Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Отминаха дните, когато доматите бяха винаги червени. Много хора харесват розови, малинови, оранжеви плодове. Вече има зеленоплодни домати, но абсолютно не за всеки - почти черни домати. Смята се, че са много вкусни, но не всеки е привлечен от външния вид. Един от новите сортове с необичаен цвят на доматите е тъмен шоколад.

История на отглеждането на сорта домати Черен шоколад

Историята на отглеждането на домати Черният шоколад се пише пред очите ни: той е още много млад. Това е сорт, който влиза в списъка на "черешите" , тоест дребноплодни, с форма на череша.Тъмният шоколад беше отгледан съвсем наскоро, а през 2013 г. земеделската фирма Poisk го представи на обществеността. Сортът е регистриран в Държавния регистър на Руската федерация през 2015 г., одобрен за отглеждане във всички региони без изключение. Препоръчва се за филмови оранжерии на малки ферми. Не е първо поколение хибрид. Част от поредицата Vkusnoteka, получава предимно положителни отзиви от градинари.

Описание на сорта домати Черен шоколад

Черният шоколад е неопределен сорт, храстът расте до 1,5-1,7 м. Необходимо е формиране и навременно връзване на леторастите. Листа с нормален размер и цвят. Средно ран сорт: узряването на плодовете започва приблизително 3,5 месеца след поникването.

Плодовете са вързани на продълговати съцветия, които съдържат около десет домата, които узряват по едно и също време. Първата четка се връзва след 7-ия или 8-ия лист. Зрелите плодове са лилаво-кафяви със зелен оттенък при стъблото, средно големи, гладки, почти кръгли.Масата на един домат е около 25 г, това са така наречените коктейлни домати. Плодовете са средно плътни, съдържат две семенни гнезда. Напукването на храстите не е типично за доматите.

Почти всички домати в храстите узряват с еднаква скорост

Характеристика на сорта

Доматените плодове от тъмен шоколад се характеризират с отличен вкус: имат балансирано съдържание на органични киселини и захари, във вкуса се долавят плодови нотки. Използването им е универсално: могат да се използват пресни, включително за декориране на различни ястия и за всякакви заготовки за зимата. Възможно е производството на изсушен продукт.

Цветът на доматите показва повишено съдържание на антоцианини в пулпата, тоест този сорт има и лечебни свойства.

Добивът на сорта не е много висок: от квадратен метър могат да се приберат до 5 кг домати (според Държавния регистър средният добив е 4,7 кг/м2 ).От един храст добивът е около 2 кг. Сортът има повишена устойчивост към повечето болести, но изисква превантивно третиране срещу късна болест.

Плодовете имат идеално кръгла форма и необичайно оцветяване

Основните предимства на сорта са:

  • страхотен вкус;
  • резистентност към болести;
  • толерантност към повишаване и понижаване на температурата;
  • добро, за череша, добив;
  • универсалност на употреба.

Основното предимство, очевидно, е високото съдържание на хранителни вещества в плодовете, възможността да се използват от пациенти с различни диагнози. Въпросът за транспортирането и продължителността на съхранение е спорен: данните за тези предмети са противоречиви. Недостатъците на сорта са:

  • възможност за отглеждане само в оранжерии;
  • изискващо умело оформяне и връзване на храсти.

Всъщност, ако считаме тези точки за сериозни недостатъци, до една трета от известните сортове и хибриди могат да бъдат отхвърлени. Но фактът, че не всеки харесва необичайния цвят, прави сорта не много разпространен. В момента са известни няколко десетки тъмноплодни сорта домати, но най-вече те дават плодове със среден и голям размер. Най-често тези домати имат отличен сладък вкус. Това са например Черен Крим, Черен ананас и други.

Сравнително дребни плодове (до 50 гр.) при сорт Черен Мавър, имат отличен вкус. В доматите Black Bunch доматите имат вкус на сливи. Малко по-големи от тези на черния шоколад, плодовете на сорта Черна перла са по-високи и добивни, но вкусът се оценява само като добър. Сравнително дребноплодният домат Шоколад има добър вкус. Така сред тъмните чери домати въпросният сорт е уникален по свой начин.

Домат Шоколад - друг необичаен представител на доматите

Характеристики на отглеждане на домати

Не може да се каже, че агротехнологията на доматите Черен шоколад е елементарна, но в нея няма нищо свръхестествено. Тъй като това е оранжериен сорт, можете да започнете да подготвяте разсад още в първите дни на март, за да го трансплантирате в оранжерийно легло в началото или средата на май. Грижата за разсад е нормална. Препоръчително е да гмуркате разсад на възраст от две седмици в отделни средно големи чаши. Поливането на разсада се извършва умерено, можете да правите без горна превръзка.

Разсадът се пренася в оранжерията, когато настъпи топло време, когато почвата се затопли най-малко до 16оС. Важно е височината на оранжерията да е поне два метра, а също така има възможност за сериозна вентилация. Удебеляването на този сорт е безполезно: не трябва да има повече от три растения на квадратен метър легла.За връзване е по-добре да не използвате колове, а да изградите пергола, за да разпределите по-равномерно плодовите четки в пространството.

Формирането на храсти започва веднага след появата на първите доведени деца. По-разумно е растението да се води в две стъбла: най-силният от долните доведени деца е присвоен на втория, останалите се разбиват седмично. Пожълтелите листа се отрязват, когато се появят, а с началото на покафеняването на плодовете всички листа се отрязват до първата четка. Върхът се прищипва в средата на август. За да се увеличи плодът в оранжерията, храстите се разклащат леко по време на цъфтежа. Когато връзват стъблата, те се опитват да пропуснат канапа директно под пискюлите на плодовете.

Върховете на леторастите на доматите не трябва да се забравят да се режат навреме

Типичен график за поливане - два пъти седмично, без преовлажняване. Силно се препоръчва мулчиране. Подхранвайте доматите за сезона три пъти, според традиционната схема. По-добре е да не се използват минерални торове за черноплодни домати, а да се управляват с инфузии на лопен, пепел и окосени треви.Добра профилактика на гъбични заболявания е пръскането на храстите два пъти месечно с разтвор на дрожди (половин чаша захар, пакет мая се разтваря в кофа с вода).

Въпреки способността на доматите да узряват по време на съхранение, по-добре е да оставите плодовете на черния шоколад да узреят на храстите: така те ще бъдат по-вкусни. Но когато настъпи есенно студено време, целият храст, ако по него останат зелени домати, се изкопава и се окачва с главата надолу в топла стая: така зреенето е по-добро.

Видео: Домат с черен шоколад в оранжерия

Домат Черен шоколад - за любителите на екзотиката. Това са дребноплодни домати с необичаен цвят, така че хората, които са свикнали с всичко традиционно, не винаги ги харесват. Но фактът, че вкусът на плодовете от този сорт е отличен, се казва от всеки, който ги е опитвал.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки