Много градинари дори не се опитват да отглеждат китайски краставици. И причината е, че името предизвиква ясна асоциация с парникови, огромни, гладки и безвкусни плодове. Всъщност китайските краставици са по-сладки и ароматни от късоплодните краставици, с които сме свикнали. Семената се продават в огромен асортимент, производителите на зеленчуци вече имат любими.
китайски краставици
Китайските краставици са много сходни по основни характеристики:
- плодовете са дълги, растат бързо;
- кожата е нежна, не загрубява дълго време;
- вътре почти няма семена, недоразвити са;
- краставиците никога не са кухи;
- храстите са по-мощни от обикновените краставици: стъблата са дебели, листата са големи.
Почти всички китайски краставици са хибриди. Съвсем наскоро те бяха предписани или донесени от Китай. Нямаше местни аналози или те не притежаваха всички горепосочени качества. Но днес местните фирми Sedek, Poisk, Siberian Garden, Aelita, Gavrish също доставят китайски семена от краставици на пазара.
Най-добрите сортове за открит терен
Агрофирмата Sedek е известна със своята серия „Китайски устойчив“. Включва няколко хибрида, които се адаптират добре към различни неблагоприятни условия на отглеждане:
- горещо,
- суша,
- студено,
- слаба светлина.
китайски студоустойчив
Китайските студоустойчиви днес са едни от най-популярните сред китайските краставици.През повечето време получава положителни отзиви. Похвалява се главно за издръжливостта и отличния вкус на плодовете. По отношение на узряването китайският студоустойчив се отнася до средно узряване (50-55 дни). Зеленците растат до 50 см дълги, гъсто покрити с големи туберкули.
Китайски студоустойчиви - популярен сорт китайски краставици
Освобождавайки храстите от първата реколта, вие ще дадете тласък на още по-обилно плододаване. Хибридът расте добре на сянка и прохлада, като същевременно не страда от брашнеста мана и фузариум. Поради тези свойства се препоръчва за отглеждане:
- на открито със задължително привързване към перголите;
- през зимата в оранжерии;
- у дома (на перваза на прозореца).
Видео: Китайски студоустойчиви краставици на открито
Изумруден поток
Emerald Stream е друг хибрид от Sedek, който често се споменава във форуми и блогове. Краставицата е включена в Държавния регистър през 2007 г., много градинари я отглеждат няколко години подред. Emerald Stream оправдава името си с продължително, дълго и обилно плододаване. Подобно на предишния хибрид, той не се разболява, устойчив е на прохлада и не е взискателен към светлината. Краставиците също растат до 50 см, оребрени, покрити с туберкули и бяло опушване, узряват по-рано (44-48 дни). Хибридът е предназначен за открита земя. В началото на сезона, когато е още хладно, му е достатъчно лек филм.
Краставицата Emerald Potok се отглежда на открито
Видео: Преглед на Emerald Stream
китайска селска къща
Китайски фермер - хибрид, опрашван от пчели, тоест по храстите, освен женски цветя, ще намерите и безплодни цветя.За по-добро опрашване се препоръчва да се отглежда китайски фермер на открито или във временна оранжерия, която е покрита с филм в хладни дни. Възрастните храсти вече не се покриват, а се отглеждат на решетки. Храстът расте с една камшичка, не е нужно да го прищипвате.
Китайска фермерска краставица - хибрид, опрашван от пчели
Предимствата на хибрида са същите: устойчивост на болести, сянка, прохлада. Плодовете са хрупкави и сладки, растат до 30-40 см, имат красив външен вид, добре се транспортират и се търсят на пазара. Период на зреене - 48-54 дни.
Алигатор
Алигатор - ранозрял хибрид от серия "Китайски устойчиви" . По форумите рядко се говори за него. Междувременно Седек пусна цяла трилогия от 2010 до 2017 г.: Алигатор, Алигатор 2 и Алигатор 3. Всеки следващ превъзхожда предишния по устойчивост на болести. Например, Алигатор 3 не се страхува не само от гъбички, но и от вируси, срещу които все още не са измислени лекарства.Краставиците отговарят на името: те са покрити с големи подутини, които приличат на кожата на истински алигатор. Зелените са много сочни, сладки, плътни. На един храст в същото време можете да видите 6-8 големи плода и същия брой, които са започнали да се изливат. Хибридът се опрашва с пчели, плододава добре в открита земя на пергола.
Алигатор - ефектна и издръжлива краставица от серията "Китайски устойчиво"
Най-добрите сортове за оранжерии
Партенокарпичните хибриди са подходящи за отглеждане в оранжерии, не са много устойчиви на лошо време навън. Техните цветя не изискват опрашване, почти всички от женски тип, така че краставиците могат да бъдат вързани в плътно затворени оранжерии до замръзване. Специалистите на агрофирма "Аелита" работят върху създаването на такива хибриди. Но почти всички от тях са нови и току-що започнаха да се разпространяват в градините. Междувременно Stella, отглеждана от Федералния научен център за зеленчукопроизводство (бивш VNIISSOK), е на върха на популярността.
