Дори на малко парче земя сибирският градинар определено ще намери място за моркови. Особеният климат на тези места не се превръща в пречка. Въпреки това, за да получите добра реколта, трябва да изберете правилния сорт от този сладък зеленчук.

Моркови за цял Сибир

Нека разгледаме сортовете, включени в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация и подходящи за Сибир. Територията на района е много голяма и климатът в различните му части е значително различен. Следователно няма много сортове моркови, които могат да се отглеждат във всички райони на този суров регион.

Морковите се отглеждат във всички региони на Сибир

Ранно зреещи моркови

Бързо зреещите моркови в Сибир се засяват особено често, така че да имат време да дадат реколта в местния климат. Следните разновидности са популярни:

  • Абако - добър пресен, консервиран и замразен. Сортът е подходящ и за дългосрочно съхранение. Средно дългите кореноплоди с тегло 105-220 g имат добър и отличен вкус. От 1 м2 добив от 4,2 до 5,6 кг. Има 81-93% висококачествени кореноплодни култури;

    Морковите Abaco произвеждат плодове с дължина около 8 см

  • Bangor - дава тесни, продълговати, гладки, почти еднакви по големина корени с добър вкус. Тежат от 125 гр. до 208 гр. Качествените моркови се берат 1,25-2,8 кг/м2 в зависимост от района. Това обикновено е между 74 и 89%;
  • Marlinka - средно ранно узряване на кореноплодни растения с добър вкус с тегло 91-174 г. Продаваемост на плодовете - 73-91%. От 1 м2 изкопават 2,6-5,8 кг хубави моркови. Реколтата може да се съхранява дълго време;
  • Namur - морковите се консумират пресни, съхраняват се през зимата, замразени. Кореноплодите с тегло 70-180 g имат добър и отличен вкус. Добивът на продаваема продукция е 5-7 кг на квадратен метър, което е 80-95% от общата реколта.

Среден морков

В Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация ще намерим описания на сортове и хибриди със среден период на зреене, одобрени за отглеждане в Сибир:

  • Балтимор – Морковите се запазват добре и могат да се консумират пресни. Кореноплодите с добри и отлични вкусови качества растат при 114-230 г. От 80 до 92% от реколтата са висококачествени моркови, които получават 3,4-6 кг на квадратен метър;
  • Даяна - преработва се и се съхранява за зимнина. Качествените моркови с добри и отлични вкусови качества с тегло 116-180 г всеки се изкопават от 2,1-4,3 кг на квадратен метър. Това съставлява 75-94% от всички кореноплодни култури;
  • Карсън - подходящ за прясна консумация и зимнина. Морковите са с тегло 100-140 г всеки, имат добър и отличен вкус. Продаваемите кореноплодни култури се прибират при 3,4-5,6 кг на квадратен метър насаждение, което се равнява на 80-93% от общата реколта;

    Сорт Карсън подходящ за прясна консумация и зимно съхранение

  • Ниагара - използва се прясна и може да се съхранява дълго време. Теглото на морковите е 90-200 g, вкусът е отличен и добър. Условните кореноплодни култури съставляват 75-92% от реколтата, въпреки факта, че квадратен метър леха дава 2,8-4,2 кг такива моркови;
  • Rogneda - по време на сортовото тестване на този морков беше получена реколта от висококачествени кореноплодни растения с добър и отличен вкус. Теглото на морковите е 89-98 г. Добивът на стандартни моркови е 5,7-8,9 кг/м2, или от 84 до 90% от всички кореноплодни;
  • Сентябрина - моркови за преработка и зимно съхранение с тегло 90-190 гр. Дегустаторите оцениха вкуса му като добър и отличен. Такива висококачествени плодове се събират от 2,3-5,4 кг на квадратен метър, което е 77-94% от общата реколта.

