Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Благодарение на селскостопанските технологии стана възможно да се отглеждат и следователно да се консумират домати през цялата година, но сортовете за открит терен все още запазват предимство във вкуса. Сортът Кьонигсберг абсорбира топлината на лятното слънце и свежестта на вятъра, за да може по-късно да се освободи чрез ароматни яркочервени плодове.

История на отглеждането на домати Кьонигсберг

Името на Владимир Николаевич Дедерко е известно не само на професионалистите, но и на любителите зеленчукопроизводители. Благодарение на него и тесен кръг от съмишленици се появиха сибирски домати, повече от осем дузини от които са включени в Държавния регистър.Доматът Кьонигсберг е сред първите сортове, представени от сибирския учен, появил се в началото на този век. През 2005 г. е включен в Държавния регистър с препоръка за отглеждане на открито в летни вили, в лични помощни парцели и малки ферми.

Видео: Плодовете на Кьонигсберг узряват

Описание на сорта

Растенията са високи, издънките могат да достигнат до два метра. Листата са големи и светлозелени на цвят. Цветовете са жълти, събрани в прости съцветия от 5-7 броя. Дръжка със съчленение. Първият плодов грозд се поставя върху дванадесетия лист, а в следващите четки се намират на издънката на всеки три листа.

Начленена дръжка държи цилиндрични плодове от домат Кьонигсберг

Плодовете са продълговати, цилиндрични, удължени на върха. Неузрелите домати са светлозелени на цвят, а зрелите са наситено червени.Повърхността на плода е гладка. Пулпът е месест, сочен, сладък, много вкусен. Плодовете съдържат не повече от три-четири семенни гнезда. Средното тегло на плода варира от 155-230 г. Някои екземпляри достигат до 300 г. Доматите от този сорт се използват пресни, за приготвяне на салати и сосове, както и за заготовки. Отличават се с добра транспортируемост и съхраняемост.

Поради месестата сочна каша, доматите Кьонигсберг са приятни както пресни, така и приготвени

Плодовете на Кьонигсберг са много удобни за лечо и доматено пюре. Те не се варят много по време на консервиране поради гъстата каша, като същевременно запазват отличен вкус. Месестите сладки домати също предизвикват изключителен вкус на кисели краставички или маринати. Просто трябва да вземете домати с приблизително еднакъв размер и степен на зрялост във всеки буркан. Ако се отглежда и златният домат Кьонигсберг, тогава плодовете му „играят“ красиво до червения, добавяйки нови нюанси на вкус.

Сортът Кьонигсберг има много разновидности. Цветът се отличава: червено, златно, розово, райе. Произведени сърцевидни форми. В Държавния регистър като сорт фигурира само Кьонигсберг с червени плодове.

Характеристика на сорта

Среднозрял сорт с индетерминантен тип растеж. Нуждае се от задължителна жартиера и формиране на храсти. Безболезнено, топлоустойчиво. Расте добре дори при недостатъчно поливане. В зависимост от климатичните особености на района, условията на отглеждане и грижите, добивът на домати може да бъде 4,6-20,0 kg/m2

Високите доматени храсти Кьонигсберг могат да бъдат вързани към дървени опори

Отглеждане на сорт домати Кьонигсберг

Тези домати са предназначени за отглеждане на открито, но много градинари успешно ги отглеждат в оранжерии. Всичко е свързано с неопределения тип растеж, който ви позволява да събирате по-дълго от растенията.Следователно формирането на доматени храсти от сорта Кьонигсберг за открита и защитена земя е малко по-различно.

Периодът на плододаване на доматите в защитена почва е по-дълъг, така че растежът е ограничен само след седмата плодна китка

Тъй като животът на доматите в оранжерии е дълъг, на всяка издънка се оставят седем плодни грозда. На открито, поради краткото лято, растението не трябва да носи повече от пет четки и следователно те задържат по-малко съцветия на храста.

Отглеждане на разсад

Отглеждането на този сорт не е трудно. Те използват метода на разсад, засяват семена от домати през март.

Разсадът се получава така:

  1. Торфени чаши или касети за разсад, пълни с хранителна почва, се поливат с разтвор на Fitosporin.

    Почвата може да се купи в магазина или да се приготви сами: запалете почвата от градината във фурната и добавете 100 g пепел, 600 g торф и 1 kg едър пясък към кофа с пръст

  2. Засадете едно или две семена на дълбочина 1-1,5 см и ги покрийте с почва.

    1-2 семена се засаждат във всяка касета

  3. Чашите са покрити с найлоново фолио или прозрачна пластмаса, за да се намали изпарението на влагата и да се създаде парников ефект.

    След засаждането на семената контейнерът се покрива с филм, за да се създаде парников ефект

  4. Почистват се на топло място, като температурата на въздуха не е по-ниска от 23-25 °C. Уверете се, че почвата не изсъхва.
  5. След появата на първите издънки, подслонът се отстранява, чашите с разсад се прехвърлят на осветено място (ако е необходимо, осветени с фитолампи), докато температурата се понижава до 18 ° C.

    Разсадът се трансплантира на открито, когато на растенията се появят 3-5 истински листа

Около 60-70 дни след сеитбата, разсадът може да бъде засаден в земята. Две седмици преди това растенията започват да се втвърдяват, като постепенно свикват с по-ниски температури. Първо го държат под отворен прозорец, като непрекъснато увеличават продължителността на излагане на чист въздух, след което го изнасят на балкона или двора.

Около две седмици преди засаждането разсадът от домати започва да се втвърдява, като изнася саксиите на открито или на балкона

Засаждане на разсад в открит терен и грижа за тях

Сортът се нуждае от достатъчно пространство за растеж и развитие, затова дупките се поставят на разстояние 45-50 см, като се оставят до 80-90 см между редовете за лесна обработка и добра аерация. Храстите на открито са разположени от север на юг, осигурявайки им равномерно осветление през целия ден. Опората се фиксира в дупките веднага, за да не се наранят корените по-късно.

Докато разсадът е малък, почвата се разрохква, плевелите се унищожават. Те мулчират почвата с прясно окосена трева, което предотвратява бързото изпаряване на влагата и поддържа повърхността на почвата рохкава.

Напояването е обилно. Най-удобно е да се дава вода през жлебовете, за предпочитане поне веднъж на 7-8 дни. Сортът, разбира се, е устойчив на топлина, но нередовното нередовно поливане води до напукване на плодовете.

Капковото напояване ще осигури непрекъснато овлажняване на лехите и ще ви позволи да използвате водата икономично

След залагане на първата плодна чепка, всички листа и доведени деца под нея се отстраняват, така че силите на растението се насочват към формирането на реколтата. С появата на всяка нова цветна четка долните листа се отстраняват.

Заварените деца се режат с ножица или внимателно се отщипват с нокът

Препоръчително е доматите да се засаждат сутрин, от около 9 до 11, след което почвата се навлажнява леко.

Първите домати се берат на 110-115-ия ден. Връщането на плодовете е приятелско, което е важно за домакините по време на прибиране на реколтата.

Приятелското връщане на реколтата е ценно качество по време на жътва

Заводи за преработка и хранене

Някои летни жители обръщат внимание на факта, че плодовете в оранжерии са засегнати от гниене на края на цъфтежа. По правило това е резултат от липсата на калий в почвата. За да се избегнат подобни проблеми, се препоръчва да се напълни всяка дупка с пепел при засаждане, като се постави около литров буркан под храста.

Тъмносиви или кафяви петна по горната част на плода са признак на гниене в края на цвета

Сега много летни жители се придържат към принципите на "зеленото" земеделие. Ако няма желание да давате минерални торове, можете да нахраните растенията с инфузия на тор. За да направите това, лопенът в бъчва се разрежда с вода в съотношение 1:10, оставя се за 2-3 дни и се добавят 200-300 ml под корена. На растенията се осигурява добре балансиран състав от торове и микроелементи. Както във всеки бизнес, тук не трябва да прекалявате, така че доматите да не започнат да "угояват" .Една или две такива превръзки при отглеждане на открито са достатъчни.