Стела
Стела е хибрид, отгледан в началото на 80-те години на миналия век. Той стана широко разпространен поради способността си да се адаптира към климата на всеки регион, расте добре във всички видове оранжерии и е подходящ за отглеждане на зеленчуци на закрито. Градинарите в разговори за китайски краставици за оранжерия често споменават Стела, въпреки че тя едва ли може да бъде приписана на тази категория.
Плодовете на Стела са малко къси за китайските краставици
Плодовете са равномерни и изящни: не много дълги (20-25 см), тънки (3-4 см в диаметър). Кожицата е гладка, без туберкули, покрита с плитки бразди. Хибридът е подходящ за търговско отглеждане през зимно-пролетния период и за любителско лятно.
Видео: преглед на най-добрите оранжерийни сортове китайски краставици
китайски столетник
Отглеждайки този нов продукт от Аелита, вие ще получите мощни краставици, покрити с бели бодли, напомнящи леката небръснатост на столетник.Плодовете растат до 50 см дължина, имат равномерна форма, няма извити. Според производителя краставиците са по-сладки от обикновените краставици и имат по-интензивен аромат. Хибридът е устойчив на болести и слаба светлина. Период на зреене - 45-50 дни.
Ни Хао
Ni Hao все още е малко известен, но интересен хибрид за защитена почва. В заглавието "Аелита" криптира китайската дума "Здравей" , сякаш приканвайки градинарите да се запознаят с новия им продукт. Краставиците са интересни по форма - те са много подобни на боздуган: в основата има гладка дръжка, а останалата част от повърхността е гъсто покрита с туберкули. Zelentsy растат до 45 см, покрити с тънка кожа, сладки, ароматни. Срок на зреене - 46-50 дни. Интересна особеност на Ni Hao е, че откъснатите плодове могат да останат свежи няколко дни дори при стайна температура.
Най-добрите универсални сортове (вътрешни и външни)
Категорията универсални сортове включва хибриди, които дават отлични плодове както в оранжерии, така и в открити лехи: храстите са мощни, не се разболяват, краставиците са дълги, вкусни и най-важното - плодотворни през всяко лято.И тук краставиците от "Sedek" от серията "Китайски устойчиви" са на върха на популярността.
Устойчив на китайски болести
Китайската устойчивост на болести привлича с името си градинари, които са страдали от сортове, които постоянно пожълтяват и изсъхват от брашнеста мана. Този красив китаец не се страхува от студено време и слаба светлина и е устойчив на основните заболявания на краставиците. Плодовете растат до 35 см дълги, покрити с големи туберкули, имат гладка "дръжка" в основата. Период на зреене - 48-54 дни.
Не всички отзиви за този сорт са положителни. Има разочаровани градинари, които твърдят, че техният устойчив на болести е бил първият сред другите налични сортове.
Устойчивата на китайски болести краставица узрява за 48 дни
китайски топлоустойчив
Китайска топлоустойчива - още една саморекламираща се краставица от Sedek.Расте добре на юг, остава продуктивен при горещо време (до 35оC) и суша. Срок на зреене - 48-54 дни. Zelentsy растат до 50 см, покрити с големи подутини, сладки, хрупкави, ароматни.
Китайски топлоустойчиви краставици, много дълги, големи туберкули
китайско чудо
Тази краставица получава толкова много добри отзиви, че е невъзможно да не я споменем. Но не е официално регистриран в Държавния регистър на Руската федерация, семената се доставят главно от украински компании: Велес, GL SEEDS, Нашата градина, както и компанията Семена на Крим. Хибридът е особено продуктивен в топли и дълги лета, тъй като от появата на разсад до първата реколта минават 60-70 дни. Краставиците растат просто гигантски - до 70 см, оребрени, покрити с редки туберкули, не са горчиви, добре се транспортират, подходящи за консервиране на парчета.
Дължината на китайските краставици чудо може да достигне 70 см
Видео: Китайско чудо прибиране на краставици
китайски император
Компанията Poisk не остана настрана от избора на китайски краставици. За открит терен и леки филмови оранжерии е създаден хибрид на китайския император. Предимството на тази краставица е устойчивостта на високи температури и болести. От поникването до първата реколта минават 42-45 дни. Плодовете растат до 40 см, имат красива презентация: лъскави, с големи бучки, но има тръни, традиционни за китайските хибриди.
Краставицата Китайски император устоява добре на болести
Бял Дракон
Бял дракон - китайска краставица с бяла кора от Поиск. Плодовете са леко извити, понякога сърповидни. Гъбите на повърхността са големи, рядко разположени, има няколко бели шипа. Зеленци без горчивина, готови за прибиране на реколтата на 48-52-ия ден след поникването.Хибридът е устойчив на разлики в дневните и нощните температури, така че расте добре на открито, но ще бъде още по-продуктивен в оранжерия. Производителят говори за имунитет към кладоспориоза, мозайка и мълчи за брашнестата мана. Може би този бич на всички краставици няма да пощади дори Белия дракон.
