Домат Пудовик е едно от най-добрите скорошни постижения на местните животновъди. За щастие намирането на семената му вече е лесно. Освен това, ако срещнете в магазина семена от домати, наречени Sevruga, можете да вземете и тях: така се случи, че този сорт съществува под две имена.
История на отглеждането на домати Пудовик
Сортът домати Пудовик е създаден от екип новосибирски животновъди, ръководени от В. Н. Дедерко. О. В. Постникова действа като партньор в този сорт и като цяло малък екип от автори вече е създал повече от дузина прекрасни сортове домати, които се отличават с отличен вкус и ненадмината устойчивост на суровите условия на сибирския климат.Въпреки това, Пудовик, както повечето разновидности на В. Н. Дедерко, е одобрен за отглеждане в цялата ни страна и се чувства добре навсякъде.
Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2007 г., предназначен за малки ферми и спомагателни парцели. Отглеждането му е възможно както в незащитена почва, така и във филмови оранжерии. Малко след създаването на този домат на пазара се появи сорт Севрюга, който според любителите градинари се оказа точно копие на Пудовик. В Държавния регистър няма есетра, но можем да предположим, че това е просто странна история с преименуването.
Описание на сорт Пудовик
Домат Пудовик се счита за индетерминантен сорт. Листата на храстите е висока, листата са зелени, големи. Въпреки това, много градинари смятат, че неопределеността на сорта е „половина“, отбелязвайки, че второто стъбло, което при формирането на храст е избрано едно от силните долни доведени деца, спира да расте в някакъв момент.Поради това сортът често се нарича полудетерминантен.
Интригите с разнообразието продължават. Тази година на пакета със семена, който купих във фирмения магазин, пише: „Домат Пудовик (Севруга) детерминантен храст, висок 1,0-1,5 метра.“ Ясно е, че не винаги може да се вярва на надписите върху опаковките, но това вече е пълно противоречие с официалния документ.
Въпреки това, зеленчукопроизводителите, които отглеждат този домат, имат различни мнения относно височината на храстите. Но всички казват, че стъблата на този домат са слаби и предвид тежките едри домати трябва да се завържат здраво на няколко места.
Има много плодове по храстите, но стъблата са много крехки, трябва да се вържат здраво
Плодовете на доматите Пудовик са едри, сърцевидни, оребрени, средно плътни, сочни. Средното тегло на един домат е 300 g, плодът съдържа 4 или повече семенни камери. Отбелязва се, че има много по-масивни плодове, някои могат да тежат около килограм.Формата на доматите не е постоянна: на едно растение може да има както ясно сърцевидни, така и такива, чиято форма е по-близо до плоскокръгла. Цветът на зрелите домати е розово-малинов. Плодовете са подобни на плодовете на доматите Velmozh и Heavy Siberian, които също идват от Новосибирск, но най-вече са по-големи в Pudovik.
Характеристики на доматите
Тъй като доматът Пудовик расте под формата на висок храст, икономически изгодно е да се засади в оранжерия, още повече, че добивът му в защитена земя достига 16 kg/m2 , което е доста. Сортът определено трябва да се счита за един от най-високодобивните сибирски сортове. Но този домат се чувства страхотно и на открито, където най-често се засажда. Сортът перфектно понася дълги студове, не страда от топлина, не се страхува нито от суша, нито от висока влажност. Трябва обаче да се има предвид, че при прекомерно поливане плодовете му са склонни към напукване. Pudovik е силно устойчив на болести, не е трудно за начинаещи градинари да растат.
Плодовете на Пудовик са големи, месести, красив цвят
По отношение на узряването, сортът е в средата на сезона: реколтата е готова за прибиране на реколтата 4 месеца след засяването на семената в разсад. Вкусът на плода е оценен като "отличен" . Пудовик се счита за сорт салата, който се използва предимно пресен. Излишната реколта може да се използва за приготвяне на различни сосове, доматен сок и замразяване. Като едроплоден сорт, този домат не понася продължително транспортиране, не може да се съхранява дълго време. Въпреки това Пудовик се счита за един от най-добрите сортове салата за трудни климатични условия. Много опитни градинари дори наричат сорта най-добрия, включително неговите предимства:
- отличен вкус;
- отлична презентация;
- много добър добив;
- лесен за отглеждане;
- висока устойчивост на болести и адаптация към всякакви климатични условия.
