Сибиряците обичат лука и неговите пера, а главите на луковиците се наричат „сибирски ябълки“. Те ядат много от тях, което помага да се справите с пролетния бери-бери и да се предпазите от настинки. Съответно този зеленчук се отглежда тук в големи количества, независимо от капризите на местното време.
Започнете с избор на сорт
Всеки сибирец иска да отгледа голям плод, като на юг. Често местните фермери носят или купуват южни сортове. Там е грешката.
Сортове, отглеждани за отглеждане в северните райони на страната, растат и се развиват по-добре при продължителност на деня 15-18 часа, а отглеждани за южните райони - при продължителност на деня 12 часа.
Клуб Сибирски градини
sadisibiri.ru/luk-repka.html
Южните сортове с дълъг ден не са склонни да връзват главата, ако расте, тогава се съхранява лошо през зимата. А лукът за Сибир се излива точно в разгара на лятото - през юли. През есента, когато се установи 12-часовия ден, този регион вече няма температурите, необходими за растеж (+27 +30 °C).
Сортове лук, пуснати за Сибир: Sturon, Stuttgarter Risen, Bessonovsky local, Barito, Voronezh 86, Ermak, Zolotnichok, Corrado, Sangro, Turbo.
Не си мислете, че ако продавате лук във вашия град, той трябва да расте добре във вашия район. Производителите изпращат продуктите си до магазините в цялата страна. Например тук, в Кемерово (Югозападен Сибир), не къде да е, а в голяма специализирана мрежа за летни жители, те продават 7 разновидности лук: Centurion, Red Semko, Hercules, Carmen, Stuttgarter Stenfield, Sturon, Stuttgarter Riesen, като само последните две са зонирани за Сибир! Преди да купите, проверете сортовете в онлайн версията на Държавния регистър на растенията, където регионите на толерантност са посочени за всеки сорт.
Фрагмент от Държавния регистър на растенията, разпределени са 10-ти и 11-ти региони на одобрение - Западен и Източен Сибир
Пролетни дати за засаждане и подготовка на лука
Лукът издържа на студове до -2 -3 °C, но щом попадне на студената земя, най-вероятно ще изхвърли стрелата, няма да има глава. Засаждането на севок е необходимо, когато земята се затопли до +10 +12 ° C, а температурата на въздуха през деня ще се повиши до +18 +22 ° C. В Сибир такива условия се създават след 10-15 май, все още има студове, но те са краткотрайни и леки, посевите в земята нямат време да замръзнат.
Започнете подготовката на лука в деня преди засаждането:
- Сортирайте комплектите: отстранете изсъхналите и изгнили луковици. Покълналите семена не е необходимо да се изхвърлят, те могат да бъдат засадени. Сортирайте едновременно на фракции: 1 см, 2 см, 3 см. Така че ги засадете по-късно на градинското легло, разсадът и реколтата ще бъдат еднакви. Луковици с диаметър 3 см или повече (проби) се засаждат върху зеленина, обикновено те отиват в стрелката и не дават глави.
Корпите лук с различни размери трябва да бъдат сортирани на малки, средни и големи глави
- Дръжте луковиците 8 часа при температура +40 +45 °C. Можете да го направите на батерия, в сушилня за зеленчуци или просто на слънце.
- Накиснете за половин час в дезинфекционен разтвор на розов калиев перманганат или физиологичен разтвор (1 супена лъжица на 2 литра вода).
Ако отрежете върха на лука до шията и дори до раменете, тогава перата ще поникнат по-бързо.
Ако отрежете върха на лука, той ще покълне по-бързо
Подготовка на леглата и засаждане
Изберете слънчево място за лук. На сянка ще бъде влажно и прохладно, перата ще бъдат покрити с брашнеста мана, лукът ще изгние, преди да успее да образува глави. Друг важен момент за Сибир е формирането на повдигнато легло. Неговите предимства:
- Земята се затопля по-рано и по-добре.
- По време на дъждовния сезон, който често се случва тук през юли, когато луковиците узреят, водата не се застоява в лехите, почвата изсъхва по-бързо.
Лукът се отглежда на повдигнати лехи в Сибир
Повдигнатото легло се прави така:
- Почистете повърхността на парцела с лук от суха трева и плевели.
- Разпръскване на тор, на 1 m²: 5-7 kg компост, 10 g карбамид, 15-20 g калиев сулфат и 25-30 g суперфосфат.