Късно узряващи моркови в Сибир

Късните моркови обикновено се засяват за полагане през зимата за дългосрочно съхранение. Разбира се, резултатът от запазването на запасите зависи не само от сорта, но и от спазването на селскостопанските практики по време на отглеждането, като се вземат предвид особеностите на местния климат и времето и подготовката за съхранение.

FGBU "Gossortkomissiya" одобри за отглеждане в Сибир следните сортове с късно узряване:

  • Кентърбъри - корените на този средно късен сорт могат не само да се съхраняват за дълго съхранение през зимата, но и да се замразяват или консервират. Морковите растат със средна дължина, широки. Имат конична форма с леко заострен връх. Теглото на кореноплодите е от 95 г до 250 г. Вкусът е добър и отличен. Качествените моркови прибират 2,4-4,2 кг на квадратен метър, а това е от 75 до 93% от реколтата;
  • Cordoba - къси или средно дълги корени от този сорт узряват средно късно. Могат да се консумират пресни или да се съхраняват цяла зима. Конусовидните моркови с лека точка на дъното тежат по 120-250 г. 75-95% от реколтата е висококачествена търговска продукция, която се получава от 4,6 кг до 7,4 кг на квадратен метър;
  • Kupar - средно късният период на зреене на този сорт моркови ви позволява да съхранявате реколтата за дълго време.Късите и средно дълги вретеновидни кореноплоди достигат тегло 140-170 г. Имат добър и отличен вкус. Висококачествените моркови се прибират в количество от 2,7-4,7 кг на квадратен метър, което е от 74 до 92% от общата реколта;
  • Cascade - къснозреещите моркови от този сорт се консумират пресни или се съхраняват на склад. Късите кореноплодни култури с тегло 110-215 g всяка имат триъгълна форма. Вкусът им е добър и отличен. Продаваемите кореноплодни култури на квадратен метър получават 2,5-3,9 кг, което е 75-94% от всички моркови.

    Каскадните кореноплоди узряват с еднакъв размер, което повишава търговското им качество

Сортове моркови за Западен Сибир

Климатът на Западен Сибир е по-хомогенен, отколкото на европейската територия. През лятото времето тук е слънчево, докато в южните райони е сухо. Температурите през деня и през нощта са много различни. Това, от една страна, ви позволява да получите по-сладки моркови, от друга страна, са необходими устойчиви на суша сортове.

Ранни моркови

Сред сортовете, които узряват рано и са одобрени от Федералната държавна бюджетна институция "Госорткомисия" за отглеждане в региона на Западен Сибир, Държавният регистър включва:

  • раннозреещ вид, SV 7381 DC, Rafinad;
  • средно ранен Найроби, Намдал, Наруок, Наталия, Нирим, Норуок, Нюкасъл, Смаковница.

За всяка от разновидностите по-подробно:

