Модерните сортове домати удивляват с разнообразието си. В допълнение към обичайните кръгли червени плодове, доматите са жълти, оранжеви, малиново-розови, шоколадови, пиперовидни, крушовидни и дори подобни на лимони. Цялото това великолепие може лесно да се отглежда в собствената ви градина, грижата за екзотични сортове не се различава от селскостопанската технология на обикновените класически домати. Необичайни сортове домати се чувстват страхотно в аматьорски оранжерии и под временни филмови заслони и много от тях успешно узряват на открито дори в средната зона.
Домати с необичайна форма
В допълнение към традиционните заоблени или леко сплескани плодове, доматите се предлагат в различни форми - оребрени, продълговати, крушовидни, лимоновидни с чучур.
Гладките продълговати плодове с малък размер са по-малко склонни към напукване в сравнение с едроплодните сортове със сплескани овални или оребрени плодове.
японски рак
Много едроплоден сорт с оребрени плодове с неправилна форма. Първоначално беше винаги червено, сега е обявено като розово в Държавния регистър.
Домат Японски рак - едроплоден сорт с оребрени плодове
Рапунцел
Активно рекламирана вносна новост от черешовата група. Не е в Държавния регистър, в интернет има само много съмнителни неясни описания с явно рекламен характер. Черешата няма особено забележителни предимства пред отдавна доказаните сортове: всички те са дребноплодни, ранозреещи и карпални.
Семената от домати Рапунцел все още не се продават
Сортове с удължени удължени плодове
Вече има много такива разновидности. Един от първите беше Pepper, който сега съществува в различни цветови вариации, от които сортът Pepper Striped има най-оригиналния цвят.
Домат с форма на пипер - най-оригиналния от дългоплодните сортове
Мидас
Средно късен сорт с продълговати оранжеви плодове от 60-100 грама.
Домат Мидас - дългоплоден сорт с оранжеви плодове
Разновидности с форма на сълза и крушовидна форма
Има сортове с такава необичайна форма сред обикновените средно големи домати и сред чери доматите.
Розова круша
Отличен сорт с крушовидни месести плодове от 40-70 грама с много красив пурпурно-розов цвят. Средно сезонен и много вкусен, един от любимите ми.
Домат Розова круша - сладък сорт с плодове с необичайна форма и цвят
Златна капка
Капковиден сорт от групата на черешите с кехлибареножълти много сладки плодове с тегло до 20-30 грама. Най-любимият ми сорт. Има зеленина, необичайна за домати, подобна на картофи.
Домат Голдън дроп - жълт сорт чери домати с крушовидна форма
Лимонови домати
В тази група има само две широко известни разновидности.
Чудото на света
Късно узряващ лиановиден сорт с плодове с тегло 80 грама, външният вид и размерът им много приличат на истинските лимони. Известен също като Лимонова лиана.
Доматът Чудо на света се нарича още Лимонова лиана заради формата и цвета на плода
Ана Герман
Средно сезонен сорт с карпална подредба на плодовете, на външен вид и размер е много подобен на Чудото на света. Наистина го харесвам, но от стаен разсад узрява малко по-късно, отколкото бих искал. А дядо ми, който професионално се занимаваше с домати, узряваше на открито.
Домат Anna German - сорт с карпална подредба на лимоновидни плодове
Домати с необичаен цвят
Има много розови и малиново-розови разновидности: това е добре познатото класическо Bull's Heart с много големи невероятно вкусни плодове и Розовата круша, спомената по-горе.
Домат Сърце на бик - класически едроплоден сорт с вкусни розови плодове
Сортовете портокал с високо съдържание на каротин в плодовете са по-рядко срещани, въпреки че много от тях вече са създадени. Дългоплодният портокалов сорт Midas беше показан по-горе.
Райска ябълка
Едроплоден сорт с ярко оранжеви много вкусни плодове. Узрява доста късно. Узрява добре на закрито.
Домат Райска ябълка - едроплоден портокалов сорт с отличен вкус
Златава
Много интересен среднозрял чешки сорт. Кръглите плодове с тегло до 100 грама са оранжеви отвън и червеникави отвътре.