- Изкопайте почвата с тор.
- Маркирайте границите на лехите с корда: ширината им е 80-90 см, а пътеките са от 30-40 см.
Маркирайте леглата, ширината им е 80-90 см, пътеките - поне 30-40 см
- Вземете лопата и прехвърлете рохкавата (изкопана) пръст от пътеката в градината.
- Изгладете повърхността с гребло, докато създавате ръбове по периметъра, за да задържат водата за напояване.
Лехите са повдигнати, има страни за задържане на вода по време на напояване
Засадете лука върху подготвената леха по схема - 20 х 8-10 см. Главите трябва да са изцяло под земята, почвеният слой над върха на луковицата да е 1-1,5 см.
Видео: подготовка на лукчета и засаждане в шахматен ред
Грижа за лука на открито
През май - юни поддържайте почвата постоянно влажна, през юли, когато главите започнат да узряват, поливането не е необходимо. Когато листата растат до 10-15 см дължина, подхранвайте с инфузия на лопен, тор или коприва. След 15-20 дни нанесете друга горна превръзка, но за нея купете комплексен тор за лук или универсален тор за зеленчуци. Съставът трябва да съдържа повече калий и фосфор, отколкото азот.
В Сибир лукът често е засегнат от гъбични заболявания и вредители. Тук има мода лехите да се поливат със солена вода. Но от такова третиране земята се осолява, става кисела. Освен това се образува прекомерна влага. В резултат на това зелените растат добре, а луковиците са малки или дори гният. По-добре е да използвате фунгицид за болести (HOM, Skor, Horus) и инсектицид за лукови мухи (Aktaru, Karbofos и др.). Следвайте инструкциите и спазвайте сроковете.
Главите лук в Сибир се берат през август. По това време листата пожълтяват и падат на земята. Ако това не се е случило, значи сте засадили южен сорт или сте поливали твърде много, валял е дъжд, в резултат на което перото е израснало, а не главата.
Важно! Когато расте на глава, перото не се отрязва за зеленина!
Видео: бране на лук
Лук в оранжерия
В сибирски оранжерии се отглеждат краставици и домати.Лукът, ако е засаден, се избира на перо и се отстранява преди засаждането на топлолюбиви култури. Земята в защитена земя се затопля по-рано, така че този метод често се избира от тези, които продават ранни зеленчуци на пазара. Технологията на подготовка на земята, сеитба и засаждане е една и съща с някои разлики:
- Може да се засажда по-рано, веднага щом земята се размрази, защото стрелянето и липсата на глава при израстване на перо не са ужасни.
- Главите преди засаждане за ускорен растеж се третират допълнително със стимулант (Epine, Energene, Zircon и др.).
- Повдигнатите легла не са задължителни.
- Схемата на засаждане е удебелена, луковиците се засаждат една до друга без вдлъбнатини, не можете да заравяте.
Пробите са засадени върху перо без вдлъбнатини между луковиците
- Едно хранене е достатъчно - за растежа на едно перо (инфузия на лопен, изпражнения, трева).
- Зелените се режат докато растат или растенията се изтръгват с корените.
Градинарите казват, че някои луковици са забравени да бъдат извадени от оранжерията, продължават да растат между домати или чушки, понякога връзват глави.
Лукчета у дома
Това е любимият ми начин. Отглеждам севок от нигела. В края на февруари изваждам запасите му и ги сортирам. По това време най-малките започват да изсъхват, срещат се покълнали, така че ги засаждам върху зелените в саксия или кутия. Така или иначе ще изчезнат до май. Към тях добавям мостри или обикновени крушки от магазина. Вземам земята си от градината, смесена с компост. Изсипвам слой от около 10 см. На главите отрязвам върховете, засаждам ги близо един до друг, поставям ги на прозореца. Поливам, не храня с нищо, скубя перата като пораснат. Вероятно е възможно да се отглеждат глави от севка у дома, но не съм чувал или виждал това. В края на краищата ние, сибирците, имаме нужда от лук в кофи, но колко можете да отгледате в саксия?
Ако имате много малки глави лук или, обратно, голям избор, засадете го у дома на перо
Седките лук в Сибир се засаждат на ряпа след 10 май на повдигнати лехи. При отглеждане си струва да отделите време за предотвратяване на болести и вредители. В оранжерията и у дома севок се използва за получаване на перо.