Сред доматеното великолепие сърцевидните домати заемат изключителна позиция поради оригиналната си форма и изискан вкус. Сортът Eagle Heart има още едно предимство: като представител на розовите домати, той превъзхожда червенобузите си колеги по съдържание на витамини и антиоксиданти.

История на отглеждането на сорта домати Eagle Heart

Името на Владимир Николаевич Дедерко е силно свързано със сибирските домати. Той е автор на много успешни сортове, характеризиращи се с отличен вкус, висок добив, устойчивост на болести и неблагоприятни климатични фактори.Всички тези свойства притежава сортът домати Eagle Heart, регистриран през 2003 г. От 2005 г. той е включен в Държавния регистър и е одобрен за отглеждане във всички региони. Навън сортът се отглежда в Молдова и Украйна. Тези домати се отглеждат за собствена консумация и търговско производство.

Плодовете на зрелите домати Орлово сърце имат характерен малинов цвят

Описание на сорта домати Eagle Heart

Растение с ограничен растеж. Височината на храстите достига 100-150 см. Те трябва да се формират и се препоръчва да се завържат издънките поради изобилието от големи масивни плодове.

Средно големи листа, зелени. Дръжка със съчленение. Цветовете са събрани в прости съцветия. Първата четка се нанася върху седмия лист, а останалите - след 1-2 листа.

Доматените храсти Eagleheart растат до 150 см и се нуждаят от опора

Формата на плода е сърцевидна. Неузрелите домати са светлозелени, а зрелите са малиново-розови. Повърхността им е леко оребрена. Кората е тънка, но не се напуква при узряване. Пулпът е нежен, месест, вкусен. Теглото на плодовете варира от 177-400 г. Жалко е да оставим тези домати за преработка, най-доброто им използване е пресни салати.

С излишък от реколта можете да мариновате домати. На дъното на емайлиран тиган разпределих скилидки чесън, стръкове целина, чадъри от копър, листа от лаврушка и много зеленина от кориандър. Който обича по-пикантно, може да добави 1-2 цели шушулки люти чушки. Плътни, еластични, неузрели плодове се поставят на дъното на контейнера, запълвам средния слой с кафяви. Горната трета е заета от зрели домати. Предварително надупчвам с нож доматите на нивото на екватора, за да ускоря мариноването. Отгоре добавям малко повече подправки, изсипвам 5% саламура, покривам с голяма плоска чиния и оставям под налягане. В зависимост от температурата на помещението, след около седмица, страхотна закуска е готова.Разкрива по-пълно вкуса на домата и запазва витамините.

Характеристики на сорта домати Eagle Heart

Това е сорт със среден сезон. От момента на появата на разсад до узряването на първите домати минават 111-115 дни. Сортът е устойчив на болести и неблагоприятни климатични фактори. Демонстрира доста висок добив от 8,8-13,6 kg/m2 Добивът на продаваема продукция е по-висок от този на други сибирски домати със сърцевидни плодове. Дори в условията на непредвидимо лято в Новосибирск тази цифра за сорта Eagle Heart е 76%. Например доматът Данко, великолепен в много отношения, има продаваемост от само 34%.

Този сорт се отглежда на открито. Най-добрите предшественици за него: тиквички, краставици, карфиол, моркови, зелени култури.

Видео: опитен градинар сравнява сорта домати Eagle's Heart с Vzryv и Honey spa

Отглеждане на сорт домати Орлово сърце

Тези домати се отглеждат на разсад.

За да изберете времето за засяване на семена за покълване, пребройте приблизително 2 месеца от очакваната дата на засаждане в земята.

Получаване на разсад без функции. За целта ви трябва:

  1. Предварително накиснете семената в разтвор на някакъв стимулатор на растежа (Epin-extra, Zircon) и оставете на топло място, увити с влажна кърпа.

    Преди покълването семената се накисват в разтвор на стимулатор на растежа

  2. Изберете хранителна почва за домати или пригответе своя собствена с добавка на пясък или вермикулит за дренаж. Напълнете касети или чаши за разсад, уплътнете, изсипете разтвор на Fitosporin. Подредете 1-2 излюпени семена в съд с хранителна почва, поръсете с почва отгоре, покрийте с прозрачен капак или плътно фолио, за да осигурите парников ефект.Оставете на стайна температура 26-28оС до поникване.
  3. С появата на разсад прехвърлете касетата с разсад на добре осветено място или осигурете осветление с фитолампи. Стайната температура постепенно се понижава до 20-22 оС.

    Когато на первазите няма свободно място, е удобно да използвате фитолампи

  4. Две седмици преди засаждането в земята започнете да втвърдявате растенията с хладен въздух. Доматите се засаждат във фаза 6-8 същински листа.

    Засаждането в открит терен се извършва след установяване на равномерно време без заплаха от рязко застудяване

Отделете слънчеви зони за разсад. Оптималното разположение на разсада е 50х40 см. Не трябва да има повече от 8-9 растения на 1 м2. При спазване на тези условия храстите ще бъдат осигурени с пълно осветление и аерация. Акценти в кариерата:

  • Плевене между редовете.
  • Внимателно разрохкване на почвата или мулчиране на кореновата зона на доматите с прясно окосена трева или слама.
  • Редовно, но умерено поливане.

Прекомерното прилагане на вода не е от полза за доматите, тъй като прониква в по-дълбоките слоеве на почвата.

Доматите от този сорт се нуждаят от повече пространство за растеж, за да дадат големи плодове

Устойчивост на болести и температурни промени - бонуси, които очакват летните жители, които решат да отглеждат домати Eagle Heart.

Месести и сочни плодове домати Орлово сърце не е леко. Въпросът дори не е, че те бързо се развалят. Никой просто не ги оставя да лежат дълго - тези домати са несравними в салати и туршии!

Категория:

Зеленчуци и билки