Домат Златава - оригинален портокалов сорт от Чехия
Жълти сортове
Има много сортове с жълти плодове. Златната капка, Чудото на света, Анна Герман вече бяха споменати по-горе.
Капка роса
Ранно узрял сорт с жълти кръгли плодове от 60-70 грама.
Домат Росинка - ранен сорт с жълти средно големи плодове
Праскова
Ран стандартен сорт с много необичайни плодове: те са кръгли, жълти, тежащи около 100 грама, различават се от другите сортове с необичайно кадифено опушване на кожата, като истински праскови.
Доматена праскова - много необичаен сорт с жълти кадифени плодове
Раирани домати
Раираните домати все още са любопитство. По-горе беше показан раираният сорт с форма на пипер с удължено-удължени плодове с остър чучур. Един от първите раирани сортове беше Tiger със средно големи кръгли плодове, известен също като Tigerella.
Тигровият домат има необичаен раиран цвят на плода
Сортове арония
Чоки сортове домати с шоколадово-кафяви и черешово-шоколадови плодове.
черна череша
Типичен представител на черешовата група с малки кръгли плодове до 20 грама.
Домат Чери черен - оригинално оцветен сорт от групата на черешите
Black Moor
Много популярен индетерминантен сорт със средно големи яйцевидно-удължени плодове с тегло до 40 грама. Среден сезон и непретенциозен.
Домат Черен Мавър - един от най-популярните сортове арония със средно големи плодове
De Barao черно
Типичен представител на семейство Де Барао - късен висок сорт с яйцевидни плодове с тегло 50-60 грама. Добре дозиран и съхраняван, относително студоустойчив и устойчив на болести, дава реколта до замръзване.
Домат Де Барао черен - късен висок сорт
Зелени сортове
„Последното надникване“ на доматената мода – сортове, които остават зелени дори когато са напълно узрели.В пълна зрялост те приличат на неузрели плодове на обикновени домати, които току-що са започнали да покафеняват. Този тип включва много подобни разновидности на Swamp, Malachite Box, Emerald Apple.
Доматено блато - модерен зеленоплоден сорт "за любител"
Домати с необичаен вкус
През повечето време оранжевите и малиново розовите домати имат по-сладък вкус от обикновените яркочервени сортове.
Производителите на семена често твърдят, че доматите от арония имат повишена сладост. За моя вкус няма голяма разлика между черни, жълти и добри червени сортове, със затворени очи не мога да ги различа. В допълнение, вкусът е много зависим от условията на отглеждане: доматите, узрели през лятото на открито, винаги са по-сладки и по-вкусни от оранжерийните и дори стайните есенни плодове от последната реколта от същия храст.
В старите времена в колекцията от домати на дядо ми абсолютните лидери във вкуса на плодовете бяха Пипер, Райска ябълка, Волско сърце и Японски рак.Старите любителски версии на тези сортове бяха малко по-различни от предлаганите на съвременния пазар, по-специално те бяха малко по-късно узрели и по-високи от сегашните. Възможно е вкусът им също да се промени. От това, което отглеждам сега, любимите ми плодове са Golden Drop и Pink Pear.
Най-киселите домати през целия ми над 40-годишен живот бяха от сорта Phytous, който по едно време беше активно рекламиран като устойчив на късна болест. Това кисело месо го засадих точно веднъж. Сортът се оказа много продуктивен, имаше много красиви и чисти червени домати по храстите, но те бяха толкова кисели, че бяха подходящи само за смесени препарати и в зелева супа вместо оцет. Phytophthora тази година изобщо не беше в моята градина, лятото се оказа изключително горещо и сухо, така че не беше възможно да се тества обещаната устойчивост на болести на този сорт.
Домати Fitous - красиви и продуктивни, но много кисели
Отглеждането на екзотични сортове домати е вълнуващо и възнаграждаващо занимание, което ще ви държи погълнати години наред. Оригиналните домати са истинска находка за колекционера, те радват собствениците с необичайния си вид и вкус, а грижата за тях не е по-трудна, отколкото за обикновените сортове.