Фирма "Поиск" създаде цяла серия, наречена "Ориенталски деликатес" . В допълнение към вече споменатите, той включваше краставици: Пекин гурме, Любим на Конфуций, Шанхай добър приятел. Препоръчително е да ги отглеждате във филмови оранжерии.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Основната характеристика на отглеждането на китайски краставици е задължителната жартиера към перголата. Необходимо е дори в открита земя. Факт е, че яйчниците на този вид тиква са много тънки, не по-дебели от стъблото, на което се държат, докато са дълги и покрити с деликатна кожа. Когато се отглеждат разпръснати, когато миглите лежат на земята, яйчниците ще бъдат:
- огъване, опряно на всяко препятствие на земята (буца пръст, плевел, стъбло на майчиното растение и др.);
- гнило, лежащо на влажна земя под огромни листа.
Само привързването към перголата гарантира здрави, равни или с красива извивка, характерна за сорта, плодове. Ето защо, за легло в открита земя, изберете място, така че да можете да изградите опора, която да не хвърля сянка върху останалите ви насаждения. Най-простата пергола е два стълба и опъната между тях мрежа.
Иначе технологията на отглеждане е обикновена с няколко нюанса:
- В оранжерия или за разсад посейте семена в началото на май, на открито - в края на май - началото на юни. Поставете не повече от 2-3 растения на 1 m² лехи, схемата е 50-90x30 см, вижте опаковката на семената за повече подробности.
- Защитете краставиците от замръзване и резки температурни промени с покривен материал. Понякога, дори в оранжерията, разсадът трябва да бъде покрит допълнително с обърнати буркани, кутии и др. Оптималната температура за краставици през деня е 24-28 ° C, през нощта: 18-22 ° C.Ако стане по-студено до 8°C и тази температура се задържи два дни, тогава растенията ще умрат, при 5°C това ще се случи за един ден.
- Полива се така, че почвата да е винаги влажна (всеки ден в горещините, по-рядко в облачни дни). Китайските краставични храсти са мощни, така че потреблението на вода е голямо: за възрастен плодоносен храст - 7-10 литра.
- Подхранвайте през целия сезон на всеки 7-10 дни, защото тези краставици растат с мигли до слана. Можете да използвате закупени сложни смеси за краставици или да направите свои собствени инфузии от билки, лопен, постеля със задължително добавяне на дървесна пепел (1 супена лъжица на кофа). Торете винаги на влажна почва. Консумацията зависи от размера на храста: от чаша за разсад с две листа до 5 литра за възрастен храст.
- Оформете храст в едно стъбло, прищипете всички странични доведени деца над 2-ри-3-ти лист. Ако са къси, тогава не е нужно да прищипвате нищо. Не избивайте напълно страничните издънки, някои хибриди пускат плодове върху тях, а не само върху главното стъбло.Когато камшикът достигне горната лента, отщипете върха, ако времето е все още топло и имате нужда от още краставици, тогава обърнете камшика на другата страна, така че да виси надолу и да продължи да расте.
- На открито сладките китайски краставици могат да привлекат листни въшки и оранжерийни белокрилки в оранжерии. При първи признаци напръскайте с Биотлин. Насекомите трябва да изчезнат след 2 дни, лекарството защитава растенията в продължение на две седмици, краставиците за храна могат да бъдат събрани след 3-7 дни. По време на периода на масово събиране е невъзможно да се пръска. Затова се опитайте да откриете и унищожите вредителите рано, в самото начало на вегетационния период, или третирайте предварително за превенция.
Берете китайски краставици на всеки 2-3 дни. Един плод е достатъчен за салата за цялото семейство. За лична консумация обикновено се засаждат 2-3 храста, докато през цялото лято се ядат само китайски краставици и се представят на съседите. Zelentsy растат много бързо, през нощта те могат да се увеличат на дължина с 3-5 cm.Не е необходимо да чакате пълното узряване, можете да изберете млади яйчници с дължина около 20 см. Почти всички хибриди са подходящи не само за салати, но и за консервиране в нарязана форма.
Някои градинари не режат цяла краставица от храст, а част от нея. Казват, че след това плодът продължава да расте. Не го опитах така, защото го смятам за подигравка с растението: сокооттичането е нарушено, плодът изсъхва на мястото на срязване, нарязаната краставица на храста не изглежда естетически, отворената рана е входна врата за вируси и инфекции, а и без това краставиците не са много устойчиви на тях . Ако нямам нужда от краставици, не ям толкова много, все още събирам всичко, което е израснало и узряло, за да улесни живота на храста, и слагам излишъка в компост. Растението не страда от моята липса на апетит. На следващата година вече заключавам, че този сорт е твърде продуктивен за мен, трябва да засаждам по-малко.
Видео: как да отгледаме китайски краставици
Семена от китайски краставици вече не са дефицит, много хибриди вече са тествани от градинари и са спечелили добра репутация.В грижите този вид е малко по-различен от обикновените краставици. Мощните храсти изискват задължително привързване към вертикални опори, водата и горната превръзка за тях се консумират в големи количества.