правилна агротехника, пазарният добив достига 4,9 килограма от квадратен метър.
При правилна грижа Нежинските краставици са много продуктивни
Предимства и недостатъци на краставиците Нежински - таблица
| Професионалисти | Против |
| Високи добиви | Висока честота на мана |
| Атрактивен външен вид на плода | При липса на влага плодовете са горчиви в дръжката |
| Страхотен вкус на туршия и прясно | Нуждата от пчелно опрашване |
| Дълъг период на плододаване | Образуване на голям брой мъжки цветове (безплодни цветове) |
| Относителна студоустойчивост | Необходимостта от навременно правилно оформяне поради бурния растеж на миглите и изобилието от странични издънки |
| Висока устойчивост на маслинови петна и вирусна мозайка |
Ново - хибридна краставица Нежински Сибир F1
През 2018 г. в Държавния регистър е регистриран нов пчелноопрашен хибрид от първо поколение Nezhinsky Siberia F1, който се различава от класическите краставици Nezhinsky с по-малък брой странични разклонения. Тези хибридни краставици имат добър вкус и узряват средно една седмица по-рано от обикновените краставици Нежински, техният добив на открито в района на Москва е 1,6 килограма на квадратен метър.
И двата сорта краставици Нежински са официално зонирани за лични дъщерни парцели на цялата територия за открит терен и филмови заслони.
Характеристики на отглеждане на краставици Нежин
Можете да отглеждате краставици Нежин чрез директна сеитба в земята за постоянно място или чрез разсад
Метод на отглеждане на разсад
Краставиците не обичат пресаждане, затова семената се засяват в торфени саксии за еднократна употреба на дълбочина 1 см. Най-добрата температура за отглеждане на разсад е +20 +26°C през деня и +16 +18°C през нощта. При твърде високи нощни температури растенията растат разглезени и трудно се вкореняват след засаждане в открита земя и се разболяват от течения и дори могат да умрат, ако навън е мразовито. За да не се разтягат разсадите, те трябва да се държат на най-светлия перваз на прозореца. Трябва да се полива редовно, като се предпазва почвата от изсъхване, винаги с топла вода с температура +22 + 24 ° C.
Поливането на краставици със студена вода провокира загниване на корените и преждевременна смърт на растенията.
Краставиците се засяват за разсад 1 месец преди засаждане на постоянно място. Сроковете за засаждане на разсад под филма съвпадат с условията на директна сеитба на семена, посочени по-долу; разсадът се засажда в открита земя без подслон 5-7 дни по-късно от засяването на семената. Оптималната възраст за засаждане на разсад на постоянно място е фазата на образуване на трети истински лист.
Оптималната възраст за засаждане на разсад на постоянно място е фазата на образуване на трети същински лист
Метод на отглеждане без семена
При незабавно засяване на постоянно място краставиците образуват по-мощна коренова система и по-малко боледуват. Лехата с краставици се нуждае от слънчева зона, където през предходните 4 години не е имало тикви. При копаене се въвежда пресен оборски тор или хумус в количество от 1 кофа на 1 квадратен метър, равномерно вграден в почвата.
Оптимално разположение на възрастни краставици:
- 1 м между редовете,
- 25-30 см между растенията в ред.
При директна сеитба на постоянно място, семената в ред се поставят по-често, на всеки 5-10 см, за да се отстранят допълнително най-слабите растения. Сеитбата се извършва на дълбочина 1 см на тежки глинести почви или 1,5 см на леки песъчливи. Минималната температура за покълване на семената е +12°C, оптималната температура е +25 +28°C. Поникват 4-7 дни след сеитбата. Използването на най-простите заслони от полиетиленово фолио или нетъкан агрофибър ви позволява да предпазите краставиците от замръзване, което те абсолютно не могат да издържат.
Покриването с агрофибър или филм предпазва краставиците от замръзване
Време за сеитба на краставици Нежински в открита земя и под филм за различни региони - таблица
| Регион | Засяване без подслон | Засяване под филм |
| Северни и северозападни райони, Урал | 30 май до 5 юни | от 20 май до 1 юни |
| Беларус, централни райони, Средна Волга, Южен Сибир | от 20 до 30 май | от 15 до 25 май |
| Украйна, черноземни райони, Долна Волга, Северен Кавказ | 20-25 април до 10 май | 10-30 април |
Грижи за краставици Нежин
Краставиците се нуждаят от редовно поливане с топла вода поне 2-3 пъти седмично, а при големи горещини - всеки ден вечер или рано сутрин. Консумацията на вода по време на напояване е около 1 кофа на квадратен метър. Веднъж седмично към водата за напояване може да се добавя течен комплексен органо-минерален тор "Гигант" съгласно инструкциите за приготвяне.
За да спестите място и да увеличите добивите, краставиците се отглеждат на пергола
Веднага щом краставиците пуснат корени в градината и започнат да растат, те трябва да бъдат вързани за перголата. Нежински е енергичен сорт, височината на перголата трябва да бъде около 2 метра.
Устройство за пергола за краставици - видео
Нежинските краставици се нуждаят от специално оформяне, за да получат високи добиви:
- За да ускорите появата на женски цветове, прищипете върховете на растенията над 6-7-ми лист.
- Страничните издънки, които се образуват под 5-ия лист, трябва да бъдат напълно премахнати.
- Литорастите, разположени между 5-ти и 8-ми лист, трябва да се прищипят, след като достигнат дължина 20 cm, тези, разположени отгоре - с дължина 30-50 cm.
- Когато основният камшик надрасне височината на перголата, върхът му трябва да се преметне върху горния тел и да се прищипе на разстояние 50-60 см от него.
За да получите високи добиви, нежинските краставици се нуждаят от правилно формиране на миглите
Краставиците трябва да се берат всеки ден, поне през ден.
Сорт Нежински е силно засегнат от мана. Стриктното спазване на сеитбооборота помага да се забави появата на болестта, но в районите на масово разпространение на тази болест, към края на сезона, тя почти неизбежно се въвежда от съседите. Пръскането с медсъдържащи фунгициди, препоръчани в литературата при първите признаци на заболяването, често не дава резултат поради появата на нови резистентни форми на този патоген в някои региони.
Манатата е основният проблем на краставицата Нежински, причинявайки преждевременно изсъхване на растенията и недостиг на реколта
Маната беше причината най-накрая да спра да отглеждам този сорт и да премина към модерни хибриди, устойчиви на нея.
Вкусните и плодотворни нежински краставици все още са заслужено популярни сред градинарите и Украйна. Отглеждането на този древен сорт, опрашван от пчели, е малко по-трудно за градинаря, отколкото със съвременните партенокарпични хибриди, но страхотният вкус на маринованите краставици Нежински оправдава усилията.