Недостатъкът на сорта е възможността за напукване на домати в условия на много висока влажност на почвата.
Домат Пудовик често се сравнява с други новосибирски сортове. Някои прегледи показват, че вкусът на плодовете, например Heavy Weight of Siberia, е още по-добър и плодовете му рядко имат външни недостатъци. Пудовик обаче показва по-високи добиви и изглежда по-щадящ към условията на отглеждане.
Доматът Heavyweight от Сибир е подобен на Пудовик, но добивът му е по-нисък
Характеристики на отглеждане
Домат Пудовик е типичен индетерминантен среднозрял сорт, чието отглеждане е достъпно за всеки градинар с основни умения. Вкусът на доматите е добър при всякакви условия на отглеждане, но за да получите максимален добив, разбира се, трябва да спазвате определени правила: поливайте и подхранвайте храстите навреме, не пренебрегвайте формирането им.
Отглеждането на Pudovik без разсад няма смисъл дори на юг: плодовете ще бъдат готови едва в края на август и такива вкусни домати трябва да се консумират възможно най-рано. Засяването на семена за разсад се извършва в обичайното време, два месеца преди очакваната дата на засаждане на разсад в градината. Трябва да се вземе предвид възможността за прерастване на разсад: не винаги расте набит, силен. За да получите висококачествен разсад, трябва да изберете най-светлото място в апартамента и да не прегрявате храстите. Те трябва да прекарат първата седмица след покълването при 14 16oC, а след това температурата не трябва да се повишава много над 20oC.
Излишната топлина ще доведе до прекомерен растеж на разсада
Въпреки студоустойчивостта, втвърдяването на разсад преди засаждане в незащитена земя е задължително. Не се засаждат повече от три храста на квадратен метър: растенията от този домат образуват много листа, а по-гъсто засаждане ще доведе до недостатъчно осветяване на плодовете.Четири храста могат да бъдат засадени само с формиране на едно стъбло, но този сорт е най-добре да се поддържа в две или три стъбла. Ако не е възможно да се предпазят разсадът от прерастване, долните листа трябва да се отрежат и храстите да се засадят наклонено.
Често за този сорт те използват опцията за засаждане на две растения в дупката, след което всяко се отвежда в едно стъбло, като се отрязват всички доведени деца.
Потребността на доматите Pudovik от поливане и торене е средна: по този въпрос няма особености. За да не се препълни случайно и да не се стигне до напукване на доматите, препоръчително е леглото да се поддържа в мулчирана форма, за да се поддържа оптимална влажност на почвата. Някои градинари оставят растежа на храста да продължи, вярвайки, че така или иначе ще даде достатъчно плодове. Това е вярно, но е по-добре да правите доведени деца. Като се има предвид, че второто стъбло може да спре да расте с течение на времето, опитни производители на зеленчуци оставят, в допълнение към първия силен доведен син, още един, за да не загубят солидна реколта поради влошаване на времето.Останалите доведени деца се премахват систематично.
По-добре е да премахвате доведените деца всяка седмица
Домат Пудовик дава плод дълго време, но неравномерно, плодовете узряват на няколко вълни. При квалифицирана грижа плододаването продължава до замръзване. За да узреят всички домати, не трябва да забравяте да прищипвате точките на растеж на стъблата в средата на август.
Видео: доматени храсти Пудовик с реколта
Доматът Пудовик е прекрасен сорт маруля, предназначен за труден климат, но се отглежда навсякъде. Високият добив и отличният вкус на доматите го правят един от най-добрите съвременни сортове.