За предотвратяване на заболявания опитни градинари практикуват редуващо се пръскане с йод, калиев перманганат и сода.

Приготвянето на разтвори не е много трудно:

  1. Първо, 6-10 капки разтвор на калиев йодид се добавят към 10 литра вода и всички доматени растения се разливат.
  2. Последващо третиране със слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат). Първо, една чаена лъжичка кристали от калиев перманганат се разтваря в малък обем вода и след това се добавя към голям съд с вода, довеждайки разтвора до розов цвят. Калиевият перманганат е източник на реактивни кислородни видове и доставчик на калий и манган за растенията. Разтворът трябва да се използва незабавно за максимална ефективност.
  3. Соден разтвор се приготвя, като 2 супени лъжици сода за хляб се разреждат в 10 литра вода.

    Пръскайте растенията вечер, за да избегнете слънчево изгаряне

Започнете обработката две седмици след разсаждането. Първо, храстите се напръскват с разтвор на йод, седмица по-късно с калиев перманганат, след това след 7-8 дни със сода. След три последователни третирания всичко се повтаря. Храстите с такава грижа са здрави, силни и реколтата е с високо качество.

Видео: поливане и подхранване на домати

Как да събираме семена

За да не зависят от капризите на пазара и пристрастията на доставчиците, те често се снабдяват със семена от сортовете, които харесват. Въпреки това, някои градинари се оплакват, че при засяване на техния посадъчен материал от домати Кьонигсберг не е възможно да се възпроизведе реколтата от първата година, когато са използвани семена от производителя. Не забравяйте, че когато получавате собствени семена, трябва да:

  • Не третирайте храстите с плодове донори на семена с никакви стимуланти на растежа.
  • Изберете предварително най-здравия храст.
  • Изберете средния домат от втората четка при оранжерийно отглеждане или от долната четка на открито. Размерът и формата на плодовете трябва да отговарят на стандарта за сорта.

Дори ако всички тези условия са изпълнени, не винаги е сигурно, че външните обстоятелства (опрашващи насекоми, съседни сортове, вятър) не са превърнали любимия ви сорт в спонтанен хибрид. Семената се получават по следния начин:

  1. Плодовете се берат кафяви и се съхраняват на топло.
  2. Доматите се измиват, нарязват се напречно и се изцеждат семките със сока в отделен съд, покриват се с чиста марля и се оставят на тъмно и топло място за ферментация. Това се прави, за да се отървете от инхибиторите, които възпрепятстват покълването на семената.

    При 25°C ферментацията ще започне след ден, при по-ниски температури - по-късно

  3. След като съдовете с изцеден сок престоят 2-3 дни, се появяват признаци на ферментация: съдържанието се покрива с филм, сокът става по-светъл, семената се утаяват.Веднага трябва да добавите студена вода към съдовете, да разбъркате, да изцедите водата и да повторите процедурата няколко пъти, за да освободите семената от защитния филм.
  4. След това неузрелите празни семена се отделят от висококачествените. Разтворете 0,5 чаена лъжичка готварска сол в 1 чаша вода. Разбъркайте и пуснете семената там. Празните изплуват, а пълните потъват на дъното. Всички плаващи семена се отхвърлят.
  5. Течността е източена. Останалите семена се измиват отново с вода, разстилат се на тънък слой върху хартиена кърпа или чиста кърпа, за да изсъхнат. Периодично разбърквайте, за да не се слепят и подсушете добре.
  6. Съхранявайте в подписани хартиени торби на хладно и сухо място за не повече от 5-6 години, в противен случай семената ще загубят кълняемостта си.

Отличният вкус осигурява на сорта домати Кьонигсберг постоянни фенове сред фермерите и летните жители

Високите издънки на сорта домати Кьонигсберг дават реколта от силни, твърди, месести домати. Този сорт е връстник на века и няма да отстъпи позиции.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци и билки