  • Изпъкналост - морковите със средна дължина са широко използвани. Яде се и се съхранява пресен през зимата, замразен, консервиран. Кореноплодите тежат 120-218 g всеки, имат добър и отличен вкус. Условните моркови, които съставляват 76-86% от реколтата, се изкопават от 1 м2 от 3,6 до 4,8 кг;
  • SV 7381 ДЧ - тези моркови се отглеждат за пресни продукти, дългосрочно съхранение, консервиране. Расте със среден размер - с тегло 122-220 г. Качествена реколта се прибира при 3,8-5,4 кг на квадратен метър, което е 80-93% от кореноплодите;
  • Refined - моркови с универсално приложение. Той е със средна дължина, с добри до отлични вкусови качества. Морковите наддават от 92 до 190 гр. Добри кореноплоди се получават от квадратен метър 3,8-7 кг, или 74-86%;
  • Найроби - използва се пресен и се съхранява. Средно големи моркови 106-190 гр. имат добър и отличен вкус. Стоковите кореноплодни култури са наети 81-93%. Отстраняват се при 3,2-6,8 kg/m2;
  • Namdal - консумира се пресен и се съхранява за зимата. Сортът е хибриден. Един стандартен морков с тегло 100-150 г с добри и отлични вкусови качества расте 3,6-6 кг на квадратен метър, което е 80-88% от реколтата;
  • Наталия - къси и средно дълги корени от този сорт се отглеждат за полагане през зимата. Морковите наддават на тегло 60-110 г. Имат добър и отличен вкус. Производителност - 3,9-4 kg/m2, стандартни кореноплодни - 92-99% от всички изкопани зеленчуци;
  • Нирим - сортът се препоръчва за прясна консумация, замразяване и съхранение през зимата. Теглото на средно дълъг морков варира от 80 до 170 г. Има добър или отличен вкус. От квадратен метър се изкопават 4,6-6 кг кореноплодни растения, чиято продаваемост е 73-91% от реколтата;
  • Norwalk - средно дълги кореноплодни зеленчуци с тегло 100-180 g, добър и отличен вкус. От 1 м2 от посевната площ се прибират 3,5-5 кг качествени моркови, което е 74-94% от реколтата. Морковите са предназначени за прясна консумация и зимно съхранение;
  • Нюкасъл - поради добрите и отлични вкусови качества сортът е подходящ за прясна консумация на кореноплодни зеленчуци. Можете също да го поставите за зимата. Късите и средно дълги моркови тежат от 120 г до 200 г. Условните кореноплодни култури съставляват 88-94% от реколтата, която достига 4,3-5,4 кг на квадратен метър;
  • Смаковника - морковите са подходящи за различни цели. Той е със средна дължина и добър вкус. По тегло кореноплодните растения растат от 107 до 190 г. Морковите за универсална употреба тежат 107-190 g всеки, сортът произвежда 3,7-6,2 kg висококачествени кореноплодни култури от всеки квадратен метър от градината. Това е 76-88% от реколтата.

Фотогалерия: някои ранни сортове моркови за Западен Сибир

Морков Наталия е с високо съдържание на захари и каротин
Хибридният сорт моркови Namdal има удължени цилиндрични корени
Рафинада моркови - сладки като захар

Същата или следващата група по отношение на узряването включва моркови Лосиноостровская 13. Сортът е включен в Държавния регистър на селекционните постижения през 1964 г. и е одобрен за отглеждане в Западен Сибир, наред с други региони, но описанието на разнообразие не се дава. Търсенията в интернет дават смесени резултати.

Таблица: сравнение на основните характеристики на сорта моркови Losinoostrovskaya 13 от различни източници

Някои функцииНа уебсайта на FermilonНа уебсайта на Biotechnics
Период на зреенеНе се характеризираСредносезонен сорт
Вегетационен период, дни89-9095-120
Тегло на кореноплодите, g160-20090-110
Дължина на моркова, cm1815
ИзползвайтеСъхранение и обработкаПресни и консервирани

Нито едно от описанията не показва добива на сорта, въпреки че Fermilion казва, че е висок.

Средно узрели моркови

Следните са сред сортовете моркови в среден сезон, разрешени за отглеждане, включително в района на Западен Сибир:

  • Vita longa - може да се съхранява дълго време. Кореноплодите са дълги, с добър вкус, с тегло 93-128 г. Висококачествените моркови съставляват 82-96% от реколтата. Квадратният метър легло дава от 2 кг до 4,9 кг такива кореноплодни растения;
  • Дордон - отглежда се за зимно съхранение. Моркови - къси или средно дълги, с тегло 80-128 г. Реколтата от 1 м2 е 3,5-5,3 кг. Това са 80-92% продаваеми моркови;
  • Детска радост - морковите могат да се консумират пресни, замразени, консервирани и съхранявани цяла зима. Кореноплодите със среден размер тежат 95-160 г. Те имат добър вкус, а понякога и отличен. На квадратен метър насаждения растат 3,2-4,8 кг кондиционирани кореноплодни култури, което е 82-92% от събраните моркови;
  • Камаран - отива за преработка и за зимуване. Добри на вкус, средни по размери, тегло 81-133 g. Продаваемите кореноплоди са 2,2-4,3 кг на 1 м2, което е 73-83% от реколтата;
  • Nebula - морковите се препоръчват да се консумират пресни или съхранени. Средно дълги кореноплодни с добър вкус от този сорт тежат 92-116 г. Само висококачествени кореноплодни растат при 2,7-3,4 кг на 1 м2 реколта;
  • Олимпиец - сорт, който узрява до техническа зрялост за 108-115 дни, радва градинарите с кореноплоди от 105-123 г. 84-96% от реколтата са продаваеми моркови, които от 1 m3посевна площ берат се 4,5-6,5 кг. Сортът има добри вкусови качества и съхраняемост. Жътвата може да бъде механизирана;
  • Solomon - FSBI "Gossortkomissiya" препоръчва отглеждането на този морков за замразяване, консервиране, съхранение през зимата. Неговите дълги кореноплоди с тегло 85-183 g получиха добра и отлична вкусова оценка. Качествените моркови от квадратен метър реколта се прибират 2,3-4,2 кг, или 68-91% от реколтата. Максималният добив (6,5 kg/m2) по време на сортотестването е постигнат в района на Тюмен;
  • Соната - сортът е предназначен за дългосрочно съхранение. Кореноплодите могат да се прибират 100-120 дни след сеитбата. Морковите с отличен вкус наддават на тегло от 93-185 г. Продаваеми продукти от площ от 1 m2

Фотогалерия: някои разновидности на моркови в средата на сезона за Западен Сибир

Изравнени плодове от моркови Детската радост ще зарадва както възрастни, така и деца със сладкия си вкус
Сортът моркови Соломон е идеален за отглеждане в района на Тюмен
Сортът моркови Olympian може да се отглежда с търговска цел

Късен морков

Тъй като лятото е кратко в по-голямата част от Западен Сибир, за този регион FGBU "Gossortkomissiya" разреши сортове със средно късно зреене:

  • Анастасия - хибрид, отглеждан за зимно съхранение. Вкусът е добър и отличен, масата на кореноплодите е 90-160 г. Продажната продукция е 3,6-5,3 кг на квадратен метър, или 82-92% от общата реколта;

    Хибрид Анастасия подходящ за дългосрочно съхранение

  • Базел - морковите се запазват добре и са вкусни пресни. Кореноплодите със средна дължина имат добър и отличен вкус, тегло - 90-190 г. Търговските моркови получават 3,8-7 кг на 1 м2, или 80-95% от общата реколта ;
  • Берлин - консумира се пресен и съхранен, има добър и страхотен вкус. Средни и по-дълги моркови по 120-200 г. Стандартният добив от квадратен метър е 4,9-6,7 кг или 85-95% от общата реколта;
  • Camarillo - използва се през лятото и зимата. Средно дългите моркови с добър и отличен вкус тежат 120-170 г. На квадратен метър се събират 3-5,5 кг продаваеми моркови, което е 75-94% от реколтата;
  • Каданс е хибриден морков за прясна консумация и зимно съхранение. Той е със средна дължина и тегло 98-172 г. Вкусът е добър до отличен. Продаваем добив от 1 m22 - 3,5-7,7 kg или 86-97% от кореноплодите;
  • Elegance - моркови за храна и зимнина. Вкусните, средно дълги и дълги кореноплоди растат при 94-155 г. Стандартните моркови, които съставляват 80-92% от реколтата, получават 2,9-5,2 kg/m2.

    Елегантни корени от моркови - равномерни и гладки

Сортове моркови за Източен Сибир

За източната част на Сибирския регион също е позволено да се отглеждат ранни и среднозрели сортове.

Ранни моркови в Източен Сибир

Тази група включва ранозреещите сортове Дуняша, Карвехо, Наполи, Хруста и средноранните Топаз и Чаровница.

  • Дуняша - морковите се ядат пресни. Дългите корени с тегло 71-130 g имат добър и отличен вкус. От 1 m2 получавате 2,8-4,3 kg продаваеми продукти, или 75-94% от общата реколта;
  • Carveggio - сорт с добър до отличен вкус, подходящ за директна консумация след бране или за съхранение, подходящ е и за домашно консервиране или замразяване.Дългите моркови растат 108-185 гр. Стандартните кореноплоди са 2,3-3,9 кг на квадратен метър, което е 72-92% от получените моркови;
  • Napoli - препоръчва се за ранно производство и промишлена преработка. Морковите с добър вкус растат с тегло 66-154 г. Качествените кореноплоди дават 2,2-5,6 kg/m2, което е 84-94% от общата реколта;
  • Хруста - сортът се отглежда за прясна употреба, консервиране, получаване на греди. Дългите кореноплодни култури с добър или отличен вкус наддават на тегло 94-150 г. 75-87% от морковите е продаваемата част от реколтата. В абсолютно изражение това е 2,1-2,7 kg/m2Най-високият добив - 4,2 kg/m2 - е получен в Красноярския край;
  • Топаз - отива за преработка и съхранение. Средно дълги кореноплодни култури с добър и отличен вкус наддават на тегло 105-115 г. Добивът на търговски моркови е от 2,8 до 4 кг на квадратен метър, което е 84-95% от всички продукти;
  • Чаровница - дълги цилиндрични моркови с добър и отличен вкус се използват пресни и консервирани, съхранявани през зимата. По тегло те са малки - 97-210 g, но с добър добив - 2,9-6 kg продаваеми моркови, което е 83-91% от общата колекция.

Фотогалерия: някои ранни сортове моркови за Източен Сибир

Моркова на Дуняша - сочен и сладък
Наполски морков, препоръчан за промишлена преработка
Най-високият добив на моркови Хруст - 4,2 кг на квадратен метър - е получен в Красноярския край по време на сортотестване

Среднозрели сортове моркови за Източен Сибир

Държавният регистър на селекционните постижения на Руската федерация предлага следните сортове, които ще имат време да узреят в климата на Източен Сибир:

  • Насипно - консумира се прясно и се съхранява през зимата. Има добър или отличен вкус, кореноплоди с тегло 96-160 g, добив на пазара - 2,6-3,2 kg/m2, или 75-96% от общата реколта;
  • Нерак - консумира се пресен и се използва за зимнина. Придава добър вкус на моркови с тегло 130-160 г. Добивът на пазара е 91-96% от кореноплодите, или 5,3-6,1 kg/m2;

    морков Нерак - сорт холандска селекция

  • Приятелка - консумира се прясна, консервирана, подходяща и за зимнина. Има добър и отличен вкус. Кореноплодите тежат 86-140 г. Качествените продукти получават 1,6-2,8 kg/m2, или 70-84% от общия обем;
  • SV 3118 DC - хибрид за универсална употреба. Кореноплоди със средни размери, с тегло 95-220 g, с добри или отлични вкусови качества. Условното производство дава 2,2-8,2 kg/m2, или 85-92% от реколтата;

    Морков SV 3118 DC - универсален хибрид

  • Fidra - подходящ за пресни и замразени моркови. Вкусът на кореноплодите е добър и отличен, тегло - 92-179 г. Добив на пазара - 3-6,6 kg/m2, или 79-92% моркови;
  • Празник - яде се пресен, консервиран, съхраняван за зимата. Дългите кореноплоди от 90-140 г имат добър и отличен вкус. Търговски добив - 2,3-4,6 kg/m2, или 78-90% от всички моркови.

Видео: Сибирски моркови

За всички части на Сибир Държавният регистър на селекционните постижения на Руската федерация изброява сортове с различни периоди на зреене. От тях за всяко населено място можете да изберете най-подходящия, който отговаря на специфичните нужди и да осигурите на семейството си полезни и висококачествени продукти.

Категория:

Зеленчуци и билки